飼料質(zhì)量安全管理規(guī)范質(zhì)量管理體系(劉今玉)

1、許可條件：許可條件： 企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷(xiāo)售、采企業(yè)應(yīng)當(dāng)設(shè)立技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量、銷(xiāo)售、采購(gòu)管理機(jī)構(gòu)。技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)購(gòu)管理機(jī)構(gòu)。技術(shù)、生產(chǎn)、質(zhì)量機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)配備專(zhuān)職負(fù)責(zé)人，并不得互相兼任。職負(fù)責(zé)人，并不得互相兼任。 技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)技術(shù)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)，熟悉飼料法規(guī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品以上技術(shù)職稱(chēng)，熟悉飼料法規(guī)、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)、產(chǎn)品配方設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。配方設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。 生產(chǎn)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)生產(chǎn)機(jī)構(gòu)

2、負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、食品、機(jī)械、化工與制藥等相學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、食品、機(jī)械、化工與制藥等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)，熟悉關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)，熟悉飼料法規(guī)、飼料加工技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制、飼料法規(guī)、飼料加工技術(shù)與設(shè)備、生產(chǎn)過(guò)程控制、生產(chǎn)管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。生產(chǎn)管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。 質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)質(zhì)量機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)具備動(dòng)物科學(xué)、動(dòng)物醫(yī)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、食品、化工與制藥、生物科學(xué)學(xué)、水產(chǎn)養(yǎng)殖學(xué)、食品、化工與制藥、生物科學(xué)等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職稱(chēng)，等相關(guān)專(zhuān)業(yè)大專(zhuān)以上學(xué)歷或中級(jí)以上技術(shù)職

3、稱(chēng)，熟悉飼料法規(guī)、原料與產(chǎn)品質(zhì)量控制、原料與產(chǎn)熟悉飼料法規(guī)、原料與產(chǎn)品質(zhì)量控制、原料與產(chǎn)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)品檢驗(yàn)、產(chǎn)品質(zhì)量管理等專(zhuān)業(yè)知識(shí)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核?？己?。 銷(xiāo)售和采購(gòu)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)熟悉飼料法規(guī)，銷(xiāo)售和采購(gòu)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人應(yīng)當(dāng)熟悉飼料法規(guī)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)考核。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備企業(yè)應(yīng)當(dāng)配備2名以上專(zhuān)職飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員。名以上專(zhuān)職飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員。飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員應(yīng)當(dāng)取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)資格飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員應(yīng)當(dāng)取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作技能考核。證書(shū)，并通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)操作技能考核。 企業(yè)的飼料廠中央控制室操作工、飼料加工設(shè)企業(yè)的飼料廠中央控制室操作工、飼料加工設(shè)

4、備維修工應(yīng)當(dāng)取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)。備維修工應(yīng)當(dāng)取得農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的職業(yè)資格證書(shū)。 ISO9001/ISO22000標(biāo)準(zhǔn)體系要求：標(biāo)準(zhǔn)體系要求： 6.2.1條款：基于適當(dāng)?shù)慕逃?、培?xùn)、技能條款：基于適當(dāng)?shù)慕逃?、培?xùn)、技能和經(jīng)驗(yàn)，從事影響產(chǎn)品符合性工作的人員和經(jīng)驗(yàn)，從事影響產(chǎn)品符合性工作的人員應(yīng)是能夠勝任的。應(yīng)是能夠勝任的。 6.2.2a)條款：確定從事影響產(chǎn)品要求符合條款：確定從事影響產(chǎn)品要求符合性工作的人員所需的能力。性工作的人員所需的能力。許可條件在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：許可條件在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 許可條件中機(jī)構(gòu)與人員的要求是體系許可條件中機(jī)構(gòu)與人員的要求是體系標(biāo)準(zhǔn)的具體要求；標(biāo)準(zhǔn)的具體要求； 在

5、制定三級(jí)文件在制定三級(jí)文件崗位任職資格要求崗位任職資格要求或或崗位說(shuō)明書(shū)崗位說(shuō)明書(shū)時(shí)，設(shè)定的各崗位的任時(shí)，設(shè)定的各崗位的任職條件應(yīng)至少滿足許可條件的要求職條件應(yīng)至少滿足許可條件的要求 一、供應(yīng)商管理一、供應(yīng)商管理規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第七條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)飼料原料、單一飼料、飼第七條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)飼料原料、單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料等（以下簡(jiǎn)稱(chēng)原料）的采購(gòu)管理，制定濃縮飼料等（以下簡(jiǎn)稱(chēng)原料）的采購(gòu)管理，制定供應(yīng)商（包括原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商）選擇、評(píng)供應(yīng)商（包括原料生產(chǎn)企業(yè)和經(jīng)銷(xiāo)商）選擇、評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度，對(duì)供應(yīng)

6、商的資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量保價(jià)和再評(píng)價(jià)制度，對(duì)供應(yīng)商的資質(zhì)、產(chǎn)品質(zhì)量保障能力進(jìn)行評(píng)估，建立合格供應(yīng)商名錄，并保存障能力進(jìn)行評(píng)估，建立合格供應(yīng)商名錄，并保存供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄和相關(guān)文件：供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄和相關(guān)文件： （一）供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度應(yīng)當(dāng)包括（一）供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)和再評(píng)價(jià)制度應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商評(píng)價(jià)及再評(píng)價(jià)流程、選擇評(píng)價(jià)原則、評(píng)價(jià)供應(yīng)商評(píng)價(jià)及再評(píng)價(jià)流程、選擇評(píng)價(jià)原則、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容；標(biāo)準(zhǔn)等內(nèi)容； （二）供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商名稱(chēng)、營(yíng)（二）供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商名稱(chēng)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照編號(hào)、注冊(cè)地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、所業(yè)執(zhí)照編號(hào)、注冊(cè)地址、聯(lián)系人、聯(lián)系電話、所供原料的通用名稱(chēng)和商品名稱(chēng)、原料生產(chǎn)企

7、業(yè)的供原料的通用名稱(chēng)和商品名稱(chēng)、原料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)地址、許可證明文件編號(hào)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，生產(chǎn)地址、許可證明文件編號(hào)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)編號(hào)，以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)結(jié)論、評(píng)價(jià)日期、評(píng)價(jià)人員以及評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、評(píng)價(jià)結(jié)論、評(píng)價(jià)日期、評(píng)價(jià)人員簽名等信息；簽名等信息； （三）合格供應(yīng)商名錄應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商的名稱(chēng)、三）合格供應(yīng)商名錄應(yīng)當(dāng)包括供應(yīng)商的名稱(chēng)、所供原料的通用名稱(chēng)和商品名稱(chēng)、原料生產(chǎn)企業(yè)所供原料的通用名稱(chēng)和商品名稱(chēng)、原料生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)地址、許可證明文件編號(hào)等信息。生產(chǎn)地址、許可證明文件編號(hào)等信息。 企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用的，其分企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用的，其分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制保存前款規(guī)定的評(píng)價(jià)資料。支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)

8、復(fù)制保存前款規(guī)定的評(píng)價(jià)資料。 ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.4.1條款：組織應(yīng)根據(jù)供方組織的要求提條款：組織應(yīng)根據(jù)供方組織的要求提供產(chǎn)品的能力評(píng)價(jià)和選擇供方。應(yīng)制定選供產(chǎn)品的能力評(píng)價(jià)和選擇供方。應(yīng)制定選擇、評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則。評(píng)價(jià)結(jié)果及擇、評(píng)價(jià)和重新評(píng)價(jià)的準(zhǔn)則。評(píng)價(jià)結(jié)果及評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄應(yīng)予保評(píng)價(jià)所引起的任何必要措施的記錄應(yīng)予保持。持。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 在供應(yīng)商管理要求中，規(guī)范為體系標(biāo)在供應(yīng)商管理要求中，規(guī)范為體系標(biāo)準(zhǔn)提供了具體的要求。準(zhǔn)提供了具體的要求。 在制定程序文件在制定程序文件采購(gòu)控制程序采購(gòu)控制程序，三級(jí)文件三級(jí)文件供應(yīng)商選擇

