高三生物一輪總復習教材回扣檢測：細胞中的能源物質(zhì)和酶

1、第 1 頁 共 8 頁細胞中的能源物質(zhì)和酶( 時間： 45 分鐘 ) a級基礎演練1(2013衡陽六校聯(lián)考)atp 是細胞內(nèi)流通的能量“通貨”。下列關于atp的說法中，錯誤的是( ) 。參與 atp形成的元素包括c、h、o、n、p 在葉綠體中，atp的移動方向是由葉綠體的囊狀結構到葉綠體基質(zhì)洋蔥表皮細胞中能形成atp的細胞器有線粒體和葉綠體atp是各種活細胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是細胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì)a b c d 解析atp是各種活細胞內(nèi)普遍存在的一種高能磷酸化合物，是細胞內(nèi)主要的直接能源物質(zhì)，而不是細胞內(nèi)唯一的直接能源物質(zhì)；洋蔥表皮細胞不能進行光合作用，產(chǎn)生atp的細胞器只有

2、線粒體。答案b 2下圖表示糖類的化學組成和種類，則相關敘述正確的是( ) 。a、依次代表單糖、二糖、多糖，它們均可繼續(xù)水解b、均屬還原糖，在加熱條件下與斐林試劑發(fā)生反應將產(chǎn)生磚紅色沉淀c、分別為纖維素、肌糖元，二者均貯存能量，可作為貯能物質(zhì)d是植物細胞壁的主要成分，使用纖維素酶可將其破壞，的合成與高爾基體有關命題意圖考查糖類的種類及功能。解析圖示中、依次代表單糖、二糖、多糖，其中單糖不能繼續(xù)水解；中蔗糖不屬于還原糖；纖維素不屬于貯能物質(zhì)，用纖維素酶可除去細胞壁。答案d 3(2013沈陽質(zhì)檢 ) 脂質(zhì)在細胞中具有獨特的生物學功能，下面有關脂質(zhì)的生物學功能中，屬于磷脂的生物學功能的是( ) 。生物

3、膜的重要成分貯存能量的分子構成生物體表面的保護層很好的絕緣體，具有保溫作用具有生物學活性，對生命活動起調(diào)節(jié)作用a b c d 第 2 頁 共 8 頁命題意圖本題主要考查磷脂的作用，意在考查考生的識記能力。解析磷脂是構成生物膜的重要成分；儲存能量的分子是脂肪；構成植物體表面保護層的是蠟質(zhì)，屬于脂質(zhì)但不是磷脂，構成動物體表面保護層的是皮膚；脂肪具有保溫作用以及絕緣作用；具有生物學活性、對生命活動有調(diào)節(jié)作用的脂質(zhì)是固醇類物質(zhì)，如膽固醇、性激素和維生素d等。答案c 4糖類和脂質(zhì)是細胞中兩種重要的有機物，相關的敘述錯誤的是( ) 。a細胞膜上的脂質(zhì)包括磷脂、膽固醇等b糖類中的淀粉、纖維素和糖元都完全由葡

4、萄糖縮合而成c淀粉和脂肪水解的終產(chǎn)物是二氧化碳和水d質(zhì)量相同的糖類和脂肪被徹底分解時，糖類耗氧少解析本題考查糖類和脂質(zhì)的種類及水解與氧化分解的不同。葡萄糖是淀粉、纖維素和糖元的單體；淀粉水解的終產(chǎn)物是葡萄糖，脂肪水解的終產(chǎn)物是甘油和脂肪酸。答案c 5(2013豫南四校調(diào)研) 下圖中表示有酶催化的反應曲線，表示沒有酶催化的反應曲線， e表示酶降低的活化能。正確的圖解是( ) 。解析酶可以有效降低化學反應活化能，使細胞代謝在溫和條件下快速進行。答案b 6(2013蘇錫常鎮(zhèn)四市一調(diào)) 地溝油是廢棄的動植物油脂，利用生物酶技術可以將地溝油轉(zhuǎn)化為生物柴油，最適用于該過程的酶是( ) 。a蛋白酶 b 淀粉

5、酶 c 脂肪酶 d 解旋酶解析地溝油的主要成分是動植物油脂，故最適用于題中所述過程的酶是脂肪酶。答案c 7( 原創(chuàng)題 ) 北京師范大學賈宗超教授、鄭積敏博士，在研究中發(fā)現(xiàn)了在同一蛋白的同一活第 3 頁 共 8 頁性中心上行使相反功能的新機制，其研究成果首先公布在頂級專業(yè)期刊nature 上。下列有關說法錯誤的是( ) 。a“活性中心”指的是酶的識別位點b“同一蛋白”指的是酶c每一種酶只能催化一種或一類物質(zhì)的化學反應，所以活性中心與反應物是一一對應關系d要較長時間保持酶活性，各種酶制劑都應保存在低溫的條件下解析本題主要考查考生獲取信息的能力。由題干信息可知，新的科技發(fā)現(xiàn)證明同一種酶也可以起相反的

