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文檔簡(jiǎn)介
1、前臺(tái)經(jīng)理述職報(bào)告篇一:前廳部經(jīng)理述職報(bào)告20XX年度管理人員述職報(bào)告-前廳部本人從事酒店工作近九年時(shí)間,并有五星級(jí)酒店前廳部 經(jīng)理工作經(jīng)驗(yàn),熟練掌握星級(jí)酒店前廳部操作流程,對(duì)于管 理和培訓(xùn)都有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。于20XX年9月6日入職,得到了酒店領(lǐng)導(dǎo)與同事的支持,現(xiàn)將本人任職期間工作情況 向酒店領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行匯報(bào):一、經(jīng)營(yíng)管理:1、配合市場(chǎng)營(yíng)銷部制訂前臺(tái)散客銷售政策及各絡(luò)訂房 中心優(yōu)惠政策,并通過市場(chǎng)調(diào)查制訂出可行性方案,開拓客源市場(chǎng);2、整合酒店常客個(gè)性化喜好,輸入到客人客史中,并 讓每位員工熟記常客,每次客人入住時(shí)能快速的根據(jù)客人喜好為客人辦理入住 程序,以此留住老客戶;3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售
2、技巧的培訓(xùn),提高銷售技 能,向客人推薦20樓高級(jí)樓層,突出新裝修、有無線絡(luò)等特色,提高散客平均房服務(wù)管理:1、前廳部分為客務(wù)經(jīng)理、前臺(tái)、服務(wù)中心、禮賓部組成,入職后首先深入各部門了解日常工作操作流程及工作職能,我個(gè)人認(rèn)為一個(gè) 管理者要從成為一名好的員工開始,熟悉各部門的運(yùn)作才能 更好的開展管理工作;2、督促各崗位管理人員加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理與督導(dǎo),做好現(xiàn) 場(chǎng)培訓(xùn)工作,發(fā)現(xiàn)員工服務(wù)工作中的不足之處立即指出并糾正,落實(shí)各崗位管理 人員的管理職能,從而提高員工對(duì)客服務(wù)技能及服務(wù)質(zhì)量;3、做好禮賓部行李房長(zhǎng)期寄存物品的管理工作,每日進(jìn)行清點(diǎn)、核實(shí),避免發(fā)生物品超期寄存現(xiàn)象,同時(shí)規(guī)范行李寄存卡的填寫,完 善操作
3、流程。三、人員管理:1、前廳部編制27人,現(xiàn)有人員24人(1人產(chǎn)假,1人 產(chǎn)前假),實(shí)際在崗22人,其中:經(jīng)理1人,副經(jīng)理1人,客務(wù)經(jīng)理4人,前 臺(tái):6人(主管1人+員工5人),服務(wù)中心7人(領(lǐng)班1人 +商務(wù)中心1人+服務(wù)中心5人),禮賓部3人(禮賓1人+ 門童2人)。2、9月份至今入職7人,離職6人。四、資產(chǎn)管理:1、對(duì)部門固定資產(chǎn)管理進(jìn)行盤點(diǎn),關(guān)注固定資產(chǎn)使用及保管情況,保證酒店固定資產(chǎn)不產(chǎn)生流失;2、對(duì)無法繼續(xù)使用的固定資產(chǎn)及低值易耗品進(jìn)行報(bào)損 處理,已報(bào)損辦公椅一把。五、能源管理:1、對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制時(shí)間進(jìn)行合理的調(diào)整 與規(guī)劃;2、減少打印及用紙數(shù)量,回收利用二手紙進(jìn)行內(nèi)部文
4、 件傳遞;六、安全管理:1、參加一次公安局外管登記培訓(xùn),并將所有培訓(xùn)資料 內(nèi)容對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)。嚴(yán)格按照要求對(duì)境外及國(guó)內(nèi)客人進(jìn)行登記;2、加大對(duì)前臺(tái)收入現(xiàn)金及備用金的管理力度,嚴(yán)禁為 外來客人更換零錢、兌換外幣等操作,以免發(fā)生現(xiàn)金丟失事故。七、培訓(xùn)管理:1、組織新員工參加酒店入職培訓(xùn),提高員工對(duì)酒店的 認(rèn)知,更好的為客人提供服務(wù);2、制訂培訓(xùn)計(jì)劃,由部門訓(xùn)導(dǎo)師對(duì)員工進(jìn)行操作流程培訓(xùn),提高員工業(yè)務(wù)能力;3、對(duì)前臺(tái)員工進(jìn)行散客銷售培訓(xùn)培訓(xùn),提高散客銷售 能力。八、對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想:1、關(guān)注顧客需求,配合銷售部制訂合理的銷售策略;2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量;3、關(guān)心員工,穩(wěn)
