智慧樹知到《生物化學(xué)（天津中醫(yī)藥大學(xué)）》章節(jié)測(cè)試答案

1、智慧樹知到生物化學(xué)（天津中醫(yī)藥大學(xué)）章節(jié)測(cè)試答案第1章 單元測(cè)試1、DNA 是遺傳物質(zhì)的證明實(shí)驗(yàn)是 ( )答案：肺炎球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)2、下列不屬于生物化學(xué)研究?jī)?nèi)容的是答案：遺傳學(xué)3、生物化學(xué)發(fā)展階段按時(shí)間順序排列正確的是：答案：靜態(tài)生物化學(xué)-動(dòng)態(tài)生物化學(xué)-機(jī)能生物化學(xué)4、生物化學(xué)的研究發(fā)展方向主要有以下（）方面答案：生物大分子、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息傳遞及其調(diào)控5、生物體是由含碳化合物組成的。碳元素占細(xì)胞干重的（ ）以上。答案：二分之一第2章 單元測(cè)試1、請(qǐng)選出非編碼氨基酸：答案：胱氨酸2、兩種蛋白質(zhì)A和B，現(xiàn)經(jīng)分析確知A的等電點(diǎn)比B高，所以下面一種氨基酸在A的含量可能比B多，它是？答案：賴氨

2、酸3、能形成二硫鍵的氨基酸是()答案：半胱氨酸4、從組織提取液中沉淀蛋白質(zhì)而又不使之變性的方法是加入()答案：硫酸銨5、下列敘述不正確的是( )答案：B6、鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是（ ）。答案：中和電荷，破壞水化膜7、哪種氨基酸水溶液的pH值最低()答案：谷氨酸第3章 單元測(cè)試1、酶之所以能加速化學(xué)反應(yīng)，是因?yàn)榇鸢福好改芙档头磻?yīng)的活化能2、關(guān)于酶的描述正確的是答案：酶有特異性3、與酶蛋白結(jié)合緊密，不易被透析的物質(zhì)稱為答案：輔基4、全酶是指答案：酶蛋白-輔助因子復(fù)合物5、磺胺類藥物抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的機(jī)制是答案：競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用6、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的酶促動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)符合哪一項(xiàng)？答案：Vmax變小，Km減

3、小第4章 單元測(cè)試1、生物體內(nèi)ATP的最主要來(lái)源是答案：糖的有氧氧化2、生物體內(nèi)CO2的生成是由于答案：有機(jī)酸在酶的作用下脫羧產(chǎn)生的3、生物體內(nèi)H2O的生成是由于（ ）答案：營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞最終與氧結(jié)合4、下列哪一項(xiàng)不是氧化磷酸化耦聯(lián)生成ATP的部位？答案：FADH2CoQ第5章 單元測(cè)試1、關(guān)于糖酵解的正確描述是()答案：在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行2、三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是答案：- 酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體3、三羧酸循環(huán)一周，有幾次底物水平磷酸化()答案：14、一分子乙酰CoA徹底氧化可凈生成的ATP總數(shù)是（ ）答案：125、關(guān)于三羧酸循環(huán)的錯(cuò)誤敘述是答案：反應(yīng)是可逆的6、糖酵解、糖原合成、糖原分解等

4、途徑的共同中間產(chǎn)物是()答案：6-磷酸葡萄糖7、生理?xiàng)l件下發(fā)生糖異生的主要器官是()答案：肝第6章 單元測(cè)試1、體內(nèi)哪種脂蛋白的水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)答案：HDL2、脂肪酸活化的部位是答案：胞液3、以下哪種物質(zhì)不屬于酮體：答案：乙酰輔酶A4、膽固醇在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變成答案：CO2和H2O5、一分子十八碳脂肪酸在體內(nèi)徹底氧化分解可產(chǎn)生ATP分子數(shù)答案：146第7章 單元測(cè)試1、蛋白質(zhì)的哪種營(yíng)養(yǎng)作用可被糖或脂肪代替()答案：氧化供能2、體內(nèi)氨的主要代謝去路是（ ）。答案：在肝內(nèi)合成尿素3、食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于()答案：以上都是4、一碳單位的載體是。答案：第一空： FH 45、兒茶酚胺