9、、評(píng)價(jià)及重新評(píng)價(jià)供應(yīng)商選擇、評(píng)價(jià)及重新評(píng)價(jià)準(zhǔn)則準(zhǔn)則、供應(yīng)商考核辦法供應(yīng)商考核辦法等文件時(shí)應(yīng)等文件時(shí)應(yīng)滿足規(guī)范的要求。滿足規(guī)范的要求。 在制定在制定供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄供應(yīng)商評(píng)價(jià)記錄、合格合格供應(yīng)商名錄供應(yīng)商名錄等相應(yīng)記錄表單時(shí)，表單內(nèi)等相應(yīng)記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。二、采購(gòu)管理二、采購(gòu)管理規(guī)范的要求：規(guī)范的要求：第八條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，列明第八條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)與供應(yīng)商簽訂采購(gòu)合同，列明采購(gòu)原料的通用名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、采購(gòu)原料的通用名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、主成分指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、驗(yàn)收方法等內(nèi)容。主成分指標(biāo)、衛(wèi)生指標(biāo)、驗(yàn)收方法等內(nèi)容。 企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原

10、料供分支機(jī)構(gòu)使用的，其分企業(yè)統(tǒng)一采購(gòu)原料供分支機(jī)構(gòu)使用的，其分支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制保存前款規(guī)定的采購(gòu)合同。支機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)復(fù)制保存前款規(guī)定的采購(gòu)合同。 ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)7.4.2條款：采購(gòu)信息應(yīng)表述擬采購(gòu)的產(chǎn)品：條款：采購(gòu)信息應(yīng)表述擬采購(gòu)的產(chǎn)品：a) 產(chǎn)品、程序、過(guò)程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求；產(chǎn)品、程序、過(guò)程和設(shè)備的批準(zhǔn)要求；b) 人員資格的要求；人員資格的要求；c) 質(zhì)量管理體系的要求。質(zhì)量管理體系的要求。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中采購(gòu)管理的要求為體系標(biāo)準(zhǔn)提規(guī)范中采購(gòu)管理的要求為體系標(biāo)準(zhǔn)提供了具體的要求。供了具體的要求。 在制定在制定采購(gòu)合同采購(gòu)合同時(shí)，合

11、同中約定時(shí)，合同中約定的內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。的內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。三、原料驗(yàn)收三、原料驗(yàn)收規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第九條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原料采購(gòu)與驗(yàn)收制度，建立接收標(biāo)第九條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定原料采購(gòu)與驗(yàn)收制度，建立接收標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)采購(gòu)的原料進(jìn)行查驗(yàn)或檢驗(yàn)：準(zhǔn)，對(duì)采購(gòu)的原料進(jìn)行查驗(yàn)或檢驗(yàn)： （一）原料采購(gòu)與驗(yàn)收制度應(yīng)當(dāng)包括采購(gòu)流程、查驗(yàn)或檢（一）原料采購(gòu)與驗(yàn)收制度應(yīng)當(dāng)包括采購(gòu)流程、查驗(yàn)或檢驗(yàn)流程、不合格品的處置等內(nèi)容；驗(yàn)流程、不合格品的處置等內(nèi)容； （二）企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集并保存所采購(gòu)原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本；（二）企業(yè)應(yīng)當(dāng)收集并保存所采購(gòu)原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)文本； （三）企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定原料接收標(biāo)準(zhǔn)，

12、（三）企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定原料接收標(biāo)準(zhǔn)，原料接收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括原料的通用名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、規(guī)格原料接收標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括原料的通用名稱(chēng)、商品名稱(chēng)、規(guī)格或等級(jí)、主成分指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值和接收值、衛(wèi)生指標(biāo)等內(nèi)容；或等級(jí)、主成分指標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)值和接收值、衛(wèi)生指標(biāo)等內(nèi)容； （四）企業(yè)應(yīng)當(dāng)逐批查驗(yàn)供應(yīng)商（供貨者）隨貨提供的單（四）企業(yè)應(yīng)當(dāng)逐批查驗(yàn)供應(yīng)商（供貨者）隨貨提供的單一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼一飼料、飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格料、濃縮飼料生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證；無(wú)生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格

13、證的，證；無(wú)生產(chǎn)企業(yè)許可證明文件和產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證的，不得使用；不得使用； （五）采購(gòu)不需要行政許可的原料的，應(yīng)當(dāng)逐批查（五）采購(gòu)不需要行政許可的原料的，應(yīng)當(dāng)逐批查驗(yàn)供應(yīng)商（供貨者）提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告；供應(yīng)商驗(yàn)供應(yīng)商（供貨者）提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告；供應(yīng)商（供貨者）無(wú)法提供質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)（供貨者）無(wú)法提供質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告的，企業(yè)應(yīng)當(dāng)對(duì)所購(gòu)原料的主成分指標(biāo)逐批自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)；所購(gòu)原料的主成分指標(biāo)逐批自行檢驗(yàn)或委托檢驗(yàn)； （六）企業(yè)每（六）企業(yè)每3個(gè)月應(yīng)當(dāng)至少抽取個(gè)月應(yīng)當(dāng)至少抽取5種原料，對(duì)其主種原料，對(duì)其主要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)檢測(cè)；委要衛(wèi)生指標(biāo)進(jìn)行自檢或委托有資質(zhì)的機(jī)構(gòu)

14、檢測(cè)；委托檢測(cè)的，應(yīng)當(dāng)索取并保存受委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)的計(jì)量托檢測(cè)的，應(yīng)當(dāng)索取并保存受委托檢測(cè)機(jī)構(gòu)的計(jì)量認(rèn)證證書(shū)及附表復(fù)印件。認(rèn)證證書(shū)及附表復(fù)印件。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄其采購(gòu)原料企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄其采購(gòu)原料的名稱(chēng)、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、許可證的名稱(chēng)、產(chǎn)地、數(shù)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、許可證明文件編號(hào)、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)或者供明文件編號(hào)、質(zhì)量檢驗(yàn)信息、生產(chǎn)企業(yè)名稱(chēng)或者供貨者名稱(chēng)及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等信息。貨者名稱(chēng)及其聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期、經(jīng)辦人等信息。 進(jìn)貨臺(tái)賬、購(gòu)貨票據(jù)等憑證保存期限不得少于進(jìn)貨臺(tái)賬、購(gòu)貨票據(jù)等憑證保存期限不得少于2年。年。 ISO9001標(biāo)

15、準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.4.3條款：組織應(yīng)確定并實(shí)施檢驗(yàn)或其他條款：組織應(yīng)確定并實(shí)施檢驗(yàn)或其他必要的活動(dòng)，以確保采購(gòu)的產(chǎn)品滿足規(guī)定必要的活動(dòng)，以確保采購(gòu)的產(chǎn)品滿足規(guī)定的采購(gòu)要求。的采購(gòu)要求。 8.2.4條款：組織應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的特性進(jìn)行監(jiān)視條款：組織應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的特性進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，以驗(yàn)證產(chǎn)品要求已得到滿足。和測(cè)量，以驗(yàn)證產(chǎn)品要求已得到滿足。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中原料驗(yàn)收的要求為體系標(biāo)準(zhǔn)要求規(guī)范中原料驗(yàn)收的要求為體系標(biāo)準(zhǔn)要求的理解和執(zhí)行提供了具體的指導(dǎo)。的理解和執(zhí)行提供了具體的指導(dǎo)。 在制定程序文件在制定程序文件采購(gòu)控制程序采購(gòu)控制程序，三，三級(jí)文件級(jí)文件原料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)原

