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1、2009 2010 學年度第二學期七年級生物 第二章人體的營養(yǎng)練習 鵬程中學 吳華航 一、 填空 1. _ 食物的六大營養(yǎng)物質(zhì) _ 、 _ 、 _ 、 、 和 。 2. _ _ 消化系統(tǒng)的開始部分,里面有 、 和 。 3. _ 消化系統(tǒng)是由 _ 和消化腺組成的,前者包括 、 _ 、 _ 、 _ 、 _ 、 _ 和 _ ,后者包括 _ 、 _ 、 _ 、 _ 和 _ ,其中最大的是 _ 。 4. _ 人體吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要器官。 5. 為了保持身體健康,必須保證每日三餐、按時進餐;在每日攝入的總能量中,早、中、晚 餐的能量應當分別占 _ 、 _ 和 _ 左右。 6. _ 在人體內(nèi)含量最少,對維持
2、人體正常的生理活動有重要作用的物質(zhì)是 _ ,人體內(nèi) 主要的供能物質(zhì)是 _ ,在人體內(nèi)含量最多,并參與各種生理活動的物質(zhì)是 _ 。 7. _ 被稱為“第七類營養(yǎng)素”的是 。 8. _ 般作為人體備用的能源物質(zhì)是 。 9. _ 小腸內(nèi)表面有許多環(huán)形的 _ ,其表面有許多絨毛狀突起一一 _ ,大大增加 了 _ 營養(yǎng)物質(zhì)的面積。 10. _ 腳氣病是由于缺乏 。 二、 選擇題 1. 老年人患骨質(zhì)疏松,原因是骨中缺少了 () A.蛋白質(zhì) B.鐵 C. 維生素 C D. 鈣 2. 在下列器官中,基本沒有消化功能的是() A.小腸 B. 口腔 C. 胃 D. 大腸 3. 下列食物不能被消化道直接吸收的是()
3、 A.魚肝油 B. 礦泉水 C. 面包 D. 食鹽 4. 肝炎病人怕吃油膩食物的原因是() A.唾液分泌過少 B. 膽汁分泌過少 C.胃液分泌過少 D. 腸液分泌過少 5. 在清洗蔬菜時,要盡量浸泡 1-2 小時,這是為了() A.讓蔬菜吸足水 B. 去掉蔬菜表面的農(nóng)藥 C. 節(jié)約用水 D.使蔬菜更脆些 6. 既能防治佝僂病, 又能防治夜盲癥的最佳食物是 () A.牛奶 B. 豬肝 C. 胡蘿卜 D. 橙 7. 小明不愛吃蔬菜,近期刷牙時牙齦經(jīng)常出血。他體內(nèi)可能是缺少 () A.維生素 D B. 維生素 C C. 維生素 B D. 維生素 A 8. 地方性甲狀腺腫,缺乏的是以下哪種無機鹽 ()
4、 A.含鈣的 B. 含磷的 C. 含碘的 D. 含鋅的 9胖胖最近要減肥,請你幫他在下列各項中選出最佳的減肥方法 () A.進行高強度的體育運動 B. C.盡量少吃或不吃食物 D. 10經(jīng)常酗酒的人,受到最直接傷害的消化器官是 A.胃 B. 小腸 C. 口腔 二、識圖題 下圖是消化系統(tǒng)模式圖,請據(jù)圖分析回答下列問題 1 食物通過消化道各器官的順序是:(請用數(shù)字和箭頭表示) 2 消化道外的消化腺是 _ 、 _ 口 _ 分泌 的消化液分別是 _ 、 _ 、 _ 其中 _ 泌的 消化液 _ 有的酶種類最多。 3 消化食物和吸收營養(yǎng)物質(zhì)的主要場所是 _ 它開始的一段叫 。 四、下表為“唾液淀粉酶對淀粉
5、的消化作用”的實驗記錄表 試管 加入的物質(zhì)(各 2 毫升) 溫度 試劑 實驗現(xiàn)象 1 號 淀粉糊+唾液 0C 碘 液 2 號 淀粉糊+唾液 73 r 3 號 淀粉糊+唾液 37 r 4 號 淀粉糊+清水 37 r 1 請在表內(nèi)填寫實驗現(xiàn)象:A、變藍 B、不變藍 2. _ 1、2 號試管的實驗現(xiàn)象說明了 _ 。_ 3. _ 3 號試管的實驗現(xiàn)象,是因為唾液里的 將淀粉分解成了 _ 。 4. 4 號試管是 _ 試管的對照實驗。 第二章人體的營養(yǎng)練習參考答案 、填空 到藥店買減肥藥 適當?shù)捏w育鍛煉加合理膳食 () D. 大腸 1. 糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、水、無機鹽、維生素 2. 口腔,牙齒、舌、唾液腺
6、 3. 消化道,口腔、咽、食道、胃、小腸、大腸、肛門,唾液腺、胃腺、肝臟、胰腺、腸腺 ,肝臟 4. 小腸 5. 30% 、40% 30% 6. 維生素、糖類、水 7. 膳食纖維 8.脂肪 9. 皺襞、小腸絨毛、吸收 10. 維生素B1 二、 選擇 1. D 2.D 3.C 4.B 5.B 6.B 7.B 8.C 9.D 10.A 三、 識圖題: 1.1 T 9宀 2宀 3T 12宀6T 5宀 7 2. 8 唾液腺、10 肝臟、4 胰腺,唾液、膽汁、胰液,4 胰腺、胰液 3. 6 小腸、12 十二指腸 四、 1. 試管 加入的物質(zhì)(各2毫升) 溫度 試劑 實驗現(xiàn)象 1號 淀粉糊+唾液 0C 碘 液
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