5、是由哪種氨基酸代謝轉(zhuǎn)變而來(lái)的()答案：酪氨酸6、肌肉組織中氨基酸的主要脫氨基方式是()答案：嘌呤核苷酸循環(huán)7、鳥氨酸循環(huán)中第二個(gè)NH3由下列哪種氨基酸直接提供()答案：天冬氨酸第8章 單元測(cè)試1、糖分為：答案：?jiǎn)翁?、寡糖、多?、蛋白質(zhì)基本組成單位是氨基酸，共（ ）種。答案：203、核苷酸在細(xì)胞內(nèi)具有多種重要的生理功能，包括（ ）答案：可合成核酸以攜帶遺傳信息、可形成ATP,GTP化學(xué)能的載體、可形成許多種酶的輔因子的結(jié)構(gòu)成分、可形成細(xì)胞的第二信使4、根據(jù)溶解性質(zhì)的不同，維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，以下屬于水溶性維生素的是：（ ）答案：維生素C5、B族維生素不可構(gòu)成酶的輔酶。

6、答案：錯(cuò)第9章 單元測(cè)試1、下列哪一項(xiàng)在體內(nèi)進(jìn)行可能性小答案：脂肪轉(zhuǎn)變成糖和蛋白質(zhì)2、酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)以下面哪種方式為最常見(jiàn)（ ）答案：磷酸化-脫磷酸3、在糖、脂肪和蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生CO2.、水和ATP的過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生的中間物為答案：乙酰CoA4、高等動(dòng)物體內(nèi)的三級(jí)水平調(diào)控為答案：細(xì)胞水平、激素水平、整體水平5、下列代謝過(guò)程只在線粒體中進(jìn)行的是哪一過(guò)程？答案：三羧酸循環(huán)第10章 單元測(cè)試1、肝內(nèi)膽固醇的主要去路是()答案：轉(zhuǎn)化為膽汁酸2、次級(jí)膽汁酸()答案：在腸內(nèi)由初級(jí)膽汁酸生成3、關(guān)于膽紅素的敘述，正確的是()答案：與清蛋白結(jié)合的膽紅素是游離膽紅素4、脂溶性的膽紅素在肝中轉(zhuǎn)變成水溶性的形式

7、，主要是通過(guò)() 。答案：與葡萄糖醛酸結(jié)合5、生物轉(zhuǎn)化最主要的作用是()答案：改變非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)極性，利于排泄6、不屬于生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的是()答案：磷酸化7、屬于生物轉(zhuǎn)化第一相反應(yīng)的是()答案：與氧結(jié)合第11章 單元測(cè)試1、糖胺聚糖又稱為粘多糖，是重要的雜多糖。答案：對(duì)2、生物氧化體系有（）大類答案：兩3、（ ）屬于典型的呼吸鏈。答案：NADH氧化呼吸鏈、FADH2呼吸鏈4、氨基酸降解的主要部位是（ ）答案：肝臟5、尿膽紅素、尿膽素原與尿膽素在臨床上稱尿三膽。答案：對(duì)第1章 單元測(cè)試1、DNA 是遺傳物質(zhì)的證明實(shí)驗(yàn)是 ( )答案：肺炎球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)2、下列不屬于生物化學(xué)研究?jī)?nèi)容的是答案：遺傳學(xué)3、生

8、物化學(xué)發(fā)展階段按時(shí)間順序排列正確的是：答案：靜態(tài)生物化學(xué)-動(dòng)態(tài)生物化學(xué)-機(jī)能生物化學(xué)4、生物化學(xué)的研究發(fā)展方向主要有以下（）方面答案：生物大分子、物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)、遺傳信息傳遞及其調(diào)控5、生物體是由含碳化合物組成的。碳元素占細(xì)胞干重的（ ）以上。答案：二分之一第2章 單元測(cè)試1、請(qǐng)選出非編碼氨基酸：答案：胱氨酸2、兩種蛋白質(zhì)A和B，現(xiàn)經(jīng)分析確知A的等電點(diǎn)比B高，所以下面一種氨基酸在A的含量可能比B多，它是？答案：賴氨酸3、能形成二硫鍵的氨基酸是()答案：半胱氨酸4、從組織提取液中沉淀蛋白質(zhì)而又不使之變性的方法是加入()答案：硫酸銨5、下列敘述不正確的是( )答案：B6、鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是