16、料驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范范等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。 在制定的在制定的進(jìn)貨臺(tái)賬進(jìn)貨臺(tái)賬、原料驗(yàn)收?qǐng)?bào)原料驗(yàn)收?qǐng)?bào)告告等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。的要求。四、原料倉(cāng)儲(chǔ)管理四、原料倉(cāng)儲(chǔ)管理規(guī)范的要求：規(guī)范的要求：第十一條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，實(shí)施第十一條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立原料倉(cāng)儲(chǔ)管理制度，實(shí)施出入庫(kù)記錄和垛位標(biāo)識(shí)卡管理：出入庫(kù)記錄和垛位標(biāo)識(shí)卡管理： （一）倉(cāng)儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)包括庫(kù)位規(guī)劃、堆放方（一）倉(cāng)儲(chǔ)管理制度應(yīng)當(dāng)包括庫(kù)位規(guī)劃、堆放方式、垛位標(biāo)識(shí)、出入庫(kù)、庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)、環(huán)境要求、式、垛位標(biāo)識(shí)、出入庫(kù)、庫(kù)房盤(pán)點(diǎn)、

17、環(huán)境要求、蟲(chóng)鼠防范、庫(kù)房安全等內(nèi)容；蟲(chóng)鼠防范、庫(kù)房安全等內(nèi)容； （二）出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、規(guī)格或等（二）出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、規(guī)格或等級(jí)、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡(jiǎn)稱(chēng)或代碼、入庫(kù)數(shù)量和級(jí)、生產(chǎn)日期、供應(yīng)商簡(jiǎn)稱(chēng)或代碼、入庫(kù)數(shù)量和日期、出庫(kù)數(shù)量和日期、保管人員等信息；日期、出庫(kù)數(shù)量和日期、保管人員等信息； （三）垛位標(biāo)識(shí)卡應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、規(guī)格或等（三）垛位標(biāo)識(shí)卡應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、規(guī)格或等級(jí)、產(chǎn)地或供應(yīng)商代碼、檢驗(yàn)狀態(tài)等信息；級(jí)、產(chǎn)地或供應(yīng)商代碼、檢驗(yàn)狀態(tài)等信息； （四）不同原料的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離。（四）不同原料的垛位之間應(yīng)當(dāng)保持適當(dāng)距離。 第十二條：貯存維生素、微生物添加劑、酶制劑

18、等對(duì)溫度第十二條：貯存維生素、微生物添加劑、酶制劑等對(duì)溫度有特殊要求的原料，應(yīng)當(dāng)對(duì)溫度進(jìn)行監(jiān)控并記錄。有特殊要求的原料，應(yīng)當(dāng)對(duì)溫度進(jìn)行監(jiān)控并記錄。 第十三條：亞硒酸鈉等按危險(xiǎn)化學(xué)品管理的飼料添加劑應(yīng)第十三條：亞硒酸鈉等按危險(xiǎn)化學(xué)品管理的飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立的貯存間。貯存間應(yīng)當(dāng)設(shè)立清晰的警示標(biāo)識(shí)，采當(dāng)有獨(dú)立的貯存間。貯存間應(yīng)當(dāng)設(shè)立清晰的警示標(biāo)識(shí)，采用雙人雙鎖管理。用雙人雙鎖管理。 藥物飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立的貯存間，防止與其他飼藥物飼料添加劑應(yīng)當(dāng)有獨(dú)立的貯存間，防止與其他飼料添加劑交叉污染。料添加劑交叉污染。 第十四條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料的庫(kù)存時(shí)間和保質(zhì)期限制定第十四條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)原料的庫(kù)存時(shí)間和

19、保質(zhì)期限制定庫(kù)存原料質(zhì)量監(jiān)控制度，并保存監(jiān)控記錄：庫(kù)存原料質(zhì)量監(jiān)控制度，并保存監(jiān)控記錄： （一）質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)當(dāng)包括監(jiān)控方式、監(jiān)控頻次、監(jiān)控（一）質(zhì)量監(jiān)控制度應(yīng)當(dāng)包括監(jiān)控方式、監(jiān)控頻次、監(jiān)控內(nèi)容、異常情況處置方式等內(nèi)容；內(nèi)容、異常情況處置方式等內(nèi)容； （二）監(jiān)控記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、監(jiān)控時(shí)間、監(jiān)控內(nèi)容、（二）監(jiān)控記錄應(yīng)當(dāng)包括原料名稱(chēng)、監(jiān)控時(shí)間、監(jiān)控內(nèi)容、監(jiān)控結(jié)果、異常情況描述、處置方式等信息。監(jiān)控結(jié)果、異常情況描述、處置方式等信息。 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.2.3條款：當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（條款：當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（PRPs）時(shí)，）時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（

20、如法律法規(guī)要求、顧客要求、組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（如法律法規(guī)要求、顧客要求、公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。 在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息： f) 對(duì)采購(gòu)材料（如原料、輔料、化學(xué)品和包裝材料）、供對(duì)采購(gòu)材料（如原料、輔料、化學(xué)品和包裝材料）、供給（水、空氣、蒸汽、冰等）、清理（如廢棄物和污水處給（水、空氣、蒸汽、冰等）、清理（如廢棄物和污水處理）和產(chǎn)品處置（理）和產(chǎn)品處置（如貯存和運(yùn)輸）如貯存和運(yùn)輸）的管理；的管理； ISO90

21、01標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.5.5條款：組織應(yīng)在產(chǎn)品內(nèi)部處理和交付到預(yù)定的地點(diǎn)條款：組織應(yīng)在產(chǎn)品內(nèi)部處理和交付到預(yù)定的地點(diǎn)期間對(duì)其提供防護(hù)，以保持符合要求。適用時(shí)這種防護(hù)包期間對(duì)其提供防護(hù)，以保持符合要求。適用時(shí)這種防護(hù)包括標(biāo)識(shí)、搬運(yùn)、包裝、貯存和保護(hù)。括標(biāo)識(shí)、搬運(yùn)、包裝、貯存和保護(hù)。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中原料倉(cāng)儲(chǔ)管理的要求體現(xiàn)了標(biāo)規(guī)范中原料倉(cāng)儲(chǔ)管理的要求體現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)的具體要求。準(zhǔn)的具體要求。 在制定前提方案在制定前提方案?jìng)}庫(kù)管理制度倉(cāng)庫(kù)管理制度、危險(xiǎn)化學(xué)品管理辦法危險(xiǎn)化學(xué)品管理辦法等文件時(shí)，內(nèi)容等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求應(yīng)滿足規(guī)范的要求 。 在制定在制定

22、原料入庫(kù)單原料入庫(kù)單、原料垛位原料垛位標(biāo)示卡標(biāo)示卡等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。規(guī)范的要求。一、廠區(qū)、布局與設(shè)施，工藝與設(shè)備一、廠區(qū)、布局與設(shè)施，工藝與設(shè)備許可條件的要求：許可條件的要求： 企業(yè)應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置廠區(qū)，廠區(qū)周?chē)鷽](méi)有影響飼料產(chǎn)品質(zhì)企業(yè)應(yīng)當(dāng)獨(dú)立設(shè)置廠區(qū)，廠區(qū)周?chē)鷽](méi)有影響飼料產(chǎn)品質(zhì)量安全的污染源。量安全的污染源。 廠區(qū)應(yīng)當(dāng)布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開(kāi)。廠區(qū)應(yīng)當(dāng)布局合理，生產(chǎn)區(qū)與生活、辦公等區(qū)域分開(kāi)。廠區(qū)整潔衛(wèi)生，道路和作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)采用混凝土或?yàn)r青硬化，廠區(qū)整潔衛(wèi)生，道路和作業(yè)場(chǎng)所應(yīng)當(dāng)采用混凝土或?yàn)r青硬化，生活、辦公等區(qū)域有密閉式生活垃圾收集設(shè)

