藥監(jiān)局食品科年度工作總結(jié).doc

1、藥監(jiān)局食品科年度工作總結(jié)藥監(jiān)局食品科年度工作總結(jié)  一年來(lái)，在市食安辦和區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)各相關(guān)職能部門(mén)的密切配合和通力協(xié)作下，我們以“三個(gè)代表”重要思想和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持以人為本，執(zhí)政為民的理念，全力實(shí)施食品放心工程，構(gòu)建和諧食品消費(fèi)氛圍,全區(qū)食品安全綜合監(jiān)管工作取得顯著成績(jī)。現(xiàn)匯報(bào)如下：  食品安全是事關(guān)百姓切身利益和社會(huì)安定的大事,近年來(lái)，我省提出將推進(jìn)農(nóng)村食品安全“三網(wǎng)”建設(shè)作為農(nóng)村食品安全的重點(diǎn)工作，我辦結(jié)合全區(qū)上下建設(shè)社會(huì)新農(nóng)村的實(shí)際.  一強(qiáng)力推進(jìn)農(nóng)村食品

2、安全三網(wǎng)建設(shè),取得良好開(kāi)局。  1、強(qiáng)化監(jiān)督，落實(shí)責(zé)任，建立農(nóng)村食品監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)  將食品安全監(jiān)管責(zé)任層層分解，逐級(jí)落實(shí)，逐步實(shí)現(xiàn)監(jiān)管關(guān)口前移、監(jiān)管重心下移，強(qiáng)勢(shì)推動(dòng)食品安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)向農(nóng)村基層延伸。_年底，區(qū)政府與區(qū)食安委18個(gè)成員單位和21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府分別簽訂了食品安全責(zé)任狀，把食品安全從頭到餐桌各監(jiān)管環(huán)節(jié)的責(zé)任逐一對(duì)號(hào)入座，落實(shí)到各部門(mén)。截至11月底，我區(qū)245個(gè)行政村的245名村級(jí)監(jiān)管責(zé)任人全部落實(shí)到位，一個(gè)橫向到邊、縱向到底、職責(zé)明確的食品安全監(jiān)管責(zé)任網(wǎng)絡(luò)全面形成。  2、資共享，

3、信息暢通，加快群眾監(jiān)督體系建設(shè)步伐  以農(nóng)村基層組織為基礎(chǔ)，信息暢通、高效嚴(yán)密的群眾監(jiān)督體系建設(shè)迅猛推進(jìn)。目前，群眾監(jiān)督網(wǎng)覆蓋所有行政村，全區(qū)共明確村級(jí)群眾監(jiān)督員254名，做到定人定責(zé)。廣泛發(fā)動(dòng)群眾參與農(nóng)村食品安全工作，舉報(bào)投訴制度正日趨完善，構(gòu)筑了一道打假治劣、依法維權(quán)的銅墻鐵壁。  3、政府引導(dǎo)，市場(chǎng)運(yùn)作，積極實(shí)施萬(wàn)村千鄉(xiāng)市場(chǎng)工程  規(guī)范的購(gòu)貨渠道是保證食品質(zhì)量、實(shí)現(xiàn)有效監(jiān)控的基礎(chǔ)。我們配合區(qū)服務(wù)業(yè)發(fā)展局在充分調(diào)研論證的基礎(chǔ)上，確立并申報(bào)了淮安市興農(nóng)農(nóng)資有限公司和江蘇商聯(lián)超市有限公司

4、兩家試點(diǎn)企業(yè)。為建立我區(qū)農(nóng)村食品現(xiàn)代流通網(wǎng)絡(luò)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。  二、深入一線，扎實(shí)有序開(kāi)展食品行業(yè)調(diào)研工作  沒(méi)有調(diào)查研究就沒(méi)有發(fā)言權(quán)。只有掌握了食品行業(yè)的最基礎(chǔ)資料和信息，才能有的放矢，做到重點(diǎn)突出，監(jiān)管到位。今年，我辦圍繞中心工作，陸續(xù)開(kāi)展了農(nóng)村食品安全狀況調(diào)研、肉類食品（生豬及其制品）安全狀況調(diào)查和豆制品市場(chǎng)調(diào)研等三個(gè)主題調(diào)研活動(dòng)?？傮w掌握了農(nóng)村的食品安全狀況，基本了解了肉類食品行業(yè)和豆制品行業(yè)的基本狀況以及存在問(wèn)題，為進(jìn)一步加強(qiáng)薄弱環(huán)節(jié)、重點(diǎn)領(lǐng)域食品安全監(jiān)管提供了依據(jù)。  1、農(nóng)

