食品接觸器材檢測(cè)-AOV培訓(xùn)教程

1、食品安全級(jí)測(cè)試要求 與食品接觸產(chǎn)品測(cè)試要求 與食品接觸產(chǎn)品檢測(cè)法規(guī)分類歐盟部分歐盟部分 1935/2004/EC德國(guó)德國(guó)LFGB部分部分 LFGB 30&31美國(guó)美國(guó)FDA部分部分 21CFR Part 175178法國(guó)法國(guó)DGCCRF部分部分 DGCCRF No.2004/64 ISO的一些相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的一些相關(guān)標(biāo)準(zhǔn) ISO 4531 ISO 6486國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品送檢要求客戶如果想要檢測(cè)必須提供的資料為：客戶如果想要檢測(cè)必須提供的資料為：產(chǎn)品材質(zhì)產(chǎn)品材質(zhì) 如塑膠料的種類，合金的種類等如塑膠料的種類，合金的種類等溫度溫度 檢測(cè)物品可能接觸到的最大溫度，檢測(cè)物品一般時(shí)候使檢測(cè)物品可能

2、接觸到的最大溫度，檢測(cè)物品一般時(shí)候使用的溫度。用的溫度。時(shí)間時(shí)間 檢測(cè)物品在可能接觸最大溫度時(shí)保持的時(shí)間，檢測(cè)物品檢測(cè)物品在可能接觸最大溫度時(shí)保持的時(shí)間，檢測(cè)物品在一般時(shí)候的使用溫度。在一般時(shí)候的使用溫度。接觸物接觸物 如：檢測(cè)物品可能和水接觸，和酸接觸等等。如：檢測(cè)物品可能和水接觸，和酸接觸等等。如果客戶不知道以上時(shí)間和溫度我們將按一般的使用時(shí)間和如果客戶不知道以上時(shí)間和溫度我們將按一般的使用時(shí)間和溫度測(cè)試。（當(dāng)然客戶也可以要求更嚴(yán)格的測(cè)試）溫度測(cè)試。（當(dāng)然客戶也可以要求更嚴(yán)格的測(cè)試）客戶必須提供的樣品量為：客戶必須提供的樣品量為：檢測(cè)樣品檢測(cè)樣品= =檢測(cè)項(xiàng)目檢測(cè)項(xiàng)目* *3 3。如果樣品

3、。如果樣品過(guò)于小，請(qǐng)取質(zhì)量過(guò)于小，請(qǐng)取質(zhì)量200200克克第一部分 歐盟部分指令框架20052005年起，歐盟最新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令年起，歐盟最新頒布針對(duì)與食品接觸物質(zhì)的指令1935/2004/EC1935/2004/EC。該指令是一項(xiàng)關(guān)于與食品接觸或間接接觸的材料和電器的規(guī)定，于該指令是一項(xiàng)關(guān)于與食品接觸或間接接觸的材料和電器的規(guī)定，于20062006年年1010月月2727日起強(qiáng)制執(zhí)行。該法規(guī)規(guī)定食品接觸材料必須安全以日起強(qiáng)制執(zhí)行。該法規(guī)規(guī)定食品接觸材料必須安全以及其轉(zhuǎn)移至食品的成分，在量方面不應(yīng)對(duì)人體健康造成危害；并且及其轉(zhuǎn)移至食品的成分，在量方面不應(yīng)對(duì)人體健康造成危害；并且不

4、能改變食品組成或破壞食品的口味和氣味。不能改變食品組成或破壞食品的口味和氣味。測(cè)試產(chǎn)品分類測(cè)試產(chǎn)品分類 1.1.活性和智能材料和物品活性和智能材料和物品 2.2.粘合劑粘合劑 3.3.陶瓷陶瓷 4.4.軟木塞軟木塞 5.5.橡膠橡膠 6.6.玻璃玻璃 7.7.離子交換樹脂離子交換樹脂 8.8.金屬和合金金屬和合金 9.9.紙張和板材紙張和板材 10.10.塑料塑料 11.11.油墨油墨 12.12.再生纖維素再生纖維素 13.13.硅樹膠硅樹膠 14.14.紡織品紡織品 15.15.外漆和涂層外漆和涂層 16.16.蠟蠟 17.17.木材木材 歐盟部分測(cè)試項(xiàng)目列表塑膠塑膠橡膠橡膠水中的遷移測(cè)試

