蔬菜市場(chǎng)項(xiàng)目建議書甲級(jí)資質(zhì)代寫

1、蔬菜市場(chǎng)項(xiàng)目建議書甲級(jí)資質(zhì)代寫項(xiàng)曰名稱：蔬菜市場(chǎng)項(xiàng)目建議書甲級(jí)資質(zhì)代寫申報(bào)單位：xxx聯(lián)系人：xxx電話：xxx傳真：xxx編寫時(shí)間：xxx主管部門：xxx撰稿單位:鄭州經(jīng)略智成企業(yè)管理咨詢有限公司撰稿時(shí)間：2013年9月2日 第一章、項(xiàng)目總論一、項(xiàng)目背景1 項(xiàng)冃名稱2. 承辦單位概況3. 項(xiàng)目可行性研究報(bào)告編制依據(jù)4. 項(xiàng)目提出的理由與過程二、項(xiàng)目概況1. 項(xiàng)目擬建地點(diǎn)2. 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模與目的3. 項(xiàng)目主要建設(shè)條件4. 項(xiàng)目投入總資金及效益情況5. 項(xiàng)目主要技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)三、項(xiàng)目可行性與必要性第二章、市場(chǎng)預(yù)測(cè)一、向蔬菜工業(yè)食品型轉(zhuǎn)化趨勢(shì)。蔬菜工業(yè)食品包括原料貯存、半成 品加工和營養(yǎng)成分分離、提

2、純、重組等。發(fā)達(dá)國家工業(yè)食品在食品消 費(fèi)中所占的比例較大，一般達(dá)80%,有的高達(dá)90%,而我國只占25%。我國蔬菜工業(yè)食品除傳統(tǒng)的腌漬、制干、制罐等加工工藝外，已開發(fā) 出半成品加工、脫水蔬菜、速凍蔬菜、蔬菜脆片等；一些新開發(fā)的產(chǎn) 品也陸續(xù)問世，主要有汁液蔬菜、粉末蔬菜、辣味蔬菜、美容蔬菜、 方便蔬菜等；蔬菜深加工迅速興起，c露出三大走向，那就是蔬菜面 點(diǎn)、蔬菜蜜餞、蔬菜飲料。 由于工業(yè)食品在品種、質(zhì)量、營養(yǎng)、衛(wèi) 生、安全、方便和穩(wěn)定供給方面，更適應(yīng)人們對(duì)現(xiàn)代食品的高要求和 快節(jié)奏生活的需要，已受到廣大消費(fèi)者的青睞。二、向名、特、稀、優(yōu)型轉(zhuǎn)化趨勢(shì)。向名特稀優(yōu)型轉(zhuǎn)化趨勢(shì)的標(biāo)志：一是人們購買趨向時(shí)令

3、菜、反季節(jié)菜。在淡季，花菜、番茄、韭菜 等更加暢銷。在冬季北京市場(chǎng)上，南方生產(chǎn)的黃瓜、花菜、西洋芹等 頗受歡迎。二是大路菜銷售減少，細(xì)菜消費(fèi)量增加。三是西菜， 是從國外引進(jìn)的高檔蔬菜品種的總稱，市場(chǎng)廣闊，除飯店、賓館需求 趨旺外，已進(jìn)入普通居民家庭。近年，廣東、廣西、福建等省區(qū)發(fā)展 較快。西菜適應(yīng)性強(qiáng)，具有豐產(chǎn)性、抗病性，我國南北各地均可種植。 目前，栽培種類主要有風(fēng)味西菜、袖珍西菜、花粉西菜、營養(yǎng)西菜、 色彩西菜等。三、向出口創(chuàng)匯型轉(zhuǎn)化趨勢(shì)。市于我國各地生態(tài)條件不同，形成了不 少具有地區(qū)特色的優(yōu)質(zhì)蔬菜品種。隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這些優(yōu)質(zhì)蔬 菜得到升華，有些已成為“無公害蔬菜”，又上了一個(gè)檔次，

4、不但深 受國內(nèi)消費(fèi)者歡迎，而且在國外市場(chǎng)也有競爭力。第三章、蔬菜出口現(xiàn)狀1出口蔬菜品種h趨多元化(1) 保鮮蔬菜。保鮮蔬菜的出口近幾年來呈迅猛增長之勢(shì)，據(jù)統(tǒng) 計(jì)，1998年我國蔬菜岀口 196. 34萬噸，其中保鮮蔬菜出口 116. 96萬噸, 占蔬菜出口量的67.87%。(2) 蔬菜腌制品。腌制菜是一種最廣泛、最大眾化的蔬菜制品， 我國每年僅向口本出口就近20萬噸。(3) 蔬菜干制品。我國現(xiàn)有20多個(gè)脫水蔬菜品種，主要有洋蔥、大蒜、胡蘿卜、姜、花椰菜和葫蘆條等，年出口量約2.6萬噸，創(chuàng)匯 額達(dá)2億美元以上。(4)蔬菜罐頭。蔬菜罐頭在我國已有90年歷史，約占罐頭總量的30%-40%,在出口額中

