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1、餐飲業(yè)年度先進工作者事跡材料與餐飲業(yè)開業(yè)慶典致辭合集餐飲業(yè)年度先進工作者事跡材料餐飲業(yè)年度先進工作者事跡材料xx, xx縣xx鄉(xiāng)xx村人,一位個頭高挑劍眉大眼的小伙子,今年22歲,20*年 來賓館,到現(xiàn)在一直在餐飲工作。提起xx,餐飲員工都會這樣說:這小伙子工作特別 認(rèn)真、踏實,從不計較個人得失?!罢J(rèn)真,是xx的一個特點?!焙退趚x餐飲的餐廳服務(wù)員xx說,就比如, 人們常會發(fā)現(xiàn),廚房里別人已經(jīng)下班了,xx還在里面加工涼菜。有人說他:你加班又 沒有人知道,也不會給你額外的開支,何苦哩! xx笑著說,咱手笨,又是初來,咱這 活不能馬虎,得仔細(xì)干,一下子是做不好的,就得趁大家下班以后自己用心捉摸
2、。這 樣的情形餐飲員工們經(jīng)常是看在眼里,課件打心底里佩服小伙子的這股“認(rèn)真” 勁。隨著時間的推移,xx在日常工作中,不怕苦,不怕累,虛心請教有經(jīng)驗的廚 師,在涼菜的調(diào)制方面,無論是本地名廚,還是外地請來的“髙手”,他都不恥下 問,一有時間就動手操作,不讓自己有閑下來的功夫。他一邊動手做,一邊利用業(yè)余 時間尋找資料,凡是有關(guān)菜肴方面的書他都看,仔細(xì)推敲。真可謂功夫不負(fù)有心人, 你再看現(xiàn)在的xx,調(diào)制出的涼菜那可真是有檔次,選料考究,而且刀工精細(xì),一看就 想親口嘗嘗。xx,是一位十分愛崗敬業(yè)的好員工。一年之中他很少請假,一心撲在工作上。今 年春節(jié),他又沒有回家過,因為他知道,每逢春節(jié)期間,客人多,
3、再說餐飲員工有家 口的不少,還是把機會讓給他們吧。他利用在崗時間,潛心研究新、老菜譜,不斷提 高技藝,你看他做肉涼菜的程序:浸水、氽水、淹制、鹵制、裝盤,要經(jīng)過五道工序。而素涼菜,至少也要經(jīng)過選料、切制、拌制、裝盤四道工序,他樣樣做的干凈、 到位。客人稱贊說:xx的涼菜色澤鮮艷,味道很好。這里面xx的功勞還真不少哩。榮譽總是偏愛勤勞的人。xx被光榮地評為20*年度先進工作者,漂亮的照片刊 登在xx簡訊上。(高書業(yè))餐飲業(yè)開業(yè)慶典致辭餐飲業(yè)開業(yè)慶典致辭尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位嘉賓,女士們、先生們:大家好!這暮送爽飄香的季起的神奇地方,在遼闊富饒的建平大地上,xx魚府于公元20*年9月23日,農(nóng)歷八
4、月初八,也就是今天,正式開業(yè)了!我謹(jǐn)代表xx魚府向今天蒞臨盛會的各位領(lǐng)導(dǎo)、 各位嘉賓表示熱烈歡迎和衷心感謝!向為魚府建設(shè)付出心血和汗水的全體施工管理者 和服務(wù)人員表示最真誠和最親切的問候! xx魚府乘八面來風(fēng)、應(yīng)萬眾期盼今天終于誕 生了! xx魚府能夠驚艷登場、震撼問世,離不開各界領(lǐng)導(dǎo)、各位朋友一直以來的關(guān) 心、關(guān)照、關(guān)懷和關(guān)愛。在這里,請允許我向各位朋友深情地鞠上一躬,表示我最衷 心地感謝!在此,我要特別感謝的是劉氏家族的朋友們!如果說xx魚府像一株稚嫩 的小苗,那么,劉氏家族的朋友們就是培植幼苗的寶貴土壤、就是普照幼苗的燦爛陽 光、就是滋養(yǎng)幼苗的解渴甘露、就是嬉戲幼苗的歡樂海洋!在這隆重吉
5、祥的開業(yè)盛會 上,在親朋好友的共同見證下,就在此時此刻,尊敬的劉氏家族的各位朋友們,請接 受我深情一拜!千秋偉業(yè)千秋景,萬里江山萬里美!按高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求投資建設(shè)的 xx魚府,設(shè)計新穎、風(fēng)格別致、功能齊全,無論是主體建筑還是裝飾裝修,都構(gòu)思 獨特、氣勢恢宏、手筆大氣!給客人提供舒適、幽靜、安全的氛圍,客人來時有“賓 至如歸”的溫馨,走時有“賓去思?xì)w”的留戀。我國是舉世聞名的美食之國,有源遠(yuǎn) 流長的舌尖文化。xx魚府 不但環(huán)境優(yōu)雅,這里更是美食美味之所在。俗話說:吃四 條腿的不如吃兩條腿的,吃四條腿的不如吃兩條腿的,吃兩條腿的不如吃沒有腿的。 可見,肉類中吃魚最有講究。斑魚,又是眾多魚類中的上品。
6、斑魚有著非凡的營養(yǎng)功 效。斑魚又稱黑魚、團魚、烏棒、生魚、蛇頭魚、孝魚、墨頭魚等,其肉質(zhì)細(xì)膩,肉 味鮮美,刺少肉多,每百克魚肉含蛋白19.8克,脂肪1.4克,碳水化合物1.2克。營養(yǎng)價值很高,有補脾利水、去瘀生新、清熱祛風(fēng)、補肝益腎等功能。加之斑魚肉煲 湯鮮甜無腥味,在我國南方地區(qū),尤其是在兩廣和港澳地區(qū),斑魚湯一向被視為病后 康復(fù)和體虛者的滋補珍品。“有朋自遠(yuǎn)方來,不亦樂乎”,xx魚府開業(yè)以后,我們期 待各界領(lǐng)導(dǎo)、四方來賓、各位朋友給予更多的關(guān)照和支持。同時也希望魚府管理層和 全體職員要強化管理、規(guī)范運作、熱忱服務(wù)、愛崗敬業(yè),全心全意把xx魚府打造成 有品位、有檔次、有影響,有效益的一流食府!讓它成為遼寧美食流光溢彩的新篇 章,
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