5、水中的遷移測(cè)試 2002/72/EC 10mg/dm2 EN 1186 第13部分酒的模擬物遷移測(cè)試酒的模擬物遷移測(cè)試 酸的模擬物遷移測(cè)試酸的模擬物遷移測(cè)試 油的模擬物遷移測(cè)試油的模擬物遷移測(cè)試 2002/72/EC為歐盟關(guān)于塑膠類的專項(xiàng)法令，所有塑膠材料必須進(jìn)行該項(xiàng)為歐盟關(guān)于塑膠類的專項(xiàng)法令，所有塑膠材料必須進(jìn)行該項(xiàng)測(cè)試。測(cè)試。以上四項(xiàng)測(cè)試，全面模擬了食品容器的使用環(huán)境，但也可以根據(jù)客戶要求選以上四項(xiàng)測(cè)試，全面模擬了食品容器的使用環(huán)境，但也可以根據(jù)客戶要求選擇測(cè)試項(xiàng)目，也可以添加一些測(cè)試項(xiàng)目，比如耐食鹽腐蝕，耐堿腐蝕等。擇測(cè)試項(xiàng)目，也可以添加一些測(cè)試項(xiàng)目，比如耐食鹽腐蝕，耐堿腐蝕等。歐盟部分

6、測(cè)試項(xiàng)目列表聚氯乙烯聚氯乙烯（PVC） 氯乙烯單體含量氯乙烯單體含量 78/142/EEC 1 mg/kg DIN EN ISO 6401-2005 氯乙烯單體遷移量氯乙烯單體遷移量 81/432/EEC0.01mg/kg再生纖維再生纖維 素薄膜素薄膜 單乙二醇單乙二醇 93/10/EEC 30mg/kg EN 13130-7:2004 二甘醇二甘醇 30mg/kg 游離甲醛游離甲醛 0.5 mg/dm2 BS EN 15412001 甲苯甲苯 0.06 mg/dm2 溶劑總量溶劑總量 0.6 mg/dm2 人造橡膠人造橡膠橡膠奶嘴橡膠奶嘴 N-亞硝胺亞硝胺 93/11EEC 0.01mg/k

7、gEN 12868:1999 N-亞硝胺生成物亞硝胺生成物 0.1mg/kg 歐盟部分測(cè)試項(xiàng)目列表玻璃質(zhì)和陶瓷類產(chǎn)品測(cè)試分類情況較為復(fù)雜，限值也有不同規(guī)定，詳細(xì)資料玻璃質(zhì)和陶瓷類產(chǎn)品測(cè)試分類情況較為復(fù)雜，限值也有不同規(guī)定，詳細(xì)資料另附。另附。木材類產(chǎn)品根據(jù)需要，甲醛測(cè)試也是十分必要的。木材類產(chǎn)品根據(jù)需要，甲醛測(cè)試也是十分必要的。陶瓷及陶瓷及瓷釉瓷釉Pb遷移量遷移量 84/500/EEC ISO 6486:1999 ISO 4531:2000Cd遷移量遷移量 玻璃玻璃Pb遷移量遷移量 84/500/EEC Cd遷移量遷移量 木材木材防腐劑五氯苯酚防腐劑五氯苯酚 2003/02/EC Absent

8、 BS 5666-6 :1991 防腐劑防腐劑As Absent BS 5666-3 :1991 歐盟部分測(cè)試項(xiàng)目金屬、合金類說(shuō)明 歐盟歐盟1935/2004/EC雖然沒(méi)有對(duì)與食品接觸的金屬，合金及金雖然沒(méi)有對(duì)與食品接觸的金屬，合金及金屬鍍層進(jìn)行明確的規(guī)定法令，但其實(shí)也是因?yàn)樗鼈兗夹g(shù)相對(duì)成熟，屬鍍層進(jìn)行明確的規(guī)定法令，但其實(shí)也是因?yàn)樗鼈兗夹g(shù)相對(duì)成熟，有其他對(duì)應(yīng)的法規(guī)要求，并不是不需要檢測(cè)的有其他對(duì)應(yīng)的法規(guī)要求，并不是不需要檢測(cè)的 對(duì)歐盟出口的與食品接觸的金屬一般的測(cè)試項(xiàng)目如下：對(duì)歐盟出口的與食品接觸的金屬一般的測(cè)試項(xiàng)目如下：鉛，鎘，鎳，鉻的溶出量測(cè)試，也可依據(jù)客戶添加其它重金屬溶出鉛，鎘，鎳，