5、定員工隊(duì)伍,減少員工流動(dòng)性;4、“硬件”老化“軟件”補(bǔ)充,通過提高服務(wù)質(zhì)量來 彌補(bǔ)設(shè)備老化的不足;5、注意員工服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供周 到滿意的服務(wù);6、完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù);7、提高前臺(tái)員工賣房技巧,提高散客入住率;8、加強(qiáng)與酒店其他部門的協(xié)調(diào)與合作,提高整體工作 效率。在這四個(gè)月的工作中得到了酒店各位領(lǐng)導(dǎo)的支持及各 部門同事的配合,在未來的工作中,我相信在我和前廳部所 有同事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。篇二:酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告前廳部經(jīng)理述職報(bào)告各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo):晚上好!本人XXX畢業(yè)于廣西師范大學(xué)外國(guó)語學(xué)院,喜歡旅游、音樂和古箏。有八
6、年的服務(wù)業(yè)工作經(jīng)驗(yàn),曾于白金五星級(jí)一 東莞嘉華大酒店工作近三年。非常熟悉星級(jí)酒店前廳部操 作流程,在管理和培訓(xùn)方面有較強(qiáng)的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。本人對(duì)前廳工作充滿了熱情,豐富的工作閱歷讓本人對(duì) 任職前廳部經(jīng)理很有信心,也得到領(lǐng)導(dǎo)的信任與同事們的支 持,并將“全力以赴,做到最好”付諸于實(shí)際行動(dòng)中。本人 就任職前廳部副經(jīng)理期間的工作情況向酒店領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)一下。一、酒店籌備開業(yè)之前,本人經(jīng)過了三個(gè)月的質(zhì)量管理體系培訓(xùn),在此期間,本人多方收集資料、 反復(fù)核查和修改, 編寫了前廳部的操作規(guī)程和制度。20XX年6月正式加入。酒店二、酒店籌備開荒期間,本人根據(jù)酒店工程進(jìn)度。1、制定開業(yè)籌備計(jì)劃和培訓(xùn)計(jì)劃。2、跟進(jìn)前廳部所需
7、的設(shè)施設(shè)備、文件物品的回貨和登 記。3、制定和修改印刷品、各類指示牌樣稿中英文、房型 房號(hào)及電話號(hào)碼的分配等工作。4、每天早上到 7- 13樓檢查工程進(jìn)度,查對(duì)相關(guān)未完項(xiàng)目,將相關(guān)問題、未完成項(xiàng)目列出清單并及時(shí)更新;下午 對(duì)員工進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)和英語的培訓(xùn);中午和晚上餐廳開餐時(shí)間,還要在中餐協(xié)助服務(wù);5、試業(yè)前與銷售部同事外出到各單位拜訪、認(rèn)識(shí)領(lǐng)導(dǎo),為今后前廳接待工作做鋪墊。6、帶領(lǐng)前廳部人員全力對(duì)酒店餐廳、客房進(jìn)行衛(wèi)生清潔,物品搬運(yùn),不怕苦不怕累。為了讓客房早些開業(yè),進(jìn)入 正軌投入工作,我每天上班時(shí)間常常達(dá)十個(gè)小時(shí)以上。酒店7、其它臨時(shí)分配的工作任務(wù)也如期認(rèn)真完成。三、酒店試營(yíng)業(yè)期間:1、全面抓
8、好前廳部的日常管理。完善前廳部管理制度和前臺(tái)每班工作內(nèi)容;定期主持前廳部例會(huì),布置工作任務(wù), 解決前廳工作中的問題;作好考勤管理、指導(dǎo)員工工作;巡 查前廳區(qū)域的情況、保證衛(wèi)生清潔和服務(wù)質(zhì)量,發(fā)現(xiàn)問題及 時(shí)糾正或解決。現(xiàn)前廳部工作已漸漸步入規(guī)范化操作。2、營(yíng)造團(tuán)結(jié)、和諧、積極的工作氛圍。尊重和關(guān)心員工,了解員工思想狀態(tài),幫助員工解決困難、組織培訓(xùn)增加 員工自信心,激發(fā)員工工作熱情和進(jìn)取精神;不定期地組織 部門聚餐、KTV或戶外活動(dòng),增進(jìn)友誼和團(tuán)隊(duì)凝聚力。3、保持與酒店其它各部門的緊密合作,確保信息的溝通順暢。4、由于酒店賓客身份、地位和素質(zhì)各有不同,要分別 靈活處理好與客人的關(guān)系,同時(shí)收集客人意
