2022年微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用-專(zhuān)題二練習(xí)題

1、微生物的培養(yǎng)與應(yīng)用練習(xí)題（3.10 ）一、選擇題1. 培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、 空氣、 牛奶所采用的滅菌、 消毒方法依次是( ) 化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線(xiàn)滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法 a b c d2. 下列有關(guān)微生物營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是（） a、是碳源的物質(zhì)不可能同時(shí)是氮源 b、凡是碳源都能提供能量 c、有些含氮的無(wú)機(jī)鹽可以是生長(zhǎng)因子 d、有些無(wú)機(jī)氮源也能提供能量3. 在培養(yǎng)酵母菌時(shí)，培養(yǎng)基中加入什么樣的特殊物質(zhì)，以保證抑制其他雜菌的繁殖（）a、生長(zhǎng)因子 b、食鹽 c、高濃度蔗糖溶液 d 、青霉素4微生物培養(yǎng)過(guò)程中，肉眼鑒別金黃色葡萄球菌和枯草桿菌的重要依據(jù)是（）

2、a細(xì)菌的大小、形狀、顏色 b菌落的大小、形狀、顏色c有無(wú)鞭毛 d培養(yǎng)基的不同5. 土壤中存在著許多微生物，它們是自然界不可缺少的生物，下列有關(guān)土壤的各種微生物的敘述中，正確的是（） a、所有微生物在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上都無(wú)成形的細(xì)胞核 b、只有附著在豆科植植根部的微生物才能進(jìn)行生物固氮 c、所有微生物在生態(tài)系統(tǒng)中均屬于分解者 d、維生素是某些微生物生長(zhǎng)和發(fā)育所必需的生長(zhǎng)因子6下表為牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的成分表成分千肉膏蛋白胨nacl h2o 含量0 5g 1g 05g 100ml 其中的牛肉膏和蛋白胨能夠提供 ( ) 碳源 b生長(zhǎng)因子氮源 d包括 abc 7下列操作與無(wú)菌操作無(wú)關(guān)的是 ( ) 接種前用火焰

3、灼燒接種環(huán)接種前用酒精擦拭雙手將平板放入培養(yǎng)箱中培養(yǎng)接種要在酒精燈的火焰旁完成8下列能選擇出分解尿素的細(xì)菌的培養(yǎng)基 ( ) akh2po4 、na2hpo4 、 mgso4 7h2o 、葡萄糖、尿素、瓊脂、水bkh2po4 、na2hpo4 、 mgso4 7h2o 、葡萄糖、瓊脂、水ckh2p 4、na2hp 4、mgso4 7h2o 、尿素、瓊脂、水dkh2po4 、na2hpo4 、 mgso4 7h2o 、牛肉膏、蛋白胨、瓊脂、水9下列有關(guān)平板劃線(xiàn)接種法的操作錯(cuò)誤的是（）a將接種環(huán)放在火焰上灼燒 b將已冷卻的接種環(huán)伸入菌液中蘸取一環(huán)液c蘸取菌液和劃線(xiàn)要在火焰旁進(jìn)行 d 劃線(xiàn)時(shí)要將最后一

4、區(qū)的劃線(xiàn)與第一區(qū)的劃線(xiàn)相連10細(xì)菌培養(yǎng)過(guò)程中分別采用了高壓蒸汽、酒精、火焰灼燒等幾種不同的處理，這些方法依次用于殺滅哪些部位的雜菌（）a.接種針、手、培養(yǎng) b.高壓鍋、手、接種針c.培養(yǎng)基、手、接種針 d.接種針、手、高壓鍋11有關(guān)倒平板的操作錯(cuò)誤的是（）a將滅過(guò)菌的培養(yǎng)皿放在火焰旁的桌面上 b使打開(kāi)的錐形瓶瓶口迅速通過(guò)火焰c將培養(yǎng)皿打開(kāi)，培養(yǎng)皿蓋倒放在桌子上 d 等待平板冷卻凝固后需要倒過(guò)來(lái)放置精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - -

5、 - - - - - - - - 第 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -12. 有關(guān)稀釋涂布平板法，敘述錯(cuò)誤的是（）a先將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋 b.結(jié)果都可在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)的菌落c然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面 d 適宜條件下培養(yǎng)13下列有關(guān)碳源的敘述不正確的是（）a碳源主要用于構(gòu)成微生物的細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物 c蛋白質(zhì)一定不能做碳源b某些碳源可以作為微生物的主要能源物質(zhì) d不同種類(lèi)的微生物的碳源可能不同14關(guān)于牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基的配制需要在火焰旁操作的是（）a.稱(chēng)量 b.滅菌 c.溶化 d.倒平板15能排除培養(yǎng)基是否有雜菌污染的方法是（）a