9、鉻的溶出量測(cè)試，也可依據(jù)客戶添加其它重金屬溶出測(cè)試。測(cè)試。 EN 1388-12:1996對(duì)不銹鋼及合金類進(jìn)行成分分析，主要分析其鉻、鎳的含量。對(duì)不銹鋼及合金類進(jìn)行成分分析，主要分析其鉻、鎳的含量。 EN 10088對(duì)鍍有有機(jī)涂層的金屬或合金進(jìn)行總遷移量測(cè)試。對(duì)鍍有有機(jī)涂層的金屬或合金進(jìn)行總遷移量測(cè)試。 EN 1186-13第二部分 德國(guó)LFGB測(cè)試LFGBLFGB簡(jiǎn)介簡(jiǎn)介20052005年年9 9月，德國(guó)新食品和飲食用品法月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGBLFGB取代了原有的食品和日用品法取代了原有的食品和日用品法LMBGLMBG。它又稱。它又稱食品、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法食品、

10、煙草制品、化妝品和其它日用品管理法，該法令是，該法令是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則與核心。但是近年來(lái)也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)制定的準(zhǔn)則與核心。但是近年來(lái)也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。該法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的規(guī)定，所以在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及該法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的規(guī)定，所以在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合該法令。其中與食品接觸的材料或用具必須通過(guò)測(cè)試，符合該法令第三十條和第三十

11、其中與食品接觸的材料或用具必須通過(guò)測(cè)試，符合該法令第三十條和第三十一條，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的一條，可以得到授權(quán)機(jī)構(gòu)出具的LFGBLFGB檢測(cè)報(bào)告證明為檢測(cè)報(bào)告證明為“不含有化學(xué)有毒物質(zhì)不含有化學(xué)有毒物質(zhì)的產(chǎn)品的產(chǎn)品”，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。，并能在德國(guó)市場(chǎng)銷售。LFGBLFGB認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍認(rèn)證涵蓋的產(chǎn)品范圍 LFGBLFGB測(cè)試針對(duì)所有的材料，包括最新工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品，如：燒烤架的測(cè)試針對(duì)所有的材料，包括最新工藝生產(chǎn)出的產(chǎn)品，如：燒烤架的鉻鍍層，平底鍋的特弗龍涂層等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷，合成塑膠，鉻鍍層，平底鍋的特弗龍涂層等。通常涉及的領(lǐng)域包括：陶瓷，合成塑膠，PVCPVC，增塑劑

12、，紙制品，皮革，紡織品，化妝品，煙草等等。涉及的產(chǎn)品包，增塑劑，紙制品，皮革，紡織品，化妝品，煙草等等。涉及的產(chǎn)品包括：烤面包爐，電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品貯存用品，玻璃菜板，括：烤面包爐，電水壺等與食品接觸的電器產(chǎn)品；食品貯存用品，玻璃菜板，不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。不銹鋼餐具，各種廚具，碗，勺，刀，叉等。 德國(guó)LFGB測(cè)試LFGBLFGB認(rèn)證包含的測(cè)試項(xiàng)目認(rèn)證包含的測(cè)試項(xiàng)目樣品及材料的初檢。樣品及材料的初檢。氣味及味道轉(zhuǎn)移的感觀評(píng)定。氣味及味道轉(zhuǎn)移的感觀評(píng)定。塑膠類：可轉(zhuǎn)移成分測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試。塑膠類：可轉(zhuǎn)移成分測(cè)試及可析出重金屬的測(cè)試。金屬類：成分分析及可析

13、出重金屬的測(cè)試。金屬類：成分分析及可析出重金屬的測(cè)試。硅膠，樹脂類：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試。硅膠，樹脂類：可轉(zhuǎn)移或可揮發(fā)的有機(jī)化合物測(cè)試。特殊材料，根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。特殊材料，根據(jù)德國(guó)化學(xué)品法檢驗(yàn)化學(xué)危害。LFGBLFGB和歐盟法令的關(guān)系說(shuō)明和歐盟法令的關(guān)系說(shuō)明* * 德國(guó)是歐盟成員國(guó)之一，歐盟法令自然適用于德國(guó)，同時(shí)歐盟的法令德國(guó)是歐盟成員國(guó)之一，歐盟法令自然適用于德國(guó)，同時(shí)歐盟的法令還是有待完備的，還是有待完備的，LFGBLFGB法令就是對(duì)歐盟法令的延伸和擴(kuò)展。法令就是對(duì)歐盟法令的延伸和擴(kuò)展。 所以說(shuō)，我們對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行所以說(shuō)，我們對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行LFGBLFGB測(cè)試，就包括歐盟