23、施。生活、辦公等區(qū)域有密閉式生活垃圾收集設(shè)施。 生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)工序合理布局，固態(tài)添加劑預(yù)混合生產(chǎn)區(qū)應(yīng)當(dāng)按照生產(chǎn)工序合理布局，固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料、濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料有相對(duì)獨(dú)立的、與飼料、濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料有相對(duì)獨(dú)立的、與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的生產(chǎn)車(chē)間、原料庫(kù)、配料間和成品庫(kù)。生產(chǎn)規(guī)模相匹配的生產(chǎn)車(chē)間、原料庫(kù)、配料間和成品庫(kù)。 液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料有與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的前處理間、液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料有與生產(chǎn)規(guī)模相匹配的前處理間、配料間、生產(chǎn)車(chē)間、罐裝間、外包裝間、原料庫(kù)、成品庫(kù)。配料間、生產(chǎn)車(chē)間、罐裝間、外包裝間、原料庫(kù)、成品庫(kù)。 固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)區(qū)總建筑面積不低固態(tài)

24、添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)區(qū)總建筑面積不低于于500平方米；液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料不低于平方米；液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料不低于350平方米；濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料生產(chǎn)平方米；濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料生產(chǎn)區(qū)不低于區(qū)不低于1000平方米。平方米。 添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)立。固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)立。固態(tài)和液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)當(dāng)分別設(shè)立。和液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)當(dāng)分別設(shè)立。 生產(chǎn)區(qū)建筑物通風(fēng)和采光良好，自然采光設(shè)生產(chǎn)區(qū)建筑物通風(fēng)和采光良好，自然采光設(shè)施應(yīng)當(dāng)有防雨功能，人工采光燈具應(yīng)當(dāng)具有防爆施應(yīng)當(dāng)有防雨功能，人工采光燈具應(yīng)當(dāng)具有防爆功能。功能。 廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)

25、配備必要的消防設(shè)施或設(shè)備。廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)配備必要的消防設(shè)施或設(shè)備。 第十四條第十四條 廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)有完善的排水系統(tǒng)，排水系廠區(qū)內(nèi)應(yīng)當(dāng)有完善的排水系統(tǒng)，排水系統(tǒng)入口處有防堵塞裝置，出口處有防止動(dòng)物侵入統(tǒng)入口處有防堵塞裝置，出口處有防止動(dòng)物侵入裝置。裝置。 存在安全風(fēng)險(xiǎn)的設(shè)備和設(shè)施，應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示存在安全風(fēng)險(xiǎn)的設(shè)備和設(shè)施，應(yīng)當(dāng)設(shè)置警示標(biāo)識(shí)和防護(hù)設(shè)施：標(biāo)識(shí)和防護(hù)設(shè)施： （一）配電柜、配電箱有警示標(biāo)識(shí)或標(biāo)志，生產(chǎn)（一）配電柜、配電箱有警示標(biāo)識(shí)或標(biāo)志，生產(chǎn)區(qū)電源開(kāi)關(guān)具有防爆功能；區(qū)電源開(kāi)關(guān)具有防爆功能； （二）高溫設(shè)備和設(shè)施有隔熱層和警示標(biāo)識(shí)或標(biāo)（二）高溫設(shè)備和設(shè)施有隔熱層和警示標(biāo)識(shí)或標(biāo)志；志； （三）壓力容器

26、有安全防護(hù)裝置；（三）壓力容器有安全防護(hù)裝置； （四）設(shè)備傳動(dòng)裝置有防護(hù)罩；（四）設(shè)備傳動(dòng)裝置有防護(hù)罩； （五）投料地坑入口處有完整的柵欄，車(chē)間內(nèi)吊（五）投料地坑入口處有完整的柵欄，車(chē)間內(nèi)吊物孔有堅(jiān)固的蓋板或四周有防護(hù)欄，所有設(shè)備維物孔有堅(jiān)固的蓋板或四周有防護(hù)欄，所有設(shè)備維修平臺(tái)、操作平臺(tái)和爬梯有防護(hù)欄。修平臺(tái)、操作平臺(tái)和爬梯有防護(hù)欄。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)為生產(chǎn)區(qū)作業(yè)人員配備勞動(dòng)保護(hù)用品。企業(yè)應(yīng)當(dāng)為生產(chǎn)區(qū)作業(yè)人員配備勞動(dòng)保護(hù)用品。 固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下固態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件：條件： （一）復(fù)合預(yù)混合飼料和微量元素預(yù)混合飼料生產(chǎn)（一）復(fù)合預(yù)混合飼料和微量元素預(yù)混合

27、飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于2.5噸噸/小時(shí)（混合機(jī)容小時(shí)（混合機(jī)容積積0.5立方米），維生素預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的生立方米），維生素預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于1噸噸/小時(shí)（混合機(jī)容積小時(shí)（混合機(jī)容積0.25立方立方米）；米）； （二）配備完整的連續(xù)化加工機(jī)組（包括原料提升、（二）配備完整的連續(xù)化加工機(jī)組（包括原料提升、混合和自動(dòng)包裝等設(shè)備）以及完整的除塵系統(tǒng)和電混合和自動(dòng)包裝等設(shè)備）以及完整的除塵系統(tǒng)和電控系統(tǒng)；控系統(tǒng)； （三）有兩臺(tái)以上混合機(jī)，混合機(jī)（含混合機(jī)緩沖（三）有兩臺(tái)以上混合機(jī)，混合機(jī)（含混合機(jī)緩沖倉(cāng)）與物料接觸部分使用不銹鋼，

28、混合機(jī)的混合均倉(cāng)）與物料接觸部分使用不銹鋼，混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于勻度變異系數(shù)不大于5%； （四）生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或（四）生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或性能更好的除塵設(shè)備，采用集中除塵和單點(diǎn)性能更好的除塵設(shè)備，采用集中除塵和單點(diǎn)除塵相結(jié)合的方式，投料口和打包口采用單除塵相結(jié)合的方式，投料口和打包口采用單點(diǎn)除塵方式；點(diǎn)除塵方式； （五）小料配制和復(fù)核分別配置電子秤；（五）小料配制和復(fù)核分別配置電子秤； （六）粉碎機(jī)、空氣壓縮機(jī)分別采用隔音或（六）粉碎機(jī)、空氣壓縮機(jī)分別采用隔音或消音裝置；消音裝置； （七）反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混合飼料和其他含（七）反芻動(dòng)物添加劑預(yù)混合飼料和其

29、他含有動(dòng)物源性成分的添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)線有動(dòng)物源性成分的添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)分別設(shè)立。應(yīng)當(dāng)分別設(shè)立。 液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以液態(tài)添加劑預(yù)混合飼料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件：下條件： （一）生產(chǎn)線由包括原料前處理、稱(chēng)量、配液、（一）生產(chǎn)線由包括原料前處理、稱(chēng)量、配液、過(guò)濾、灌裝等工序的成套設(shè)備組成；過(guò)濾、灌裝等工序的成套設(shè)備組成； （二）生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及管件使用不銹鋼材（二）生產(chǎn)設(shè)備、輸送管道及管件使用不銹鋼材或性能更好的材料制成；或性能更好的材料制成； （三）有均質(zhì)工序的，高壓均質(zhì)機(jī)的工作壓力不（三）有均質(zhì)工序的，高壓均質(zhì)機(jī)的工作壓力不小于小于50MPa，并具有高壓報(bào)

30、警裝置；，并具有高壓報(bào)警裝置； （四）配液罐具有加熱保溫功能和溫度顯示裝置；（四）配液罐具有加熱保溫功能和溫度顯示裝置； （五）有獨(dú)立的灌裝間。（五）有獨(dú)立的灌裝間。 濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)符合以下條件：應(yīng)當(dāng)符合以下條件： （一）生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于（一）生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于10噸噸/小時(shí)，專(zhuān)業(yè)加工小時(shí)，專(zhuān)業(yè)加工幼畜禽飼料、種畜禽飼料、水產(chǎn)育苗料、特種飼幼畜禽飼料、種畜禽飼料、水產(chǎn)育苗料、特種飼料、寵物飼料的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于料、寵物飼料的企業(yè)生產(chǎn)設(shè)計(jì)能力不小于2.5噸噸/小時(shí)。小時(shí)。 （二）生產(chǎn)工藝主要包括原料清理、粉碎、配料、（二）

