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1、溶液與溶解度(知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)) 知識(shí)點(diǎn) 課題 1 溶液的形成 知識(shí)點(diǎn)一、溶液 1、 溶液的概念:一種或幾種物質(zhì)分散到另 一種物質(zhì)里形成的 均一的、穩(wěn)定的混合物。 溶質(zhì):被溶解的物質(zhì)??梢允且环N或幾種,可以是固、液、氣三態(tài) 溶劑:能溶解其它物質(zhì)的物質(zhì)。 只能是一種??梢允枪?、液、氣三態(tài), 2、 溶液的基本特征: 均一性、穩(wěn)定性的混合物 均一性:指溶液各部分的性質(zhì)、組成完全相同,外觀表現(xiàn)為透明、澄清、顏色一致。 穩(wěn)定性:指外界條件不變時(shí),溶液不論放置多久,溶質(zhì)與溶劑 不會(huì)分層。 3、 溶液的組成:由溶質(zhì)和溶劑組成。 4、 溶質(zhì)和溶劑的判斷: 固體、氣體溶于液體:液體為溶劑,固體、氣體是溶質(zhì) 液體溶于液
2、體:有水,水為溶劑,其它為溶質(zhì);無水,量多的為溶劑,量少的為溶質(zhì)。 5、 常見溶液中的溶質(zhì)和溶劑: 溶液名稱 溶質(zhì) 溶劑 石灰水 氫氧化鈣 Ca (0H)2 水 H2O 鹽酸 氯化氫 HCI 水 H20 碘酒 碘 1 2 酒精C H OH 6、溶解時(shí)的熱現(xiàn)象:吸熱 (如硝酸銨) 溫度不變(如氯化鈉) 放熱(如氫氧化鈉、濃硫酸) 7、 加快物質(zhì)溶解速度的方法有:加熱(或升溫)攪拌(或振蕩)將固體研成粉末 8、 溶液的質(zhì)量=溶質(zhì)質(zhì)量+溶劑質(zhì)量 注意:a、溶液不一定無色,如 CuSQ 為藍(lán)色,F(xiàn)eSQ 為淺綠色,F(xiàn)e2(SQ)3為黃色。 b、 溶質(zhì)可以是固體、液體或氣體;水是最常用的溶劑 c、 溶液
3、的質(zhì)量=溶質(zhì)的質(zhì)量+溶劑的質(zhì)量 溶液的體積 工 溶質(zhì)的體積+溶劑的體積(說明物質(zhì)分子之間有間隔) d、 由于溶液中存在的主要為單個(gè)分子、離子,肉眼不可見,也不阻礙光線透過,所 以溶液透明,注意透明和無色是兩個(gè)概念。 e、 均一穩(wěn)定的液體不一定是溶液。 知識(shí)點(diǎn)二、乳濁液與乳化 1、 乳濁液:指小液滴分散在水中形成的不均勻、不穩(wěn)定的混合物,靜止后會(huì)分層。 2、 常用的乳化劑:洗滌劑(具有乳化作用) 3、 懸濁液、乳濁液、溶液都是混合物,懸濁液靜置后易沉淀,乳濁液靜置后易分層。 溶液與溶解度(知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)) 知識(shí)點(diǎn)三、飽和溶液和不飽和溶液 1 飽和溶液:在一定溫度下,一定量的溶劑里, 不能再溶解某種溶
4、質(zhì) 的溶液,叫做這種溶 質(zhì)的飽和溶液。 2、 不飽和溶液:在一定溫度下,一定量的溶劑里, 還能再溶解某種溶質(zhì) 的溶液,叫做這種 溶質(zhì)的不飽和溶液。 3、 區(qū)分濃溶液與稀溶液的標(biāo)準(zhǔn)是溶液中 溶質(zhì)含量的多少。 注意:a、飽和與不飽和是相對(duì)的,隨溶劑質(zhì)量、溶質(zhì)質(zhì)量和溫度的變化而變化。 b、 物質(zhì) A 的飽和溶液 只是不能繼續(xù)溶解 A,但是還可以溶解其他物質(zhì), 比如E等等。 c、 濃溶液不一定是飽和溶液,稀溶液不一定是不飽和溶液。 d、 相同溫度下,同種溶質(zhì)的溶液中,飽和溶液最濃。 e、 飽和與不飽和之間的轉(zhuǎn)化(改變?nèi)苜|(zhì)、改變 溫度、改變?nèi)軇⒁鈿溲趸}的 特殊性。 知識(shí)點(diǎn)四、溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù) 1
5、定義:溶液中溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量的比值叫做溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)。 2、 數(shù)學(xué)表達(dá)式:溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)(3) = 3、 理解: 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)只表示溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量之比,并不代表具體溶液質(zhì)量和溶質(zhì)質(zhì)量。 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)一般用百分?jǐn)?shù)表示。 溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算式中溶質(zhì)質(zhì)量與溶液質(zhì)量的 單位必須統(tǒng)一。 計(jì)算式中溶質(zhì)質(zhì)量是指被溶解的那部分溶質(zhì)的質(zhì)量,沒有被溶解的那部分溶質(zhì)質(zhì)量不能 計(jì)算在內(nèi)。 當(dāng)溶劑中所溶解的溶質(zhì)不止一種時(shí), 其中某溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù), 應(yīng)是這種溶質(zhì)質(zhì)量占全部溶 液質(zhì)量的百分比。 4、 關(guān)于溶液中溶質(zhì)的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算的具體情況 若溶質(zhì)全部溶于水,且不與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng),直接利用上述計(jì)算公式進(jìn)行計(jì)算。 若溶
