旅游需求視角下綠嶺核桃小鎮(zhèn)發(fā)展模式的探究

1、    旅游需求視角下綠嶺核桃小鎮(zhèn)發(fā)展模式的探究    尤麗新 賈哲 楊文利摘 要：本文從旅游需求視角出發(fā)，通過問卷調(diào)查、實地訪談的方法收集信息，運用spss13.0軟件對數(shù)據(jù)進行了分析整理，研究發(fā)現(xiàn)綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)目前存在旅游產(chǎn)品特色不突出、服務功能不完善、客源市場單一、缺乏專業(yè)管理、營銷觀念弱等問題；提出了景區(qū)可以采用以名人效應為切入點，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以研學為突破點，增設科教和娛樂設施，逐步實現(xiàn)食宿行游購娛一體化服務體系的發(fā)展模式。關鍵詞：旅游需求；綠嶺核桃小鎮(zhèn)；spss分析；發(fā)展模式旅游需求對景區(qū)的生命周期具有建設性意義，滿足游客的消費需求是景區(qū)規(guī)

2、劃設計的初衷，也是景區(qū)運營發(fā)展最終要實現(xiàn)的目標。通過市場調(diào)查了解旅游消費群體的需求現(xiàn)狀、變化和發(fā)展趨勢，有助于景區(qū)對產(chǎn)品的提升和研發(fā)，有助于景區(qū)對服務方式的調(diào)整和更新，從而提高服務質(zhì)量，擴大景區(qū)知名度、增強對游客的吸引力，實現(xiàn)景區(qū)的良性發(fā)展。綠嶺核桃小鎮(zhèn)位于河北省邢臺市臨城縣，由河北綠嶺果業(yè)有限公司于2015年興建。景區(qū)最初主要是為招待公司的銷售客戶和宣傳“太行愚公”李保國事跡而建，隨著游客消費需求的不斷變化和經(jīng)營成本的提升，景區(qū)不斷擴大改建并增設了服務項目，現(xiàn)已具有拓展訓練區(qū)、垂釣區(qū)、兒童樂園區(qū)、李保國紀念館區(qū)、餐飲住宿區(qū)，總面積達765畝。但是景區(qū)目前存在吸引力弱、經(jīng)濟和社會效益不理想等問

3、題，本文通過對景區(qū)的實地調(diào)查，從滿足游客需求這一重要基點出發(fā)，分析其發(fā)展現(xiàn)狀和存在的問題，并對其發(fā)展模式進行了探究。一、綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)游客需求調(diào)查分析1.調(diào)查問卷設計與回收針對綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)的游客設計了調(diào)查問卷，內(nèi)容包括游客基本信息和游客體驗感受兩大部分，于2018年4月-5月在景區(qū)內(nèi)隨機發(fā)放，共發(fā)放問卷350份，回收有效問卷301份，有效率為86%。2.綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)游客需求調(diào)查結果分析運用spss13.0對數(shù)據(jù)進行了統(tǒng)計分析，結果如下：（1）旅游者的基本背景屬性本次調(diào)查選取對象為綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)游客，通過對問卷數(shù)據(jù)進行分析，女性游客較多，約是男性游客的2倍，其中男性占37.6%，女性

4、占64.2%。游客年齡分布呈正態(tài)分布：12周歲以上占8.8%，12-18歲的占21.4%，18-30歲占25.1%，30-60歲占41.4%，60周歲以上占2.7%。游客主要為中低收入群體，5000元以下的占97.3%。受教育程度以初中高中為主占53.1%。游客主要來自臨城、高邑、石家莊、山東、天津，其中臨城占62.6%，說明客源現(xiàn)階段以當?shù)鼐用駷橹鳎驮词袌鼍窒?。出游目的以娛樂休閑居多，占64.8%（見表1）。游客基本信息統(tǒng)計見表1。（2）旅游者實際消費特征屬性分析大部分游客是通過親朋推薦來游覽的，其中家庭游占75.1%，一日游占比91.2%，人均花費200元以下的占91.1%。以上數(shù)據(jù)表明

5、綠嶺核桃小鎮(zhèn)的景區(qū)得到了部分游客的認可，從而形成了一定的口碑，口碑宣傳是景區(qū)營銷的有效方式，所以樹立良好的景區(qū)形象，增加游客滿意度，可以激發(fā)大批潛在旅游者。家庭游是景區(qū)現(xiàn)階段主要的客源類型，但游客停留時間短，消費水平低，且大部分為交通花費，對景區(qū)的經(jīng)濟貢獻率低，可見景區(qū)功能規(guī)劃，相關設施應進一步提升完善，激發(fā)游客游興，刺激其消費能力。游客消費數(shù)據(jù)見表2。（3）旅游者滿意度分析景區(qū)的環(huán)境質(zhì)量、李保國博物館及免票制度得到了大部分游客的肯定，96.9%的游客表示會再次游覽，59.6%的游客對景區(qū)評價為“非常好”，但仍有游客反映景區(qū)過于單一、缺乏娛樂設施和娛樂項目。調(diào)查結果顯示景區(qū)教育功能不足，占比最

