學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度

1、學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度 學(xué)校安全衛(wèi)生管理制度之相關(guān)制度和職責(zé)，為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境,依據(jù)食品衛(wèi)生法等上級(jí)有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定. 為切實(shí)搞好學(xué)校衛(wèi)生管理工作,從源頭防止食物中毒,食源性疾病、傳染病等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的發(fā)生,為學(xué)校師生營(yíng)造一個(gè)安全、衛(wèi)生的環(huán)境,依據(jù)食品衛(wèi)生法等上級(jí)有關(guān)規(guī)定,結(jié)合我校實(shí)際,特制定本管理制度。 一、總則(一)積極配合、主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門對(duì)學(xué)校衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,對(duì)衛(wèi)生行政部門提出的看法和建議,及時(shí)采用措施進(jìn)行整改。(二)建立食品中毒或其它食源性疾患、傳染病流行

2、等突發(fā)事件應(yīng)急處理機(jī)制,如發(fā)生上述事件,馬上停止經(jīng)營(yíng)活動(dòng),并向?qū)W校和教育行政部門、衛(wèi)生部門報(bào)告,不得緩報(bào)、瞞報(bào)、漏報(bào)。(三)執(zhí)行事故責(zé)任追查制度。事故責(zé)任追查做到“四不放過(guò),即事故原因未查清不放過(guò),事故整改措施未落實(shí)不放過(guò),事故責(zé)任人未受處理不放過(guò),教師、學(xué)生未受教育不放過(guò)。二、學(xué)校衛(wèi)生管理要求1、成立以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的學(xué)校衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組:組長(zhǎng):陳紹華副組長(zhǎng):聶祥亮楊佳維成員:周發(fā)貴 陳景 黃康 盧睿 李長(zhǎng)青 張習(xí)磊 楊文舉 王加勇 食堂工勤人員及各班班主任2、食品衛(wèi)生管理員:楊文舉3、飲用水、傳染病崗位責(zé)任人:陳景4、領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)(1)負(fù)責(zé)選擇配備專職或者兼職的衛(wèi)生管理人員,負(fù)責(zé)落實(shí)

3、學(xué)校衛(wèi)生安全管理。(2)負(fù)責(zé)建立健全學(xué)校衛(wèi)生安全管理制度。(3)負(fù)責(zé)建立學(xué)校食堂、飲用水、傳染病衛(wèi)生管理規(guī)章制度及崗位責(zé)任制度,相關(guān)的衛(wèi)生管理?xiàng)l款應(yīng)公示,并接受監(jiān)督。(4)催促學(xué)校建立嚴(yán)格的食堂、自備水、二次供水安全保衛(wèi)措施,嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入學(xué)校食堂的食品加工操作間及食品原料存放間、自備水、二次供水場(chǎng)所,防止投毒事件的發(fā)生,保證師生用餐、飲用水衛(wèi)生與安全。(5)負(fù)責(zé)制定從業(yè)人員培訓(xùn)計(jì)劃,并定期進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)應(yīng)強(qiáng)化對(duì)學(xué)生飲食衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),勸阻學(xué)生不買街頭無(wú)照(證)商販出售的盒飯、食品,不食用來(lái)歷不明的可疑食物,不喝生水等。(6)學(xué)校應(yīng)強(qiáng)化對(duì)食堂衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳

4、染病管理的催促檢查,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)必須定時(shí)深入食堂、自備供水場(chǎng)所檢查,具體負(fù)責(zé)人要餐餐檢查,保證師生用餐、飲用水衛(wèi)生安全。(7)學(xué)校要積極配合,主動(dòng)接受衛(wèi)生行政部門的衛(wèi)生監(jiān)督。 三、衛(wèi)生管理員職責(zé)1.組織本單位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn);2.擬定本單位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理制度,并對(duì)管理制度的執(zhí)行狀況進(jìn)行日常催促檢查;3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程的衛(wèi)生狀況,及時(shí)改正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理看法;4.天天抽檢原料或成品索證狀況,查驗(yàn)標(biāo)簽與貨物是否相符,并提出是否需要進(jìn)一步檢驗(yàn)確證,天天對(duì)飲用水水質(zhì)、消毒狀況進(jìn)行檢查并作好紀(jì)錄;5.對(duì)學(xué)校食堂的食品留樣工作進(jìn)行常常性檢查;6

5、.對(duì)收回、退還的不合格食品進(jìn)行記錄,并記錄銷毀等處理數(shù)量、時(shí)間、方式和流向等;7.對(duì)從業(yè)人員的健康狀況進(jìn)行登記和管理,組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查,落實(shí)患有有礙食品衛(wèi)生的疾病或病癥者調(diào)離相關(guān)崗位;8.向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生行政部門、教育主管部門報(bào)告該單位存在的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理問(wèn)題及改善狀況,負(fù)責(zé)按要求報(bào)告食物中毒、食品污染、飲用水污染事故、傳染病流行狀況,并協(xié)助調(diào)查處理;9.建立食品、飲用水衛(wèi)生管理檔案,保存各種檢查記錄;10.接受和配合衛(wèi)生監(jiān)督員對(duì)本單位的食品衛(wèi)生進(jìn)行監(jiān)督檢查,提供有關(guān)食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理的狀況,并催促落實(shí)衛(wèi)生監(jiān)督看法;11.發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)加工經(jīng)營(yíng)過(guò)程中存在影響食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生安全問(wèn)題時(shí),應(yīng)當(dāng)馬上向負(fù)責(zé)人報(bào)告,并提出改善措施、實(shí)施時(shí)間和完成時(shí)限等看法;12.依據(jù)食品從業(yè)人員落實(shí)衛(wèi)生管理制度、操作規(guī)程等狀況向負(fù)責(zé)人提出獎(jiǎng)勵(lì)和懲處建議;13.其他衛(wèi)生管理職責(zé)。四、管理人員職責(zé)1.組織本崗位從業(yè)人員的衛(wèi)生法律和衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)2.對(duì)管理制度的執(zhí)行狀況進(jìn)行日常催促檢查;3.每日檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程和飲用水衛(wèi)生狀況,及時(shí)改正不符合衛(wèi)生操作規(guī)范的行為,并提出處理看法;4.接受和配合衛(wèi)生管理員對(duì)本崗位的食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、傳染病管理進(jìn)