建設(shè)放心食堂自查報(bào)告

1、建設(shè)放心食堂自查報(bào)告 隨著社會(huì)一步步向前開(kāi)展，報(bào)告與我們愈發(fā)關(guān)系密切，報(bào)告具有成文事后性的特點(diǎn)。為了讓您不再為寫(xiě)報(bào)告頭疼，下面是的建設(shè)放心食堂自查報(bào)告，歡送閱讀與收藏。 為了把今后的教育教學(xué)工作做得更出色，本人就這學(xué)期的工作總結(jié)如下： 俗話說(shuō)：“活到老，學(xué)到老”，我一直在各方面都嚴(yán)格要求自己，不斷地提升自己，以便使自己更快地適應(yīng)社會(huì)開(kāi)展的需要。通過(guò)閱讀大量的道德修養(yǎng)書(shū)籍，勇于解剖自己，分析自己，正視自己，提高自身素養(yǎng)，處處以為人師表律己。 這學(xué)期，本人仍然擔(dān)任語(yǔ)文教學(xué)工作，班上有46名學(xué)生。在教學(xué)中，認(rèn)真鉆研新大綱、吃透教材的每個(gè)環(huán)節(jié)，積極開(kāi)拓教學(xué)思路，把一些先進(jìn)的教學(xué)理論、科學(xué)的教學(xué)方法及先

2、進(jìn)現(xiàn)代教學(xué)手段靈活運(yùn)用于課堂教學(xué)中，努力培養(yǎng)學(xué)生的合作交流、自主探究、勇于創(chuàng)新的等能力。另外，本人在搞好教學(xué)工作的同時(shí)，還很注重教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的積累，有了心得體會(huì)就及時(shí)記錄下來(lái)與同事交流，甚至把它寫(xiě)成文章發(fā)表在各類(lèi)博客中。平時(shí)，工作上任勞任怨、待人真誠(chéng)、熱愛(ài)學(xué)生，因?yàn)榈投谓虒W(xué)識(shí)字是重點(diǎn)，所以我一直采用多種渠道讓學(xué)生輕松識(shí)字，并積極參與聽(tīng)課、評(píng)課，虛心向同行學(xué)習(xí)，交流教學(xué)方法，博采眾長(zhǎng)，提高教學(xué)水平。我尊重學(xué)生的人格，平等地對(duì)待班里的每一個(gè)學(xué)生，讓他們都感受到老師的關(guān)愛(ài)，感受到讀書(shū)的樂(lè)趣，因?yàn)榱己玫膸熒P(guān)系才能促進(jìn)了學(xué)生的學(xué)習(xí)。 通過(guò)一學(xué)期的努力，教學(xué)效果還不錯(cuò)，我班孩子的優(yōu)生率為100%，合格率也為

3、100%。教學(xué)始終是一門(mén)遺憾的藝術(shù)，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更加嚴(yán)格要求自己，努力工作，不斷進(jìn)取，重視自身修養(yǎng)，開(kāi)拓前進(jìn)，為美好的教育事業(yè)奉獻(xiàn)自己的力量。 我熱愛(ài)自己的事業(yè)，嚴(yán)格遵守學(xué)校的'各項(xiàng)規(guī)章，從不因?yàn)閭€(gè)人的私事耽誤工作的時(shí)間。并積極運(yùn)用有效的工作時(shí)間做好自己分內(nèi)的工作。在平時(shí)工作中，不遲到，不早退，就是有時(shí)有課要上，無(wú)法調(diào)課，不能及時(shí)參加校本，也會(huì)主動(dòng)給領(lǐng)導(dǎo)請(qǐng)假，尊敬領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)、同事之間的關(guān)系。 隨著新課程改革對(duì)教師業(yè)務(wù)能力要求的提高，本人在教學(xué)之余，還擠時(shí)間自學(xué)現(xiàn)代教育技術(shù)，會(huì)制作簡(jiǎn)單的平面圖；喜歡閱讀各類(lèi)文學(xué)作品，特別喜歡創(chuàng)作了聊齋故事和哲理故事

4、連載，有好幾篇關(guān)于女人的哲理文章都出現(xiàn)在百度首頁(yè)。 學(xué)校成立了以校長(zhǎng)為組長(zhǎng)的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)學(xué)校“放心食堂”的創(chuàng)立工作和食堂建設(shè)工作，后勤校長(zhǎng)、后勤主任具體負(fù)責(zé)管理食堂，主抓食品衛(wèi)生平安，做到了食堂管理有工作方案，有工作制度，表達(dá)了分工明確，職責(zé)清楚的特點(diǎn)?？倓?wù)處分工一名副主任主管食堂，負(fù)責(zé)具體落實(shí)人員配備、設(shè)備采購(gòu)、食材保管、加工出售等所有管理環(huán)節(jié)。領(lǐng)導(dǎo)小組定期召開(kāi)食堂工作專(zhuān)門(mén)會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究改良措施；校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，檢查食品平安，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行整改。此外，學(xué)校還成立了伙食管理委員會(huì)，吸納學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、師生代表、家長(zhǎng)代表參加食堂管理和監(jiān)

