高一物質(zhì)的分離與提純教案

1、學(xué)習(xí)必備歡迎下載物質(zhì)的提純與分離一. 學(xué)習(xí)目標(biāo)（1）回憶過(guò)濾的操作的原理及注意事項(xiàng)（2）了解萃取原理，掌握萃取的實(shí)驗(yàn)操作；（3）了解蒸餾原理，練習(xí)蒸餾操作。二. 學(xué)習(xí)重點(diǎn)、難點(diǎn)1. 過(guò)濾、萃取與蒸餾的原理；2. 過(guò)濾、萃取與蒸餾的操作及注意事項(xiàng)。三. 預(yù)習(xí)思考分離和提純有什么不同？分離把混合物中幾種物質(zhì)分開(kāi)，每一組分都要保留下來(lái)。提純保留混合物中的某一主要組分，把其余雜質(zhì)通過(guò)一定方法都除去思考 1: 將食品袋中的干燥劑加入水中，要得到澄石灰水，應(yīng)如何操作？_ 過(guò)濾過(guò)濾把不溶于液體的固態(tài)物質(zhì)跟液體分離的方法。過(guò)濾：將燒杯中的液體沿玻璃棒倒入過(guò)濾器中，過(guò)濾器中的液面不能超過(guò)濾紙的邊緣。若濾液渾濁，

2、再過(guò)濾一次. 要點(diǎn)：“一貼”、 “二低”、 “三靠” . 思考 2：這杯濁液能喝嗎？若要從這樣濁液獲得純凈水，應(yīng)如何操作？_ 蒸餾引導(dǎo)出蒸餾的概念湯沸騰后， 水蒸汽遇溫度低的鍋蓋（遇空氣？）而凝成水珠附于鍋蓋。那么這是一個(gè)什么過(guò)程？在化學(xué)上我們?cè)趺捶Q呼（沸騰冷凝的過(guò)程）？大家想想蒸餾是不是一種分離混合物的方法？如果是，那么是分離什么樣的混合物？討論在生活中還有什么時(shí)候要用到蒸餾的分離方法？（引出釀酒，可以讓學(xué)生在課余查閱釀酒工藝方面的知識(shí)）思考 今天， 我們不釀酒（這是我們實(shí)驗(yàn)選修課的內(nèi)容），我們用蒸餾自來(lái)水的方法來(lái)制備蒸餾水。 剛才我們已經(jīng)談到蒸餾的過(guò)程需要先沸騰蒸發(fā)后冷凝，請(qǐng)大家思考我們的

3、蒸餾裝置會(huì)長(zhǎng)什么樣？引導(dǎo)首先要沸騰蒸發(fā)，需要什么儀器？燒杯？燒瓶？為什么？（蒸汽要能便于冷凝收集）引出蒸餾燒瓶，給出實(shí)物。（知識(shí)拓寬：如果方便拆卸，可以用什么儀器代替？引出普通燒瓶與帶支管的蒸餾頭）思考如果要測(cè)量蒸汽的溫度，怎么測(cè)？溫度計(jì)應(yīng)該放哪？蒸餾燒瓶的什么位置？引導(dǎo) 液體沸騰， 蒸汽產(chǎn)生后， 怎么使它凝結(jié)并能搜集到蒸出來(lái)的蒸餾水？剛才已說(shuō)到水蒸汽在鍋蓋上凝結(jié)成水珠，原因是空氣冷凝的結(jié)果，那我們蒸餾自來(lái)水是怎么使水蒸汽凝結(jié)并能收集到蒸餾水？也用空氣冷凝？冷凝的原因是什么？需要降溫？生活中有哪些常用的降溫手段，比如給你一瓶開(kāi)水，在沒(méi)有冰箱的情況下，你又很渴，想想可以用什么既簡(jiǎn)捷又方便可行的方

4、法使開(kāi)水冷下來(lái)？放冷水里面？靜止的水好還是流動(dòng)水？生活經(jīng)驗(yàn)告訴你誰(shuí)的冷卻效果更好？思考討論 流動(dòng)水放多少效果最好？放滿溢出？水流速度越快越好？那么在我們的蒸餾冷凝中怎么實(shí)現(xiàn)？引導(dǎo)學(xué)生想像冷凝管的樣子，給出實(shí)物引導(dǎo)水從冷凝管的哪個(gè)口進(jìn)去，哪個(gè)口出來(lái)？或者說(shuō)哪個(gè)是進(jìn)水口，哪個(gè)是出水口？為什么？想想冷凝管怎么安放？放在什么位置？橫著還是豎著？斜著？怎么傾斜？為什么？需要考慮與蒸餾瓶的搭配嗎？（知識(shí)拓寬：如果需要，引出分餾和回流冷凝管處理溶劑） 接好冷凝水后， 怎么收集蒸餾水？水滴掉下來(lái)可能會(huì)亂滴？我們需不需要引流？引流裝置什么樣呢？引出牛角管，給出實(shí)物。（知識(shí)拓寬：收集多個(gè)溫度段的餾分，用尾接管；

