酒店財務(wù)的實習(xí)報告

1、酒店財務(wù)的實習(xí)報告 通過實習(xí)，我們能夠初步了解酒店財務(wù)的構(gòu)成和主要效勞工程并充分的體會到了工作的復(fù)雜辛苦以及學(xué)習(xí)的重要性。下面是精心收集酒店財務(wù)的實習(xí)報告，希望能對你有所幫助。 實習(xí)是每一個大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實踐中了解社會、在實踐中穩(wěn)固知識；實習(xí)又是對每一位大學(xué)畢業(yè)生專業(yè)知識的一種檢驗，它讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，既開闊了視野，又增長了見識，為我們以后進一步走向社會打下堅實的根底，也是我們走向工作崗位的第一步。寒假期間，我有幸來到母親介紹的xx大廈財務(wù)部進行了為期一個月左右的財務(wù)實習(xí)，學(xué)到了許多在大學(xué)里學(xué)不到的課外知識，也是我本人所學(xué)專業(yè)以外不相關(guān)的知識。以

2、下是本人再實習(xí)期間所得到的體會和總結(jié)。我的實習(xí)期主要分為三個階段。 第一階段，酒店財務(wù)餐飲部前臺收銀員工作實習(xí)。 第二階段，酒店財務(wù)部門財務(wù)工作實習(xí)。 這二兩個階段是不可分割的，共同構(gòu)成一個統(tǒng)一的整體。在酒店餐飲部收銀臺和酒店財務(wù)客房部前臺接待的工作作為進入財務(wù)部工作實習(xí)的鋪墊，可以更好地讓我理解一個企業(yè)的錢是從哪兒來，又是怎樣進入到財務(wù)部門的。只有系統(tǒng)的了解過各個部門間的運作關(guān)系，才能更好的理解酒店財務(wù)賬務(wù)處理的細(xì)節(jié)要求。 第一階段：我在收銀臺待了一周。起初，我認(rèn)為收銀員將是一份很簡單的工作。不外乎收錢點錢找錢，再或者加上開出發(fā)票。至于吧員的工作，在我看來也不過是效勞員要什么你就給什么罷了。

3、然而，工作的第一天我就發(fā)現(xiàn)我大錯特錯了！ 首先，作為一個吧員，要熟悉每一種酒的名字及價錢。啤酒種類相對較少，而白酒就復(fù)雜的多了。不僅有年數(shù)、度數(shù)之分，還有精藏、典藏、窖藏等等，十分容易讓人混淆，第一天的工作也著實讓我有點焦頭爛額！現(xiàn)在的酒店財務(wù)，一般都采用電腦點菜，將軟件系統(tǒng)下載安裝至電腦，還會用到點菜寶及pda。收銀臺作為點菜處，每一個收銀員都要熟練地掌握點菜的每一個步驟，并且計算機及pda使用技術(shù)也要進行嚴(yán)格地培訓(xùn)之后才能上崗。作為一個合格的收銀員，特別是在客人很多的情況下，工作技能的熟練度將受到極大地考驗。在收銀過程中，不僅要保持速度快，還要能夠區(qū)分錢幣的真假，同時保持微笑禮貌地滿足客人

4、享受消費最后過程。這一過程，其實工作量是非常大的。因為客人往往在相近的時間段前來就餐，而付款方式往往又各不相同，又有較多客人在排隊等候，難免產(chǎn)生焦躁的情緒，極易發(fā)生錯誤。由于餐飲部一般在晚上九點半以后下班，通常在下班后由前臺收銀員匯總當(dāng)天各種單據(jù)，封存當(dāng)日營業(yè)現(xiàn)金收入，第二天早晨，再由財務(wù)部的出納將封口現(xiàn)金及各種憑證收到財務(wù)部，并現(xiàn)場進行點對。這樣，酒店財務(wù)的營業(yè)收入就從餐飲部進入到財務(wù)部。 第二階段：財務(wù)部是我在酒店財務(wù)實習(xí)的最后一個部門，也是這次實習(xí)的目的所在，前兩個崗位的實習(xí)為我進入財務(wù)部打好了根底，使我深刻的理解到酒店財務(wù)財務(wù)運轉(zhuǎn)的原理與過程。酒店財務(wù)的財務(wù)部辦公室人不多，但職責(zé)相對明