9、見、建立客史檔 案。尤其是本地賓客不注意愛護(hù)客房?jī)?nèi)地板地毯等物品,常 常要處理客人賠款,另外客房試業(yè)期間軟件和硬件還不完善 的情況下出現(xiàn)的投訴也要隨時(shí)解決。即便是休息時(shí)期發(fā)生了 事件,本人也義不容辭趕到酒店來處理。5、自酒店20XX年12月31日部分客房試業(yè)至今,營(yíng)業(yè) 收入達(dá)到了 369135元。四、未來工作計(jì)劃:前廳部,是酒店對(duì)外的窗口,站在酒店服務(wù)的最前沿, 形象、服務(wù)質(zhì)量和效率都十分重要。本人深知作為前廳部經(jīng) 理責(zé)任重大,“業(yè)精于勤而荒于嬉”,在今后的工作中要倍 加努力,以身作則,起到表率、模范作用。1、以顧客為關(guān)注焦點(diǎn),收集賓客意見,作好客史檔案, 制定個(gè)性化的服務(wù)程序,滿足顧客并爭(zhēng)取
10、超越顧客期望,并 持續(xù)改進(jìn)服務(wù)質(zhì)量。2、開源節(jié)流。努力推銷客房,設(shè)法完成董事會(huì)制定的 營(yíng)業(yè)任務(wù);將酒店的利益最大化,將酒店的成本最小化。3、造就人才。激勵(lì)員工不斷地充實(shí)自己,每天進(jìn)步一 點(diǎn),在實(shí)踐中不斷提高專業(yè)操作和服務(wù)技能;提高主管級(jí)員 工的督導(dǎo)能力、培訓(xùn)能力。勤于表?yè)P(yáng)員工好的工作表現(xiàn),最 終達(dá)到能夠獨(dú)立完成好每一項(xiàng)工作、為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù) 水準(zhǔn)。我的工作態(tài)度是要么不做,要么做到最好,追求至善至 美的我有耐心有恒心,會(huì)細(xì)心地將每一項(xiàng)工作做好。在酒店 未來發(fā)展中,我有決心、有信心帶領(lǐng)新前廳部員工,繼續(xù)努 力讓我們酒店的效益蒸蒸日上!我的座右銘是:是金子總會(huì)發(fā)光的!我正竭盡全力做好 本職工作,
11、按星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己,希望領(lǐng)導(dǎo)能看到我的 發(fā)光點(diǎn)并激勵(lì)我。謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)和同事的支持!述職人:XXX篇三:酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告酒店前廳部經(jīng)理述職報(bào)告各位同事,各位領(lǐng)導(dǎo),大家好。在這國(guó)慶黃金周即將來 臨之際,我就前廳部 20XX年2月份至9月底的工作以及下 一步工作的設(shè)想向酒店領(lǐng)導(dǎo)和同事們做一簡(jiǎn)短的匯報(bào),不當(dāng) 之處,請(qǐng)大家提出寶貴意見。首先請(qǐng)?jiān)试S我做一下自我介紹。20XX年9月,我以一名普通前臺(tái)員工的身份進(jìn)入廣源丁山工作。剛開始的時(shí)候我并 未接觸過前臺(tái)接待方面的工作,接待的語言及舉止都顯得很 生澀。后來通過自己的學(xué)習(xí)和同事之間的交流逐漸的變得熟 悉直至變得熟練。隨著酒店的發(fā)展,我也得到了成長(zhǎng)。
12、20XX年2月開始,我被任命為前廳部副經(jīng)理。從那時(shí)候開始,我協(xié)助翁經(jīng)理開展前廳部相關(guān)管理工作,同時(shí)我也從她那學(xué)習(xí)到了很多行政 管理方面的技巧。 本人任職前廳部副經(jīng)理以來的工作回顧1. 熟練掌握了每個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的操作流程和運(yùn)作。前廳部由前臺(tái),門廳,預(yù)訂處,堂吧和屋五個(gè)部分組成。 每個(gè)部分的操作程序各不相同,作為一名管理人員必須熟悉 本部門各項(xiàng)操作流程和工作職能。我個(gè)人認(rèn)為做好一個(gè)員工 才能做好一個(gè)管理者。2. 查找各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)存在的問題并予以解決。由于前廳部系統(tǒng)的老化導(dǎo)致各種漏洞層出不窮,再加上 各種制度的不健全產(chǎn)生了各種問題。諸如私開發(fā)票,倒票換 票,私取稅金等。通過財(cái)務(wù)部許經(jīng)理的幫助及時(shí)遏制了這些
