有機(jī)秋白菜高產(chǎn)栽培技術(shù)

1、有機(jī)秋白菜高產(chǎn)栽培技術(shù)摘要：有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)中完全或基本不用人 工合成的肥料、農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑和畜禽飼料添加劑，而采 用有機(jī)肥滿足作物營養(yǎng)需求的種植業(yè)，或采用有機(jī)飼料滿足 畜禽營養(yǎng)需求的養(yǎng)殖業(yè)。而有機(jī)秋白菜栽培必須嚴(yán)格遵循有 機(jī)農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)作業(yè)，所以栽培基地必須經(jīng) 有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審查和認(rèn)證，方可進(jìn)行栽培使用，以保證 它的無污染和有機(jī)生產(chǎn)的特點(diǎn)。關(guān)鍵詞：有機(jī)菜；栽培技術(shù)；有機(jī)農(nóng)業(yè)中圖分類號：s634. 1文獻(xiàn)標(biāo)識碼：a1選地有機(jī)秋白菜栽培必須嚴(yán)格選擇經(jīng)有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)審 查和認(rèn)證的耕地，且前茬不能連作的地號?；剡x擇必須遠(yuǎn) 離工礦、醫(yī)院、交通要道及沒有任何污染源。大氣、水源、

2、土壤及周圍環(huán)境條件都符合有機(jī)蔬菜的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的地號。2整地根據(jù)大白菜根系多分布于淺土層的特點(diǎn)，因其有很發(fā)達(dá) 的平行側(cè)根和網(wǎng)狀分根，所以為了促進(jìn)淺土層根系更加發(fā) 達(dá)，盡可能增加深土層根系的分布，土壤應(yīng)進(jìn)行翻耕，然后 秋起壟。秋起壟可接納大量雨水，蓄積土壤境情。由于大白 菜進(jìn)行秋播，在大白菜播種前，要提前鏟除壟上的雜草，平整土地，為大白菜生長提供一個合適的土壤條件。3施肥施足底肥，充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥每667m2施40005000kg,生物有機(jī)肥100150kg,在整地時，均勻混入土壤 中。4播種品種的選擇是根據(jù)生態(tài)類型和市場需要，選擇具有適應(yīng)性強(qiáng)、產(chǎn)量較髙品種，不允許使用經(jīng)過禁用藥劑包衣以及轉(zhuǎn)基因

3、的種子。紅星農(nóng)場選用的是維白12,該品種產(chǎn)量高，商品性好，適合加工有機(jī)酸菜。通過幾年的種植,該品種較適合我場種植，不僅優(yōu)質(zhì)髙產(chǎn)，同時，抗病蟲害能力較強(qiáng)，在 我場種植的其他品種，霜霉病和軟腐病較嚴(yán)重時，維白12 不僅發(fā)病率較少，而且生長旺盛，獲得了較高的產(chǎn)量。我場 秋白菜采用直播方式，一般立秋后35d播種最適宜，播種 深度為0. 6lcm,每667m2播種量為100-150go直播有條 播和穴播兩種方式。4. 1人工開溝、澆水、點(diǎn)種條播是在壟上，開出深約lcm的淺溝，澆透水分待水滲入土后，將種子均勻撒在溝內(nèi)，然后覆土。如果因土質(zhì)較軟, 天氣干旱，播后還要輕壓。穴播是按行株要求在壟上開長1015c

4、m、深lcm的淺穴，澆足水后每個小穴內(nèi)播種58 粒，然后覆土。一般每667m2條播用種100150g,穴播用 種 50100go4.2機(jī)械播種可用自行研制的條播機(jī)進(jìn)行條播，播種速度快，一天播 種10hm2,深淺一致，出苗整齊，效果好，深淺可調(diào)整（播 種時先用狗頭開溝器，推出平面，覆土器調(diào)整深淺，經(jīng)過自 制木轅子鎮(zhèn)壓后深度11.5cm,非常均勻，可使種子與土壤 接觸緊密，出苗率高）。5密植根據(jù)土壤水肥條件和當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)條件，以及大白菜的 品種，熟期類型，合理的確定大白菜的密度。土壤肥力強(qiáng)， 有灌溉條件的地號，產(chǎn)量較高的晚熟品種，在滿足大白菜個 體發(fā)育的前提下可適當(dāng)密些，反之可適當(dāng)稀些。也就是說，