6、兩種作用，所以c項是錯誤的；低溫有利于酶的保存。答案c 8(2013遼寧沈陽、大連第二次聯(lián)考，1) 下列有關酶的敘述正確的是( ) 。a都能被蛋白酶水解而失去其活性b都只能催化一種物質(zhì)的化學反應c高溫和低溫對酶空間結構的影響相同d都能降低反應的活化能且具有高效性解析大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)類酶，少數(shù)是rna酶， a錯誤；酶能催化一種或一類物質(zhì)的化學反應， b 錯誤；高溫能破壞酶的空間結構，使酶永久失活，低溫僅僅抑制酶的活性，不破壞酶的空間結構，c錯誤；酶通過降低反應的活化能來提高化學反應速率，d正確。答案d 9下圖是細胞中由c、h、o三種元素組成的某種化合物的形成過程，請回答下面的問題。元素 c、h、

7、oa b (1)a 是指 _，其中細胞內(nèi)的重要能源物質(zhì)是_，參與細胞內(nèi)遺傳物質(zhì)組成的是 _ 。(2) 若 b 是由 2 分子的 a 脫水縮合形成的，則b 是 _，在植物細胞中最重要的b是_和 _，其中在 _溶液中加入新配制的_并加熱煮沸2 min，會出現(xiàn)磚紅色沉淀；在人和哺乳動物乳汁中含量豐富的是_。(3) 若 b 是由大量的a 脫水縮合形成的，則b是_，在人和動物的肝臟中存在的是_，在高等植物細胞分裂末期，高爾基體內(nèi)形成的是_，在小麥、玉米種子胚乳中大量存在的是_。解析由 c、h 、 o組成的細胞內(nèi)重要的能源物質(zhì)是葡萄糖，屬于單糖。細胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是 dna ，其組成成分中的脫氧核糖由c、

8、h、o組成。由兩分子單糖組成的化合物是二第 4 頁 共 8 頁糖，植物細胞中的二糖是麥芽糖和蔗糖。蔗糖屬于非還原糖，麥芽糖屬于還原糖，麥芽糖與新配制的斐林試劑共熱出現(xiàn)磚紅色沉淀。人和動物乳汁中含有大量的乳糖。單糖大量脫水縮合形成多糖，人和動物的肝臟中存在肝糖原，植物細胞分裂末期由高爾基體合成的纖維素是組成細胞壁的重要物質(zhì)，小麥和玉米種子的胚乳中大量存在著淀粉。答案(1) 單糖葡萄糖脫氧核糖(2) 二糖蔗糖麥芽糖麥芽糖斐林試劑乳糖(3) 多糖肝糖元纖維素淀粉10( 經(jīng)典題 ) 請你解讀與酶有關的圖示、曲線。(1) 圖 1 和圖 2 是與酶的特性相關的圖示，請回答下列問題。圖 1和圖 2 分別表示

9、了酶具有_。 洗衣粉中加入的a之所以能夠耐酸堿、忍受表面活性劑和較高溫度，是因為它是通過_精心設計改造生產(chǎn)出來的；控制其合成的直接模板主要分布在細胞的_中。(2) 圖 3 是與酶活性影響因素相關的曲線，請分析回答有關問題。當 ph從 5上升到 7，酶活性的變化過程是_；從圖示曲線我們還可以得出的結論是 _ 。(3) 圖 4 和圖 5 是底物濃度和酶濃度對酶促反應的影響曲線，請分析回答問題。圖 4 中a點后酶促反應的速率不再增加，其限制性因素主要是_。從圖5可以得出的結論是：在底物足量條件下，_ _ 。解析洗衣粉中的a 指酶，是蛋白質(zhì)工程的產(chǎn)物。除了ph 以外，溫度等其他因素也能影響酶的活性。答

10、案(1) 高效性和專一性( 特異性 ) 蛋白質(zhì)工程細胞質(zhì)(2) 先上升后下降隨著ph 的變化酶的最適溫度不變( 溫度影響酶活性) (3) 酶的濃度 ( 數(shù)量 ) 和活性酶促反應第 5 頁 共 8 頁速率與酶濃度呈正相關b級智能提升11(2014 合肥質(zhì)檢 ) 如圖曲線 1 為最適溫度下反應物濃度對酶促反應速率的影響，如果將反應溫度略微升高或向反應混合物中再加入少量同樣的酶，變化后的曲線最可能分別是( ) 。a4、2 b 3、2 c 2、4 d 3、4 解析最適溫度下酶的活性最高，溫度略微偏離最適溫度，酶的活性就會下降，致使達到的最大反應速率，要比最適溫度下的最大反應速率小，曲線4 符合；向反應

11、混合物中加入少量同樣的酶，最大反應速率提高，曲線2 符合。答案a 12( 創(chuàng)新題 ) 如圖 atp(甲) 是生命活動的直接能源物質(zhì)，下列敘述正確的是( ) 。a在主動運輸過程中，乙的含量會顯著增加b甲乙和丙乙過程，起催化作用的酶空間結構相同c丙中不含磷酸鍵，是rna的基本組成單位之一d丁由腺嘌呤和核糖組成，而戊可用于甲的合成解析本題考查atp的逐級水解過程，意在考查考生對atp結構與功能及酶的特性的理解。生物體內(nèi)atp與 adp的含量比較少，且處于動態(tài)平衡，a 項錯誤；甲乙過程是水解酶起作用，而丙乙過程是合成酶起作用，酶的種類不同，空間結構不相同，b 項錯誤；丙中含有一個普通磷酸鍵，c項錯誤；