5、村食品安全狀況調(diào)研中，代表性地調(diào)查了新渡鄉(xiāng)、老張集鄉(xiāng)和南陳集鎮(zhèn)三個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)的所有種植養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)加工、屠宰、餐飲、食品經(jīng)營(yíng)店以及食品安全教育情況。共收回有效調(diào)查表460份。  2、聯(lián)合區(qū)質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、林牧漁業(yè)局、內(nèi)貿(mào)局、工商局、農(nóng)業(yè)局等成員單位開(kāi)展了全區(qū)肉類食品（生豬及其制品）安全狀況調(diào)查。經(jīng)調(diào)查，全區(qū)共有年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖戶104戶，生豬屠宰場(chǎng)21個(gè)，農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)27個(gè)，豬肉銷售攤位總數(shù)342個(gè)，熱狗腸生產(chǎn)企業(yè)一家。  3、 組織區(qū)質(zhì)監(jiān)局、工商局和衛(wèi)生局等單位一同開(kāi)展城區(qū)豆制品調(diào)研，共調(diào)查豆制品

6、生產(chǎn)加工企業(yè)（點(diǎn)）100個(gè)，豆制品零售網(wǎng)點(diǎn)100余戶，豆制品使用單位72家。  三、突出重點(diǎn)，食品安全專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效  1、突出重點(diǎn)時(shí)段，在“3.15”、“五一”、“十一”、“國(guó)慶”、“淮揚(yáng)菜美食節(jié)”等重大節(jié)日期間成功開(kāi)展多次食品安全專項(xiàng)整治活動(dòng)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員1048人次，檢查單位數(shù)663個(gè)，查處違法案件71起，沒(méi)收各類違法食品1165公斤。  2、突出重點(diǎn)區(qū)域，開(kāi)展中小學(xué)校食品安全專項(xiàng)整治。共檢查學(xué)校食堂47個(gè)，小餐館、餐飲店35家，學(xué)校商店67家，學(xué)校周邊商店55家；督促7

7、家食堂和7家商店辦理了衛(wèi)生許可證，督促11家商店辦理了營(yíng)業(yè)執(zhí)照。  3、突出重點(diǎn)品種，開(kāi)展全區(qū)乳制品專項(xiàng)整治和保健食品專項(xiàng)整治。乳制品專項(xiàng)整治中，以各種奶粉、牛奶、含乳飲料等為主要檢查品種，以經(jīng)銷奶制品的集貿(mào)市場(chǎng)、批發(fā)市場(chǎng)、超市、批發(fā)和零售經(jīng)營(yíng)戶為重點(diǎn)對(duì)象，以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)區(qū)域。保健食品專項(xiàng)整治中，共檢查保健食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)110個(gè)，查處虛假違法廣告一起。  4、突出重點(diǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰和制售注水肉、病害肉等不法行為。重點(diǎn)清理和整頓定點(diǎn)屠宰企業(yè)不按照國(guó)家法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)要求屠宰加工行為；堅(jiān)決關(guān)閉設(shè)備簡(jiǎn)陋、不具備基本

8、的質(zhì)量和衛(wèi)生保障措施的手工屠宰場(chǎng)點(diǎn)。對(duì)定點(diǎn)屠宰企業(yè)是否落實(shí)肉品品質(zhì)檢驗(yàn)制度、是否按照檢驗(yàn)程序進(jìn)行操作進(jìn)行全面檢查。共辦理案件132起，其中，查處病害肉上市41起，未經(jīng)檢疫上市51起，取締私屠濫宰“窩點(diǎn)”2個(gè)，關(guān)閉設(shè)施簡(jiǎn)陋、不具備基本衛(wèi)生保障的屠宰點(diǎn)2個(gè)，銷毀有害豬肉700公斤。  四、完善機(jī)制，食安辦組織協(xié)調(diào)作用充分發(fā)揮  因工作需要和人事調(diào)整，區(qū)政府對(duì)區(qū)食安委成員進(jìn)行了調(diào)整，并下發(fā)了淮陰區(qū)20_年食品放心工程實(shí)施方案，進(jìn)一步強(qiáng)化對(duì)種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、市場(chǎng)流通、餐飲消費(fèi)四個(gè)環(huán)節(jié)的監(jiān)管監(jiān)測(cè)，全面提高食品安全水平和食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展

9、水平，為人民群眾提供飲食安全保障。  食安委于八月初下發(fā)了淮陰區(qū)食品安全重大案件督查督辦制度、淮陰區(qū)食品安全委員會(huì)聯(lián)絡(luò)員制度、淮陰區(qū)食品安全委員會(huì)工作例會(huì)制度。并建立舉報(bào)投訴制度，接受社會(huì)各界的監(jiān)督，增加執(zhí)法透明度。建立工作報(bào)告和通報(bào)制度，定期向社會(huì)通報(bào)專項(xiàng)整治工作進(jìn)展情況。建立新聞制度，對(duì)大案要案及典型事件，組織新聞媒體進(jìn)行曝光。初步形成了政府管理、群眾監(jiān)督的群管群防長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。  組織開(kāi)展“3.15”、“五一”、 “十一”、“國(guó)慶”等節(jié)日期間系列宣傳和“食品安全宣傳周”活動(dòng)。累計(jì)發(fā)放宣傳材料6480

