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文檔簡介

1、怎樣搭配食物教案一、教學(xué)目標1、通過搭配食物實踐活動，讓學(xué)生懂得營養(yǎng)全面合理的 重要性。2、通過介紹食物配餐，學(xué)習(xí)用語言表述自己研究實踐的 結(jié)果。3、培養(yǎng)學(xué)生在生活中獲取知識初步水平。同時培養(yǎng)學(xué)生 動手和社會實踐的水平。從中增進同學(xué)之間的協(xié)作、團結(jié)、友誼。4、增進對自己健康負有責任的意識，注意合理飲食，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。二、教學(xué)準備1、學(xué)生以組為單位，分別準備一份食物配餐。2、教師準備怎樣搭配食物才合理的掛圖。三、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入新課：我們活動能量的食物。維生素、礦物質(zhì)、纖維類是我們保持 健康的食物。民以食為天，不過有的人吃出了健康，有的人吃出了疾病”這是 為什么呢？【目的是，激起學(xué)生學(xué)習(xí)

2、興趣，發(fā)散思維，有所創(chuàng)新。】學(xué)生匯報：【目的是，體現(xiàn)自行探索，置疑、質(zhì)疑、釋疑?！?教師講述：這是因為有的人每天吃各類食物的比例合理， 有的人每天吃各類食物的比例不合理而造成的。我們今天這節(jié)課就來研究怎樣搭配食物才合理？（二）各組代表到前面分別介紹自己組食物配餐的過程。講述：剛才各組代表都分別詳細的介紹了自己組食物配餐 的過程，同學(xué)們表述得非常好。說明同學(xué)們把上節(jié)課我們吃什 么的內(nèi)容掌握的很好，在食物配餐中就證明了這個點。（三）用怎樣搭配食物才合理的掛圖， 來對照自己組食物配餐的 比例是否合理。1、學(xué)生以組為單位實行討論、研究、探討。2、各組代表匯報討論、研究、探討的結(jié)果。（各組代表都 說，我們的食物配餐中的各類營養(yǎng)都有， 就是搭配的比例不對。）教師講述：各組代表匯報得非常好，同學(xué)找到了食物配餐 的比例不對。教師問：怎樣搭配食物才合理呢？同學(xué)討論：【目的是，體現(xiàn)自行探索的再置疑、質(zhì)疑、釋疑?！客瑢W(xué)匯報：糧、豆類；蔬菜水果類；奶及奶制品； 魚、肉、蛋類；油、鹽、糖類。（四）總結(jié)：同學(xué)們通過親自動手搭配食物的過程和食物結(jié)構(gòu)金字塔”圖的對照學(xué)習(xí)掌握了怎樣搭配食物。只有每日膳食搭配合理，

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