超市倉庫內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計倉儲區(qū)平面布置的規(guī)劃方法

1、大連科技學院 企業(yè)物流管理課程設(shè)計物流管理案例報告 姓名； XXXXXX 學號： 班級： 成績： 目 錄摘要3一、倉儲區(qū)平面布置4二、超市倉庫內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)6三、貨場布局與結(jié)構(gòu)7四、貨位布置8五、永盛城超市倉庫布置的改進9參考文獻15 摘 要超市倉庫內(nèi)部布局：在進行倉儲區(qū)總體布局時，應(yīng)考慮超市倉庫的專業(yè)化程度、規(guī)模和功能等因素，合理的倉儲布局應(yīng)有利于作業(yè)的順利進行，有利于提高倉儲經(jīng)濟效益，有利于保證安全和職工的健康。對于超市倉庫的內(nèi)部布局來說，單層與高層的要求有所不同，而對于貨場的布局，集裝箱堆場、雜貨堆場與散貨堆場又有不同。超市倉庫內(nèi)部最終要對貨位進行合理布置，布置方式一般有橫列式布置、縱列

2、式布置和混合式布置三種類型。關(guān)鍵字：超市倉庫布局 設(shè)計 改進方法倉儲的內(nèi)部布局是倉儲內(nèi)部資源配置與優(yōu)化組合的行為，合理的倉儲內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計不但可以節(jié)約資源，而且還可以為較好地實現(xiàn)倉儲功能提供支撐。倉儲內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計不但要從建筑學的角度去思考，還要從倉儲作業(yè)與功能的角度去優(yōu)化。通過本項目的實施，應(yīng)使學員對倉儲內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)設(shè)計的原則要求有較好的了解，并能夠從倉儲管理的角度去優(yōu)化倉儲內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)。一、倉儲區(qū)平面布置超市倉庫平面布置指對超市倉庫的各個部分存貨區(qū)、入庫檢驗區(qū)、理貨區(qū)、流通加工區(qū)、配送備貨區(qū)、通道以及輔助作業(yè)區(qū)在規(guī)定范圍內(nèi)進行全面合理的安排。超市倉庫平面布置是否合理，將對倉儲作

3、業(yè)的效率、儲存質(zhì)量、儲存成本和超市倉庫盈利目標的實現(xiàn)產(chǎn)生很大影響。（一）影響超市倉庫平面布置的因素超市倉庫專業(yè)化程度主要與庫存物品的種類有關(guān)，庫存物品種類越多，超市倉庫的專業(yè)化程度越低，超市倉庫平面布置的難度越大；反之難度小。因為儲存物品種類越多，各種物品的理化性質(zhì)就會有所不同，所要求的儲存保管保養(yǎng)方法及裝卸搬運方法也將有所不同，因此，在進行平面布置時，必須考慮不同的作業(yè)要求。倉儲的規(guī)模越大、功能越多，則需要的設(shè)施設(shè)備就越多，設(shè)施設(shè)備之間的配套銜接成為平面布置中的重要問題，增加了布置的難度，反之則簡單。（二）超市倉庫平面布置的要求一個超市倉庫通常由生產(chǎn)作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)和行政生活區(qū)三大部分組成

4、。生產(chǎn)作業(yè)區(qū)：它是超市倉庫的主體部分，是商品儲運活動的場所。主要包括儲貨區(qū)、鐵路專運線、道路、裝卸臺等。輔助生產(chǎn)區(qū)：輔助生產(chǎn)區(qū)是為商品儲運保管工作服務(wù)的輔助車間或服務(wù)站，包括車庫、變電室、油庫、維修車間等。 圖3-4 超市倉庫平面布置行政生活區(qū)：行政生活區(qū)是超市倉庫行政管理機構(gòu)和員工修憩生活區(qū)域。一般設(shè)在超市倉庫入口附近，便于業(yè)務(wù)接洽和管理，行政生活區(qū)與生產(chǎn)作業(yè)區(qū)應(yīng)分開，并保持一定距離，以保證超市倉庫的安全及行政辦公和居民生活的安靜。對于總體平面布置來說，應(yīng)該考慮以下要求：1.超市倉庫平面布置要適應(yīng)倉儲作業(yè)過程的要求，有利于倉儲作業(yè)的順利進行（1）超市倉庫平面布置的物品流向，應(yīng)該是單一的流向。