9、（ ）。答案：中和電荷，破壞水化膜7、哪種氨基酸水溶液的pH值最低()答案：谷氨酸第3章 單元測(cè)試1、酶之所以能加速化學(xué)反應(yīng)，是因?yàn)榇鸢福好改芙档头磻?yīng)的活化能2、關(guān)于酶的描述正確的是答案：酶有特異性3、與酶蛋白結(jié)合緊密，不易被透析的物質(zhì)稱為答案：輔基4、全酶是指答案：酶蛋白-輔助因子復(fù)合物5、磺胺類藥物抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的機(jī)制是答案：競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用6、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的酶促動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)符合哪一項(xiàng)？答案：Vmax變小，Km減小第4章 單元測(cè)試1、生物體內(nèi)ATP的最主要來(lái)源是答案：糖的有氧氧化2、生物體內(nèi)CO2的生成是由于答案：有機(jī)酸在酶的作用下脫羧產(chǎn)生的3、生物體內(nèi)H2O的生成是由于（ ）答案：營(yíng)養(yǎng)物

10、質(zhì)脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞最終與氧結(jié)合4、下列哪一項(xiàng)不是氧化磷酸化耦聯(lián)生成ATP的部位？答案：FADH2CoQ第5章 單元測(cè)試1、關(guān)于糖酵解的正確描述是()答案：在細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行2、三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是答案：- 酮戊二酸脫氫酶復(fù)合體3、三羧酸循環(huán)一周，有幾次底物水平磷酸化()答案：14、一分子乙酰CoA徹底氧化可凈生成的ATP總數(shù)是（ ）答案：125、關(guān)于三羧酸循環(huán)的錯(cuò)誤敘述是答案：反應(yīng)是可逆的6、糖酵解、糖原合成、糖原分解等途徑的共同中間產(chǎn)物是()答案：6-磷酸葡萄糖7、生理?xiàng)l件下發(fā)生糖異生的主要器官是()答案：肝第6章 單元測(cè)試1、體內(nèi)哪種脂蛋白的水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)答案：HDL2、脂肪酸活化

11、的部位是答案：胞液3、以下哪種物質(zhì)不屬于酮體：答案：乙酰輔酶A4、膽固醇在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變成答案：CO2和H2O5、一分子十八碳脂肪酸在體內(nèi)徹底氧化分解可產(chǎn)生ATP分子數(shù)答案：146第7章 單元測(cè)試1、蛋白質(zhì)的哪種營(yíng)養(yǎng)作用可被糖或脂肪代替()答案：氧化供能2、體內(nèi)氨的主要代謝去路是（ ）。答案：在肝內(nèi)合成尿素3、食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于()答案：以上都是4、一碳單位的載體是。答案：第一空： FH 45、兒茶酚胺是由哪種氨基酸代謝轉(zhuǎn)變而來(lái)的()答案：酪氨酸6、肌肉組織中氨基酸的主要脫氨基方式是()答案：嘌呤核苷酸循環(huán)7、鳥氨酸循環(huán)中第二個(gè)NH3由下列哪種氨基酸直接提供()答案：天冬氨酸第8

12、章 單元測(cè)試1、糖分為：答案：?jiǎn)翁恰⒐烟?、多?、蛋白質(zhì)基本組成單位是氨基酸，共（ ）種。答案：203、核苷酸在細(xì)胞內(nèi)具有多種重要的生理功能，包括（ ）答案：可合成核酸以攜帶遺傳信息、可形成ATP,GTP化學(xué)能的載體、可形成許多種酶的輔因子的結(jié)構(gòu)成分、可形成細(xì)胞的第二信使4、根據(jù)溶解性質(zhì)的不同，維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，以下屬于水溶性維生素的是：（ ）答案：維生素C5、B族維生素不可構(gòu)成酶的輔酶。答案：錯(cuò)第9章 單元測(cè)試1、下列哪一項(xiàng)在體內(nèi)進(jìn)行可能性小答案：脂肪轉(zhuǎn)變成糖和蛋白質(zhì)2、酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)以下面哪種方式為最常見(jiàn)（ ）答案：磷酸化-脫磷酸3、在糖、脂肪和蛋白質(zhì)分解代謝

13、產(chǎn)生CO2.、水和ATP的過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生的中間物為答案：乙酰CoA4、高等動(dòng)物體內(nèi)的三級(jí)水平調(diào)控為答案：細(xì)胞水平、激素水平、整體水平5、下列代謝過(guò)程只在線粒體中進(jìn)行的是哪一過(guò)程？答案：三羧酸循環(huán)第10章 單元測(cè)試1、肝內(nèi)膽固醇的主要去路是()答案：轉(zhuǎn)化為膽汁酸2、次級(jí)膽汁酸()答案：在腸內(nèi)由初級(jí)膽汁酸生成3、關(guān)于膽紅素的敘述，正確的是()答案：與清蛋白結(jié)合的膽紅素是游離膽紅素4、脂溶性的膽紅素在肝中轉(zhuǎn)變成水溶性的形式，主要是通過(guò)() 。答案：與葡萄糖醛酸結(jié)合5、生物轉(zhuǎn)化最主要的作用是()答案：改變非營(yíng)養(yǎng)性物質(zhì)極性，利于排泄6、不屬于生物轉(zhuǎn)化反應(yīng)的是()答案：磷酸化7、屬于生物轉(zhuǎn)化第一相反應(yīng)的是

