2022年設施蔬菜安全生產(chǎn)配套管理技術

1、設施蔬菜安全生產(chǎn)配套治理技術王富芹 孫翠萍（山東省日照市五蓮縣農(nóng)業(yè)局 262300 ）設施蔬菜生產(chǎn)就是利用溫室、塑料棚等愛護設施進行提早、延后和遮陽等栽培形式，人為地制造適合蔬菜生長的環(huán)境和條件，增加淡季蔬菜生產(chǎn)的產(chǎn)量和花色品種，從而保證市場均衡供應；設施蔬菜生產(chǎn)屬于技術密集型與勞動密集型產(chǎn)業(yè)，要達到預期的生產(chǎn)目標，必需把握其配套治理技術；1 培養(yǎng)壯苗技術1.1 種子消毒：應當依據(jù)不同蔬菜的要求來掌握溫湯浸種的溫度和浸種時間；1.2 催芽：關鍵把握住催芽過程中的溫度、濕度和每天沖洗次數(shù)及沖洗方式；1.3 播種：養(yǎng)分土的配制、覆土的厚薄與次數(shù)、使用育苗盤或育苗缽，要依據(jù)實際狀況統(tǒng)籌考慮；1.4

2、苗期治理：發(fā)芽期主攻目標是苗全、苗齊、不徒長，幼苗期的主攻目標是根系發(fā)達、幼苗健壯；要掌握設施內(nèi)白天與夜間的溫度，保持肯定的溫差，定植前留意煉苗；治理過程中要掌握澆水，把握澆水時間和澆水方式；此外，要明白各種蔬菜的壯苗標準，等等；2 施肥技術2.1 配方施肥技術：依據(jù)各類蔬菜整個生育時期的需肥規(guī)律和需肥量，按比例施用氮、磷、鉀及微肥，充分滿意植株對肥料的需求；留意增施有機肥，削減化肥使用量，多用液肥和微肥；這樣，可以提高抗性，削減病害，改善品質(zhì)；2.2 隨水追肥技術：將植株所需的肥料按肯定比例加入到蓄水池內(nèi)，隨澆灌而施人到植株根系部位；該技術能夠削減用水和工時，防止有害氣體對蔬菜產(chǎn)生危害；并適

3、合于施用充分發(fā)酵腐熟的有機肥，不適用氨水、碳酸氫銨、硝酸銨等易揮發(fā)性化肥的施用；2.3 補施氣肥技術：利用二氧化碳氣肥發(fā)生器或發(fā)生劑補充適量二氧化碳，增強光合作用， 促進蔬菜生長和雌花分化，同時改善品質(zhì)；2.4 應用活性肥料技術：低溫弱光環(huán)境下使用活性肥，增強根系活力，促進對土壤中養(yǎng)分物質(zhì)的吸取，防止低溫障礙；3 溫、濕、光調(diào)控技術3.1 提高溫度的方式：適時揭蓋掩蓋物：掀開草簾后室溫下降 12， 10 20 分鐘后室溫開頭上升，此時揭簾時間較為合適；雙層薄膜：外界氣溫較低時，在作物和設施頂棚之間再加一層薄膜，可以提高溫度 45；設防寒溝：在溫室南部腳底，挖一道深 50 厘米、寬 40 厘米的

4、防寒溝，內(nèi)填麥糠等保溫材料，能夠提高設施內(nèi)的溫度；增施有機肥： 提高土壤的貯熱保溫才能；保持相宜的土壤濕度：水分較多時土壤熱容量大，可以提高土壤貯熱量；3.2 濕度掌握方法：深溝高畦栽培，畦高20 30 厘米；改用無滴膜或防滴劑，全地膜掩蓋；育苗實行暗槽移植法，灌足移苗床水分，再植苗填土，不澆明水；利用自然通風 法掌握設施內(nèi)的溫度；病蟲防治時要盡量采納無水施藥法；3.3 減蔭增光：選用耐弱光品種；充分利用散射光；選用透光率高、無滴持效期長的棚膜，并留意膜的清潔；室內(nèi)張掛反光幕，地面掩蓋白色薄膜；合理栽培作物，間種要高矮搭配才能保證光照充分；4 澆灌技術4.1 膜下澆灌技術：有利于排除土壤板結(jié)，

5、降低室內(nèi)相對濕度，削減病蟲害的發(fā)生，有效地保證溫室內(nèi)的氣溫順地溫；4.2 微灌技術：其特點是灌水流量水，一次灌水連續(xù)時間長，灌水周期短，所需工作壓力較低，能夠較精確的掌握灌水量，能把水和養(yǎng)分直接輸送到作物根 來自 m部鄰近的土壤中去；微灌技術具有三節(jié)（節(jié)水、節(jié)能、節(jié)地）、三?。ㄊ」?、省肥、省錢）、兩增（增產(chǎn)、增收）的優(yōu)點；包括滴灌、微噴灌和滲灌；5 其它治理技術5.1 吊線落蔓技術：適于無限生長型蔬菜，可以充分發(fā)揮新葉的功能，使采收期延長，一般是封頂整枝技術效益的 2 倍；5.2 植株調(diào)整技術：對于結(jié)果類蔬菜，必需調(diào)整好植株長勢，做到合理留果，準時抹去萌生側(cè)枝和養(yǎng)分枝，摘除老葉、病葉，防止盛果

6、期植株封壟，田間郁蔽，影響通風透光；5.3 ?；ū９夹g：造成落花落果的緣由有多種，如溫度過高或過低、光照不足、水分缺乏、松土傷根造成的養(yǎng)分不良、肥水不足等等；應當詳細情形詳細分析實行相應的措施才會有效，如溫度造成的可使用生長調(diào)劑劑（防落素、2.4-d 等）；5.4 綜合防治病蟲害技術：采納掌握蔬菜生產(chǎn)的生態(tài)條件，優(yōu)化種植環(huán)境，以生物和物理方法防治為主，通過栽培技術調(diào)控，削減化學農(nóng)藥的應用；利用設施主要害蟲的天敵和工廠化 生產(chǎn)技術；應用防蟲網(wǎng)、銀灰色反光地膜防治害蟲和避蚜；利用遮陽網(wǎng)、塑料膜進行遮光防 雨削減病害；利用滴灌裝置與地膜掩蓋降低病害傳播等，實行以上綜合措施，能夠降低蔬菜 病蟲害的發(fā)生和危害；病蟲害一旦發(fā)生，就以生物農(nóng)藥如農(nóng)抗120、苦參素乳油、殺蟲素乳油等為主，適量輔以高效、低毒、低殘留