早春怎么做養(yǎng)胃粥早春養(yǎng)胃粥的做法

1、早春怎么做養(yǎng)胃粥早春養(yǎng)胃粥的做法春季人們非常容易上火，極易引發(fā)很多的疾病，因此需要我們好 好愛護(hù)自己的腸胃。而從飲食上來調(diào)養(yǎng)更為方便，那么在春季我們應(yīng) 該如何利用飲食來養(yǎng)護(hù)自己的腸胃呢 ？下面是 為大家整理的早春養(yǎng) 胃粥的做法，供大家參考！第一，宜食豬肝粥配制：粳米250克，豬肝60克，加水適量，共煮成粥。豬肝粥具有補(bǔ)血（補(bǔ)血食品）明目、養(yǎng)肝健胃的作用，適合貧血頭 眩、目疾、肝病等患者食用。第二，宜食菠菜粥配制：菠菜500克，粳米200克，豬油（油食品）25克，精鹽5 克，味精3克，胡椒粉2克，加水適量，共煮成粥。菠菜粥具有養(yǎng)血止血、斂陰潤燥、通利腸胃的作用，適合平時血 虛腸枯而致大便秘結(jié)，尤

2、其是老年（老年食品）慢性便秘、習(xí)慣性便秘 （便秘食品）以及痔瘡便血、小便不利、高血壓（血壓食品）引起頭暈等 患者食用。第三，宜食紅棗粥配制：粳米250克，紅棗60個，加水適量，共煮成粥。紅棗粥具有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，適合貧血、慢性消化不 良、神經(jīng)衰弱、失眠等患者食用第四，宜食黑米黨參粥配制：黨參、白茯苓各15克，生姜塊5克，黑米100克，冰糖 60克，加水適量，共煮成粥。黑米黨參粥具有補(bǔ)中益氣、健脾養(yǎng)目的作用，適合氣虛體弱、脾胃虛弱、全身倦怠無力、食欲不振、大便稀薄等患者食用。第五，宜食菊花粥配制：粳米250克，干品杭白菊15克，加水適量，共煮成粥。菊花粥具有清熱解毒的作用，適合頭眩、目

3、疾、高血壓、皮膚瘡癰等患者食用。第六，宜食蘿卜粳米粥配制：白蘿卜250克，粳米100克，生姜絲8克，豬油25克, 精鹽3克，加水適量，共煮成粥。蘿卜粳米粥具有消食利氣，寬中止渴的作用，適合因素食（素食食品）肥甘、厚味較多而消化（消化食品）力較弱的患者食用。第七，宜食芝麻粥配制：粳米250克，芝麻（蒸曬后研細(xì)）50克，加水適量，共煮 成粥。芝麻粥具有潤肺養(yǎng)肝、益精生發(fā)、潤腸通便的作用，適合肝腎不 足、頭發(fā)早白、脫發(fā)、肺燥咳嗽及便秘等患者食用。中醫(yī)養(yǎng)胃的食療法推薦一：惹米山藥羹原料：山藥200克，惹米200克，紅糖50克，玉米淀粉10克。做法：1、先將惹米淘洗干凈，用溫水泡2、山藥去皮洗凈，切成小

4、丁。3、鍋內(nèi)加水燒開，下入惹米煮至七成熟后放入切好的山藥丁。4、繼續(xù)用小火煮至熟爛。5、放入紅糖熬開，加入水淀粉（玉米淀粉10克加水）勾矣出勺。特色：色澤微紅，綿軟甜香，調(diào)理脾胃。推薦二：黨參燉墨魚原料：墨魚250克，黨參10克，香菇（鮮）30克，料酒10克， 姜10克，大蔥10克，鹽3克，味精2克。做法：1、將黨參洗凈后切成4厘米的段，墨魚洗凈后切成絲，香菇切 成絲。2、將墨魚絲、香菇絲、黨參段、料酒、姜片、蔥段、鹽一同放 入燉鍋內(nèi)。3、加入適量清水燉30分鐘，再加入味精攪勻即成。特色：調(diào)理脾胃，口味鮮香。推薦三：南瓜蒸餃原料：面粉400克，豬肉（肥瘦）300克，南瓜300克，大蔥20 克，白酒10克，鹽5克，胡椒粉3克，香油20克。做法：1、面粉加熱水揉搓成面團(tuán)，面團(tuán)分成小塊，再搟成餃子皮，備2、南瓜去皮，去除瓜瓢后切絲，再拌入1匙鹽略腌，用手抓軟, 瀝干水分。3、豬肉洗凈剁好，拌入準(zhǔn)備好的調(diào)味料（白酒、鹽、胡椒粉、香 油）調(diào)勻，再加入南瓜絲和切碎的蔥花、姜末，調(diào)拌成餡料。4、每個餃子中包適量的餡料，捏成餃子狀。5、把包好的餃子放在抹過油的蒸籠中，用大火蒸10分鐘即可食用。特色：補(bǔ)虛養(yǎng)身，健脾開胃。推薦四：早晚養(yǎng)胃粥原料：粳米50克、大棗10個、蓮子20克。做法：1、蓮子用溫水泡軟、去芯，