無公害大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程

1、無公害大櫻桃生產(chǎn)技術(shù)操作規(guī)程1  范圍  本部分規(guī)定了無公害農(nóng)產(chǎn)品延安大櫻桃生產(chǎn)園地的選擇與規(guī)劃、栽植、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲防治及果實采收等技術(shù)。  本部分適用于無公害農(nóng)產(chǎn)品延安大櫻桃的生產(chǎn)。  2  規(guī)范性引用文件  下列文件中的條款通過  DB3706/T004  本部分的引用而成為本部分的條款。  GB  18406.2-2001  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量

2、0; 無公害  水果安全要求。  GB/T18407.2-2001  農(nóng)產(chǎn)品安全質(zhì)量  無公害  水果產(chǎn)地環(huán)境要求。  3  生產(chǎn)技術(shù)  規(guī)程  3.1  園地選擇  無公害大櫻桃產(chǎn)地應(yīng)選擇在生態(tài)條件良好，遠離污染源（造紙廠、水泥廠、印染廠等），具有可持續(xù)生產(chǎn)能力的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域。必須符合  GB/T18407.2-2001  農(nóng)

3、產(chǎn)品安全質(zhì)量  無公害  水果產(chǎn)地環(huán)境要求。  3.2  園地規(guī)劃  科學合理確定株行距、搭配授粉樹。  3.3  品種和砧木選擇  品種應(yīng)選用大果型，近一兩年推廣的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)品種：紅燈、先鋒、雷尼、拉賓斯、美早、濱庫、友誼等。砧木以大青葉、酸櫻桃為宜。  3.4  栽植  按NY   441  2001  的

4、  5.15.6  執(zhí)行。栽植溝穴內(nèi)施入的有機肥應(yīng)是NY T394   2000 中 3.43.5  規(guī)定的農(nóng)家肥料和商品肥料，主栽品種與授粉樹比例不少于  4:1  。  3.5  土肥水管理  3.5.1  土壤管理  3.5.1.1  深翻改土  分為開溝和全園整翻。山地果園，栽植前應(yīng)先開溝，

5、溝寬  100  ，深  60  左右，開溝后即可回填?；靥顣r混以有機肥，表土放在底層，底土放在上層，然后充分灌水，使土沉實。全園整翻一般于秋季結(jié)合秋施基肥進行，深度以  20  左右為宜。  3.5.1.2  中耕  清耕制果園生長季節(jié)降雨或灌水后，及時中耕松土，保持土壤疏松無雜草。中耕深度510  ，以利調(diào)溫保墑。  3.5.1.3  覆草和埋草

6、0; 覆草在春季施肥、灌水后進行。覆蓋材料可以用麥秸、麥糠、玉米秸、干草等。把覆蓋物覆蓋在樹冠下，厚度 1015  ，上面壓少量土，連覆34  年后淺翻1 次。也可結(jié)合深翻開大溝埋草，提高土壤肥 力和蓄水能力。  3.5.1.4  種植綠肥和行間生草  行間種植三葉草、苜蓿草等，增加土壤有機質(zhì)。  3.5.2  施肥  3.5.2.1  施肥原則  以有機肥

7、為主，化肥為輔，保持或增加土壤肥力及土壤微生物活性。所施用的肥料不應(yīng)對果園環(huán)境和果實品質(zhì)產(chǎn)生不良影響。  3.5.2.2  允許使用的肥料種類  3.5.2.2.1  農(nóng)家肥料  按  NY  T394   2000 中3.4 所述的農(nóng)家肥料執(zhí)行。包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥等。  3.5.2.2.2  商品肥料  按

8、NY  T394   2000 中3.5 所述各種肥料執(zhí)行。包括商品有機肥、腐殖酸類肥、微生物肥、有機復(fù)合肥、無機（礦質(zhì)）肥、葉面肥、有機無機肥等。  3.5.2.2.3  其它肥料  不含有毒物質(zhì)的食品、魚渣、牛羊毛廢料、骨粉、氨基酸殘渣、骨膠廢渣、家禽家畜加工廢料、糖廠廢料等有機物料制成的，經(jīng)農(nóng)業(yè)部門登記允許使用的肥料。  3.5.2.3  禁止使用的肥料  3.5.2.3.1  未

9、經(jīng)無害化處理的城市垃圾或含有金屬、橡膠和有害物質(zhì)的垃圾。  3.5.2.3.2  硝態(tài)氮肥和未腐熟的人糞尿。  3.5.2.3.3  未獲準登記的肥料產(chǎn)品。  3.5.2.4  施肥方法和數(shù)量  3.5.2.4.1  基肥  以農(nóng)家肥為主，混加少量氮素化肥。施肥量按1kg 鮮果施1.5  2.0  kg  優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥計算，一般盛果期果園每 