6、高的是增進父母與孩子的感情為45.8%，在培養(yǎng)孩子優(yōu)秀品格和動手能力方面還嚴重不足，因此景區(qū)應完善這方面的項目，從而吸引更多的親子游。娛樂需求方面，游客對水上項目、果園采摘、兒童樂園非常感興趣，分別占比72.1%、52.9%、51.2%，但根據(jù)實地考察景區(qū)在這三方面的規(guī)劃建設依然存在很大問題：項目單一、設施陳舊，而果園采摘還未具雛形，所以景區(qū)應根據(jù)旅游者需求，著力打造好水上項目、果園采摘、兒童樂園這三方面的建設。吸引力方面，占比最高的是優(yōu)美的生態(tài)環(huán)境，占比37.7%，交通、特產(chǎn)、民俗、旅游項目等方面還未構成吸引力，說明景區(qū)的可進入性差，特產(chǎn)營銷不健全，旅游項目吸引力低，所以景區(qū)應優(yōu)化景區(qū)的交通

7、路線，精心打造特產(chǎn)營銷方案，創(chuàng)新旅游項目，打造綠嶺品牌，提高旅游者體驗度。使游客從傳統(tǒng)的觀光游階段轉變?yōu)樯疃鹊摹⑷轿坏捏w驗游。相關數(shù)據(jù)見表3。二、旅游者需求調(diào)查所折射出綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)存在的問題1.旅游項目單一，客源市場受限綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)主要以綠植、水體等靜態(tài)景觀構成吸引物，輔以簡單的兒童游樂設施，與社區(qū)公園功能類似，致使景區(qū)的可替代性強。所以客源市場十分局限，主要是本地及鄰近的城市。由于景區(qū)項目，使游客僅停留在傳統(tǒng)的觀光游階段，無法激發(fā)游興，致使游客停留時間短，消費水平低。對景區(qū)的經(jīng)濟貢獻率不高。2.忽略旅游特產(chǎn)對游客的吸引力特產(chǎn)是體現(xiàn)景區(qū)文化的重要元素之一，而綠嶺核桃小鎮(zhèn)初衷就是以綠嶺

8、核桃這一特產(chǎn)為特色來帶動景區(qū)的發(fā)展。根據(jù)以上數(shù)據(jù)顯示，絕大部分游客對綠嶺核桃是十分感興趣的，但景區(qū)內(nèi)卻沒有正規(guī)的核桃特產(chǎn)店，也沒有相應的介紹，只是小攤位上綜合產(chǎn)品中展示部分綠嶺核桃產(chǎn)品，極大降低了綠嶺核桃的形象，降低了游客的購買欲望，也使游客對景區(qū)大失所望。3.缺乏專業(yè)的旅游管理人才，景區(qū)服務功能不完善綠嶺核桃小鎮(zhèn)作為一個旅游景區(qū)卻沒有游客中心、專業(yè)的講解、導覽人員、景區(qū)導覽圖、應急人員。使游客盲覽景區(qū)，對景區(qū)的文化、布局都不了解。由于景區(qū)有兒童樂園和水體景觀，缺少應急部門對游客的安全無法保障。這些都嚴重制約了其發(fā)展。4.營銷觀念弱，景區(qū)知名度低綠嶺核桃小鎮(zhèn)主要以口碑營銷為主，主要以環(huán)境宣傳為

9、主，忽略了名人效應對公眾的吸引力李保國紀念館。由于景區(qū)宣傳方式單一，主要以游客自發(fā)式的口碑宣傳，使得景區(qū)的宣傳處于被動地位，所以宣傳的效果不盡理想，范圍十分有限，導致其客源十分局限，景區(qū)在市場上知名度低，在競爭中處于劣勢。三、綠嶺核桃小鎮(zhèn)發(fā)展模式根據(jù)調(diào)查結果，結合景區(qū)現(xiàn)有旅游資源，核桃小鎮(zhèn)可采用以名人效應為切入點，發(fā)揮產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，以研學為突破點，增設科教和娛樂設施，逐步完善食宿行游購娛一體化服務體系的發(fā)展模式。1.突出名人效應李保國教授是綠嶺核桃的研發(fā)人，同時還打造了“漿水板栗”、“富崗蘋果”等產(chǎn)品，被譽為“太行山愚公”，對太行山區(qū)的農(nóng)業(yè)扶貧做出了重大貢獻，2018年被黨中央、國務院授予“改革先