6、.將未接種的培養(yǎng)基放在實(shí)驗(yàn)桌上培養(yǎng) b. 將未接種的培養(yǎng)基放在窗臺(tái)上培養(yǎng)c.將未接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng) d. 將已接種的培養(yǎng)基放在恒溫箱中培養(yǎng)16要從多種細(xì)菌中分離某種細(xì)菌，培養(yǎng)基要用（）a固體培養(yǎng)基 b液體培養(yǎng)基c加入青霉素的培養(yǎng)基 d加入高濃度食鹽的培養(yǎng)基17. 在培養(yǎng)基中加入尿素( 惟一氮源 ) ，以分離出能分解尿素的細(xì)菌，這種加入尿素的培養(yǎng)基在功能上屬于 ( ) a 選擇培養(yǎng)基 b固體培養(yǎng)基 c液體培養(yǎng)基 d 半固體培養(yǎng)基18從土壤中分離能分解尿素的細(xì)菌，可以利用選擇培養(yǎng)基，其成分中一定有（）尿素有機(jī)氮化合物無(wú)機(jī)鹽有機(jī)碳化合物水無(wú)機(jī)碳化合物a b c d 19. 培養(yǎng)基中濃度過(guò)高

7、抑制微生物生長(zhǎng)的原因是（）a含熱量太多 b 會(huì)使微生物失水 c 導(dǎo)致微生物休眠 d培養(yǎng)基中的碳源和氮源比例失衡20、測(cè)定土壤中細(xì)菌數(shù)量一般選用104、105 和 106 倍的稀釋液進(jìn)行平板培養(yǎng)，而測(cè)定真菌的數(shù)量一般選用102、103 和 104倍稀釋?zhuān)湓蚴? ) a細(xì)菌個(gè)體小，真菌個(gè)體大 b細(xì)菌易稀釋?zhuān)婢灰紫♂宑細(xì)菌在土壤中數(shù)量比真菌多 d隨機(jī)的，沒(méi)有原因21、用來(lái)判斷選擇培養(yǎng)基是否起到了選擇作用需要設(shè)置的對(duì)照是( ) a未接種的選擇培養(yǎng)基 b未接種的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基c接種了的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 d接種了的選擇培養(yǎng)基22、在以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加入酚紅指示劑，培養(yǎng)能分解尿素的細(xì)

8、菌后，指示劑的顏色是 ( )a藍(lán)色 b紅色 c黑色 d棕色23、在尋找目的菌株時(shí)，要根據(jù)它對(duì)生存環(huán)境的要求，到相應(yīng)的環(huán)境中去尋找，下列不屬于厭氧細(xì)菌生存環(huán)境的是( )a土壤深層 b 人或動(dòng)物體內(nèi)寄生 c 真空 d 池塘淤泥24關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是（）a消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的b滅菌是指殺死環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子c接種環(huán)用燒灼的方法滅菌d常用滅菌方法有加熱法、過(guò)濾法、紅外線(xiàn)法、化學(xué)藥品法25在加入剛果紅的培養(yǎng)基中出現(xiàn)透明圈的菌落是 ( ) a乳酸菌 b硝化細(xì)菌 c分解尿素的細(xì)菌 d 分解纖維素的細(xì)菌26在對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基中酵母膏的主要作用是（）a 提供碳源

9、 b 提供氮源 c 提供微生素 d 凝固劑27在纖維素菌的分離實(shí)驗(yàn)中關(guān)于實(shí)驗(yàn)流程中“選擇培養(yǎng)”的正確敘述是（）精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -a可以增加纖維素分解菌的濃度 b可以減少纖維素分解菌的濃度c所用培養(yǎng)基是固體培養(yǎng)基 d所用培養(yǎng)基是乎板培養(yǎng)基28分離纖維素分解菌的實(shí)驗(yàn)過(guò)程中操作有誤的是（）經(jīng)選擇培養(yǎng)后將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的

10、培養(yǎng)基上b富集培養(yǎng)這一步可省略，但培養(yǎng)纖維素分解菌少c經(jīng)稀釋培養(yǎng)后，用剛果紅染色d對(duì)照組可用同樣量的培養(yǎng)液涂布到不含纖維素的培養(yǎng)基上29生活在反芻動(dòng)物胃內(nèi)的纖維素分解菌，其新陳代謝類(lèi)型為( ) a自養(yǎng)需氧型 b異養(yǎng)厭氧型 c 異養(yǎng)需氧型 d自養(yǎng)厭氧型30反芻動(dòng)物與其胃內(nèi)的纖維素分解菌之間屬于 ( ) 互利共生種間競(jìng)爭(zhēng)寄生關(guān)系 d捕食關(guān)系31有關(guān)培養(yǎng)基的配制原則表述正確的是（）任何培養(yǎng)基都必須含有碳源、氮源、礦質(zhì)元素、水及生長(zhǎng)因子碳源和氮源必須具有一定比例，碳元素的含量最多，其次是氮源素微生物的生長(zhǎng)除受營(yíng)養(yǎng)因素的影響外，還受值、氧、滲透壓的影響營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的濃度越高越好32滅菌的標(biāo)準(zhǔn)是 ( ) a使

