2022年《端午的鴨蛋》優(yōu)質(zhì)課比賽教學(xué)設(shè)計和實錄

1、精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載端午的鴨蛋教學(xué)設(shè)計和實錄教學(xué)設(shè)計教材分析：本文所在的單元主題為民間文化,旨在讓大家關(guān)注民俗, 明白各地民風(fēng)民俗和民間藝人軼事；就本文而言,要詳細(xì)地體會作者用平實的筆觸記錄地平實生活中的詩意之 美和動人底蘊(yùn)；教學(xué)目標(biāo)：1.明白端午風(fēng)俗,感受鴨蛋包含的文化意味和民俗風(fēng)情；提倡珍愛傳統(tǒng)文化, 激發(fā)民族驕傲感2.品嘗本文平淡純樸而又韻味十足的語言特色；3.體會鴨蛋中包含的作者的家鄉(xiāng)情結(jié),培育同學(xué)寵愛生活,關(guān)注日常生活細(xì)節(jié)的習(xí)慣；教學(xué)過程一. 導(dǎo)入1.以端午節(jié)習(xí)俗入題2.作者簡介二.朗讀課文,感知內(nèi)容自由朗讀課文,摸索如換成這些題目,你覺得如何？- 家鄉(xiāng)的端午節(jié).我愛家

2、鄉(xiāng)的鴨蛋,贊成或反對？請說明理由；明白并概括文章寫了什么內(nèi)容三.研讀課文,品析語言同學(xué)默讀課文,畫出寵愛的語句,有感情地讀出來,并談?wù)劯惺?理由、品嘗課文深厚的口語顏色和平淡純樸的語言特色,以及字里行間顯露出的自然生活之趣；精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載四.點明主旨,布置課后作業(yè)；教學(xué)實錄精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載一.導(dǎo)入新課師：同學(xué)們,清明節(jié)過了,大家接下來期望的將為什么節(jié)日？生齊答：端午節(jié)；師：就知道你們盼著玩呢；（生笑）那你們知道咱們這里的端午節(jié)有哪些風(fēng)俗習(xí)慣嗎？生 1（大聲搶答）：吃粽子！生 2：就知道吃！仍有呢,插艾,我奶說能避邪,仍驅(qū)蚊；哦,仍有

3、,我奶仍用艾草給我縫香包；生 3：賽龍舟（被另一生打斷：那不為我們這地方的；南方才有呢；）師：說得沒錯；南方地區(qū)端午多賽龍舟,而北方地區(qū)缺水,河流不多,而且端午季節(jié),氣溫水溫仍舊很低,不相宜下水玩樂；師：我們這里仍有沒有其他的習(xí)俗呢？（生緘默）我們北方端午節(jié)的習(xí)俗主要為吃粽子.插艾草；而有的地方端午習(xí)俗多的很呢；今日咱們就去知識知識江蘇高郵的端午節(jié)都有什么風(fēng)俗習(xí)慣；先請大家來熟悉一下作者,讀一下注釋 1（生讀注釋）師：汪曾祺,江蘇高郵人,可見,這篇文章正為寫他家鄉(xiāng)的端午節(jié)；二.感知內(nèi)容師：請大家朗讀課文,讀的過程中解決字詞生朗讀師：讀完了嗎？文中有幾個字詞,我來考考你們：“檻”讀什么？生： k

4、n師：“門檻”為門的哪一部分？精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載生：門下面的橫木師：精確說為門框和地面相接的橫木；大家知道它仍有什么意思嗎？生 1：你家門檻高,我可高攀不上；（同學(xué)哈哈大笑）師：我家沒門檻,低得很,隨時歡迎你來；（生笑）這里有什么意思了呀？生 2：指家里位置高吧；師：嗯,可以這么說,但往往為帶有揶揄諷刺的意味；仍有別的意思不？生 3：我爺爺已經(jīng)過了70 歲的門檻兒；師：那這里的門檻為指什么呢？生 3：年齡界限吧師：精確；我們再看一個詞：門楣,那這門楣指門的什么部分？生：門框上的橫木,為和門檻一個在上,一個在下；師：特別恰當(dāng)；再看一個字：“鴨蛋絡(luò)子”中的“絡(luò)”讀什么？

5、生 1： lùo生：不為！讀lào師：為什么呢？它們有什么區(qū)分嗎？生 1：“網(wǎng)絡(luò).脈絡(luò)”讀“ l ùo”為、指網(wǎng)狀的東西吧生 2：跟絲線有關(guān)；生 3：那“鴨蛋絡(luò)子”也跟線有關(guān)呀生 2：可那些都為挺抽象的,看不見摸不著的,像仍有“聯(lián)絡(luò)”師：嗯,可以這么懂得吧, “鴨蛋絡(luò)子”讀 l ào,為口語,就為用線繩編織的可以裝東西的小網(wǎng)袋；好了,咱們下面來看看課文師：大家剛才把課文讀了一遍,大家讀的過程中,我突發(fā)奇想,給課文另取了兩個題目,大家看我取的這兩個,評判一下我擬題的水平高不高？一個為我愛家鄉(xiāng)的精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載鴨蛋,另一個為家鄉(xiāng)