31、生產(chǎn)工藝主要包括原料清理、粉碎、配料、混合、自動(dòng)包裝等工序，并配備完整的除塵系統(tǒng)混合、自動(dòng)包裝等工序，并配備完整的除塵系統(tǒng)和計(jì)算機(jī)電控系統(tǒng)。和計(jì)算機(jī)電控系統(tǒng)。 生產(chǎn)顆粒飼料產(chǎn)品的，有制粒和或膨化、冷卻、生產(chǎn)顆粒飼料產(chǎn)品的，有制粒和或膨化、冷卻、破碎、分級(jí)、干燥等后處理設(shè)備。破碎、分級(jí)、干燥等后處理設(shè)備。 （三）反芻動(dòng)物飼料的生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)立；（三）反芻動(dòng)物飼料的生產(chǎn)線應(yīng)當(dāng)單獨(dú)設(shè)立； （四）生產(chǎn)線采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)配料系統(tǒng)，配料動(dòng)（四）生產(chǎn)線采用計(jì)算機(jī)自動(dòng)配料系統(tǒng)，配料動(dòng)態(tài)精度不大于態(tài)精度不大于3，靜態(tài)精度不大于，靜態(tài)精度不大于1； （五）混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于（五）混合機(jī)的混合均勻度變

32、異系數(shù)不大于7%； （六）粉碎機(jī)、空氣壓縮機(jī)、高壓風(fēng)機(jī)分別采用隔（六）粉碎機(jī)、空氣壓縮機(jī)、高壓風(fēng)機(jī)分別采用隔音或消音裝置，生產(chǎn)車(chē)間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合音或消音裝置，生產(chǎn)車(chē)間和作業(yè)場(chǎng)所噪音控制符合配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（GB/T 16764）要求；）要求； （七）生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或性能更（七）生產(chǎn)線除塵系統(tǒng)使用脈沖式除塵器或性能更好的除塵設(shè)備，采用集中除塵和單點(diǎn)除塵相結(jié)合的好的除塵設(shè)備，采用集中除塵和單點(diǎn)除塵相結(jié)合的方式，投料口采用單點(diǎn)除塵方式；作業(yè)區(qū)的粉塵濃方式，投料口采用單點(diǎn)除塵方式；作業(yè)區(qū)的粉塵濃度和排放濃度符合度和排放濃度符合配合飼料企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范配合飼料

33、企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范（GB/T 16764）要求；）要求； （八）小料配制和復(fù)核分別配置電子秤；（八）小料配制和復(fù)核分別配置電子秤； （九）有添加劑預(yù)混合工藝的，配備一臺(tái)以上混合（九）有添加劑預(yù)混合工藝的，配備一臺(tái)以上混合機(jī)，混合機(jī)（含混合機(jī)緩沖倉(cāng)）與物料接觸部分使機(jī)，混合機(jī)（含混合機(jī)緩沖倉(cāng)）與物料接觸部分使用不銹鋼，混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于用不銹鋼，混合機(jī)的混合均勻度變異系數(shù)不大于5%。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：7.2.3 條款：條款： 當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（PRPs）時(shí)，）時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（如法律法規(guī)要求、顧客要求、組織應(yīng)考慮和利用適

34、當(dāng)信息（如法律法規(guī)要求、顧客要求、公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。 在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：a) 建筑物和相關(guān)設(shè)施在內(nèi)的構(gòu)造與布局；建筑物和相關(guān)設(shè)施在內(nèi)的構(gòu)造與布局； b) 包括工作空間和員工設(shè)施在內(nèi)的廠房布局；包括工作空間和員工設(shè)施在內(nèi)的廠房布局；c) 空氣、水、能源和其他基礎(chǔ)條件的提供；空氣、水、能源和其他基礎(chǔ)條件的提供；d) 包括廢棄物和污水處理在內(nèi)的支持性服務(wù)；包括廢棄物和污水處理在內(nèi)的支持性服務(wù)；e) 設(shè)備的適宜性

35、，及其清潔、保養(yǎng)和預(yù)防性維護(hù)的可實(shí)現(xiàn)性；設(shè)備的適宜性，及其清潔、保養(yǎng)和預(yù)防性維護(hù)的可實(shí)現(xiàn)性；許可條件要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：許可條件要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 許可條件的要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體許可條件的要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)?，F(xiàn)。 在制定前提方案在制定前提方案良好操作規(guī)范良好操作規(guī)范時(shí)，時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足許可條件的要求。內(nèi)容應(yīng)滿足許可條件的要求。二、生產(chǎn)過(guò)程總要求二、生產(chǎn)過(guò)程總要求規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定工藝設(shè)計(jì)文件、生產(chǎn)操作規(guī)程、第十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定工藝設(shè)計(jì)文件、生產(chǎn)操作規(guī)程、生產(chǎn)工藝參數(shù)、記錄表單等生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù)文件：生產(chǎn)工藝參數(shù)、記錄表單等生產(chǎn)過(guò)程控制技術(shù)文件： （一）工

36、藝設(shè)計(jì)文件應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)工藝流程圖及其說(shuō)明，（一）工藝設(shè)計(jì)文件應(yīng)當(dāng)包括生產(chǎn)工藝流程圖及其說(shuō)明，并附生產(chǎn)設(shè)備清單；并附生產(chǎn)設(shè)備清單； （二）生產(chǎn)操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)涵蓋原料領(lǐng)料和配制、中控、投（二）生產(chǎn)操作規(guī)程應(yīng)當(dāng)涵蓋原料領(lǐng)料和配制、中控、投料、粉碎、混合、制粒、膨化、包裝、生產(chǎn)線清洗、設(shè)備料、粉碎、混合、制粒、膨化、包裝、生產(chǎn)線清洗、設(shè)備清潔等作業(yè)崗位；清潔等作業(yè)崗位； （三）生產(chǎn)工藝參數(shù)應(yīng)當(dāng)包括粉碎（篩片孔徑規(guī)格等）、（三）生產(chǎn)工藝參數(shù)應(yīng)當(dāng)包括粉碎（篩片孔徑規(guī)格等）、混合（混合時(shí)間等）、制粒（調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)?；旌希ɑ旌蠒r(shí)間等）、制粒（調(diào)質(zhì)溫度、蒸汽壓力、環(huán)模規(guī)格、分級(jí)篩上下層篩孔徑規(guī)格等）、膨

37、化（調(diào)質(zhì)溫度、規(guī)格、分級(jí)篩上下層篩孔徑規(guī)格等）、膨化（調(diào)質(zhì)溫度、模板孔徑等）等；模板孔徑等）等； （四）記錄表單應(yīng)當(dāng)涵蓋小料稱(chēng)量配制、小料預(yù)混合、?。ㄋ模┯涗洷韱螒?yīng)當(dāng)涵蓋小料稱(chēng)量配制、小料預(yù)混合、小料投料與復(fù)核、大料投料、中控崗位操作、制粒作業(yè)、膨料投料與復(fù)核、大料投料、中控崗位操作、制粒作業(yè)、膨化作業(yè)、包裝作業(yè)、標(biāo)簽使用、生產(chǎn)線清洗、清洗料使用、化作業(yè)、包裝作業(yè)、標(biāo)簽使用、生產(chǎn)線清洗、清洗料使用、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備維修等作業(yè)內(nèi)容。設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)、設(shè)備維修等作業(yè)內(nèi)容。ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：7.5.1條款：組織應(yīng)策劃并在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和條款：組織應(yīng)策劃并在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提