13、 現(xiàn)象的持續(xù)發(fā)生,幫酒店挽回了一些不必要的損失。3. 監(jiān)督和管理前廳部各個(gè)營(yíng)業(yè)點(diǎn)的日常運(yùn)作和賬目問 題。這半年的時(shí)間內(nèi),前臺(tái)人員的流動(dòng)太大,急于讓新員工 單獨(dú)頂崗,導(dǎo)致培訓(xùn)期縮短,細(xì)節(jié)性不夠,往往在自己班上 發(fā)生的問題,自己卻不知如何會(huì)產(chǎn)生錯(cuò)誤, 更不知從何查起 而這些細(xì)節(jié)性的東西并不是通過簡(jiǎn)單的培訓(xùn)就能“一勞永 逸”,需要管理人員的監(jiān)督和管理。4. 開展前廳部新老員工的培訓(xùn)工作。正因?yàn)槿藛T的流動(dòng)性太大,所以要針對(duì)老員工出現(xiàn)的問 題,對(duì)新員工做出實(shí)際案例的分析,并在問題中找出更為嚴(yán) 謹(jǐn),更為簡(jiǎn)便的操作方案。對(duì)前廳部未來工作的設(shè)想1. 關(guān)注顧客需求,適時(shí)的調(diào)整銷售策略2. 繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工
14、的綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量3. 確實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性4. “硬件”老化“軟件”補(bǔ),通過提高服務(wù)質(zhì)量來彌 補(bǔ)設(shè)備老化的不足5. 注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供 滿意周到的服務(wù)6. 完善各工作標(biāo)準(zhǔn)及程序,推行質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)7. 提高前臺(tái)員工的售房技巧,提高散客的入住率8. 加強(qiáng)與酒店其他各部門的協(xié)調(diào)和合作路遙知馬力,日久見人心。我相信在我和前廳部所有同 事的共同努力下,會(huì)為酒店的發(fā)展打好更堅(jiān)實(shí)的樁基。以上是我的述職報(bào)告,請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)批閱,指正。謝謝。述職人:*20XX-9-28篇四:前廳經(jīng)理述職報(bào)告述職報(bào)告各位領(lǐng)導(dǎo)各位同仁大家好,我是;加入公司、來到公司只短短的一
15、個(gè)多月時(shí)間,揣著新人 的姿態(tài),放下之前管理的習(xí)慣,為了更快的了解員工,切入 基層,協(xié)助員工做些日常工作,時(shí)間雖短,感受卻頗多;還 沒有過多深入了解公司,也沒有華麗的詞襙和哲理的措辭來 做這個(gè)報(bào)告,只從一個(gè)新人的角度給我在這一個(gè)月的工作做 一個(gè)認(rèn)知和闡述;崗位管理總結(jié)和對(duì)工作不足的認(rèn)識(shí)及改進(jìn)措施:1、紀(jì)律公司可能是曾多次換店長(zhǎng),根基扎的不是很牢固,各次 的管理風(fēng)格和要求各不一樣,形成了一種不是很根本的管理 元素,中下層整體自身要求不是很規(guī)范,導(dǎo)致了員工操作中 秣陵兩可的“行為準(zhǔn)則”,站姿、形體、儀容儀表、工作中 的紀(jì)律等標(biāo)準(zhǔn)不一。單純的員工是錯(cuò)一個(gè)會(huì)有十個(gè)跟著學(xué),而做對(duì)一件事只有一兩個(gè)人靦腆的跟
16、她學(xué),而正 直、有原則、敢說話也想管事的黑衣太少;不良的紀(jì)律風(fēng)氣 自然就這樣形成了,工作手冊(cè)上的制度很全面,但是實(shí)施執(zhí) 行的不是很好,不是很完善;管理的成功在于:有命令就有 執(zhí)行,有執(zhí)行就有落實(shí),有落實(shí)就有檢查、,而落實(shí)、 檢查的環(huán)節(jié)我們做的不是很好;2、衛(wèi)生 每周一大掃除,但是新人很多對(duì)于標(biāo)準(zhǔn)不是很清晰,每 個(gè)人對(duì)沒據(jù)可依的事總是不會(huì)認(rèn)真去做,雖說“紙上談兵” 的風(fēng)氣要不得,但對(duì)于餐飲管理來講,標(biāo)準(zhǔn)就得文字化,才 能責(zé)任到人,避免都成空話。各個(gè)部門的衛(wèi)生,出一份檢查 標(biāo)準(zhǔn),每個(gè)檢查標(biāo)準(zhǔn)評(píng)分,滿分一百,張貼上墻,及格和不 及格的獎(jiǎng)罰分明,員工自然認(rèn)真負(fù)責(zé);3、開源節(jié)流我們做得不是很好,說節(jié)源不