12、 atp合成時要消耗磷酸(戊 ) ，d項正確。答案d 13如圖所示的圖解表示構成細胞的元素、化合物及其作用，a、b、c、d、e 代表不同的小分子物質(zhì)， a、 b 、c、e代表不同的大分子物質(zhì)，下列分析不正確的是( ) 。第 6 頁 共 8 頁a在動物細胞內(nèi)與a作用最相近的物質(zhì)是糖元b物質(zhì) d的化學本質(zhì)是固醇ce 和 c 的區(qū)別是空間結構不同d在人體細胞中物質(zhì)e 共有 4 種解析由圖可知， a 是單糖， a為淀粉，在動物細胞內(nèi)與a作用最相近的是糖元。d 為性激素，其化學本質(zhì)是固醇。b 為氨基酸， c 是核糖核苷酸，e 為脫氧核苷酸，c 與 e 的區(qū)別是五碳糖和含氮堿基不同。答案c 14( 提升題

13、 ) 竹纖維是一種新型的織物纖維，具有抗菌等功能。在竹纖維織物工藝流程中需要除去淀粉漿料。下表表示在60 、ph7 等適宜的情況下，枯草桿菌淀粉酶濃度對退漿效果 ( 失重率 )的影響。下列有關說法不正確的是( ) 。淀粉酶濃度對退漿效果的影響(60 min) 酶的濃度11 2 3 4 5 6 處理前試試樣重 /g 1.662 1.659 1.672 1.677 1.669 1.666 處理后試樣重 /g 1.594 1.554 1.550 1.550 1.540 1.536 失重率 /% 4.10 6.33 7.30 7.57 7.73 7.80 a.枯草桿菌淀粉酶耐熱性強，其化學本質(zhì)不是蛋白

14、質(zhì)b在生產(chǎn)上淀粉酶質(zhì)量濃度為3 g/l時可以達到較好的退漿效果c延長淀粉酶質(zhì)量濃度為1 g/l一組的退漿時間，可進一步提高失重率d淀粉酶質(zhì)量濃度超過3 g/l時，底物已與酶充分結合，所以退漿效果增加不明顯解析本題考查酶活性的影響因素，意在考查考生的分析能力及運用所學知識解釋實驗結果的能力?？莶輻U菌淀粉酶的化學本質(zhì)是蛋白質(zhì)，雖然可適應一定的高溫條件，但溫度過高，也會變性失活。答案a 15(2013武漢5 月，29) 下面是某同學所做的有關過氧化氫在不同條件下分解的驗證性實驗。第 7 頁 共 8 頁一、實驗材料和用具：新鮮的質(zhì)量分數(shù)為20% 的肝臟研磨液、體積分數(shù)為3% 的過氧化氫溶液、質(zhì)量分數(shù)為

15、3.5%的 fecl3溶液、新鮮的馬鈴薯泥、蒸餾水、酒精燈、溫度計等。二、實驗步驟步驟試管編號a b c d e 加入試劑3%h2o22 ml 3%h2o22 ml 3%h2o22 ml 3%h2o22 ml 2 ml h2o 設置反應條件常溫常溫常溫0 常溫蒸餾水fecl3溶液肝臟研磨液煮熟的肝臟研磨液肝臟研磨液劑量2 滴2 滴2 滴2 滴2 滴觀察氣泡產(chǎn)生請根據(jù)該實驗回答下列問題。(1)在 上 述 實 驗 中 ， 產(chǎn) 生 氣 泡 最 多 的 試 管 是 _ 號 ， 原 因 是 ：_ 。(2) 如果僅將上述實驗條件由常溫改為90 水浴，重復實驗，氣泡產(chǎn)生最多的試管是_號。(3) 假如b、c

16、兩試管的實驗現(xiàn)象均不明顯，從所給的實驗材料分析，原因可能是：_。該同學設計e組的實驗目的是：_ 。(4) 假若 ad 號的實驗都是為了驗證酶的某項特性而設置的對照，那么，實驗組設置的不科學的是 _號，主要違背了_原則，應如何改進？_ _ 。(5)假 若 要 證 明 馬 鈴 薯 中 也 含 有 過 氧 化 氫 酶 ， 你 的 實 驗 設 計 思 路 是_ 。解析(1) 由于酶在適宜條件下具有高效性，因此滴加新鮮肝臟研磨液的c 試管產(chǎn)生氣泡最多。 (2)90 時酶活性喪失，加fecl3溶液的 b 試管在高溫下產(chǎn)生氣泡最多。(3)b 、c 兩試管加了催化劑而實驗現(xiàn)象卻均不明顯，從實驗材料分析，可能是h2o2溶液放置時間過長而分解所致。(4)d試管的設計存在兩個變量，即溫度和酶的活性。將0 改成常溫即可。 (5) 要證明馬鈴薯中也含有過氧化氫酶，