38、供。適用時(shí)受控條件應(yīng)包括：服務(wù)提供。適用時(shí)受控條件應(yīng)包括：a)獲得表述產(chǎn)品特性的信息；獲得表述產(chǎn)品特性的信息；b) 必要時(shí)，獲得作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；必要時(shí)，獲得作業(yè)指導(dǎo)書(shū)；e)實(shí)施監(jiān)視和測(cè)量。實(shí)施監(jiān)視和測(cè)量。ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：7.5條款：操作性前提方案的建立條款：操作性前提方案的建立7.6條款：條款：HACCP計(jì)劃的建立計(jì)劃的建立規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。規(guī)范要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。 在制定程序文件在制定程序文件生產(chǎn)過(guò)程控制程生產(chǎn)過(guò)程控制程序序，三級(jí)文件，三級(jí)文件配方管理制度配方管理制度、小小料領(lǐng)料投料操作規(guī)程料領(lǐng)料投料操作規(guī)程

39、、中控崗位操作中控崗位操作規(guī)程規(guī)程等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。 在制定在制定小料投料混合記錄小料投料混合記錄、中中控崗位操作記錄控崗位操作記錄等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。三、防止交叉污染及外來(lái)污染物的污染三、防止交叉污染及外來(lái)污染物的污染規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第十六條：企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止交企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)采取有效措施防止交叉污染：叉污染： （一）企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照（一）企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照“無(wú)藥物的在先、有藥物的在后無(wú)藥物的在先、有藥物的在后”的的原則，科學(xué)合理制定生產(chǎn)計(jì)劃；原則，科學(xué)合理制定生

40、產(chǎn)計(jì)劃； （二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含（二）生產(chǎn)含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品后，繼續(xù)生產(chǎn)不含藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)對(duì)藥物飼料添加劑或改變藥物飼料添加劑的產(chǎn)品的，應(yīng)當(dāng)對(duì)生產(chǎn)線進(jìn)行清洗，清洗料如需回用應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)并回置于生產(chǎn)線進(jìn)行清洗，清洗料如需回用應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)并回置于同品種產(chǎn)品中；同品種產(chǎn)品中； （三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合（三）盛放飼料添加劑、藥物飼料添加劑、添加劑預(yù)混合飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或飼料、含有藥物飼料添加劑的產(chǎn)品及其中間產(chǎn)品的器具或包裝物應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)，不得交叉混用；包裝物應(yīng)當(dāng)明確標(biāo)識(shí)，不得交

41、叉混用； （四）設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期清理，及時(shí)清除殘存料、粉塵積垢等（四）設(shè)備應(yīng)當(dāng)定期清理，及時(shí)清除殘存料、粉塵積垢等殘留物，并建立相應(yīng)的準(zhǔn)則和記錄。殘留物，并建立相應(yīng)的準(zhǔn)則和記錄。 第十七條：企業(yè)應(yīng)建立相應(yīng)的準(zhǔn)則，采取有效措企業(yè)應(yīng)建立相應(yīng)的準(zhǔn)則，采取有效措施防止外來(lái)污染：施防止外來(lái)污染： （一）生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)當(dāng)設(shè)立防鼠、防鳥(niǎo)等設(shè)施，地（一）生產(chǎn)車(chē)間應(yīng)當(dāng)設(shè)立防鼠、防鳥(niǎo)等設(shè)施，地面平整，無(wú)污垢積存；面平整，無(wú)污垢積存； （二）生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不（二）生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)的原料、中間產(chǎn)品、返工料、不合格品等應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放，明確標(biāo)識(shí)；合格品等應(yīng)當(dāng)分類(lèi)存放，明確標(biāo)識(shí)； （三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔，及時(shí)清理雜物；（

42、三）保持生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)清潔，及時(shí)清理雜物； （四）按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)使用潤(rùn)滑油、清洗劑；（四）按照產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)使用潤(rùn)滑油、清洗劑； （五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作（五）不得使用易碎、易斷裂、易生銹的器具作為稱(chēng)量或盛放用具；為稱(chēng)量或盛放用具； （六）不得在飼料生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行維修、焊接、（六）不得在飼料生產(chǎn)過(guò)程中進(jìn)行維修、焊接、氣割等作業(yè)。氣割等作業(yè)。 ISO 22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：7.2.3條款：條款： 當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（PRPs）時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（如法律法規(guī)要時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（如法律法規(guī)要求、顧客要求、公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法

43、典委員求、顧客要求、公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。準(zhǔn)）。 在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：在制定這些方案時(shí)，組織應(yīng)考慮如下信息：g) 交叉污染的預(yù)防措施；交叉污染的預(yù)防措施；h) 清潔和消毒；清潔和消毒；i) 蟲(chóng)害控制；蟲(chóng)害控制；規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。規(guī)范要求是標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。 在制定前提方案在制定前提方案防止交叉污染控制程序防止交叉污染控制程序、防止外來(lái)污染物的污染控制程序防止外來(lái)污染物的污染控制程序、產(chǎn)品接觸產(chǎn)品接觸面的清潔控制程序面的

44、清潔控制程序等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)滿足規(guī)范的要求。要求。 應(yīng)建立清洗記錄和清洗料的回制記錄，可以單應(yīng)建立清洗記錄和清洗料的回制記錄，可以單獨(dú)建立記錄表單，也可以將記錄內(nèi)容設(shè)置在生產(chǎn)過(guò)獨(dú)建立記錄表單，也可以將記錄內(nèi)容設(shè)置在生產(chǎn)過(guò)程的其他記錄表單內(nèi)，如程的其他記錄表單內(nèi)，如中控崗位操作記錄中控崗位操作記錄、小料投料混合記錄小料投料混合記錄等記錄表單內(nèi)設(shè)置洗倉(cāng)記錄等記錄表單內(nèi)設(shè)置洗倉(cāng)記錄和回機(jī)料回制記錄。和回機(jī)料回制記錄。 四、設(shè)備管理四、設(shè)備管理規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第二十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和第二十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立生產(chǎn)設(shè)備管理制度和關(guān)鍵設(shè)備檔案，并保存維護(hù)

45、保養(yǎng)記錄和維修記錄：關(guān)鍵設(shè)備檔案，并保存維護(hù)保養(yǎng)記錄和維修記錄： （一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)包括采購(gòu)與驗(yàn)收、（一）生產(chǎn)設(shè)備管理制度應(yīng)當(dāng)包括采購(gòu)與驗(yàn)收、檔案管理、操作、維護(hù)與保養(yǎng)、備品備件管理等檔案管理、操作、維護(hù)與保養(yǎng)、備品備件管理等內(nèi)容；內(nèi)容； （二）設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱(chēng)、設(shè)（二）設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱(chēng)、設(shè)備編號(hào)、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)人員等信息；備編號(hào)、保養(yǎng)日期、保養(yǎng)項(xiàng)目、保養(yǎng)人員等信息； （三）設(shè)備維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱(chēng)、設(shè)備編（三）設(shè)備維修記錄應(yīng)當(dāng)包括設(shè)備名稱(chēng)、設(shè)備編號(hào)、維修日期、維修部位、故障原因、維修情況、號(hào)、維修日期、維修部位、故障原因、維修情況、維修人

46、員等信息；維修人員等信息； （四）關(guān)鍵設(shè)備檔案應(yīng)當(dāng)包括基本信息表（包含名（四）關(guān)鍵設(shè)備檔案應(yīng)當(dāng)包括基本信息表（包含名稱(chēng)、編號(hào)、型號(hào)、規(guī)格、制造廠家、聯(lián)系方式、安稱(chēng)、編號(hào)、型號(hào)、規(guī)格、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、產(chǎn)能、主要參數(shù)等信息）、使裝日期、使用日期、產(chǎn)能、主要參數(shù)等信息）、使用說(shuō)明書(shū)和隨機(jī)圖紙、購(gòu)置合同、維修記錄、操作用說(shuō)明書(shū)和隨機(jī)圖紙、購(gòu)置合同、維修記錄、操作規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和記錄等內(nèi)容。規(guī)程、維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃和記錄等內(nèi)容。 企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)處于正常工企業(yè)應(yīng)當(dāng)確保生產(chǎn)設(shè)備、輔助系統(tǒng)處于正常工作狀態(tài)。作狀態(tài)。 鍋爐、壓力容器等特種設(shè)備，應(yīng)當(dāng)通過(guò)有關(guān)部鍋爐、壓力容器等