5、若是有機(jī)物， 則要密閉有磨口的錐形瓶）。接收儀器用的是錐形瓶，而不是燒杯，為什么？（接收器用錐形瓶好還是燒杯好）學(xué)生實(shí)驗(yàn) 裝置安裝好后， 檢查系統(tǒng)是否通暢；大家想想先加熱還是先通冷凝水？為學(xué)習(xí)必備歡迎下載什么？加熱前， 要在蒸餾燒瓶中加入兩塊沸石，作用是什么？ （提醒學(xué)生加水的量和石棉網(wǎng)加熱） （可以放錄像）思考 3:如何將溶解了br2了的四氯化碳層（或苯層）與水層進(jìn)行分離？萃取聯(lián)系生活 西紅柿蛋湯什么顏色？澆了食用油后，出現(xiàn)什么現(xiàn)象？湯面油層更紅？為什么？油層富集（薈萃）精華？為什么會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象？色素與油的親和力更好？討論1. 溴水什么顏色？2. 靜置前后現(xiàn)象有什么不同？液體分為兩成，上層

6、液體是什么？下層液體是什么？如何判斷？3. 為什么會(huì)產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象？分液漏斗，讓學(xué)生解說(shuō)分液漏斗結(jié)構(gòu)。操作步驟：1. 將待分液的液體倒入已驗(yàn)過(guò)漏的分液漏斗中，右手壓住分液漏斗口部，左手握住活塞部分，把它倒過(guò)來(lái)振蕩，并不時(shí)放氣（強(qiáng)調(diào)放氣的重要性，錯(cuò)誤操作的事例）。2. 將分液漏斗置于鐵圈上，打開(kāi)上端活塞或使活塞上的凹槽與漏斗上的水孔使漏斗內(nèi)外空氣相通，靜置、分層（如果不這樣，會(huì)出現(xiàn)什么結(jié)果，讓學(xué)生試試）。3. 打開(kāi)活塞，使下層液體慢慢流出，待剛好流完，迅速關(guān)閉活塞，將上層液體從分液漏斗上口倒出。萃取在生產(chǎn)、生活中的應(yīng)用：食用油的兩種生產(chǎn)工藝：壓榨法、溶劑萃取法，香精油的提取分離和提純的方法分離的

7、物質(zhì)應(yīng)注意的事項(xiàng)應(yīng)用舉例過(guò)濾用于固液混合的分離一貼、二低、三靠如粗鹽的提純蒸餾提純或分離沸點(diǎn)不同的液體混合物防止液體暴沸， 溫度計(jì)水銀球的位置， 如石油的蒸餾中冷凝管中水的流向如石油的蒸餾萃取利 用 溶 質(zhì) 在 互 不 相 溶 的溶劑里的溶解度不同，用一 種 溶 劑 把 溶 質(zhì) 從 它 與另 一 種 溶 劑 所 組 成 的 溶液中提取出來(lái)的方法選擇的萃取劑應(yīng)符合下列要求： 和原溶液中的溶劑互不相溶； 對(duì)溶質(zhì)的溶解度要遠(yuǎn)大于原溶劑用四氯化碳萃取溴水里的溴、碘分液分離互不相溶的液體打開(kāi)上端活塞或使活塞上的凹槽與漏斗上的水孔，使漏斗內(nèi)外空氣相通。打開(kāi)活塞， 使下層液體慢慢流出， 及時(shí)關(guān)閉活塞，上層液

8、體由上端倒出如用四氯化碳萃取溴水里的溴、碘后再分液課堂練習(xí)1已知 四氯化碳 和甲苯互溶，分離四氯化碳 （ 沸點(diǎn) 為 76.75 c）和甲苯 （ 沸點(diǎn) 為 110.6 c）的最佳方法是（） a、分液法 b、加熱分解 c、結(jié)晶法 d、蒸餾法2.現(xiàn)有三組溶液學(xué)習(xí)必備歡迎下載（1）汽油和氯化鈉溶液（2）酒精和水的混合溶液（3）氯化鈉和單質(zhì)溴的溶液以上混合溶液分離的正確方法依次是（）a、分液、萃取、蒸餾b、萃取、蒸餾、分液c、分液、蒸餾、萃取d、蒸餾、萃取、分液3. 用于分離或提純物質(zhì)的已學(xué)方法有：a. 萃取b.分液c.過(guò)濾d.蒸發(fā)e.蒸餾下列各組混合物的分離或提純應(yīng)選用上述哪種方法最合適? (1)除去 ca(oh)2 溶液懸浮的ca(