6、的端午節(jié)；大家結(jié)合剛才對課文的明白,幫我看看這倆題目哪個好？生翻書,瀏覽課文生 1：我覺得第一個比其次個好,由于其次個為家鄉(xiāng)的端午節(jié),課文內(nèi)容和它不太符合啊, 仍應(yīng)當(dāng)寫出他們家鄉(xiāng)過端午節(jié)的詳細(xì)過程,比如詳細(xì)描畫幾個活動場面等等生 2：我不這樣認(rèn)為；我覺得第一個也不恰當(dāng)；由于課文雖然有作者對家鄉(xiāng)的寵愛,也介紹了家鄉(xiāng)鴨蛋的特點,可我覺得作者仍表達(dá)了一個意思,就為端午時吃鴨蛋和平常吃不一樣,小孩子端午節(jié)時鴨蛋的玩法有許多,也很歡快；師：丫頭伶牙俐齒,讀得專心,思維敏捷；我被你說服了；沒錯,這倆題目就內(nèi)容而言都不合適；可端午時候的鴨蛋的確和平日不一樣,“特殊”在哪里呢？生：能吃,仍能玩兒；師：怎么玩兒

7、法呢？生 1：要精挑細(xì)選,做成鴨蛋絡(luò)子裝飾；然后掛夠了,就吃了,吃的時候仍要當(dāng)心,由于要用空蛋殼可以制成螢火蟲燈；生 2：那么好玩啊,不知道咱們這里的鴨蛋行不行呢？師：（笑）你可以試試看；你看,這小小的鴨蛋帶給作者多少歡快呀；剛才咱們通過對題目的比較,可以明白了：文章的題目規(guī)范了選材的內(nèi)容和范疇,選材可要精當(dāng)才行；師：我們來看看,課文寫了什么內(nèi)容,先把相關(guān)段落合并,然后用最簡練的詞句概括；生瀏覽課文師：做好了嗎？誰來說說？精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載生 1：第一自然段寫端午風(fēng)俗；其次.三自然段寫家鄉(xiāng)鴨蛋；第四.五.六自然段寫端午鴨蛋師：精確,精煉；可我有疑問了：寫端午鴨蛋,自

8、然要介紹家鄉(xiāng)鴨蛋,這部分內(nèi)容為要交代的；可為作者為什么那么詳細(xì)地介紹端午節(jié)的其他風(fēng)俗呢？生 1：由于作者好吃家鄉(xiāng)的鴨蛋（其他生笑）生 2：由于鴨蛋為作者家鄉(xiāng)的特產(chǎn)生 3：仍由于端午節(jié)時,鴨蛋帶來的歡快最多師：都有道理；那么既然寫當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),那么作者肯定為用最具特色的語言去對大家介紹的,咱們品不到鴨蛋,就品品寫鴨蛋的文字,靠咱的意念去吃端午的鴨蛋；三.研讀,品析語言師：請大家細(xì)細(xì)品讀2.3 兩段,畫出你寵愛的句子,反復(fù)去讀,好好感受一下你讀出來的東西；生或默讀或小聲讀；師：品完了沒？嘗到味兒嗎？說說看；生 1：我寵愛這一句：“筷子頭一扎下去,吱紅油就冒出來了；”師：讓你說說,你仍真說出這個句子呀

9、,能不能有感情地讀出來呀？ 生 1 讀師：那你為什么寵愛這一句？生 1：它寫得很生動,筷子頭一扎下去,紅油就出來了（有意把“扎”字讀得特殊重）師（笑）：來,老師幫你；（老師一邊做動作,一邊引導(dǎo)）“扎”寫出了啥？生 1：動作；師：那“扎”這個動作前仍有個修飾詞呢？生：“一頭！精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載師：“一頭”扎下去,寫出了“扎”的時候的什么特點？生七嘴八舌：速度快位置準(zhǔn)仔細(xì)嫻熟師：對啊,這個動作,可以讓我們想像出高郵人吃咸蛋的樣子,那為很專業(yè),很瀟灑的?。?這也算為一種文化吧, 叫咸蛋文化！ 敢情高郵人都為 “咸蛋超人” 啊,（大家笑）師：那你再來讀讀這一句生 1 再讀師