17、是習(xí)慣的空談,應(yīng)有具體 的方式方法來控制,比如:各部門專人做出系統(tǒng)的測(cè)評(píng),根 據(jù)客流量,規(guī)定所用的消耗品數(shù)量,分配到部門負(fù)責(zé)人,每 日領(lǐng)貨的底單留下盤查,如超出預(yù)算查原因,并根據(jù)營(yíng)業(yè)額 控制每月的水電費(fèi),讓員工養(yǎng)成愛店如家的良好習(xí)慣;4、再說說到“紙上談兵”的好處,中國(guó)人的習(xí)慣是必 須有約束才能成才;那我們餐前檢查標(biāo)準(zhǔn)和餐后收檔標(biāo)準(zhǔn)出 具體的要求規(guī)范,標(biāo)準(zhǔn)才是品質(zhì)的表現(xiàn)。當(dāng)然,所有的文字 性的東西是深思熟慮以后的規(guī)范標(biāo)準(zhǔn),正真屬于和適合公司 的標(biāo)準(zhǔn),就算換再多的管理層,標(biāo)準(zhǔn)依然;5、樓層推銷自從來到二樓后,很關(guān)注員工的銷售技巧,也許是我們 客戶群體特殊,基本上來用餐的客人白開水族居多,不僅提
18、高不了營(yíng)業(yè)額,也增加了人工消耗、水電消耗和杯具損耗, 灌輸員工加強(qiáng)茶水、果汁和百元以上酒水的推銷,讓他們了 解二次推銷、多次推銷等與他們自己的切身利益,并從我自 己做起,帶動(dòng)積極性,實(shí)施后,半月中喝白開水的現(xiàn)象明顯 下降;6、培訓(xùn)各服務(wù)員的服務(wù)技能差距懸殊,各不相同,并且離公司 打造“品牌公司”的宗旨相差甚遠(yuǎn);應(yīng)把基地的培訓(xùn)集合店 方實(shí)際的服務(wù)要求,做系統(tǒng)的針對(duì)性的培訓(xùn)。一套正規(guī)的服 務(wù)流程細(xì)節(jié),和一套 VIP服務(wù)流程,出電子版文件。不管誰 培訓(xùn),標(biāo)準(zhǔn)一樣,減收個(gè)人心中對(duì)操作手法的徘徊;以下是對(duì)直屬店的管理建議1、絡(luò)部制作專屬公司餐廳的營(yíng)業(yè)周報(bào)表,報(bào)表每星期呈報(bào)總經(jīng)辦或公司,內(nèi)容可圍繞:銷售訂
19、餐、菜品每日主副推、果汁銷售、菜品的客人意見、工程維修的每月費(fèi)用等,有專人跟進(jìn),以此把營(yíng)業(yè)明朗化,變成是每個(gè)人的事, 人人有危機(jī),人人跟進(jìn)!2、一個(gè)店的文化分為吃文化和管理文化,而公司的吃 文化已做的很好或正在做,再加強(qiáng)管理文化;餐飲是流動(dòng)性 很強(qiáng)的服務(wù)行業(yè),人走人留,不能讓每個(gè)走的人都可能帶走 店內(nèi)積累下來的管理財(cái)富,也不能讓每個(gè)新人都進(jìn)入像白紙一樣的店鋪;那 么一一每天的例會(huì)問題總結(jié)、每月優(yōu)秀員工的評(píng)比存檔、每 日菜品推銷的跟進(jìn)、每周衛(wèi)生的評(píng)比跟進(jìn)、本店每次的活動(dòng) 剪影集錦、客人留下的親筆表?yè)P(yáng)信對(duì)員工的激勵(lì)、每日服務(wù) 目標(biāo)重點(diǎn)的改進(jìn)、,等,這八項(xiàng)工作重點(diǎn)的跟進(jìn)集錦 整理匯冊(cè)存檔,不僅僅是任
20、何一個(gè)員工帶不走的企業(yè)財(cái)富, 也是所有員工激情工作的奮斗目標(biāo),和新人來店看到的曙光 亮點(diǎn)??;管理應(yīng)是環(huán)鏈?zhǔn)降模h(huán)是環(huán)環(huán)相扣,互相協(xié)助,管理也 是每個(gè)人的事,少一個(gè)人做的成績(jī),就多了一個(gè)缺口;鏈?zhǔn)?承上啟下、直屬管理、上傳下達(dá),明確目標(biāo)、責(zé)任到人,有 了這樣的管理團(tuán)隊(duì),在經(jīng)營(yíng)思路超前的公司掌舵指引下,結(jié) 合馬店做好公司的決心,最古老的一句話“是在人為”,相 信公司會(huì)越做越好;以上是我不成熟的述職報(bào)告,我叫XXXX真誠(chéng)歡迎各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見!再次感謝大家!祝在座的闔家和睦,事 業(yè)青云直上;謝謝!述職人:XXXX直屬店:公司20XX-3-12篇五:酒店前廳主管述職報(bào)告述職報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),您好!