5、（2）最短的搬運距離。（3）最少的裝卸環(huán)節(jié)。（4）最大限度的利用空間。2.超市倉庫平面布置要有利于提高倉儲經(jīng)濟效益要因地制宜，充分考慮地形、地質(zhì)條件，利用現(xiàn)有資源和外部協(xié)作條件，根據(jù)設(shè)計規(guī)劃和庫存物品的性質(zhì)能夠更好的選擇和配置設(shè)施設(shè)備，以便最大限度發(fā)揮其效能。3.超市倉庫平面布置要有利于保證安全和職工的健康。超市倉庫建設(shè)時嚴格執(zhí)行建筑設(shè)計防火規(guī)范的規(guī)定，留有一定的防護火間距，并有防火防盜安全設(shè)施，作業(yè)環(huán)境的安全衛(wèi)生標準要符合國家的有關(guān)規(guī)定，有利于職工的身體健康。二、超市倉庫內(nèi)部布局與結(jié)構(gòu)超市倉庫內(nèi)部布局包括平面布局和空間布局。超市倉庫內(nèi)部平面布局是對保管場所內(nèi)的貨垛（架）、通道、垛（架）間距、

6、收發(fā)貨區(qū)等進行合理規(guī)劃，并正確處理他們的相對位置。（一）單層超市倉庫平面布置原則1.重、大件物品、周轉(zhuǎn)量大和出入庫頻繁的物品，宜靠近出入口布置，以縮短搬運距離，提高出入庫效率。2.易燃的物品，應(yīng)盡量靠外面布置，以便管理。3.要考慮充分利用面積和空間，使布置緊湊。4.有吊車的超市倉庫，汽車入庫的運輸通道最好布置在超市倉庫的橫向方向，以減少輔助面積，提高面積利用率。5.超市倉庫內(nèi)部主要運輸通道的寬度，一般采用雙行道。6.超市倉庫出入口附近，一般應(yīng)留有收發(fā)作業(yè)用的面積。7.超市倉庫內(nèi)設(shè)置管理室及生活間時，應(yīng)該用墻與庫房隔開，其位置應(yīng)靠近道路一側(cè)的入口處。（二）多層超市倉庫平面布置原則多層超市倉庫平面

7、布置除必須符合單層超市倉庫布置原則要求外，還必須滿足下列要求：1.多層超市倉庫占地面積、防火隔間面積、層數(shù)，根據(jù)儲存物品類別和建筑耐火等級遵照現(xiàn)行建筑設(shè)計防火規(guī)范來確定。2.一座多層庫房占地面積小于300m2時，可設(shè)一個疏散樓梯，面積小于100m2的防火隔間，可設(shè)置一個門。3.多層超市倉庫建筑高度超過24m時，應(yīng)按高層庫房處理。4.多層超市倉庫存放物品時遵守上輕下重，周轉(zhuǎn)快的物品分布在低層。5.當設(shè)地下室時，地下室凈空高度不宜小于2.2m。6.樓板載荷控制在2t/m2左右為宜。三、貨場布局與結(jié)構(gòu)（一）集裝箱貨場布局結(jié)構(gòu)設(shè)計 集裝箱貨場是堆存和保管集裝箱的場所。根據(jù)集裝箱堆存量的大小，貨場可分為

8、混合型和專用型兩種。專用型貨場是根據(jù)集裝箱貨運站的生產(chǎn)工藝分別設(shè)置重箱貨場、空箱貨場、維修與修竣箱貨場。設(shè)置貨場時應(yīng)滿足發(fā)送箱、到達箱、中轉(zhuǎn)箱、周轉(zhuǎn)箱和維修箱等的生產(chǎn)工藝操作和不同的功能要求，并盡可能縮短運送距離，避免交叉作業(yè)，便于準確、便捷地取放所需集裝箱，利于管理。在設(shè)計集裝箱貨場時，在考慮上述三要素的同時，還應(yīng)該盡量達到下面三項目標： 1.服務(wù)的精確性。由于集裝箱存放貨物無須拆箱，所以，箱內(nèi)貨物的質(zhì)量和數(shù)量完全靠貨物證件以及其他相關(guān)單據(jù)，同時在分類堆存時也完全以證件及其單據(jù)進行分類，所以應(yīng)在集裝箱貨場的存放和管理過程中盡量做到認真細致。2.單位堆放和流轉(zhuǎn)速度。操作要求盡可能快，與堆存區(qū)要

