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1、 灤平縣灤平縣 巴克什營(yíng)中心小學(xué)巴克什營(yíng)中心小學(xué)1、這些美食有什么、這些美食有什么特色特色?2、特別是在、特別是在色彩色彩和和造型造型上上中國(guó)的美食中國(guó)的美食一帆風(fēng)順:一帆風(fēng)順: 不僅名字起得有不僅名字起得有寓意,盤子的外形寓意,盤子的外形猶如一艘輪船。那猶如一艘輪船。那精致的刀工,冷暖精致的刀工,冷暖顏色的搭配,真是顏色的搭配,真是讓人賞心悅目??!讓人賞心悅目啊!。一品肉:一品肉: 一層層薄薄的肉片四周配一層層薄薄的肉片四周配上精致的上精致的“葉子葉子”小餅,小餅,看著就讓人流口水看著就讓人流口水 香噴噴的面食,生香噴噴的面食,生動(dòng)可愛,喜氣洋洋,動(dòng)可愛,喜氣洋洋,一看就有節(jié)日的氣氛一看就有
2、節(jié)日的氣氛中國(guó)的飲食文化:中國(guó)的飲食文化:分享給大家分享給大家飲食文化:飲食文化: 風(fēng)味多樣、四季有別、講究美感、風(fēng)味多樣、四季有別、講究美感、注重情趣、食醫(yī)結(jié)合注重情趣、食醫(yī)結(jié)合藝術(shù)傾向:藝術(shù)傾向:選料精良、刀工精細(xì)、火候獨(dú)到、選料精良、刀工精細(xì)、火候獨(dú)到、技法各異、五味俱全、情調(diào)優(yōu)雅技法各異、五味俱全、情調(diào)優(yōu)雅八大菜系:八大菜系:魯菜、川菜、粵菜、閩菜、浙菜、魯菜、川菜、粵菜、閩菜、浙菜、湘菜、蘇菜、徽菜湘菜、蘇菜、徽菜1、 看到這些看到這些材料材料你能想到哪些你能想到哪些菜肴菜肴?2、這些材料適合、這些材料適合什么?什么?3、材料之間如何、材料之間如何搭配搭配?想一想想一想時(shí)間到!請(qǐng)廚王上臺(tái)展示請(qǐng)廚王上臺(tái)展示端午節(jié)端午節(jié)五一勞動(dòng)節(jié)五一勞動(dòng)節(jié)春節(jié)春節(jié)同學(xué)們同學(xué)們來(lái)
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