14、()答案：與氧結(jié)合第11章 單元測(cè)試1、糖胺聚糖又稱為粘多糖，是重要的雜多糖。答案：對(duì)2、生物氧化體系有（）大類答案：兩3、（ ）屬于典型的呼吸鏈。答案：NADH氧化呼吸鏈、FADH2呼吸鏈4、氨基酸降解的主要部位是（ ）答案：肝臟5、尿膽紅素、尿膽素原與尿膽素在臨床上稱尿三膽。答案：對(duì)第一章1、DNA是遺傳物質(zhì)的證明實(shí)驗(yàn)是A.肺炎球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)B.煙草花葉病毒侵染試驗(yàn)C.脈沖標(biāo)記實(shí)驗(yàn)D.脈沖追蹤實(shí)驗(yàn)答案: 肺炎球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)2、下列不屬于生物化學(xué)研究?jī)?nèi)容的是A.靜態(tài)生物化學(xué)B.遺傳學(xué)C.動(dòng)態(tài)生物化學(xué)D.分子生物學(xué)答案: 遺傳學(xué)3、生物化學(xué)發(fā)展階段按時(shí)間順序排列正確的是：A.動(dòng)態(tài)生物化學(xué)-機(jī)能生物

15、化學(xué)-靜態(tài)生物化學(xué)B.靜態(tài)生物化學(xué)-動(dòng)態(tài)生物化學(xué)-機(jī)能生物化學(xué)C.機(jī)能生物化學(xué)-靜態(tài)生物化學(xué)-動(dòng)態(tài)生物化學(xué)答案: 靜態(tài)生物化學(xué)-動(dòng)態(tài)生物化學(xué)-機(jī)能生物化學(xué)4、生物化學(xué)的研究發(fā)展方向主要有以下（）方面A.生物大分子B.物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié)C.遺傳信息傳遞及其調(diào)控答案: 生物大分子,物質(zhì)代謝及其調(diào)節(jié),遺傳信息傳遞及其調(diào)控5、生物體是由含碳化合物組成的。碳元素占細(xì)胞干重的（ ）以上。A.三分之一B.二分之一C.五分之二答案: 二分之一第二章1、請(qǐng)選出非編碼氨基酸：A.甘氨酸B.胱氨酸C.賴氨酸D.纈氨酸E.組氨酸答案: 胱氨酸2、兩種蛋白質(zhì)A和B，現(xiàn)經(jīng)分析確知A的等電點(diǎn)比B高，所以下面一種氨基酸在A的含

16、量可能比B多，它是？A.苯丙氨酸B.賴氨酸C.天冬氨酸D.甲硫氨酸E.谷氨酸答案: 賴氨酸3、能形成二硫鍵的氨基酸是( )A.甘氨酸B.天冬氨酸C.酪氨酸D.丙氨酸E.半胱氨酸答案: 半胱氨酸4、從組織提取液中沉淀蛋白質(zhì)而又不使之變性的方法是加入( )A. 硫酸銨B.三氯醋酸C.氯化汞D.鎢酸E.1mol/L鹽酸答案: 硫酸銨5、下列敘述不正確的是( )A.蛋白質(zhì)的基本結(jié)構(gòu)單位是氨基酸B.所有的氨基酸溶液都是無(wú)色的C.含兩個(gè)以上肽鍵的化合物能在堿性條件下與氯化銅作用顯色D.變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀E.局部改變蛋白質(zhì)的構(gòu)象會(huì)導(dǎo)致其功能改變答案: 變性導(dǎo)致蛋白質(zhì)沉淀6、鹽析法沉淀蛋白質(zhì)的原理是( )A.