9、求的服務(wù)水平相適應(yīng)。為了盡量減少堆場的占地面積，在設(shè)計集裝箱堆場的過程中，在選取存放堆垛方式過程中，應(yīng)盡量增大單位堆存，同時盡量縮短保管時間，加快集裝箱的流轉(zhuǎn)速度，盡可能充分發(fā)揮集裝箱的優(yōu)越性。集裝箱貨場的存放和管理過程中盡量作到認真細致，力求達到服務(wù)的精確性。3.旺季儲存能力。這與前面的因素有關(guān)，系統(tǒng)設(shè)計者應(yīng)該滿足一定時期內(nèi)95%的庫存需求。這一定時期可以是一個月、一年，依服務(wù)類型確定。最后的5%通常要花費巨大的代價才能滿足。在集裝箱碼頭中，泊位利用率是服務(wù)的一個重要因素。所以，及時抓住儲運旺季，充分發(fā)揮集裝箱貨場的優(yōu)勢，最大限度地達到集裝箱貨場的優(yōu)勢，最大限度地達到集裝箱貨場的儲存能力是非

10、常重要的。 （二）雜貨貨場大多數(shù)雜貨的貨位布置形式均采用分區(qū)、類布置，即對存儲貨物在“三一致”（性能一致、養(yǎng)護措施一致、消防方法一致）的前提下，把貨場劃分為若干保管區(qū)域；根據(jù)貨物大類和性能等劃分為若干類別，以便分類集中堆放。（三）散貨貨場散貨是指無包裝、無標志的小顆粒直接以散裝方式進行運輸、裝卸、倉儲、保管和使用。在倉儲中不受風雨影響的散貨一般直接堆放在散貨貨場上。散貨貨場根據(jù)所堆放貨物的種類不同，地面的結(jié)構(gòu)也不完全相同，可以是沙土地面、混凝土地面等。由于存量巨大，要求地面有較高的強度 。由于散貨都具有大批量的特性，散貨貨場往往面積較大。為了便于疏通，采取明溝的方式排水，并且通過明溝劃分較大的

11、面積貨位。散裝貨場都采用鏟車或者輸送帶進行作業(yè)，所堆的垛形較為巨大。 四、貨位布置貨位布置的目的，一方面是為了提高超市倉庫平面和空間利用率，另一方面是為了提高物品保管質(zhì)量，方便進出庫作業(yè)，從而降低物品的倉儲處置成本。（一）貨位布置基本要求1.根據(jù)物品特性分區(qū)分類儲存，將特性相近的物品集中存放。2.將單位體積大、單位重量大的物品存放在貨架底層，并且靠近出庫區(qū)和通道。3.將周轉(zhuǎn)率高的物品存放在進出庫裝卸搬運最便捷的位置。4.將同一供應(yīng)商或者同一客戶的物品集中存放，以便于進行分揀配貨作業(yè)。（二）貨位布置的形式保管面積是庫房使用面積的主體，它是貨垛、貨架所占面積的總和。貨垛、貨架的排列形式?jīng)Q定了庫內(nèi)平

12、面布置的形式，超市倉庫貨位布置一般有橫列式布置、縱列式布置和混合式布置三種類型。橫列式布局的主要優(yōu)點是：主通道長且寬，副通道短，整齊美觀，便于存取查點，如果用于庫房布局，還有利于通風和采光?？v列式布局的優(yōu)點主要是可以根據(jù)庫存物品在庫時間的不同和進出頻繁程度安排貨位：在庫時間短、進出頻繁的物品放置在主通道兩側(cè)；在庫時間長、進庫不頻繁的物品放置在里側(cè)。 橫列式布局和縱列式布局兼而有之，可以綜合利用兩種布局的優(yōu)點。 橫列式布局 縱列式布局 圖3-5 貨位布置形式露天貨場的貨位布置，一般都與物品的主要作業(yè)通道成垂直方向排列貨垛。應(yīng)當注意，庫房、貨場布置，要注意留出合適的墻距和垛距。 五、永盛城超市倉庫