10、; 667m2  施  2000  3000kg  有機肥。施用方法以溝施或撒施為主，施肥部位在樹冠投影范圍內(nèi)。溝施為挖放射狀溝或在樹冠外圍挖環(huán)狀溝，溝深  2030  ；撒施為將肥料均勻地撒于樹冠下，并翻深  20  。  3.5.2.4.2  追肥  3.5.2.4.2.1  土壤追肥  每年3 次，第一次在萌芽前

11、后，以氮肥為主；第二次在花芽分化及果實膨大期，以磷鉀肥為主，氮磷鉀混合使用；第三次在果實生長后期，以鉀肥為主。施肥量以當?shù)氐耐寥罈l件和施肥特點確定。結(jié)果樹一般每生產(chǎn)00kg 大櫻桃需追施純氮1.0 kg 、純磷（P2O5 ）0.5kg 、純鉀（  K2O  ）  1.0  kg  。施肥方法是樹冠下開溝，溝深1520  ，追肥后及時灌水。最后一次追肥在距果實采收期 30 天以前進行。  

12、3.5.2.4.2.2  葉面噴肥  全年45 次，一般生長前期2 次，以氮肥為主；后期23 次，以磷、鉀肥為主，可補施果樹生長發(fā)育所需的微量元素。常用肥料濃度：尿素0.3%0.5%，磷酸二氫鉀0.2%0.3  ，硼砂0.1%  0.3  。最后一次葉面噴肥在距果實采收期  20  天以前進行。  3.5.3  水分管理  灌溉水的質(zhì)量應(yīng)符合G  

13、B/T18407.2-2001標準 3.2 的要求。  3.5.4  整形修剪  按NYT441    2001 的7.17.2  規(guī)定執(zhí)行。冬季修剪時剪除病蟲枝，清除病僵果。加強大櫻桃生長季節(jié)修剪，拉枝開角，及時疏除樹冠內(nèi)直立旺枝、密生枝和剪鋸口處的萌蘗枝等，以增加樹冠內(nèi)通風度。  3.5.5  花果管理  重點抓好疏花疏果、人工輔助授粉，防止晚霜凍及科學澆水等。  

14、;3.5.6  病蟲害防治  3.5.6.1  防治原則  以農(nóng)業(yè)和物理防治為基礎(chǔ)，生物防治為核心，按照病蟲害的發(fā)生規(guī)律和經(jīng)濟閾值，科學使用化學防治技術(shù)，有效控制病蟲危害。  3.5.6.2  農(nóng)業(yè)防治  采取剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、刮除樹干翹裂皮、翻樹盤、地面秸稈覆蓋、科學施肥等措施抑制病蟲害發(fā)生。  3.5.6.3  物理防治  根據(jù)害蟲生物學特性，采取人工刷殺、樹干纏草繩和黑光燈等方法誘殺

15、害蟲。  3.5.6.4  化學防治  3.5.6.4.1  根據(jù)防治對象的生物學特性和危害特點，允許使用生物源農(nóng)藥、礦物源農(nóng)藥和低毒有機合成農(nóng)藥，有限度地使用中毒農(nóng)藥，禁止使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。  3.5.6.4.2  允許使用的農(nóng)藥品種及使用技術(shù)  3.5.6.4.2.1  殺蟲殺螨劑  農(nóng)藥品種及使用技術(shù)見表  1  。  表1 

16、60; 大櫻桃園允許使用的主要殺蟲殺螨劑  農(nóng)藥品種毒性稀釋倍數(shù)和使用方法防治對象1.8  阿維菌素乳油低毒  5000  倍液，噴施 葉螨、桃潛葉蛾 10  吡蟲啉可濕粉劑 低毒5000  倍液，噴施蚜蟲、綠盲蝽、梨網(wǎng)蝽等25  滅幼脲3 號懸浮劑 低毒 10002000  倍液，噴施桃潛葉蛾 50  蛾螨靈乳油低毒 15002000&

17、#160; 倍液，噴施桃潛葉蛾、葉螨  50  馬拉硫磷乳油低毒  1000  倍液，噴施蚜蟲、葉螨、卷葉蟲等50  辛硫磷乳油 低毒10001500  倍液，噴施蚜蟲、桃小食心蟲等  5  尼索朗乳油低毒2000  倍液，噴施葉螨類  10  瀏陽霉素乳油 低毒 1000  倍液，噴施葉螨類 20 

18、; 螨死凈膠懸劑 低毒  20003000  倍液、噴施葉螨類99.1  加德士敵死蟲乳油低毒200300  倍液，噴施葉螨類、蚧類 5  卡死克乳油低毒10001500  倍液，噴施卷葉蟲、葉螨等 25  撲虱靈可濕粉劑低毒 15002000  倍液，噴施介殼蟲、葉蟬5  抑太保乳油中毒 10002000  倍液，卷葉蟲、桃小食心蟲48