17、中和蛋白質(zhì)所帶電荷，破壞蛋白質(zhì)分子表面的水化膜B.與蛋白質(zhì)結(jié)合成不溶性蛋白鹽C.降低蛋白質(zhì)溶液的介電常數(shù)D.改變蛋白質(zhì)溶液的等電點(diǎn)E.使蛋白質(zhì)溶液的pH=pI答案: 中和蛋白質(zhì)所帶電荷，破壞蛋白質(zhì)分子表面的水化膜7、哪種氨基酸水溶液的pH值最低( )A.精氨酸B.賴氨酸C.谷氨酸D.天冬酰胺E.色氨酸答案: 谷氨酸第三章1、酶之所以能加速化學(xué)反應(yīng)，是因?yàn)锳.酶能使反應(yīng)物活化B.酶能降低反應(yīng)的活化能C.酶能降低底物能量水平D.酶能向反應(yīng)體系提供能量E.提高產(chǎn)物的能量答案: 2、關(guān)于酶的描述正確的是A.酶有特異性B.同工酶的組成和結(jié)構(gòu)均相同C.酶都有輔助因子D.所有的蛋白質(zhì)都是酶E.酶量不具調(diào)節(jié)性

18、答案: 3、與酶蛋白結(jié)合緊密，不易被透析的物質(zhì)稱為A. 輔酶B.輔基C.金屬離子D.有機(jī)小分子E.結(jié)合亞基答案: 4、全酶是指A.酶-底物復(fù)合物B.酶-抑制劑復(fù)合物C.酶蛋白-輔助因子復(fù)合物D.酶的無(wú)活性前體E.酶活性中心答案: 5、磺胺類藥物抑制細(xì)菌生長(zhǎng)繁殖的機(jī)制是A.非競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用B.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用C.不可逆性抑制作用D.反競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用E.以上都不是答案: 6、反競(jìng)爭(zhēng)性抑制劑的酶促動(dòng)力學(xué)特點(diǎn)符合哪一項(xiàng)？A.Vmax不變，Km減小B.Vmax不變，Km不變C.Vmax變小，Km增大D.Vmax變小，Km減小E.以上答案均不對(duì)答案: 第四章1、生物體內(nèi)ATP的最主要來(lái)源是A.糖的有氧氧化B

19、.糖酵解C.磷酸戊糖D.糖異生E.糖原分解答案: 2、生物體內(nèi)CO2的生成是由于A.碳和氧的直接結(jié)合B.生物體吸入的CO2C.H2CO3的分解D.碳酸鹽的分解E.有機(jī)酸在酶的作用下脫羧產(chǎn)生的答案: 3、生物體內(nèi)H2O的生成是由于A.氫和氧的直接結(jié)合B.營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)脫氫經(jīng)呼吸鏈傳遞最終與氧結(jié)合C.H2CO3的分解D.碳酸鹽的分解E.有機(jī)酸在酶的作用下脫羧產(chǎn)生的答案: 4、下列哪一項(xiàng)不是氧化磷酸化耦聯(lián)生成ATP的部位？A.NADHCoQB.FADH2CoQC. CoQCytbCytc1D.CytcCytaa3O2E. 以上答案均不對(duì)答案: 第五章1、關(guān)于糖酵解的正確描述是( )A.全過(guò)程是可逆的B.在

20、細(xì)胞質(zhì)中進(jìn)行C.生成38分子ATPD.不消耗ATPE.終產(chǎn)物是CO2和水答案: 2、三羧酸循環(huán)的關(guān)鍵酶是( )A.丙酮酸激酶B.異檸檬酸脫氫酶C.丙酮酸脫氫酶系D.琥珀酸脫氫酶E.蘋果酸脫氫酶答案: 3、三羧酸循環(huán)一周，有幾次底物水平磷酸化( )A.1B.2C.3D.4E.5答案: 4、一分子乙酰CoA徹底氧化可凈生成的ATP總數(shù)是（ ）A.36B.24C.12D.2E.3答案: 5、關(guān)于三羧酸循環(huán)的錯(cuò)誤敘述是( )A.在線粒體內(nèi)進(jìn)行B.產(chǎn)生NADH和FADH2C.是糖、脂肪、蛋白質(zhì)的共同氧化途徑D.反應(yīng)是可逆的E.有GTP生成答案: 6、糖酵解、糖原合成、糖原分解等途徑的共同中間產(chǎn)物是( )