21、首先謝謝各位領(lǐng)導(dǎo)能給我這次給做述職報(bào)告的機(jī)會(huì),我倍感榮幸!我叫XX,畢業(yè)于XXX酒店管理專業(yè),在校期間曾經(jīng)多 次接待國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人,并 20XX年在北京的釣魚臺(tái)國(guó)賓館參與 實(shí)習(xí),實(shí)習(xí)結(jié)束后,在學(xué)校協(xié)助禮儀老師進(jìn)行本專業(yè)學(xué)生進(jìn) 行禮儀方面的培訓(xùn)工作。20XX年至20XX年曾先后在XX省賓 館、北京、珠海等地進(jìn)行進(jìn)修,進(jìn)修結(jié)束后獲得多項(xiàng)高、中 級(jí)專業(yè)技能證書。20XX年至20XX年一直在北京xxxx有限公 司做前廳總經(jīng)理一職。我認(rèn)為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點(diǎn):協(xié)助經(jīng)理做好前廳的整體運(yùn)營(yíng)工作,并對(duì)人員進(jìn)行 合理的安排,安排好店員工的住宿問題; 每天能按時(shí)做 3次例會(huì),并在例會(huì)中提出一天工作 的
22、不足,并及時(shí)采取相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施,同時(shí)要對(duì)當(dāng)天的工作 進(jìn)行總結(jié),做好記錄; 制定店內(nèi)工作表。讓前廳員工按照當(dāng)天的工作表進(jìn) 行工作,并把重要事情標(biāo)注在工作表內(nèi)。制定店內(nèi)工作表是 為了能更好的熟知當(dāng)天的工作任務(wù),這樣也能體現(xiàn)工作的透明度和工作進(jìn)度; 掌握每天的客流量和營(yíng)業(yè)額,并對(duì)周客流量和月客 流量進(jìn)行統(tǒng)計(jì),制定相應(yīng)的營(yíng)銷方案,同時(shí)根據(jù)周周之間、 月月之間的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行對(duì)比,找出其中的不足,做出總結(jié)和 相應(yīng)的應(yīng)對(duì)措施; 做好本部門的消防安全的“三一”工作,做到每天 一檢查,每周一培訓(xùn),每月一演習(xí),并做好相應(yīng)的記錄; 督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合 理要求; 參加前廳的接待工作,并把在工作
23、中發(fā)現(xiàn)的問 題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案; 制定培訓(xùn)計(jì)劃。正確的對(duì)員工進(jìn)行一系列的培訓(xùn), 對(duì)工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)一步的加強(qiáng),避免以后工作中出現(xiàn)。 協(xié)助員工樹立正確的價(jià)值觀和酒店道德; 與前臺(tái)收銀的緊密配合,要對(duì)每天的營(yíng)業(yè)額進(jìn)行記 錄。掌握當(dāng)天備用金的領(lǐng)用,合理安排零錢,保證收銀員的 正常結(jié)賬; 對(duì)客人投訴的處理??屯吨饕譃椋骸爱?dāng)面投訴” “電話投訴” “書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。 無論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得 好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立 即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng) 導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給
24、客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn) 行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題, 就自己解決, 如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí) 匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第 一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處 理。以上是XX的述職報(bào)告,報(bào)告中仍存在著不成熟的地方, 希望領(lǐng)導(dǎo)給予意見和批評(píng)!我一定努力的改進(jìn)自己,并且我 相信自己一定能為公司帶來一定的盈利!禮敬述職人:XXXXX年XX月XX日篇六:前臺(tái)主管年度個(gè)人工作總結(jié)模板前臺(tái)主
25、管年度個(gè)人工作總結(jié)模板一、對(duì)前臺(tái)工作重要性的認(rèn)識(shí)。盡管前臺(tái)工作沒有象公司業(yè)務(wù)、營(yíng)銷、財(cái)務(wù)等部門對(duì)公司發(fā)展所作的貢獻(xiàn)大、直接,但公司既然設(shè)了這個(gè)崗位,領(lǐng)導(dǎo)必定認(rèn)為有其存在的必要 性。通過思考,我認(rèn)為,不管哪一個(gè)崗位,不管從事哪一項(xiàng) 工作,都是公司整體組織結(jié)構(gòu)中的一部分,都是為了公司的 總體目標(biāo)而努力。對(duì)前臺(tái)工作,應(yīng)該是"公司的形象、服務(wù)的起點(diǎn)"。因?yàn)閷?duì)客戶來說,前臺(tái)是他們接觸公司的第一步, 是對(duì)公司的第一印象,而第一印象非常重要,所以前臺(tái)在一 定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對(duì)客戶的服務(wù),從 前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的 認(rèn)識(shí),促使我進(jìn)一步思考如何