14、法令規(guī)定的測(cè)試項(xiàng)目測(cè)試，就包括歐盟法令規(guī)定的測(cè)試項(xiàng)目以及以及LFGBLFGB額外規(guī)定的一些測(cè)試項(xiàng)目，而不是說(shuō)單獨(dú)做額外規(guī)定的一些測(cè)試項(xiàng)目，而不是說(shuō)單獨(dú)做LFGBLFGB里面規(guī)定的項(xiàng)目里面規(guī)定的項(xiàng)目就可以。就可以。LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表感觀測(cè)試感觀測(cè)試氣味氣味DIN10955:1983(2003)2.5味道味道2.5 PE、PP（不做過(guò)氧（不做過(guò)氧化值）塑膠化值）塑膠 過(guò)氧化值測(cè)試過(guò)氧化值測(cè)試 Absent 鉻含量測(cè)試鉻含量測(cè)試 EPA3052 50ppm 釩含量測(cè)試釩含量測(cè)試 20ppm 鋯含量測(cè)試鋯含量測(cè)試 100ppm PS、ABS、 SAN、Acrylic塑料塑料 過(guò)氧化值測(cè)試過(guò)氧化值測(cè)試

15、 Absent 有機(jī)揮發(fā)物總量有機(jī)揮發(fā)物總量 15 mg/dm2 LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表PA、PU塑料塑料 過(guò)氧化值測(cè)試過(guò)氧化值測(cè)試 Absent 芳香胺遷移測(cè)試芳香胺遷移測(cè)試 EN 14362-1/2 30ppm PET塑料塑料 過(guò)氧化值測(cè)試過(guò)氧化值測(cè)試 Absent 鋅含量測(cè)試鋅含量測(cè)試 EPA3052鉛含量測(cè)試鉛含量測(cè)試 Silicone Rubber 硅橡膠硅橡膠 過(guò)氧化值測(cè)試過(guò)氧化值測(cè)試 Absent 有機(jī)揮發(fā)物總量有機(jī)揮發(fā)物總量 15 mg/dm2 有機(jī)錫化合物（七有機(jī)錫化合物（七項(xiàng)項(xiàng) EN 17353:2005LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表紙制品紙制品烘焙烘焙紙制品紙制品五氯苯酚測(cè)試五氯苯酚

16、測(cè)試(PCP) EPA3540C Absent 多氯聯(lián)苯測(cè)試多氯聯(lián)苯測(cè)試(PCBs) 抗菌成分遷移測(cè)試抗菌成分遷移測(cè)試 甲醛測(cè)試甲醛測(cè)試BS EN 1541-2001 鉛，鎘，鉻，鎳溶出量鉛，鎘，鉻，鎳溶出量EN 1388-12外觀外觀 熱穩(wěn)定性熱穩(wěn)定性 偶氮染料測(cè)試偶氮染料測(cè)試EN 14362-1/230ppmTPR, TPE橡膠橡膠 甲醛測(cè)試甲醛測(cè)試 BS EN 1541-2001鋅含量測(cè)試鋅含量測(cè)試 EPA3052 鉛含量測(cè)試鉛含量測(cè)試 芳香胺遷移測(cè)試芳香胺遷移測(cè)試 EN 14362-1/230ppm LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表帶不粘涂層制品帶不粘涂層制品 苯酚溶出量測(cè)試苯酚溶出量測(cè)試 GB/

17、T 5009.156甲醛溶出量測(cè)試甲醛溶出量測(cè)試 BS EN 1541-2001 芳香胺溶出量測(cè)試芳香胺溶出量測(cè)試 EN 14362-1/2六價(jià)鉻溶出量測(cè)試六價(jià)鉻溶出量測(cè)試 EN 1388-12三價(jià)鉻溶出量測(cè)試三價(jià)鉻溶出量測(cè)試全氟辛酸銨測(cè)試全氟辛酸銨測(cè)試 LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表陶瓷，玻璃陶瓷，玻璃制品制品 鉛（內(nèi)部高度不超過(guò)鉛（內(nèi)部高度不超過(guò)25mm） ASTM C738-94(1999) ISO 6486:1999 ISO 4531:20000.8 mg/dm2 鎘（內(nèi)部高度不超過(guò)鎘（內(nèi)部高度不超過(guò)25mm) 0.07 mg/dm2鉛（廚具，容積大于鉛（廚具，容積大于3L的容器）的容器） 1.