5、確。財務(wù)部門在財務(wù)經(jīng)理統(tǒng)籌管理下，還有財務(wù)主管負(fù)責(zé)日常賬務(wù)各項事宜，具體事項由憑證核算財務(wù)、本錢財務(wù)、預(yù)算財務(wù)和出納完成。教導(dǎo)我實務(wù)的主要是財務(wù)主管財務(wù)李老師，她是一個很負(fù)責(zé)的財務(wù)主管，也是一個經(jīng)驗豐富的老財務(wù)。剛到酒店財務(wù)李老師就帶我看公司以往年度的財務(wù)憑證，教我如何填制、復(fù)核憑證和裝訂財務(wù)憑證本錢。財務(wù)憑證在公司起到很重要的作用，憑證一般應(yīng)存放十五年，日后假設(shè)發(fā)生財務(wù)糾紛需要查詢財務(wù)記錄或者賬務(wù)證明，財務(wù)原始憑證和已經(jīng)封存的記賬憑證都將是最有力的證據(jù)。所以我從根本做起，那就是制作憑證，審核憑證數(shù)據(jù)，給財務(wù)憑證封面裝訂，在審計過程中看到了很多的賬本賬冊，也體會到了作為企業(yè)財務(wù)人員的工作其實更

6、講究實際操作性和實踐性。每一筆業(yè)務(wù)的發(fā)生，都要根據(jù)其原始憑證，一一填制記賬憑證，登記賬、明細(xì)賬、總賬等等賬戶。財務(wù)的每一筆賬務(wù)都有依有據(jù)，而且是逐一按時間順序登記下來的，極具邏輯性。在財務(wù)的實踐中，錯帳、漏賬的更正，都不允許隨意添改，更不容弄虛作假。每一個程序，步驟都需以財務(wù)制度為前提，為根底，這表達(dá)了財務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)性。對于登賬： 首先，要根據(jù)業(yè)務(wù)的發(fā)生，取得原始憑證，依其填制記賬憑證。 其次，根據(jù)記賬憑證，登記其明細(xì)賬。期末，填寫科目匯總表以及試算平衡表。 最后，才把它登記入總賬。結(jié)轉(zhuǎn)其本錢后，根據(jù)總賬合計，填制資產(chǎn)負(fù)債表，利潤表，損益表等等報表。 這就是財務(wù)操作的一般順序和根本流程。財務(wù)要素準(zhǔn)

7、那么是指企業(yè)在處理財務(wù)要素時必須遵循的標(biāo)準(zhǔn)和原那么。財務(wù)要素也稱為財務(wù)對象要素，具體包括資產(chǎn)、負(fù)債、所有者權(quán)益、收入、費用和利潤。它們是構(gòu)成財務(wù)核算的根底和根本要素。財務(wù)要素準(zhǔn)那么著重于對各財務(wù)要素界定及其分類，以指導(dǎo)財務(wù)賬戶的設(shè)置。同而我還了解到更多的財務(wù)專業(yè)術(shù)語，比方借方，貸方，負(fù)債，資產(chǎn)，流動資產(chǎn)，利潤，固定資產(chǎn)，無形資產(chǎn)，應(yīng)收預(yù)付賬款等等之其財務(wù)專業(yè)術(shù)語，每個詞都有不同的專業(yè)概念以及含義，同時，我還了解到記帳程序，雖說記帳看上去有點象小學(xué)生都會做的事，可重復(fù)量如此大的工作如果沒有一定的耐心和細(xì)心是很難勝任的。因為一出錯并不是隨便用筆涂了或是用橡皮檫涂了就算了，不像在學(xué)校，錯了還可以用刀

8、片把它刮掉，在公司里，每一個步驟財務(wù)制度都是有嚴(yán)格的要求的。比方說： 1、寫錯數(shù)字就要用紅筆劃橫線，再蓋上責(zé)任人的章子，這樣才能作廢。 2、寫錯摘要欄，那么可以用藍(lán)筆劃橫線并在旁邊寫上正確的摘要，平常我們寫字總覺得寫正中點好看，可摘要卻不行，一定要靠左寫起不能空格，這樣做是為了防止摘要欄被人任意篡改。在學(xué)校模擬實習(xí)時，對摘要欄很不看中，認(rèn)為可寫可不寫，沒想到這里還有名堂呢！真實不學(xué)不知道??！ 3、對于數(shù)字的書寫也有嚴(yán)格的要求，字跡一定要清晰清秀，按格填寫，不能東倒西歪的。并且記帳時要清楚每一明細(xì)分錄及總帳名稱，而不能亂寫，否那么總帳的借貸雙方就不能結(jié)平了。如此繁瑣的程序讓財務(wù)人員不敢有一丁點兒