5、在單位面積上，要種植足夠的株數(shù)，并且使每一單株長夠一 定的重量，這樣才能奪得高產(chǎn)。因此，合理密植是大白菜增 產(chǎn)的重要技術(shù)措施。一般是株行距為（4050） cmx （60 70） cm。6田間管理6. 1苗期管理間苗、補(bǔ)苗、定苗為防止幼苗擁擠徒長，直播田塊要及 時間苗。一般要23次，分別在拉十字、23片中生葉、5 6片中生葉時進(jìn)行。當(dāng)幼苗生長到2026d后，達(dá)到團(tuán)棵階 段時，即按預(yù)定株距定苗。株距依品種、水肥條件而定，根 據(jù)品種不同，株行距也不同，一般中型品種株距40cm左右, 大中型品種株距50cm左右。發(fā)現(xiàn)缺株要及時補(bǔ)苗。補(bǔ)苗最 好趁澆水或下雨之機(jī)，取多余的苗補(bǔ)栽。大白菜一般不補(bǔ)播, 因補(bǔ)播

6、延遲了幼苗生長期。間苗和定苗時，應(yīng)選留生長健壯、 具有本品種特征的幼苗，并及早拔除病苗和多余苗。6.2中后期管理蓮座期開始白菜得到充分的養(yǎng)分，正常生長需合理澆 水，一般要小水勤澆，雨后及時排水中耕，要深鋤溝底淺鋤 背，以防土壤板結(jié)，連座期結(jié)合勤澆水，噴施經(jīng)有機(jī)認(rèn)證許 可的葉面有機(jī)肥，可促進(jìn)植株健壯生長，可減輕病毒病，霜 霉病，黑腐病，軟腐病的發(fā)。9月上中旬是霜霉病發(fā)生的第 1個高峰期，應(yīng)加強(qiáng)調(diào)查，發(fā)現(xiàn)病株及時防止，包心期大白 菜軟腐病發(fā)生一般嚴(yán)重，要抓住大白菜封壟前防12次， 要認(rèn)真細(xì)致周到，噴后遇雨及時補(bǔ)噴，同時要特別注意軟腐 病病株，發(fā)現(xiàn)后及時拔除，帶出地外深埋，病穴撒生石灰消 毒。6.3

7、防治病蟲害球白菜主要病害有霜霉病、軟腐病、病毒病等，對有機(jī) 白菜病蟲害的防治是提前預(yù)防為主。7月中下旬是小菜蛾、 菜青蟲等害蟲為害白菜的高發(fā)期，應(yīng)提前做好預(yù)防，提前噴 施云菊及bt等有機(jī)農(nóng)藥，做到提前預(yù)防；8月中下旬是霜霉 病、軟腐病發(fā)生的高峰期，應(yīng)加強(qiáng)看管，同時要特別注意軟 腐病病株，發(fā)現(xiàn)后及時拔除，帶出地外深埋，病穴撒生石灰 消毒，只有科學(xué)管理，才能獲得最大效益。6. 4追肥在結(jié)球期用生物專用有機(jī)肥每667m2追肥50kg,同時適 當(dāng)加大澆水量，以促進(jìn)葉球的生長和充實(shí)。6.5中耕除草一般中耕除草3次，由人工完成，嚴(yán)禁使用化學(xué)除草劑。 第1次在幼苗有56片葉子時經(jīng)勻苗后，這時苗根群淺， 宜淺鋤深約3cm,以劃破土面，造成松細(xì)土表和鏟除雜