13、布置的改進永盛城超市是一家外商投資的中小型超市。該超市產(chǎn)品品種多、批量小，所需的采購貨物品質(zhì)要求高、種類繁雜，對超市倉庫的利用程度高，超市倉庫的日吞吐量也較大，因此，該超市選擇在距車間較近的地方建造了自營超市倉庫，超市倉庫采用揀選貨區(qū)和存儲區(qū)混合使用的方式。一、永盛城超市原倉庫布局永盛城超市倉庫有三層。一、二層分別存儲主料、輔料；三層主要用于存放成品，按照各個車間來劃分存儲區(qū)域。一層用于存放主料，主料質(zhì)量重，考慮到樓板的承載能力，將其置于一層是合理的選擇。由于每單位主料的重量均不在人工搬運能力的范圍之內(nèi)，一層的搬運設(shè)備主要是為平衡重式叉車。一層通道大約寬3-4米，充滿車可以在超市倉庫通行及調(diào)轉(zhuǎn)

14、方向。貨區(qū)布置采用的是垂直式，主通道長且寬，副通道短，便于存取查揀，且有利于通風和采光。二層超市倉庫存放輔料，部分零散的物料使用貨架存放，可節(jié)省空間。大部分物料直接放置于木質(zhì)托盤上，托盤尺寸沒有采用統(tǒng)一標準。托盤上的物料采用重疊堆碼方式，其高度在工人所及的能力范圍之內(nèi)。物料搬運借助手動托盤搬運車完成，操作靈活輕便，適合于短距離水平搬運。通道比一層超市倉庫窄，主通道大約寬2米。 一樓 二樓 圖3-6 原有超市倉庫布局二、存在的問題永盛城超市采用將存儲區(qū)與揀貨區(qū)混合使用的布局方法，給倉管員及該超市的生產(chǎn)帶來了諸多問題和不便，首先，永盛城超市在確定所需要的超市倉庫空間類型的時候，對于本超市整體工作流

15、程的需要并未充分考慮。該超市倉庫的庫存物料始終牌不斷的變化之中，由于物料消耗速度不同，導致置于托盤物料高度參差不齊，很多物料的堆垛高度不足一米，嚴重地浪費了存儲空間，其次，倉管員和信料員還是停留在以找到物料為目的的階段，未關(guān)注合理設(shè)計行走時間、行走路及提高工作效率等問題。三、改進措施超市倉庫的設(shè)計的基本步驟如下：第一步，決定超市倉庫空間大小1對公司業(yè)務(wù)量做出預(yù)測這一部分內(nèi)容可以利用前一項目任務(wù)的資料，并做適當?shù)陌l(fā)展預(yù)測。2決定各類產(chǎn)品的數(shù)量不同產(chǎn)品要求不同的倉儲布局，要對每一品類產(chǎn)品的儲存量及流通狀況進行了解。3計算各部分所占的體積。依據(jù)以上內(nèi)容進行超市倉庫容量的確定。第二步，進行倉儲內(nèi)部布局

16、設(shè)計在設(shè)計的時候要注意：1與運輸?shù)慕涌谑肇浥c運貨接口，關(guān)注收發(fā)貨物的體積和頻率2按定單進行分揀的空間3存儲空間4其他類空間回收區(qū)域、辦公區(qū)域、后勤區(qū)域工業(yè)工程（IE）是研究由人、物料、設(shè)備、能源等組成的整體系統(tǒng)予以設(shè)計、改組和組合配置的科學。它的核心是降低成本、提高質(zhì)量和生產(chǎn)率。工作研究是工業(yè)工程體系中的最重要的基礎(chǔ)技術(shù)，而方法研究是工作研究中最重要的技術(shù)之一。IE 方法是對現(xiàn)有的或擬議的工作（加工、制造、裝配、操作）方法進行系統(tǒng)的記錄和嚴格的考查，作為開發(fā)和應(yīng)用更容易、更有效的工作方法以及降低成本的一種手段。它能達到以下目的：改進工藝和程序；改進工超市、車間和工作場所的平面布置；改進整個超市