9、馬虎，這并不是做作業(yè)或考試時出錯了就扣分而已，這是關(guān)乎一個企業(yè)的帳務(wù)，是一個企業(yè)以后制定開展方案的依據(jù)。 實習(xí)了近十天左右，讓我學(xué)到了與本人專業(yè)之外的知識，使我大學(xué)畢業(yè)以后多一條出路，也使我進一步了解社會需要怎么樣的人才，需要怎么樣的人品，才能讓我們準(zhǔn)大學(xué)生畢業(yè)以后能夠在最短的時間之內(nèi)適應(yīng)這個社會，立足社會，適者生存，逆者淘汰，這八個字我時刻銘記在心里。除了工作做好自己的本分以外，我們還要學(xué)會正確的人際交往。就像如何與同事們相處，相信人際關(guān)系是現(xiàn)今不少大學(xué)生剛踏出社會遇到的一大難題，于是在實習(xí)時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的，而自己也盡量虛心求教，不恥下問。要搞好人際關(guān)系并不僅僅

10、限于本部門，還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好，那樣工作起來的效率才會更高，人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經(jīng)，而且可以學(xué)到不少工作以外的事情，盡管許多情況我們不一定能遇到，可有所了解做到心中有數(shù)，也算是此次實習(xí)的目的了。財務(wù)本來就是煩瑣的工作。在實習(xí)期間，我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數(shù)字而心生煩悶、厭倦，如果這樣的畫很容易致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩，愈煩愈錯，這只會導(dǎo)致“雪上加霜”。反之，只要你用心地做，反而會左右逢源。越做越覺樂趣，越做越起勁。梁啟超說過：凡職業(yè)都具有趣味的，只要你肯干下去，趣味自然

11、會發(fā)生。因此，做賬切忌：粗心大意，馬虎了事，心浮氣躁。做任何事都一樣，需要有恒心、細(xì)心和毅力，那才會到達(dá)成功的此岸！ 已經(jīng)邁進一個新世紀(jì)。我們酒店財務(wù)財務(wù)部也有了一個全新的開始，人員結(jié)構(gòu)有較大的調(diào)整，根本上都是新人、新崗位，帶隊的任務(wù)落在我的肩上。我們都感到擔(dān)子重了、壓力大了，但是我們沒有畏縮，在領(lǐng)導(dǎo)的正確引導(dǎo)和各部門的大力支持下，憑著責(zé)任心和敬業(yè)精神，我們逐步成熟起來。為了進一步的開展和提高，我覺得有必要對這半年多的工作做一簡單的回憶。 一、作為非盈利部門，合理控制本錢，有效地發(fā)揮企業(yè)內(nèi)部監(jiān)督職能是我們上半年工作的重中之重。為了加強財務(wù)根底工作的標(biāo)準(zhǔn)性，完善公司的管理機制，財務(wù)部制定了新的管

12、理細(xì)那么。細(xì)那么中對借款、費用報銷、審核等工作程序作了詳實的解釋。我們通過對細(xì)那么的學(xué)習(xí)、討論，把各項條款逐一與實際業(yè)務(wù)聯(lián)系在一起，找問題找漏洞，并反復(fù)消化、嚴(yán)格把關(guān)。在出納環(huán)節(jié)中，我們強調(diào)一定要堅持原那么、不講人情，把一些不合理的借款和費用報銷拒之門外。在憑證審核環(huán)節(jié)中，我們依據(jù)細(xì)那么中的規(guī)定，認(rèn)真審核每一張憑證，不把問題帶到下個環(huán)節(jié)。通過這半年的實踐，我們的工作取得了顯著的成效。數(shù)字是最有說服力的，在銷售額與上年同期根本持平的情況下，三費卻比去年同期下降了20。8%。通過實際工作，我們都深刻的意識到加大本錢控制的力度，盡快推出相應(yīng)制度的必要性。 二、財務(wù)部每天都要接觸大量的數(shù)據(jù)和枯燥的報表

13、，但大家以苦為樂，從來沒有怨言，工作干得有聲有色。為了提高員工的榮譽意識，針對公司出臺的工資考核制度，我們相應(yīng)地制定了內(nèi)部員工工資考核，由部門經(jīng)理依據(jù)員工的崗位描述對其平時的表現(xiàn)進行綜合評判并作為參考遞交財務(wù)主管?？己酥贫鹊膶嵭杏行У卣{(diào)動了大家的積極性，充分發(fā)揮了企業(yè)的獎勵機制，合理地利用了人力資源。 三、為了更好的與部門溝通，我們在完本錢職工作的同時，發(fā)揚協(xié)作精神，積極配合總經(jīng)辦順利完成了2000年工商年檢的工作，為隨后通過企業(yè)貸款證年審做好了鋪墊。為了配合物流中心錄入費用，我們及時、準(zhǔn)確地編制財務(wù)憑證并做好憑證傳遞、匯總工作。為了更好地核算營銷部門的盈虧，為公司完成銷售方案提供依據(jù)，我們及