10、鋒稱號”。景區(qū)原為李保國的核桃種植示范基地，內(nèi)建有李保國紀念館，也是電影李保國和電視劇太行赤子的外景地，應深入挖掘名人與景區(qū)形象的契合度，對景區(qū)旅游形象進行推廣和宣傳，達到擴大旅游地的知名度，實現(xiàn)提升旅游形象的目的。2.加強產(chǎn)業(yè)融合，強化品牌經(jīng)營河北綠嶺果業(yè)有限公司是一家集優(yōu)質(zhì)薄皮核桃品種繁育、種植、研發(fā)、深加工和銷售為一體的全產(chǎn)業(yè)鏈現(xiàn)代化大型企業(yè)。綠嶺核桃小鎮(zhèn)景區(qū)應充分利用公司現(xiàn)有的第一產(chǎn)業(yè)和第二產(chǎn)業(yè)的發(fā)展優(yōu)勢，形成互惠互利，融合發(fā)展的模式。“綠嶺”核桃以皮薄、仁豐、色正、營養(yǎng)豐富而聞名，為河北省著名商標，河北省名牌產(chǎn)品、奧運推薦果品。利用綠嶺核桃的知名度為景區(qū)營銷，可吸引更多游客到景區(qū)參觀

11、。景區(qū)可開發(fā)參觀和體驗項目，不僅可以讓游客親眼看到綠嶺核桃從種植到生產(chǎn)加工的全過程，也可以親自動手參與，既可以滿足游客的好奇心，也可以激發(fā)游客的探究欲望和購物需求，促進核桃產(chǎn)品的銷售。3.利用科技優(yōu)勢，豐富研學旅游項目內(nèi)容實地調(diào)查表明，18周歲以下的游客占29.9%，有近1/3的游客為兒童、學生，家庭游占75.1%，所以景區(qū)可重點開展研學和親子相結合的旅游項目。以河北農(nóng)業(yè)大學的科技合作為基礎，圍繞景區(qū)的核桃主題，開展核桃的植物形態(tài)、栽培育種、產(chǎn)品加工、文化創(chuàng)意等寓教于樂項目，不僅可以開發(fā)學生智力，培養(yǎng)獨立自主能力，學習科普農(nóng)業(yè)等知識，還可以增加與父母、家人、同學的感情，實現(xiàn)研學旅游與親子旅游的

12、緊密結合。4.完善服務設施，逐步形成規(guī)?；?jīng)營景區(qū)應完善各功能結構，根據(jù)不同年齡段的游客需求對景區(qū)重新規(guī)劃布局：游客服務中心、兒童樂園區(qū)、水上樂園區(qū)、核桃工坊區(qū)、康樂養(yǎng)生區(qū)、拓展訓練區(qū)、特產(chǎn)區(qū)、住宿餐飲區(qū)等，還有必要建立室外舞臺，演藝特色民俗，以豐富游客夜間生活。各功能區(qū)要精心建設，突出特點，其中餐飲住宿必須要突出本地特色，如核桃宴、特色民宿等。同時還需引進專業(yè)的旅游管理人才，以專業(yè)帶非專業(yè)，對景區(qū)人員進行標準化培訓，提升景區(qū)工作人員的職業(yè)素養(yǎng)。同時還需建立有效的游客反饋機制，員工獎懲機制，不斷優(yōu)化景區(qū)的運營管理。5.線上線下同步營銷景區(qū)要以優(yōu)質(zhì)的服務和旅游活動來樹立自己的品牌，增進在游客心中

13、的良好形象，從而帶動口碑宣傳。此外景區(qū)還應大力加強網(wǎng)絡在旅游營銷中的應用，建立綠嶺核桃小鎮(zhèn)網(wǎng)絡平臺、公眾號，利用朋友圈等對景區(qū)進行多方位的宣傳。利用線上、線下并舉的營銷模式，可有效地增大其宣傳力度和范圍，為景區(qū)吸引更多的客源。四、結語綠嶺核桃小鎮(zhèn)是在綠嶺果業(yè)的基礎上建立起的一個景區(qū)，具有名人“李保國”和名牌“綠嶺”雙重知名度，具有第一、二、三產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展優(yōu)勢，在未來發(fā)展中，景區(qū)應重視市場調(diào)研，充分挖掘潛在客源市場，針對不同的需求量身打造旅游產(chǎn)品；加強管理，提升服務質(zhì)量，建設景區(qū)文化和營銷形象；利用科技優(yōu)勢，樹立景區(qū)發(fā)展特色，打造綠嶺旅游品牌。參考文獻：1徐菊鳳.從需求角度看現(xiàn)階段國內(nèi)旅游發(fā)展存在的問題及對策j.社會科學家，1997（02）：36-40.2梁婷.旅游者消費行為視角下北海銀灘景區(qū)可持續(xù)發(fā)展研究j.旅游縱覽（下半月），2016（08）：127-129.3王安琪.“多元