17、和設(shè)備的設(shè)計；經(jīng)濟地利用人力，減少不必要的疲勞；改進物料、機器和人力的利用，提高生產(chǎn)率；改善實際工作環(huán)境，實現(xiàn)文明生產(chǎn)；降低勞動強度等等。IE 方法首先著眼于整個工作系統(tǒng)、生活系統(tǒng)的整體優(yōu)化（程序分析），然后深入解決關(guān)鍵的局部問題（操作分析），進而解決微觀問題（動作分析），從而達到系統(tǒng)整體優(yōu)化目的。IE方法的標準是三條坐標：時間、空間、效率。時間坐標以節(jié)約時間為準則為判斷方法的時間有效性，是判斷改善效果的重要依據(jù)?？臻g坐標以對空間的有效最大化運用為準則，是方法研究的重要出發(fā)點。效率坐標以提高效率為準則，是方法研究的最終目標。1、IE 方法的研究流程。IE 方法在工場物料超市倉庫布局的研究流程，

18、用PDCA（plan-do-check-act）方法進行分析。傳統(tǒng)的工場物料超市倉庫管理存在著幾大弊端：一是物料在物料超市倉庫中無序的擺放方式，造成送貨作業(yè)混亂且出錯率高，不利于產(chǎn)品質(zhì)量的控制，制約著產(chǎn)品質(zhì)量的提高；二是沒有考慮到物料運送路線的問題，存在著設(shè)備、人員的重要復設(shè)置，使資源得不到有效配置；三是物料儲存工具的“終身制”，不同規(guī)格的物料都放在相同規(guī)格的貨架上，缺乏柔性，造成了空間的極大浪費。這些突出的問題，制約著超市實現(xiàn)高質(zhì)量、高效率、低成本的生產(chǎn)。利用IE方法建立起現(xiàn)代化的工場物料超市倉庫管理體制，能有效地消除上述弊端，使物料的布局和運送路線在時間和空間利用率上達到最優(yōu)化，從而大大提

19、高整個超市的生產(chǎn)效率。要解決上述弊端，首先必須要通過現(xiàn)狀分析，把握儲料區(qū)、備料區(qū)、收料區(qū)、收料與送料通道、辦公區(qū)各個區(qū)域的面積以及物料存儲設(shè)備（如貨架、卡板等）的規(guī)格等詳細數(shù)據(jù)之后，借助圖表的形式對數(shù)據(jù)加以分析；然后根據(jù)每種物料的大小設(shè)計貨架、卡板的大小，并根據(jù)規(guī)格相近物料就近擺放的原則及按生產(chǎn)工序原則來規(guī)劃物料的擺放。備料區(qū)應(yīng)設(shè)置在超市倉庫門口附近，為快速送料做準備。收料區(qū)應(yīng)盡可能設(shè)置大一些，員工不僅可以在這里對各種物料進行包裝拆卸工作，而且為生產(chǎn)預(yù)留一定的物料冗余做準備。還可以設(shè)一個辦公區(qū)在收料區(qū)內(nèi)，消防設(shè)備則分別放置在物料超市倉庫的角落。物料輸送小車通道則設(shè)計為進出料雙車道即可。經(jīng)過探討

20、整理后，設(shè)計一個最佳的工作系統(tǒng)或方法，試行后再做逐級修改，經(jīng)認可后將其標準化并實施。2、關(guān)鍵技術(shù)的處理在IE方法的研究流程中，要重點解決兩個關(guān)鍵技術(shù)問題：物料計劃的編制和控制、物料超市倉庫的布局。 物料計劃的編制行控制。大部分國內(nèi)工超市的物料計劃是根據(jù)當月的生產(chǎn)計劃編制的，計劃較粗放，沒有處于一個較好的受控狀態(tài)。這是因為公司編制計劃時沒有綜合考慮到生產(chǎn)能力、生產(chǎn)任務(wù)與生產(chǎn)資源（如人力、設(shè)備利用率等）的平衡。這種平衡，通常都由經(jīng)驗來判斷，偏差較大，對生產(chǎn)線的一線突發(fā)事件響應(yīng)不及時，往往造成生產(chǎn)被動的局面。基于以上分析，應(yīng)根據(jù)生產(chǎn)的具體情況，綜合考慮生產(chǎn)計劃及生產(chǎn)設(shè)備的負荷率、人員的能力等等與生產(chǎn)