5、，蔬菜罐頭約占罐 頭總額的50%以上。主要品種有蘆筍罐頭、番茄罐頭、蘑菇罐頭和孳 弄罐頭等。(5) 蔬菜湯。一些特殊人群如野外作業(yè)、遠(yuǎn)洋航行、作戰(zhàn)，甚 至特殊疾病人群也需大量消費(fèi)商品性湯。我國的湯加工發(fā)展緩慢，蔬 菜湯加工不多，目前僅有蘆筍濃湯等少數(shù)品種，尚需大量開發(fā)。(6) 冷凍保藏蔬菜。我國冷凍保藏蔬菜的種類很多，如速凍蔬 菜、速凍姜塊、速凍蘆筍和速凍菜豆等品種。2. 蔬菜岀口遍及世界多個(gè)國家和地區(qū)近年來，我國的蔬菜出口市場(chǎng)逐年擴(kuò)大，出口遍及世界多個(gè) 國家和地區(qū)。例如，保鮮蔬菜主要出口日本、韓國、新加坡、美國和 中東國家等，部分特產(chǎn)蔬菜如牛姜還出口英國、澳大利亞和法國；腌 漬蔬菜主要出口日

6、本、韓國、美國和新加坡；脫水蔬菜主要銷往西歐 各國、日本、美國、澳大利亞、韓國和新加坡等；蔬菜罐頭主要出口 西歐各國、美國、日本、韓國；蔬菜湯主要出口美國、西歐各國、日 本和香港地區(qū)，僅香港地區(qū)每年就消費(fèi)5000噸；冷凍保藏蔬菜主要出 口 口本、韓國、美國、西歐各國、新西蘭和澳大利亞。第四章、蔬菜的定價(jià)程序（一）選擇基本定價(jià)方法：成本導(dǎo)向、需求導(dǎo)向和競爭導(dǎo)向是制定商 品基本價(jià)格的方法，它們各有其合理性和便利性，也各有其最適合的 條件。確定定價(jià)目標(biāo) 主要的定價(jià)目標(biāo)有：以實(shí)現(xiàn)預(yù)期利潤為定價(jià)目 標(biāo)；（-）估算成本：不僅要考慮生產(chǎn)總成本，還要考慮流通總成本。大 多數(shù)情況下，隨著產(chǎn)量的上升，產(chǎn)品平均成本

7、會(huì)相應(yīng)下降，尤其是在 固定成本比重較大時(shí)更是如此。（三）分析市場(chǎng)需求：根據(jù)市場(chǎng)的特點(diǎn)和消費(fèi)者的需求水平和層次 進(jìn)行市場(chǎng)需求分析。（四）分析競爭對(duì)手的產(chǎn)品、成本和定價(jià)策略如果說產(chǎn)品成本為產(chǎn) 品定價(jià)確定了下限，市場(chǎng)需求為產(chǎn)品定價(jià)確定了上限，其他經(jīng)營者得 定價(jià)策略則是樹立了一個(gè)參考的標(biāo)準(zhǔn)，尤英是在為新產(chǎn)品制定價(jià)格 時(shí)。（五）以提高或維持市場(chǎng)占有率為定價(jià)目標(biāo)；以對(duì)付競爭者為 定價(jià)目標(biāo)。因?yàn)槎▋r(jià)目標(biāo)不同，商品價(jià)位高低和采用的定價(jià)方法就會(huì)有所不同。第五章、蔬菜市場(chǎng)行業(yè)銷售渠道分析1、按交易關(guān)系可分為合同交易和非合同交易蔬菜合同交易是指買 賣雙方通過洽談達(dá)成交易后，將有關(guān)交易條件以合同形式固定下來， 以受法

8、律保護(hù)的交易方式。這里所說的合同，是指書面合同，并非指 口頭合同。多用于蔬菜遠(yuǎn)期合同交易或訂購、賒銷等方式。在簽訂交 易合同后，可以先貨后款，也可以先款后貨，或貨、款均在以后兌現(xiàn)。蔬菜非合同交易則是指買賣雙方通過討價(jià)還價(jià)取得一致意見后直接 成交，或者說是根據(jù)談判價(jià)格“一手交錢、一手交貨、錢貨兩訖”式 交易方式。2、按交易媒介可分為現(xiàn)金交易和非現(xiàn)金交易蔬菜現(xiàn)金交易是直接 支付現(xiàn)金來進(jìn)行交易的方式，多用于小額蔬菜交易。蔬菜非現(xiàn)金以外 其他支付手段進(jìn)行貨款清算的交易方式，多用于大額蔬菜交易。非現(xiàn) 金支付手段包括票據(jù)、信用卡、電子結(jié)算等。蔬菜采用非現(xiàn)金交易可 以促成買賣，節(jié)約交易時(shí)間，降低交易費(fèi)用，是