18、5 mg/dm2 鎘（廚具，容積大于鎘（廚具，容積大于3L的容器）的容器） 0.1 mg/dm2 鉛（其他容器）鉛（其他容器） 4.0 mg/dm2 鎘（其他容器鎘（其他容器 0.3 mg/dm2 LFGB測(cè)試項(xiàng)目列表金屬，合金金屬，合金及電鍍制品及電鍍制品 鉛溶出量測(cè)試鉛溶出量測(cè)試 EN 1388-12:19960.01mg/dm2 鉻溶出量測(cè)試鉻溶出量測(cè)試 0.4mg/dm2鎘溶出量測(cè)試鎘溶出量測(cè)試 0.005mg/dm2 鎳溶出量測(cè)試鎳溶出量測(cè)試 0.1mg/dm2 銅溶出量測(cè)試銅溶出量測(cè)試 0.1mg/dm2 鈷溶出量測(cè)試鈷溶出量測(cè)試 0.5mg/dm2 銻溶出量測(cè)試銻溶出量測(cè)試 Ab

19、sent 第三部分 美國(guó)FDA測(cè)試部分FDAFDA測(cè)試簡(jiǎn)介測(cè)試簡(jiǎn)介 FDAFDA是美國(guó)食品藥物管理局的英文縮寫，它是國(guó)際醫(yī)藥、食品是美國(guó)食品藥物管理局的英文縮寫，它是國(guó)際醫(yī)藥、食品 和醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu)，由美國(guó)國(guó)會(huì)即聯(lián)邦政府授權(quán)，專門從事食品和醫(yī)療審核權(quán)威機(jī)構(gòu)，由美國(guó)國(guó)會(huì)即聯(lián)邦政府授權(quán)，專門從事食品與藥品管理的最高執(zhí)法機(jī)關(guān)。與藥品管理的最高執(zhí)法機(jī)關(guān)。FDAFDA是一個(gè)由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、是一個(gè)由醫(yī)生、律師、微生物學(xué)家、藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等專業(yè)人事組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)藥理學(xué)家、化學(xué)家和統(tǒng)計(jì)學(xué)家等專業(yè)人事組成的致力于保護(hù)、促進(jìn)和提高國(guó)民健康的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。通過(guò)和提高國(guó)民健康

20、的政府衛(wèi)生管制的監(jiān)控機(jī)構(gòu)。通過(guò)FDAFDA認(rèn)證的食品、認(rèn)證的食品、食品容器、藥品等對(duì)人體是確保安全而有效的。食品容器、藥品等對(duì)人體是確保安全而有效的。測(cè)試項(xiàng)目測(cè)試項(xiàng)目21CFR Part 177-200321CFR Part 177-2003，塑膠、樹脂等聚合物類物質(zhì)。，塑膠、樹脂等聚合物類物質(zhì)。21CFR Part 175-200321CFR Part 175-2003，粘合劑和涂覆材料類；，粘合劑和涂覆材料類；21CFR Part 176-200321CFR Part 176-2003，紙和紙板產(chǎn)品，紙和紙板產(chǎn)品21CFR Part 178-200321CFR Part 178-2003，

21、食品添加劑、生產(chǎn)助劑和消毒殺菌劑，食品添加劑、生產(chǎn)助劑和消毒殺菌劑第四部分 法國(guó)DGCCRF法規(guī)DGCCRF No.2004/64 DGCCRF No.2004/64 是法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)和抑制欺詐總理事會(huì)是法國(guó)競(jìng)爭(zhēng)、消費(fèi)和抑制欺詐總理事會(huì)（食品控制）（食品控制）20042004年頒布的關(guān)于食品接觸材料方面的法規(guī)，年頒布的關(guān)于食品接觸材料方面的法規(guī)，該法規(guī)明確列出并規(guī)定了與食品接觸材料的用途，并規(guī)定了該法規(guī)明確列出并規(guī)定了與食品接觸材料的用途，并規(guī)定了實(shí)驗(yàn)室針對(duì)以下材料進(jìn)行檢測(cè)時(shí)的方法和限值。實(shí)驗(yàn)室針對(duì)以下材料進(jìn)行檢測(cè)時(shí)的方法和限值。該法規(guī)列出的測(cè)試產(chǎn)品類別該法規(guī)列出的測(cè)試產(chǎn)品類別 1.1.塑膠塑