21、A.乳酸B.丙酮酸C.6-磷酸葡萄糖D.6-磷酸果糖E. 1,6-二磷酸果糖答案: 7、生理?xiàng)l件下發(fā)生糖異生的主要器官是( )A.肝B.肺C.肌肉D.腎E.腦答案: 第六章1、體內(nèi)哪種脂蛋白的水平與冠心病發(fā)病率呈負(fù)相關(guān)A.HDLB.VLDLC.LDLD.CME.前-脂蛋白答案: 2、脂肪酸活化的部位是A.胞液B.線粒體C.內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.溶酶體E.高爾基體答案: 3、以下哪種物質(zhì)不屬于酮體?A.乙酰乙酸B.-羥丁酸C.乙酰乙酰CoAD.丙酮E.以上答案均不對(duì)答案: 4、膽固醇在體內(nèi)不能轉(zhuǎn)變成A.CO2和H2OB.膽汁酸C.維生素D3D.皮質(zhì)激素E.性激素答案: 5、一分子十八碳脂肪酸在體內(nèi)徹底氧化分

22、解可產(chǎn)生ATP分子數(shù)A.147B.129C.148D.146E.145答案: 第七章1、蛋白質(zhì)的哪種營(yíng)養(yǎng)作用可被糖或脂肪代替( )A.構(gòu)成組織結(jié)構(gòu)的材料B.維持組織蛋白的更新C.修補(bǔ)損傷組織D.氧化供能E.執(zhí)行各種特殊功能答案: 2、體內(nèi)氨的主要代謝去路是( )A.合成嘌呤堿B.合成非必需氨基酸C.合成尿素D.合成谷氨酰胺E.合成嘧啶堿答案: 3、食物蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的高低主要取決于( )A.必需氨基酸的種類B.必需氨基酸的數(shù)量C.必需氨基酸的比例D.以上都是E.以上都不是答案: 4、一碳單位的載體是( )A.葉酸B.維生素B12C.S-腺苷甲硫氨酸D.維生素B6E.四氫葉酸答案: 5、兒茶酚胺

23、是由哪種氨基酸代謝轉(zhuǎn)變而來(lái)的( )A.丙氨酸B.酪氨酸C.色氨酸D.甲硫氨酸E.谷氨酸答案: 6、肌肉組織中氨基酸的主要脫氨基方式是( )A.甲硫氨酸循環(huán)B.丙氨酸-葡萄糖循環(huán)C.嘌呤核苷酸循環(huán)D.鳥氨酸循環(huán)E.-谷氨酰循環(huán)答案: 7、鳥氨酸循環(huán)中第二個(gè)NH3由下列哪種氨基酸直接提供( )A.精氨酸B.天冬氨酸C.鳥氨酸D.瓜氨酸E.谷氨酰胺答案: 第八章1、糖分為：A.單糖B.寡糖C.多糖答案: 2、蛋白質(zhì)基本組成單位是氨基酸，共（ ）種。A.20B.30C.40答案: 3、核苷酸在細(xì)胞內(nèi)具有多種重要的生理功能，包括（ ）A.可合成核酸以攜帶遺傳信息B.可形成ATP,GTP化學(xué)能的載體C.可

24、形成許多種酶的輔因子的結(jié)構(gòu)成分D.可形成細(xì)胞的第二信使答案: 4、根據(jù)溶解性質(zhì)的不同，維生素可分為脂溶性維生素和水溶性維生素兩大類，以下屬于水溶性維生素的是：（  ）A.維生素AB.維生素DC.維生素CD.維生素E答案: 5、B族維生素不可構(gòu)成酶的輔酶。A.對(duì)B.錯(cuò)答案: 第九章1、下列哪一項(xiàng)在體內(nèi)進(jìn)行可能性小A.糖轉(zhuǎn)變成非必需氨基酸B.大部分氨基酸可轉(zhuǎn)變成糖C.糖轉(zhuǎn)變成脂肪D.蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹綞.脂肪轉(zhuǎn)變成糖和蛋白質(zhì)答案: 2、酶的化學(xué)修飾調(diào)節(jié)以下面哪種方式為最常見(jiàn)A.磷酸化-脫磷酸B.甲基化-脫甲基C.乙酰化-脫乙酰D.腺苷化-脫腺苷E.SH與S-S-的互變答案: 3、在糖、脂肪和蛋白質(zhì)分解代謝產(chǎn)生CO2.、水和ATP的過(guò)程中都會(huì)產(chǎn)生的中間物為A.丙酮酸B. 氨基酸C. 膽固醇D.乙酰CoAE. 甘油答案: 4、高等動(dòng)物體內(nèi)的三級(jí)水平調(diào)控為A.酶生成的誘導(dǎo)與阻遏、酶量調(diào)節(jié)B.變構(gòu)調(diào)節(jié)、化學(xué)修飾調(diào)節(jié)、酶量調(diào)節(jié)C.細(xì)胞水平、激素水平、變構(gòu)