21、有關(guān)的各種相關(guān)情況，編制出能保證生產(chǎn)一直進行而不會出現(xiàn)中斷的物料計劃，使得超市倉庫中能時時保持一定生產(chǎn)工時所需的物料，并且保證在生產(chǎn)缺料前有足夠的時間進料，使生產(chǎn)始終處于“有序受控”狀態(tài)。在此，可以通過一些控制圖表來控制物料流程，采用圖表的方式其優(yōu)點是方便和直觀。每隔一定的工時就將物料超市倉庫的物料情況進行整理、統(tǒng)計和分析，與生產(chǎn)線上的生產(chǎn)情況作對比，做成框圖，方便決策者有效地把握物流情況，及時對生產(chǎn)偏差進行糾正，進而調(diào)整生產(chǎn)。要做好物料計劃的控制，最重要的一點就是要在物料超市倉庫管理中推行“5S3定位”理念?！?S”是指對生產(chǎn)現(xiàn)場各生產(chǎn)要素所處的狀態(tài)經(jīng)常地進行整理、整頓、清掃、清潔和提高員工

22、素養(yǎng)的活動，是優(yōu)化超市倉庫管理的主要方法之一，為超市內(nèi)部物流提供基礎(chǔ)性保證。整理，即把工作場所內(nèi)不必要的東西清理掉，保持物流通道流暢；整頓，即把留在工作場所的必要物品按規(guī)定位置擺放整齊，加以標識，進行定置化管理，營造一個整齊的工作環(huán)境；清掃，即將生產(chǎn)和工作現(xiàn)場的灰塵、油污、垃圾清掃干凈，并做好設(shè)備和物品的維護和保養(yǎng)工作；清潔，即維持整理、整頓、清掃的結(jié)果，保持清潔的環(huán)境；素養(yǎng)，即讓每一個員工養(yǎng)成良好的習慣，并遵守規(guī)則做事，培養(yǎng)積極主動的精神。“3定位”即定位、定物、定量。定位就是將每一種物料存放的位置定好并做好標識，定物就是確定存放的物料，定量就是確定存放物料的數(shù)量。 物料超市倉庫的布局。經(jīng)過

23、現(xiàn)場調(diào)研，發(fā)現(xiàn)影響生產(chǎn)物流的主要因素是超市倉庫布局。良好的超市倉庫布局，不僅可以保證生產(chǎn)的順利進行，還可以減少輸送物料的出錯率，縮短物料輸送周期，充分利用超市倉庫空間，提高產(chǎn)品的良品率，還能“柔性的”對生產(chǎn)物料的改變做出反應(yīng)，是物料計劃成功的關(guān)鍵。工場物料超市倉庫布局一般包括儲料區(qū)、備料區(qū)、收料區(qū)、收料與送料通道、辦公區(qū)、物料超市倉庫設(shè)備放置區(qū)等等。其中儲料區(qū)有放置物料的貨架和卡板等，備料區(qū)的面積是根據(jù)生產(chǎn)線上一定時間的產(chǎn)量來準備物料的；收料區(qū)面積則比備料區(qū)大一些，給一線生產(chǎn)留一定的物料儲備冗余；收料和送料通道為專門供輸送物料的小車通行的通道；辦公區(qū)為物料超市倉庫管理人員進行物料進出登記的場所；物料超市倉庫設(shè)備放置區(qū)則主要是物料輸送小車及消防設(shè)備放置區(qū)。一個良好的超市倉庫布局，需要充分考慮各種物料規(guī)格、超市倉庫設(shè)備的大小高低（如貨架每一層的高低、長寬、卡板的大小等