22、膠 2.2.聚合物聚合物 3.3.紙類紙類 4.4.陶瓷、玻璃類陶瓷、玻璃類 5.5.不銹鋼、鋁材、不銹鋼、鋁材、合金、無(wú)鍍層金屬類合金、無(wú)鍍層金屬類 6.6.有金屬鍍層的金屬、合金類有金屬鍍層的金屬、合金類 7.7.有有有有機(jī)鍍層的金屬、合金類機(jī)鍍層的金屬、合金類 8.8.橡膠類橡膠類 DGCCRF測(cè)試項(xiàng)目列表塑膠塑膠聚合物聚合物油的模擬物中的油的模擬物中的總遷移總遷移 Order of 2/01/2003 EN 1186-13 10 mg/dm 60 mg/kg 其它模擬物中的其它模擬物中的總遷移總遷移 橡膠橡膠總遷移總遷移 Order of 2/01/2003 EN 1186-13 10

23、 mg/dm 60 mg/kg 有機(jī)物揮發(fā)總量有機(jī)物揮發(fā)總量（VOC） Oder of 25/11/19924 hours at105C 0.5 % N-亞硝胺亞硝胺 Oder of 09/11/1994 EN 12868:1999 1 g/dm N-亞硝胺生成物亞硝胺生成物 10 g/dm 芳香胺遷移芳香胺遷移 1 mg/kg 游離甲醛游離甲醛 EN 1541 1 mg/dm 過(guò)氧化值過(guò)氧化值 French pharmacopoeia Absence DGCCRF測(cè)試項(xiàng)目列表紙紙紙板紙板抗菌成分遷移測(cè)試抗菌成分遷移測(cè)試 CSHPF 13/10/98CSHPF 7/11/95EN 1104 A

24、bsence 感觀測(cè)試（味覺(jué)，氣感觀測(cè)試（味覺(jué)，氣味）味） EN 1230-2 Absence 五氯苯酚（五氯苯酚（PCP） EN/ISO 153200.1 mg/kg 多氯聯(lián)苯（多氯聯(lián)苯（PCB） EN/ISO 15318 2 mg/kg 甲醛甲醛 EN 1541 1 mg/dm 乙二醛乙二醛 1.5 mg/dm 重金屬溶出重金屬溶出ENV 12 497 ENV12 498染料色牢度染料色牢度 EN 646受熱分解溶出受熱分解溶出 EN 920 10 mg/dm 10mg/g DGCCRF測(cè)試項(xiàng)目列表陶瓷陶瓷玻璃玻璃Pb溶出溶出Order of 07/11/85 ISO 6486/12ISO

25、 7086/1 Pb0.050%Cd 0.010%As 0.030%Cd溶出溶出 不銹鋼、不銹鋼、合金、鋁合金、鋁材等材等成分分析成分分析 Order of 13/1/76Order of 15/11/45 EPA 3052 PAGE 24金屬鍍層金屬鍍層的金屬、的金屬、合金等合金等 成分分析成分分析 同上 鍍層分析鍍層分析NF EN 610 PAGE 65有機(jī)鍍層有機(jī)鍍層的金屬、的金屬、合金合金水的模擬物遷移水的模擬物遷移測(cè)試測(cè)試 Europe AP (96)5 of 02/10/96CSHPF 13/2/1996 EN 1186-13 10 mg/dm 60 mg/kg 10乙醇遷移測(cè)乙醇遷移測(cè)試試 10乙酸遷移測(cè)乙酸遷移測(cè)試試 油的模擬物遷移油的模擬物遷移測(cè)試測(cè)試 第五部分 ISO的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)ISO 4531-1:2000 ISO 4531-1:2000 與食物接觸的陶瓷，玻璃質(zhì)物件的鎘和鉛與食物接觸的陶瓷，玻璃質(zhì)物件的鎘和鉛的釋放的釋放ISO 4531-2:1998ISO 4531-2:1998與食物接觸的陶瓷，玻璃質(zhì)物件的鎘和鉛的與食物接觸的陶瓷，玻璃質(zhì)物件的鎘和鉛的釋放，可允許的極限值釋放，可允許的極限值ISO 6486-1:1999ISO 6486-1:1999盛食品用