47、特種設(shè)備，應(yīng)當(dāng)通過(guò)有關(guān)部門(mén)的安全檢查。計(jì)量秤、地磅、壓力表等測(cè)量設(shè)備，門(mén)的安全檢查。計(jì)量秤、地磅、壓力表等測(cè)量設(shè)備，應(yīng)當(dāng)定期檢定或校驗(yàn)。應(yīng)當(dāng)定期檢定或校驗(yàn)。 ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 6.3條款：組織應(yīng)確定、提供并維護(hù)為達(dá)到條款：組織應(yīng)確定、提供并維護(hù)為達(dá)到符合產(chǎn)品要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施。符合產(chǎn)品要求所需的基礎(chǔ)設(shè)施。 7.5.1條款：組織應(yīng)策劃并在受控條件下進(jìn)條款：組織應(yīng)策劃并在受控條件下進(jìn)行生產(chǎn)和服務(wù)提供。適用時(shí)受控條件應(yīng)包行生產(chǎn)和服務(wù)提供。適用時(shí)受控條件應(yīng)包括：括： C) 使用適宜的設(shè)備；使用適宜的設(shè)備； d) 獲得和使用監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備獲得和使用監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：

48、規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中設(shè)備管理的要求是體系標(biāo)準(zhǔn)要求的具規(guī)范中設(shè)備管理的要求是體系標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。體體現(xiàn)。 在制定程序文件在制定程序文件生產(chǎn)設(shè)備管理控制程序生產(chǎn)設(shè)備管理控制程序，三級(jí)文件三級(jí)文件生產(chǎn)設(shè)備巡檢制度生產(chǎn)設(shè)備巡檢制度、生產(chǎn)設(shè)備操生產(chǎn)設(shè)備操作規(guī)程作規(guī)程等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。 在制定在制定設(shè)備履歷表設(shè)備履歷表、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃劃、設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)記錄、設(shè)備維修記錄設(shè)備維修記錄等記錄表單，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。等記錄表單，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。 一、產(chǎn)品質(zhì)量控制一、產(chǎn)品質(zhì)量控制規(guī)范的要求：規(guī)范的要求：第

49、三十條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度，并第三十條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度，并保存現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄。保存現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄。（一）現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度應(yīng)當(dāng)包括巡查位點(diǎn)、巡（一）現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度應(yīng)當(dāng)包括巡查位點(diǎn)、巡查內(nèi)容、巡查方法、巡查頻次、異常情況處置方查內(nèi)容、巡查方法、巡查頻次、異常情況處置方式等內(nèi)容；式等內(nèi)容；（二）現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當(dāng)包括巡查位點(diǎn)、時(shí)（二）現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄應(yīng)當(dāng)包括巡查位點(diǎn)、時(shí)間、內(nèi)容、問(wèn)題描述、整改措施、整改結(jié)果、巡間、內(nèi)容、問(wèn)題描述、整改措施、整改結(jié)果、巡查人員等信息。查人員等信息。 第三十一條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)第三十一條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢

50、驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄和對(duì)出廠產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告，保存期限不得少于檢驗(yàn)報(bào)告，保存期限不得少于2年。年。 （一）檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)或編號(hào)、（一）檢驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)或編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)過(guò)程、檢驗(yàn)時(shí)檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)過(guò)程、檢驗(yàn)時(shí)間、檢驗(yàn)人員等信息；間、檢驗(yàn)人員等信息； （二）檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)（二）檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)包括產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或批號(hào)、抽樣基數(shù)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)日期或批號(hào)、抽樣基數(shù)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、檢驗(yàn)方法、實(shí)測(cè)值、標(biāo)準(zhǔn)值、判定值、判定依方法、實(shí)測(cè)值、標(biāo)準(zhǔn)值、判定值、判定依據(jù)、檢驗(yàn)結(jié)論、報(bào)告日期、報(bào)告編制人員據(jù)、檢驗(yàn)結(jié)論、報(bào)告日期、報(bào)告編制人員和

51、審核人員等信息。和審核人員等信息。 第三十二條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周至少對(duì)其生產(chǎn)的第三十二條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)每周至少對(duì)其生產(chǎn)的5個(gè)產(chǎn)品的下個(gè)產(chǎn)品的下列主成分進(jìn)行自行檢驗(yàn)：列主成分進(jìn)行自行檢驗(yàn)： （一）維生素預(yù)混合飼料：兩種以上維生素；（一）維生素預(yù)混合飼料：兩種以上維生素； （二）微量元素預(yù)混合飼料：兩種以上微量元素；（二）微量元素預(yù)混合飼料：兩種以上微量元素； （三）復(fù)合預(yù)混合飼料：兩種以上維生素和兩種以上微量（三）復(fù)合預(yù)混合飼料：兩種以上維生素和兩種以上微量元素；元素； （四）濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料：粗蛋白質(zhì)、粗（四）濃縮飼料、配合飼料、精料補(bǔ)充料：粗蛋白質(zhì)、粗灰分、鈣、總磷。灰分、鈣、總磷。

52、第三十三條：企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)的配合飼料、濃縮飼第三十三條：企業(yè)每年應(yīng)當(dāng)在其生產(chǎn)的配合飼料、濃縮飼料、精料補(bǔ)充料、維生素預(yù)混合飼料、微量元素預(yù)混合飼料、精料補(bǔ)充料、維生素預(yù)混合飼料、微量元素預(yù)混合飼料和復(fù)合預(yù)混合飼料產(chǎn)品中，每類(lèi)至少選擇料和復(fù)合預(yù)混合飼料產(chǎn)品中，每類(lèi)至少選擇1個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行個(gè)產(chǎn)品進(jìn)行1次型式檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)報(bào)告。次型式檢驗(yàn)，并保存檢驗(yàn)報(bào)告。 ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 8.2.4條款：組織應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的特性進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，條款：組織應(yīng)對(duì)產(chǎn)品的特性進(jìn)行監(jiān)視和測(cè)量，以驗(yàn)證產(chǎn)品要求已得到滿足。以驗(yàn)證產(chǎn)品要求已得到滿足。 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.8條款：條款：驗(yàn)證策

53、劃應(yīng)規(guī)定驗(yàn)證活動(dòng)的目的、方法、頻次驗(yàn)證策劃應(yīng)規(guī)定驗(yàn)證活動(dòng)的目的、方法、頻次和職責(zé)。驗(yàn)證活動(dòng)應(yīng)確定：和職責(zé)。驗(yàn)證活動(dòng)應(yīng)確定：a) 前提方案得以實(shí)施；前提方案得以實(shí)施；c) HACCP計(jì)劃中的要素和操作性前提方案得以實(shí)施且有效；計(jì)劃中的要素和操作性前提方案得以實(shí)施且有效；d) 危害水平在確定的可接受水平之內(nèi)；危害水平在確定的可接受水平之內(nèi)；應(yīng)記錄驗(yàn)證的結(jié)果，且傳達(dá)到食品安全小組。應(yīng)記錄驗(yàn)證的結(jié)果，且傳達(dá)到食品安全小組。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)的要求是體系標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范中對(duì)產(chǎn)品檢驗(yàn)的要求是體系標(biāo)準(zhǔn)要求的具體體現(xiàn)。要求的具體體現(xiàn)。 在制定程序文件在制定程序文件產(chǎn)品檢