26、做好本職工作。二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。前臺(tái)的主要工作是迎客,為客戶答疑(包括你說的轉(zhuǎn)接電話、收發(fā)快件 )。因此,做好此項(xiàng) 工作,最重要的是服務(wù)態(tài)度和服務(wù)效率。-接著可以講自己如何注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,如笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等等。提高效率方面,講自己如何注重辦事麻利、 高效、不出差錯(cuò)等等。參照首問責(zé)任制的要求,盡量讓每一 個(gè)客戶滿意。三、加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。要做好服務(wù)工作,光有良好的 意識(shí)還不夠,還必須學(xué)習(xí)相關(guān)的專業(yè)知識(shí), 避免好心辦壞事。 如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接 物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說話口氣、 眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧
27、等等。四、加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和 各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確 地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。如果知識(shí)某個(gè)部門沒 人,會(huì)提醒來電方,并簡(jiǎn)要說明可能什么時(shí)間有人,或者在 力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適 當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。做好公司部門和客戶溝通的橋梁。五、努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境。要保持好公司的門面形 象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓 客戶有種賞心悅目的感覺。篇七:酒店前臺(tái)主管的述職報(bào)告 酒店前臺(tái)主管述職報(bào)告尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo),親愛的家人們,大家好:新春即至,萬象更新,在這迎新辭舊之即,感 謝各位領(lǐng)導(dǎo)在 20X
28、X年對(duì)我的關(guān)心和指導(dǎo),也感謝各位同仁 對(duì)我的支持,回顧 20XX年的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,歷歷在目。一年來, 我忠于職守,勤奮工作,較好地完成了各項(xiàng)任務(wù)?,F(xiàn)將20XX年全年的工作情況和 20XX年的工作思路作如下匯報(bào):1、經(jīng)營(yíng)分析酒店客房指標(biāo)完成情況1)20XX年度,酒店實(shí)現(xiàn)客房總收入1198萬元,完成預(yù)算指標(biāo) 1525萬元的%同比20XX 年的1414萬元下降216萬元,下降15% 2)20XX年度主樓 出租率為%平均房?jī)r(jià)元,同比 20XX年的客房出租率 %下 降%平均房?jī)r(jià)282元,下降% 3)20XX年度商務(wù)樓出租率為 % 平均房?jī)r(jià)元,同比 20XX年的客房出租率 上升%平均房 價(jià)160元,下降10%
29、篇八:前臺(tái)文員述職報(bào)告范文3篇前臺(tái)文員述職報(bào)告范文 3篇前臺(tái)文員負(fù)責(zé)前臺(tái)服務(wù)熱線的接聽和電話轉(zhuǎn)接,做好來 電咨詢工作,重要事項(xiàng)認(rèn)真記錄并傳達(dá)給相關(guān)人員,不遺漏、延誤,等工作。本文是 xx為大家整理的前臺(tái)文員的述職報(bào) 告范文,僅供參考。前臺(tái)文員述職報(bào)告范文篇一:各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們:大家好!在行政部從事前臺(tái)文員 1個(gè)多月以來,工作主要可以歸 納總結(jié)如下:例行工作1認(rèn)真做好來電的接聽、訪客的接待工作,做好訂水工作;2做好每月的考勤工作;3協(xié)助做好招聘工作;4做好辦公室內(nèi)務(wù)管理工作。這其間做好注意植物的保 養(yǎng)、更換及辦公室內(nèi)的清潔、保潔;注意復(fù)印機(jī)、打印機(jī)、熱熔裝訂機(jī)等辦公設(shè)備的保養(yǎng)。6做好每周一收發(fā)工
30、作日程表;7做好監(jiān)督檢查工程、業(yè)務(wù)人員是否9: 30到達(dá)客戶和處;8做好公司彩頁(yè)的整理工作9做好出通知總的來看,XX年年的工作是盡職的,但也有不少的遺憾。 工作的確不夠飽和,時(shí)有不知該干什么的感覺;xx年,我希望做得更好!公司前臺(tái)文員規(guī)范禮儀、工作要點(diǎn)及總結(jié)a、前臺(tái)造訪:客戶或來訪者進(jìn)門,前臺(tái)馬上起身接待,并致以問候或 歡迎辭。如站著則先于客人問話而致以問候或歡迎辭。單個(gè)人問候標(biāo)準(zhǔn)語如下:"小姐,您好!"或"小姐,早上好!"來者是二人,標(biāo)準(zhǔn)問候語則為:"二位先生好r,"二位小姐好""先生、小姐, 你們好!"