10、0份，參加咨詢?nèi)藬?shù)近3萬(wàn)人次，增強(qiáng)了消費(fèi)者食品安全的觀念和參與意識(shí)。開(kāi)展以“加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管，構(gòu)建和諧社會(huì)”為主題的農(nóng)村食品安全宣傳活動(dòng)，組織農(nóng)業(yè)、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、食品藥品監(jiān)管等職能部門(mén)利用設(shè)立咨詢臺(tái)、擺放宣傳板面、發(fā)放宣傳資料等形式，大張旗鼓地宣傳食品安全監(jiān)管法律法規(guī)、安全飲食等知識(shí)，同時(shí)為進(jìn)一步擴(kuò)大宣傳效果，對(duì)所在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)、食品市場(chǎng)和餐飲業(yè)開(kāi)展了聯(lián)合監(jiān)督檢查。  一年來(lái)，全區(qū)食品安全工作取得了一定的的成績(jī)。但是，工作中仍然存在著一些不足，主要表現(xiàn)在：  一、日常監(jiān)管體制界限不明確，監(jiān)管不到位，監(jiān)管效

11、能不高。食品安全綜合監(jiān)管在以分段監(jiān)管為主、品種監(jiān)管為輔的過(guò)程中，重復(fù)、交叉執(zhí)法，推諉扯皮、職責(zé)不清等現(xiàn)象較為突出。特別在農(nóng)村，由于交通不便，監(jiān)管部門(mén)專業(yè)人員缺乏，技術(shù)檢測(cè)手段落后，監(jiān)管成本較高，投入又沒(méi)有到位，食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的誠(chéng)信和守法意識(shí)也較淡薄，所以農(nóng)村食品安全狀況非常令人擔(dān)憂。  二、宣傳工作不到位，公眾食品安全防范意識(shí)差。宣傳工作理論性較強(qiáng)，沒(méi)有真正下到最基層，宣傳的面較窄，無(wú)法滿足廣大老百姓的需求。農(nóng)村居民的食品安全知識(shí)水平偏低和防范意識(shí)不足，本身消費(fèi)水平不高，價(jià)格因素成為其購(gòu)買(mǎi)食品的主要衡量標(biāo)準(zhǔn)，不懂得看合格證、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等基本常識(shí)，對(duì)不合

12、格產(chǎn)品可能造成的危害認(rèn)識(shí)不足。在正當(dāng)權(quán)益受到侵害時(shí)，多數(shù)情況是采取消極的態(tài)度，對(duì)有關(guān)食品安全衛(wèi)生方面的法律法規(guī)知曉程度不高。這造成了我區(qū)食品安全監(jiān)管的巨大壓力。  三、工作經(jīng)費(fèi)不足。區(qū)、鄉(xiāng)兩級(jí)政府沒(méi)有很好將食品安全工作經(jīng)費(fèi)納入財(cái)政預(yù)算，只交工作，不投入足夠的工作資金，致使食品安全宣傳、綜合監(jiān)管、專項(xiàng)整治等工作得不到有效開(kāi)展。目前，各種檢查檢測(cè)設(shè)備數(shù)量較少并且有很大一部分已經(jīng)面臨淘汰，跟不上現(xiàn)代食品安全監(jiān)管工作發(fā)展的需要，對(duì)許多食品中的雜質(zhì)、農(nóng)藥殘留、食品添加劑等食品安全問(wèn)題無(wú)法進(jìn)行全面檢測(cè)，這也大大制約了我區(qū)食品安全監(jiān)管工作更上一個(gè)新臺(tái)階。&ensp

13、; 20_年，我們將繼續(xù)圍繞食品安全工作重點(diǎn)，努力提高全區(qū)食品安全水平，全面保障人民飲食安全和身體健康，重抓以下三個(gè)方面工作：  一、繼續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)。高素質(zhì)的管理人才和專業(yè)人才隊(duì)伍是做好食品安全監(jiān)管工作的重要保障。一要加大對(duì)從事食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管工作的人員實(shí)行教育、培訓(xùn)制度，提高基層人員素質(zhì)和整體水平，逐漸建設(shè)一支業(yè)務(wù)過(guò)硬的食品安全監(jiān)管隊(duì)伍。二要提高食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)人員的能力和素質(zhì)，重點(diǎn)是加強(qiáng)研究型人才的培養(yǎng)。  二、繼續(xù)加大食品安全宣傳教育力度。采取電視、報(bào)刊、廣播、社會(huì)公眾網(wǎng)絡(luò)、宣傳資料等形式深入學(xué)校、社區(qū)、農(nóng)村開(kāi)展食品宣傳活動(dòng)。充分報(bào)道全區(qū)開(kāi)展食品安全監(jiān)管工作及取得的實(shí)效；大力宣傳我區(qū)食品行業(yè)的優(yōu)質(zhì)品牌和優(yōu)秀企業(yè)，提高全區(qū)食品安全的信譽(yù)度和美譽(yù)度；深入基層，普及食品安全知識(shí)，引導(dǎo)人民群眾樹(shù)立正確的消費(fèi)觀念；在正面引導(dǎo)的同時(shí)，及時(shí)揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪典型。&