9、未來大額蔬菜交易的 發(fā)展趨勢(shì)。3、按交易的地域可分為當(dāng)?shù)亟灰着c異地交易蔬菜當(dāng)?shù)亟灰资窃谑?菜購銷雙方在蔬菜生產(chǎn)地及附近區(qū)域直接進(jìn)行交易的方式，而異地交 易則是生產(chǎn)者、批零商等把蔬菜從生產(chǎn)地運(yùn)輸?shù)狡渌麉^(qū)域進(jìn)行交易的 方式。根據(jù)蔬菜交易的地域差異，逐漸形成了蔬菜產(chǎn)地交易市場(chǎng)和蔬 菜銷地交易市場(chǎng)。第六章蔬菜市場(chǎng)行業(yè)上下游產(chǎn)業(yè)鏈分析第一節(jié)蔬菜市場(chǎng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹第二節(jié)2012年蔬菜市場(chǎng)行業(yè)上游產(chǎn)業(yè)分析一、上游產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)情況分析二、上游市場(chǎng)供需情況分析第三節(jié)上游行業(yè)對(duì)蔬菜市場(chǎng)行業(yè)的影響分析第四節(jié)蔬菜市場(chǎng)行業(yè)下游產(chǎn)業(yè)分析一、下游行業(yè)發(fā)展情況分析二、下游行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)第五節(jié)下游行業(yè)對(duì)蔬菜市場(chǎng)行業(yè)的影響分析第六節(jié)上

10、游重點(diǎn)子行業(yè)發(fā)展情況分析一、行業(yè)規(guī)模二、供求狀況三、財(cái)務(wù)情況四、運(yùn)行特點(diǎn)五、發(fā)展趨勢(shì)六、上游子行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析第七節(jié)下游重點(diǎn)子行業(yè)發(fā)展情況分析一、行業(yè)規(guī)模二、供求狀況三、財(cái)務(wù)情況四、運(yùn)行特點(diǎn)五、發(fā)展趨勢(shì)六、下游子行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)分析第七章、項(xiàng)目技術(shù)方案、設(shè)備方案和工程方案一、項(xiàng)冃技術(shù)方案二、項(xiàng)目主要設(shè)備方案三、項(xiàng)目工程方案第八章、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)一、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)基礎(chǔ)數(shù)據(jù)與參數(shù)選取1 財(cái)務(wù)價(jià)格2. 計(jì)算期與生產(chǎn)負(fù)荷3. 財(cái)務(wù)基準(zhǔn)收益率設(shè)定4. 其他計(jì)算參數(shù)二、項(xiàng)目銷售收入估算（編制銷售收入估算表）三、項(xiàng)目成本費(fèi)用估算（編制總成本費(fèi)用估算表和分項(xiàng)成本估算 表）四、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)報(bào)表1. 項(xiàng)冃財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表2

11、. 項(xiàng)目損益和利潤分配表3. 項(xiàng)目資金來源與運(yùn)用表4. 項(xiàng)目借款償還計(jì)劃表五、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)指標(biāo)1. 項(xiàng)冃盈利能力分析2. 項(xiàng)目償債能力分析（借款償還期或利息備付率和償債備付率）六、項(xiàng)冃不確定性分析1. 項(xiàng)目敏感性分析（編制敏感性分析表，繪制敏感性分析圖）2. 項(xiàng)目盈虧平衡分析（繪制盈虧平衡分析圖）七、項(xiàng)目財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)結(jié)論第九章、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)分析一、項(xiàng)目主要風(fēng)險(xiǎn)因素識(shí)別二、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)程度分析三、項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)防范和降低風(fēng)險(xiǎn)對(duì)策第十章、蔬菜市場(chǎng)節(jié)水措施一、節(jié)水措施二、水耗指標(biāo)分析第十一章蔬菜市場(chǎng)環(huán)境影響評(píng)價(jià)一、場(chǎng)址環(huán)境條件 二、項(xiàng)目建設(shè)和生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響1. 蔬菜市場(chǎng)建設(shè)對(duì)環(huán)境的影響2. 蔬菜市場(chǎng)生產(chǎn)過程產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響三、環(huán)境保護(hù)措施方案四、環(huán)境保護(hù)投資五、環(huán)境影響評(píng)價(jià)第十二章蔬菜市場(chǎng)勞動(dòng)安全衛(wèi)生與消防一、危害因素和危害程度1. 有毒有害物品的危害2. 危險(xiǎn)性作業(yè)的危害二、安全措施方案1. 采用安全生產(chǎn)和無危害的工藝和設(shè)備2. 對(duì)危害部位利危險(xiǎn)作業(yè)的保護(hù)措施3. 危險(xiǎn)場(chǎng)所的防護(hù)措施4. 職業(yè)病防護(hù)和衛(wèi)生保健措施三、消防設(shè)施1. 火災(zāi)隱患分析2. 防火等級(jí)3. 消防設(shè)施第十三章蔬菜市場(chǎng)組織機(jī)構(gòu)與人力資源配置一、蔬菜市場(chǎng)組織