19、  樂斯本乳油中毒 10001200  倍液，噴施桑白蚧、草履蚧、綠盲蝽、梨網(wǎng)蝽等 52  農(nóng)地樂乳油中毒 12001500  倍液，噴施同上  3.5.6.4.2.2  殺菌劑  品種及使用技術(shù)見表  2  表2  大櫻桃園允許使用的主要殺菌劑  農(nóng)藥品種毒性稀釋倍數(shù)和使用方法防治對象5  菌毒清水劑低毒  

20、;萌芽前，3050倍液，涂抹，100 倍液，噴施大櫻桃樹腐爛病80%  噴克可濕粉劑低毒 800  倍液，噴施褐斑穿孔病，葉斑病80  大生  M    45  可濕粉劑低毒  800  倍液，噴施70  甲基托布津可濕粉劑低毒8001000  倍液，噴施50  多菌靈可濕粉劑低毒 600800  倍液，噴施

21、 1  中生菌素水劑低毒 200  倍液，噴施27  銅高尚懸浮劑低毒  500800  倍液，噴施石灰倍量式或多量式波爾多液低毒200  倍液，噴施 50  撲海因可濕粉劑低毒10001500  倍液，噴施70  代森錳鋅可濕粉劑低毒  600800  倍液，噴施 石硫合劑低毒發(fā)芽前  35  波

22、美度，噴施越冬病蟲害樹康低毒原液，涂抹保護傷口，干腐病3.5.6.4.3  禁止使用的農(nóng)藥、科學合理使用農(nóng)藥  按  DB3706/T004.1-2002    無公害  農(nóng)產(chǎn)品蘋果生產(chǎn)技術(shù)操作  規(guī)程    3.8.5.43.8.5.5  執(zhí)行。  3.5.6.5  大櫻桃  園病蟲害的綜合防治  見表 &

23、#160;3  表3  大櫻桃園全年病蟲害綜合防治  生育期時間及物侯期 防治對象防治方法及措施  結(jié)果樹11月上旬到 3 月上中旬（休眠期）越冬病蟲害1 、徹底清園，掃凈遺留在果園中的病落葉、果及雜草，減輕越冬基數(shù)。  2 、整翻園地，冬季凍壟，消滅在土壤中越冬的害蟲  。  3 、刮除老翹病皮，剪除病枝，集中燒毀，消滅在皮縫及枝條上越冬的病蟲害。  4 、刮治流膠

24、病斑，桑白蚧嚴重的果園，人工刷殺  。  5 、對較大的傷口、剪鋸口等涂以樹康原液進行保護。  6 、結(jié)合修剪，剪除樹上的病蟲枝，集中銷毀。 結(jié)果樹3月上旬到4 月上旬  （干枝期）草履蚧1、藥劑防治：幼齡期噴灑  48%  樂斯本  1200  倍或  52%  農(nóng)地樂  1500  倍。  2、

25、基干涂藥，在基干65cm  處涂抹寬  10  15cm  的殺蟲油劑帶，  阻殺上樹害蟲。方法是：廢機油和廢黃油各半溶化后加適量殺蟲劑即可。  枝干潛伏病蟲  全樹普噴一遍  35  度石硫合劑或  50%  多菌靈  500  倍。  結(jié)果樹4 月上旬到 6 月中旬（花果期）金龜子（越

26、冬代）1 、人工防治：成蟲發(fā)生期，利用其假死性，傍晚搖樹振落，集中捕殺。  2 、地面防治：成蟲出蟄時，于雨后地面噴灑辛硫磷或甲基異硫磷  300  倍，并與土混勻。  3 、樹上防治：全樹噴灑農(nóng)地樂或樂斯本，濃度同上  。綠盲蝽1  、清除地面、園邊雜草，消滅其寄主棲息地。  2  、樹上防治：  4  月中下旬展葉后，噴灑  2.5% 

27、; 撲虱蚜或菊酯類速效殺蟲劑  20004000  倍  。潛葉蛾自4 月中下旬，在成蟲發(fā)生期，每月噴一次  25%  滅幼脲  15002000  倍，連續(xù)  23  次。桑白蚧藥劑防治：于  5  月  20  日  左右，一代幼蚧孵化盛期，噴灑  48% 

28、0;樂斯本或農(nóng)地樂  12001500  倍進行防治。蝽類越冬代1 、成蟲發(fā)生期，人工捕捉。 2 、樹上防治：結(jié)合防治桑白蚧進行，重點保護幼果。  結(jié)果樹6月中旬到  11  月中旬（采果后期）梨網(wǎng)蝽成若蟲發(fā)生期：噴灑  2.5%  敵殺死  3000  倍、  2.5%  撲虱蚜  2000  倍、

29、0; 10%  吡蟲啉  4000  倍，  10%  殲滅  4000  倍或萬靈  6000  倍螨類藥劑防治：常用藥劑及倍數(shù)：  25%  三唑錫  1500  倍；  75%  克螨特  2000  倍或  25%  蟲螨特  1000  倍，兼治潛葉蛾。穿孔性落葉病防治時期：發(fā)病前