14、時記錄每一筆到款，準(zhǔn)確記錄貨款的清欠并周期性地與營銷人員的往來帳進行核對，并做到營銷、財務(wù)、物流中心數(shù)據(jù)口徑一致。 四、為了培養(yǎng)自身的綜合能力，取人之長、補己之短。我們定期進行小組討論、學(xué)習(xí)企業(yè)財務(wù)制度，大家互相交流心得，熟悉各崗位的工作流程，把問題擺在桌面上。由員工轉(zhuǎn)達(dá)給部門經(jīng)理，再由部門經(jīng)理轉(zhuǎn)達(dá)給主管，主管根據(jù)匯總上來的意見與建議做出相應(yīng)的措施。除此之外，我們合理地安排每位員工的外勤工作，讓每個人都有與外界接觸的時機，做到工作有里有外、有張有弛。 五、在上半年的稅務(wù)工作中我們克服了許多困難，通過積極參加國、地稅局舉辦的辦稅人員崗位培訓(xùn)以及查閱大量的財務(wù)資料，順利完成并通過了企業(yè)所得稅納稅清

15、繳、增值稅一般納稅人年審工作。通過對稅務(wù)籌劃的學(xué)習(xí)，提高了每月納稅申報工作的質(zhì)量，并且熟練掌握了統(tǒng)計局、財政局、稅務(wù)局各項報表的填制工作。通過總結(jié)，我有幾點感觸： 因為公司經(jīng)營不是個人行為，一個人的能力必竟有限，如果大家擰成一股繩，就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責(zé)任感、良好的品德這一根底上，否那么團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢？具體到各個部門，如果你努力的工作，業(yè)績被領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)可，勢必會影響到你周圍的同事，大家以你為典范，你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之，別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力，如此產(chǎn)生連鎖反響的良性循環(huán)。 公司的

16、機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)，每個部門看似獨立，實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說，日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系，聽聽它們的意見與建議，發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了財務(wù)的監(jiān)督職能，二來能及時的把信息反響到領(lǐng)導(dǎo)層，把工作從被動變?yōu)橹鲃印?隨著社會的不斷開展，財務(wù)的概念越來越抽象，它不再局限于某個學(xué)科，在金融、稅務(wù)、計算機應(yīng)用、公司法、企業(yè)管理等諸多領(lǐng)域都有所涉及。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求逆水行舟，不進那么退。如果想在事業(yè)上有所開展，就必需武裝自己的頭腦，來適應(yīng)優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。 人生能有幾回博，在今后的日子里，我們要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧

17、描繪未來的藍(lán)圖！ 經(jīng)過近十一個月在三源匯酒店財務(wù)的實習(xí)，在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的照顧和指導(dǎo)下，及自身的不懈努力，讓我在各方面都取得了長足的進步。在公司我學(xué)到的不僅是理論知識，更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅讓我學(xué)會了做事，還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的意義。在此我由衷感謝花園，給了我這么好的一次時機。經(jīng)過兩年的大學(xué)理論知識的學(xué)習(xí)，對旅游管理專業(yè)的知識已經(jīng)有一定的了解了，但那只是感性的認(rèn)識，所以每批畢業(yè)生都要參加畢業(yè)前的實習(xí)，使我們對我國旅游企事業(yè)單位及其管理的歷史、現(xiàn)狀、開展有根底的正確認(rèn)識，使我們能把所學(xué)的理論知識與實際工作相結(jié)合，加深對知識的理解，

18、增加我們分析解決問題的能力，為畢業(yè)后工作打好結(jié)實的根底。我們也不例外，我被安排在三月進入酒店財務(wù)學(xué)習(xí)針對這次實習(xí)我主要從這幾個方面來說說我的感受及所取得的進步。 經(jīng)過幾天的找實習(xí)單位的艱辛后，我體會到知識的可貴，感覺自己還有很多東西要學(xué)習(xí)的，三月我到了酒店財務(wù)面試，通過面試我被安排在餐飲部的西餐廳做效勞員。酒店財務(wù)地處成都東門，新華公園旁，火車站六公里，距機場二十公里。是國有企成都交通運業(yè)下的酒店財務(wù)，由成都市交委主管，一直以自住管理為經(jīng)營管理模式。樓高29層，占地4879平方米，總共可出租客房215間，其中有豪華套房6個，普通樓層第69層，環(huán)保家居樓層第10、11層，行政商務(wù)層第12、15、16層，生態(tài)無煙樓層第19層，不設(shè)有13、14等人們禁忌數(shù)字的樓層和房間號。部門設(shè)有總經(jīng)辦，人力資源部，財務(wù)部，銷售部，前廳部，餐飲部，客房部，物資