54、驗(yàn)控制程產(chǎn)品檢驗(yàn)控制程序序，三級(jí)文件，三級(jí)文件產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范產(chǎn)品檢驗(yàn)規(guī)范、現(xiàn)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查制度場(chǎng)質(zhì)量巡查制度等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)符合等文件時(shí)，內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。規(guī)范的要求。 在制定在制定成品檢驗(yàn)記錄成品檢驗(yàn)記錄、現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)現(xiàn)場(chǎng)質(zhì)量巡查記錄量巡查記錄、成品檢驗(yàn)報(bào)告單成品檢驗(yàn)報(bào)告單等記等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求 。二、儀器管理二、儀器管理 規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第三十四條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定分析天平、高溫爐、干燥箱、第三十四條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定分析天平、高溫爐、干燥箱、酸度計(jì)、分光光度計(jì)、高效液相色譜儀、原子吸收分光光酸度計(jì)、分光光度計(jì)、高效液相色譜儀、原子吸收分光

55、光度計(jì)等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程，建立使用記錄和檔案：度計(jì)等主要儀器設(shè)備操作規(guī)程，建立使用記錄和檔案： （一）儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當(dāng)包括儀器設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)或（一）儀器設(shè)備使用記錄應(yīng)當(dāng)包括儀器設(shè)備名稱(chēng)、型號(hào)或編號(hào)、使用日期、樣品名稱(chēng)或編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、開(kāi)始時(shí)間、編號(hào)、使用日期、樣品名稱(chēng)或編號(hào)、檢驗(yàn)項(xiàng)目、開(kāi)始時(shí)間、完畢時(shí)間、儀器設(shè)備運(yùn)行前后狀態(tài)、使用人員等信息；完畢時(shí)間、儀器設(shè)備運(yùn)行前后狀態(tài)、使用人員等信息； （二）儀器設(shè)備檔案應(yīng)當(dāng)包括基本信息表（名稱(chēng)、編號(hào)、（二）儀器設(shè)備檔案應(yīng)當(dāng)包括基本信息表（名稱(chēng)、編號(hào)、型號(hào)、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、主要型號(hào)、制造廠家、聯(lián)系方式、安裝日期、使用日期、主

56、要技術(shù)參數(shù)等）、使用說(shuō)明書(shū)、購(gòu)置合同、使用記錄、操作技術(shù)參數(shù)等）、使用說(shuō)明書(shū)、購(gòu)置合同、使用記錄、操作規(guī)程等內(nèi)容。規(guī)程等內(nèi)容。ISO9001標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求：7.6條款：組織應(yīng)確定需實(shí)施的監(jiān)視和測(cè)量以及所需條款：組織應(yīng)確定需實(shí)施的監(jiān)視和測(cè)量以及所需的監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備，為產(chǎn)品符合確定的要求提供的監(jiān)視和測(cè)量設(shè)備，為產(chǎn)品符合確定的要求提供證據(jù)。組織應(yīng)建立過(guò)程，以確保監(jiān)視和測(cè)量活動(dòng)證據(jù)。組織應(yīng)建立過(guò)程，以確保監(jiān)視和測(cè)量活動(dòng)可行并以與監(jiān)視和測(cè)量的要求相一致的方式實(shí)施?？尚胁⒁耘c監(jiān)視和測(cè)量的要求相一致的方式實(shí)施。 為確保結(jié)果有效，必要時(shí)，測(cè)量設(shè)備應(yīng)：為確保結(jié)果有效，必要時(shí)，測(cè)量設(shè)備應(yīng)： 對(duì)照能溯源到國(guó)際或

57、國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)定的對(duì)照能溯源到國(guó)際或國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，在規(guī)定的時(shí)間間隔或在使用前進(jìn)行校準(zhǔn)和（或）檢定（驗(yàn)證）。時(shí)間間隔或在使用前進(jìn)行校準(zhǔn)和（或）檢定（驗(yàn)證）。當(dāng)不存在上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)記錄校準(zhǔn)或檢定（驗(yàn)證）的當(dāng)不存在上述標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)記錄校準(zhǔn)或檢定（驗(yàn)證）的依據(jù)；依據(jù)； 必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整或再調(diào)整；必要時(shí)進(jìn)行調(diào)整或再調(diào)整； 具有標(biāo)識(shí)，以確定其校準(zhǔn)狀態(tài)；具有標(biāo)識(shí)，以確定其校準(zhǔn)狀態(tài)； 防止可能使測(cè)量結(jié)果失效的調(diào)整；防止可能使測(cè)量結(jié)果失效的調(diào)整； 在搬運(yùn)、維護(hù)和貯存期間防止損壞和失效。在搬運(yùn)、維護(hù)和貯存期間防止損壞和失效。規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)：規(guī)范要求在標(biāo)準(zhǔn)中的體現(xiàn)： 規(guī)范中檢驗(yàn)儀器的管理要求是體

58、系要求規(guī)范中檢驗(yàn)儀器的管理要求是體系要求的具體體現(xiàn)。的具體體現(xiàn)。 在制定程序文件在制定程序文件監(jiān)視和計(jì)量設(shè)備控制監(jiān)視和計(jì)量設(shè)備控制程序程序，三級(jí)文件，三級(jí)文件計(jì)量器具管理制度計(jì)量器具管理制度、實(shí)驗(yàn)室儀器操作規(guī)程實(shí)驗(yàn)室儀器操作規(guī)程等文件，內(nèi)容應(yīng)符等文件，內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。合規(guī)范的要求。 在制定在制定儀器設(shè)備使用記錄儀器設(shè)備使用記錄等記錄表等記錄表單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。單時(shí)，表單內(nèi)容應(yīng)符合規(guī)范的要求。三、化學(xué)品管理三、化學(xué)品管理規(guī)范的要求：規(guī)范的要求： 第三十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定包括采購(gòu)、貯存、使用、第三十五條：企業(yè)應(yīng)當(dāng)制定包括采購(gòu)、貯存、使用、處理等內(nèi)容的化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度

59、，建處理等內(nèi)容的化學(xué)試劑和危險(xiǎn)化學(xué)品管理制度，建立危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫(kù)記錄，并按相關(guān)規(guī)定處置廢棄立危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫(kù)記錄，并按相關(guān)規(guī)定處置廢棄物：物： （一）化學(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品以及試驗(yàn)溶液的使用，（一）化學(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品以及試驗(yàn)溶液的使用，應(yīng)當(dāng)遵循應(yīng)當(dāng)遵循GB/T601、GB/T602、GB/T603以及檢以及檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的要求；需要低溫存放的化學(xué)試劑、危驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)的要求；需要低溫存放的化學(xué)試劑、危險(xiǎn)化學(xué)品、試驗(yàn)溶液，貯存室應(yīng)當(dāng)配備空調(diào)或冰箱；險(xiǎn)化學(xué)品、試驗(yàn)溶液，貯存室應(yīng)當(dāng)配備空調(diào)或冰箱； （二）危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括名稱(chēng)、領(lǐng)用（二）危險(xiǎn)化學(xué)品出入庫(kù)記錄應(yīng)當(dāng)包括名稱(chēng)、領(lǐng)用數(shù)量、領(lǐng)用人、領(lǐng)用

60、日期、庫(kù)存數(shù)量、保管人等信數(shù)量、領(lǐng)用人、領(lǐng)用日期、庫(kù)存數(shù)量、保管人等信息。息。 ISO22000標(biāo)準(zhǔn)要求：標(biāo)準(zhǔn)要求： 7.2.3條款：條款： 當(dāng)選擇和（或）制定前提方案當(dāng)選擇和（或）制定前提方案（PRPs）時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息）時(shí)，組織應(yīng)考慮和利用適當(dāng)信息（如法律法規(guī)要求、顧客要求、公認(rèn)的指（如法律法規(guī)要求、顧客要求、公認(rèn)的指南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操南、國(guó)際食品法典委員會(huì)的法典原則和操作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。作規(guī)范，國(guó)家、國(guó)際或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)）。 f) 對(duì)采購(gòu)材料（如原料、輔料、對(duì)采購(gòu)材料（如原料、輔料、化學(xué)品和化學(xué)品和包包裝材料）、供給（水、空氣、蒸汽、冰裝材料）、供給