31、;來者為三人以上,標(biāo)準(zhǔn)問候語則為:"各位好!"或"各位早上好!""各位下午好"”大家好!"或"大家早上 好!""大家下午好!" 對(duì)已知道客戶或來訪者姓名的,標(biāo)準(zhǔn) 問候語如下:” X先生好!"" X小姐好!" 電話:1、 聽到鈴響,至少在第三聲鈴響前拿起話筒;2、聽話時(shí)先問候,并自報(bào)公司、部門。標(biāo)準(zhǔn)語如下:"您好,XX公司!"標(biāo)準(zhǔn)用語,"您好""請(qǐng)稍等""對(duì)不起,他現(xiàn)在不在"&q
32、uot;我 能否留下您的聯(lián)系方式"等。找人:先生(小姐),您找的x先生(小姐)名字叫什么您跟他(她) 預(yù)約了嗎請(qǐng)您稍等。(然后接通本公司X先生的電話,詢問 轉(zhuǎn)接與否。)不指明的電話,判斷自己不能處理時(shí),可坦白告訴對(duì)方, 并馬上把電話轉(zhuǎn)給能處理的人,在轉(zhuǎn)交前,應(yīng)先把對(duì)方所談 內(nèi)容簡(jiǎn)明扼要地告訴接話人;通話簡(jiǎn)明扼要,不應(yīng)長(zhǎng)時(shí)間占線。b、前臺(tái)、工作要點(diǎn):工作繁雜,需認(rèn)真仔細(xì)一、電話:1、須在電話鈴響三聲內(nèi)接起。2、使用標(biāo)準(zhǔn)用語,"您好""請(qǐng)稍等""對(duì)不起,他現(xiàn)在不在""我能否留下 您的聯(lián)系方式"等。3、如有需領(lǐng)
33、導(dǎo)接聽的電話,需提前問清 楚對(duì)方情況。一般情況下,不允許將電話直接轉(zhuǎn)接到總經(jīng)理 室。如確實(shí)有問題,可轉(zhuǎn)到辦公室請(qǐng)相關(guān)負(fù)責(zé)人接聽。4、不允許向任何人透露總經(jīng)理的任何聯(lián)系方式,如對(duì)方有急 事,可記下對(duì)方聯(lián)系方式然后通知總經(jīng)理。5、接電話時(shí),對(duì)拿不準(zhǔn)的事情,不可亂說,可先記下對(duì)方聯(lián)系方式,以便 相關(guān)人員回復(fù)。不能隨便向?qū)Ψ酵嘎豆厩闆r,包括電話、 地址等。總結(jié)問:1、寫寫你是如何按公司制度來做的。比如:能夠?qū)⒎?務(wù)工作做得讓顧客都很滿意。有一次,還因。受到了顧客的 表?yè)P(yáng)。2、接待工作需要些技巧,比如如何和人打交道,如何 處理人多事多時(shí)的工作分配問題。顧客滿意才是你們的追求 啊、專業(yè)知識(shí),專業(yè)技能 -
34、發(fā)現(xiàn)自己的不足,在工作之余 多看書籍,提高自己3、工作態(tài)度一一自己非常認(rèn)真地對(duì)待這份工作,努力 將其做得更好。4、企業(yè)文化部分,你在其中已經(jīng)工作了一段時(shí)期,應(yīng) 該大致了解公司的理念,文化等、可以對(duì)其做些表述、表達(dá) 自己對(duì)其文化理念的認(rèn)同。5、存在的不足,比如:忙碌的時(shí)候會(huì)有時(shí)因工作分配 不恰當(dāng)而讓顧客久等。自己已經(jīng)發(fā)現(xiàn)問題,并在不斷改進(jìn), 調(diào)節(jié)。6、想法:在工作中鍛煉自己,讓自己不斷成長(zhǎng)。篇九:20XX年前臺(tái)主管年終個(gè)人工作總結(jié)這是一篇前臺(tái)主管年終個(gè)人工作總結(jié),本文主要從五個(gè) 方面對(duì)一年的經(jīng)營(yíng)情況做了總結(jié),供大家參考閱讀,一起看 看吧酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造,荒廢多年的三樓 經(jīng)過裝修營(yíng)
35、業(yè),彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺,使酒店的服務(wù) 項(xiàng)目更加完善,針對(duì)客房異味的問題,通過打開窗戶通風(fēng)得 到了根本的解決,同時(shí)對(duì)客房舊電視進(jìn)行了更新,所有的這 些給酒店帶來了生機(jī)和希望。酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的 完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高,使xx大酒店在20XX年的星評(píng)復(fù)核中取得有史以來的最好成績(jī)第二名,使xx大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的有 效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。所以酒店較注 重員工的精神文明建設(shè),給員工創(chuàng)造了良好的生活空間,將 酒店的洗衣房改造成一個(gè)寬敞的員工餐廳和員工活動(dòng)的兩 用室,并添置了桌球、乒乓球桌、棋牌等娛樂項(xiàng)目,并多次 開展各項(xiàng)比賽,即增
36、強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生 活,酒店還將太陽(yáng)能熱水安裝到了員工宿舍,解決了員工冬 天洗澡的問題。所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒 店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下,所有的員工仍 然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取,圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接 待任務(wù),全年共接待了 VIP團(tuán)四個(gè),會(huì)議無數(shù)次,在整個(gè)接 待過程中受到客人的好評(píng),一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工 作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個(gè)員工都要直接的面對(duì)客 人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn) 和管理水平,因此對(duì)員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn),今年來 針對(duì)五個(gè)分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃:針對(duì)總機(jī),我們進(jìn)行 接聽電話語言技巧培訓(xùn);針對(duì)行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù) 進(jìn)行培訓(xùn);接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn);特別是今年七月份對(duì)前廳部所有員工進(jìn)行了長(zhǎng)達(dá)一個(gè)月的外語培訓(xùn),為 今年的星評(píng)復(fù)核打下一定的基礎(chǔ),只有通過培訓(xùn)才能讓員工 在業(yè)務(wù)知識(shí)和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客 人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、給員工灌輸開源節(jié)流、增收節(jié)支意識(shí),控制好成本開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個(gè)企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號(hào)召, 開展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用,前廳部自己購(gòu)買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙,減少了鑰匙袋和房卡的使用量,給酒店節(jié)
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