5、督工作，經(jīng)常聽(tīng)取群眾改良意見(jiàn)，改良效勞態(tài)度，提高生活質(zhì)量。這樣，較好地表達(dá)了齊抓共管的特色。 學(xué)校不斷加大食堂建設(shè)經(jīng)費(fèi)投入，食堂根底設(shè)施齊全，各類(lèi)硬件設(shè)施的平安狀況良好。學(xué)校食堂配備的各類(lèi)器械炊具、用電用水設(shè)備、消防設(shè)備、電路、開(kāi)關(guān)插座、庫(kù)房、生產(chǎn)加工等設(shè)備設(shè)施潔凈、衛(wèi)生、平安，飯?zhí)米赖逝涮?，整潔明亮，均到達(dá)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)；食堂配備了防火、防盜、防毒、防鼠、防蟲(chóng)、防蠅、防蟑螂、防潮設(shè)施；各種設(shè)備設(shè)施均張貼了管理操作規(guī)程，節(jié)水節(jié)電措施到位，規(guī)程明確，管理標(biāo)準(zhǔn)。 我們按照食品平安的相關(guān)法律法規(guī)或食品操作規(guī)程，加強(qiáng)了食堂的日常管理工作，做到了操作標(biāo)準(zhǔn)，食堂工作運(yùn)轉(zhuǎn)有序，運(yùn)行狀況良好，從來(lái)沒(méi)有發(fā)生平安

6、事故。具體表現(xiàn)在以下諸方： 1、能夠嚴(yán)格把住物資采購(gòu)關(guān)。物資出入倉(cāng)庫(kù)嚴(yán)格，細(xì)目真實(shí)準(zhǔn)確，檢查、驗(yàn)收、登記、簽字手續(xù)齊備；能夠定期公布市場(chǎng)原料價(jià)格和進(jìn)行菜價(jià)核算，賬目公開(kāi)。 2、食品加工能夠嚴(yán)格遵循食品衛(wèi)生要求，摘洗、切配、烹飪、存儲(chǔ)、發(fā)放等環(huán)節(jié)按規(guī)程操作，專(zhuān)人專(zhuān)責(zé)；每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。 3、職工文明衛(wèi)生工作。學(xué)校能夠?yàn)槭程霉ぷ魅藛T每年進(jìn)行一次體檢或衛(wèi)生培訓(xùn)，按要求持證上崗；上班時(shí)間，能夠統(tǒng)一著裝，掛牌上崗；做到了熱情效勞，文明用語(yǔ)；加工時(shí)洗手消毒，沒(méi)有用手直接拿食品成品的現(xiàn)象發(fā)生。 4、科學(xué)規(guī)劃和烹飪食品。食品安排能夠做到粗糧細(xì)做，細(xì)糧精做，粗細(xì)搭配，把戲翻新；

7、飯菜葷素搭配合理，質(zhì)量上做到燒熟煮透，菜肴做到了色香味俱全，低鹽少糖，符合學(xué)生口味，并且做好食品留樣工作；能夠?yàn)樘厥鈱W(xué)生制作病號(hào)飯。 5、落實(shí)了群眾監(jiān)督機(jī)制。學(xué)校能夠定期召開(kāi)由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等參加的座談會(huì)，廣泛征求群眾關(guān)于衛(wèi)生、食品、效勞等方面的改良意見(jiàn)，公布開(kāi)支，有效行使了對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能，表達(dá)了師生、家長(zhǎng)文明共建“放心食堂”的建設(shè)特點(diǎn)。 6、能夠教育學(xué)生文明進(jìn)餐，養(yǎng)成不浪費(fèi)糧食的好習(xí)慣。學(xué)校生活老師能夠引導(dǎo)學(xué)生排隊(duì)進(jìn)餐，有序就餐，積極開(kāi)展珍惜糧食，不浪費(fèi)糧食的教育，且成效顯著。 食品平安衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生，使學(xué)生健康成長(zhǎng)，我們一是通過(guò)建章立制，依法依規(guī)管理食堂。我們按照省教育廳要求，先后建立了校長(zhǎng)食品衛(wèi)生平安責(zé)任人制，工人、職員的崗位責(zé)任制和健康體檢制度、食物驗(yàn)收檢驗(yàn)制度、禁入制、設(shè)備設(shè)施保養(yǎng)制、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案及報(bào)告制度、財(cái)務(wù)收