6、質(zhì)雖不與水反應(yīng), 但沒有全部溶解,則溶質(zhì)質(zhì)量 只計(jì)算溶解部分,未溶解部分不能參 與計(jì)算。 若溶質(zhì)溶于水時(shí)與水發(fā)生了化學(xué)反應(yīng),則溶液中的溶質(zhì)就為反應(yīng)后的生成物了。 若溶質(zhì)為結(jié)晶水合物,溶于水后,其 溶質(zhì)的質(zhì)量就不包括結(jié)晶水的質(zhì)量 。因?yàn)榻Y(jié)晶水合 物溶于水時(shí),結(jié)晶水就轉(zhuǎn)化為溶液中的溶劑了。 5、 配制一定溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)溶液: 實(shí)驗(yàn)儀器:燒杯、玻璃棒、量筒、托盤天平、藥匙、膠頭滴管 實(shí)驗(yàn)步驟:計(jì)算、稱量(對(duì)固體溶質(zhì))或量?。▽?duì)液體物質(zhì))、溶解、裝瓶,貼簽。 以配制 50g 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 5%勺蔗糖溶液為例說明。 (1) 計(jì)算 根據(jù)溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的公式,計(jì)算配制 50g 溶質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為 5%勺蔗糖溶液所
7、需要的:蔗糖 質(zhì)量:50gX 5%= 2.5g,水的質(zhì)量:50g 2.5g = 47.5g。 (2) 稱量 用托盤天平稱 2.5g 蔗糖倒入燒杯中,近似認(rèn)為水的密度為 1g/cm3,用量筒量取 47.5mL 水。 溶液與溶解度(知識(shí)點(diǎn)復(fù)習(xí)) (3) 溶解 把量好的水倒入盛有蔗糖的燒杯中,用玻琉棒攪拌,加速蔗糖的溶解。 (4) 裝瓶,貼簽 把配好的溶液裝入試劑瓶中, 蓋好瓶塞并貼上標(biāo)簽, 標(biāo)簽上注明溶液的名稱以及溶質(zhì)的質(zhì)量 分?jǐn)?shù),放到試劑柜中。 7、分離可溶物與不溶物時(shí),可用過濾的方法。 步驟: 溶解:將混合物放入燒杯中加適量水溶解。 不溶物殘留于過濾器中,可溶物存在于濾液中。 蒸發(fā):將濾液置于
8、蒸發(fā)皿中,加熱蒸發(fā)至有較多量固體析出,停止加熱。 知識(shí)點(diǎn)五、物質(zhì)的溶解度 1 固體物質(zhì)的溶解度: 、定義:在一定溫度下,該物質(zhì)在 100 克溶劑(通常溶劑為水)里達(dá)到飽和狀態(tài)時(shí)所溶解 的質(zhì)量。 、意義:例:在 20C時(shí)氫氧化鈣 Ca(0H)2的溶解度為 0.165 克,表示的意義為:20C時(shí)氫 氧化鈣 Ca(OH)2在 100 克水中溶解 0.165 克后,就達(dá)到了飽和狀態(tài)。 2、溶解度曲線: 影響固體物質(zhì)溶解度的 外界因素是溫度,內(nèi)在因素是溶質(zhì)和溶劑的性質(zhì)。 將溶解度與溫度的對(duì)應(yīng)關(guān)系表現(xiàn)在直角坐標(biāo)系中,則得到該物質(zhì)的溶解度曲線。 溶解度曲線的涵義。如圖有 ABC 三種物質(zhì)的溶解度曲線: I.
9、 A、C 物質(zhì)溶解度曲線坡度大,溶解度受溫度變化影響大; B 物質(zhì)溶解度曲線坡度小,溶 解度受溫度變化影響小。 n. A、B 兩物質(zhì)溶解度曲線往右上升,它們的溶解度隨溫度升高而增大; 往右下降,其溶解度隨溫度升高而減小。 川.t 1時(shí),A B、C 三種物質(zhì)溶解度大小關(guān)系為: C B A ts時(shí),A B、C 三種物質(zhì)溶解度大小關(guān)系為: A BC P 點(diǎn)意義:t 2時(shí),A C 物質(zhì)溶解度相等。 3、影響氣體物質(zhì)溶解度的 因素是溫度和壓強(qiáng)。 打開汽水瓶蓋,有大量 CO 氣體從水中逸出,說明氣體的溶解度隨氣壓減少而減??;人喝了 啤酒(或飲料)后會(huì)打嗝,說明氣體的溶解度隨溫度升高而減小。 4、 從溶液中析出晶體的過程叫結(jié)晶,固體物質(zhì)結(jié)晶通常有兩種方式。 溶解度受溫度變化影響小的物質(zhì)一一蒸發(fā)的方法(如上圖中 B 物質(zhì)) 溶解度受溫度變化影響大的物質(zhì) 冷卻熱飽和溶液的方法(如
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