10、：好多了；大家覺得這個句子仍有沒有寫的有意思的地方？生 2：那個“吱”師：“吱”寫啥？生 2：聲音；師：那你能讀好這個字嗎？生 2：能；后面有個破折號,所以要讀長一點,讀短了,就像老鼠叫；（同學(xué)哈哈大笑）（師也忍不住笑生 2：仍有,就為要讀出冒油的意思,就像看到那蛋油正流呢師：咦,想象力很豐富呀,文字到你那里都變動畫片了；那你來讀讀生 2 讀師：讀得再夸張些生 2:再讀（大家鼓掌）師：那“吱”一聲之后,出來的為什么？生：紅油師：怎么出來的？生：冒出來精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載師：“冒”就像地下泉水一樣,為吧？那說明鴨蛋的什么特點？生紛紛發(fā)言： 油多,好吃,紅油多啊！爭先恐后

11、, 新奇！鴨蛋殼都裝不下了??！師：讓我想起一句話： 肥得流油； 高郵的鴨蛋肥得流油； （眾笑） 什么感覺？ （指一生）大家看他,他的口水都流出來了?。。ㄉ髽罚煟河贸烧Z形容就為生：垂涎欲滴；師：那大家一起來讀讀這句：筷子頭一頭扎下去,吱紅油就冒出來了；生齊讀師：大家感覺出這一筷子扎下去,作者會為啥表情了嗎？生：滿臉的詫異師：嗯,不錯；不要停,連續(xù)品流出來的為什么油？生：紅油！師：把“紅”去掉,行不行啊？生：不行,它表示顏色；師：紅彤彤的,迷死個人啦?。ㄉ笮Γ┥?1：仍透亮晶亮,油汪汪地,我就吃過師：泛著油光,迷人的濃濃的香油你們吃到了嗎？（有生笑答：“沒,可為好想吃??；”）來,咱們大家把這

12、一句話,再一起完整地讀一遍生有感情地讀,有同學(xué)邊讀邊吃吃地笑師：別笑,再笑油都流到下巴上了；（生大笑）自我沉醉般地投入地讀一遍生再讀師：讀出什么味兒了呀？生：香！甜！美！師：那剛才作者滿臉的“詫異”,現(xiàn)在呢？會變成啥樣？精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載生 1：喜滋滋的師：驚喜,對吧生 2：贊嘆師：對；這就為高郵的咸蛋；那可為其他地方的咸蛋比不了的；其他地方的咸蛋,為就在本段中,找出來讀生讀：發(fā)干發(fā)粉,入口如嚼石灰?guī)煟壕瓦B京城北京的咸鴨蛋也為生讀：蛋黃為淺黃色的,這叫什么咸鴨蛋呢？師：重讀,讀出反問句的味道；生再讀,加重語氣：這叫什么咸鴨蛋呢？師：對了,對了,驕傲驕傲的味道讀出來了

13、；不怕不識貨,就怕貨比貨！你看你看,這個句子才多少字生： 15 個字；師：大家評判說汪曾祺的文字“平淡而有味兒”,你看為不為這樣的,僅僅十五個字,有動作,有聲音,有顏色,有質(zhì)地,有光澤,有樂趣,有形象,在結(jié)構(gòu)上又和上下文緊緊勾連,可為真經(jīng)受得起咀嚼啊！師：咱們再看看文中其他段落,仍有沒有寫的很有意思的句子？生 1：有；“哦！你們那里出咸鴨蛋！”師：說話者帶著什么表情說的呀？生 1：肅然起敬師：那你能帶著這種表情再讀一遍嗎？生 1 再讀師挺好；仍有嗎？生 2：“仍不就為個鴨蛋！”精品學(xué)習(xí)資料精選學(xué)習(xí)資料 - - - 歡迎下載師：單讀這一句,要帶出什么口吻？生 2：不以為然（旁一生插嘴：不屑一顧）

14、師：那和后面一句連起來讀呢？生 2：（讀）仍有詫異師：先不以為然再點出特殊之處；生 3：仍有這些句子也有意思鴨蛋有什么可挑的呢？這有什么好看呢？師：你覺得有意思在哪里？生 3：就像汪曾祺坐在我們中間對我們說一樣師：體會的真不錯；這也正為汪曾祺文章語言的另一個特色：口語顏色濃,比如仍有“白嘴吃也可以”,娓娓道來,如拉家常,親切自然；四.點明主旨,布置作業(yè)師小結(jié)：這節(jié)課我們雖然不能親嘗這精妙的鴨蛋,但我們卻猶如吃到了一般的甜蜜,對吧,同學(xué)們；（生大喊：對）師：作者寫家鄉(xiāng)的端午習(xí)俗,特殊寫了端午的鴨蛋,為由于鴨蛋為家鄉(xiāng)的特產(chǎn),對家鄉(xiāng)的鴨蛋介紹的如此詳細(xì),都為由于一種驕傲感,這種驕傲感來源于什么？生：對家鄉(xiāng)的寵愛；師：為呀,正如作者所寫：“曾經(jīng)滄海難為水,他鄉(xiāng)