11、病原菌不生長(zhǎng) b殺死所有的微生物c殺死所有的病原微生物 d殺死所有微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子33下表是某培養(yǎng)基的配方，有關(guān)敘述正確成分蛋白胨葡萄糖k2hpo4伊紅 y 莢藍(lán) h20 含量 10g 10g 2g 0 4g 0 065g 1000ml a從物理性質(zhì)看該培養(yǎng)基屬于液體培養(yǎng)基，從用途看該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基培養(yǎng)基中屬于碳源的物質(zhì)主要是葡萄糖，屬于氮源的物質(zhì)是蛋白胨c該培養(yǎng)基可用于選擇乳酸菌該培養(yǎng)基調(diào)節(jié)合適的后就可以接種使用34、在對(duì)纖維素分解菌進(jìn)行選擇培養(yǎng)時(shí)用液體培養(yǎng)基的目的是（）a 可獲得大量菌體 b 纖維素分解菌適宜在液體培養(yǎng)基上生長(zhǎng)c 可以充分利用培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì) d 可獲得高純

12、度的纖維素分解菌35剛果紅染色時(shí)，加入剛果紅可以在（）（1）制備培養(yǎng)基時(shí)（ 2） 剃度稀釋時(shí)（ 3）倒平板時(shí)（4）涂布時(shí)（5） 長(zhǎng)出菌落時(shí)a（1） （3） b （2） （5） c （3） （5） d （4） （ 5）36尋找纖維素分解菌應(yīng)到（）a濕潤(rùn)的環(huán)境 b 富含纖維素的環(huán)境中 c 富含無(wú)機(jī)鹽的環(huán)境中 d 池塘中37在將樣品稀釋圖布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基之前，先進(jìn)行選擇培養(yǎng)的目的是（）a 完全除去其他微生物 b 無(wú)意義，去掉這一步c 增加纖維素分解菌的濃度 d 使纖維素分解菌充分長(zhǎng)大二、簡(jiǎn)答題精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3

13、頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -38 （1）選擇培養(yǎng)是微生物學(xué)中最強(qiáng)有力的技術(shù)手段之一。選擇條件可根據(jù)所需分離的微生物的特點(diǎn)，從溫度、ph、紫外線(xiàn)、高壓、光照、氧氣、營(yíng)養(yǎng)等許多方面考慮。下圖描述了采用選擇方法從土壤中分離能降解酚類(lèi)化合物對(duì)羥基苯甲酸的微生物的實(shí)驗(yàn)過(guò)程。(1) 本實(shí)驗(yàn)所需培養(yǎng)基為_(kāi)，碳源為 _。(2) 實(shí)驗(yàn)原理是 _ 。(3) 重復(fù)培養(yǎng)的目的是_ 。(4) 的菌落中大部分是降解_的微生物。 (5 ) 采用 _法，接種到

14、的培養(yǎng)基中，在操作過(guò)程中防止污染應(yīng)注意的事項(xiàng)是_ 。2. 有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株?；卮饐?wèn)題：(1) 在篩選過(guò)程中， 應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以_為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于_培養(yǎng)基。為了純化菌種時(shí)，為了得到單菌落，常采用的接種方法有兩種，即_和_。(2) 通常情況下，在微生物培養(yǎng)過(guò)程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、_和_。無(wú)菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈_附近進(jìn)行，以避免周?chē)h(huán)境中微生物的污染基。依用途劃分，則屬于培養(yǎng)基。（3）下面兩圖是采用純化微生物培養(yǎng)的兩種接種方法接種后培養(yǎng)的效果圖解，請(qǐng)分析接種的具體方法。獲得圖 a效果的接種方法是，獲得圖b效果的接種方法是。（4）配制培養(yǎng)基時(shí)各種成分在溶化后分裝前必須進(jìn)行，接種前要進(jìn)行，在整個(gè)微生物的分離和培養(yǎng)中，一定要注意在條件下進(jìn)行。14. 為檢測(cè)飲用水中是否有某種細(xì)菌，配制如右表培養(yǎng)基進(jìn)行培養(yǎng)：（1）該培養(yǎng)基所含有的碳源有_，其功能是 _ 。（2）該培養(yǎng)基所含有的氮源有_，其功能是 _ 。（3）該培養(yǎng)基除含碳源、氮源外，還有微生物需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，是_。該細(xì)菌在同化