酒店前臺 工作職責(zé)

1、酒店前臺 工作職責(zé) 篇一:酒店前臺工作職責(zé)范文 1.檢查并處理前一天的工作狀況(08:3009:00) (1)查看交班記錄,了解未完成的工作事項。 (2)檢查夜審報表狀況,檢查各種報表的分送登記,查看夜班鑰匙清點記錄和有無過夜的留言信件。 (3)分析房間誤差原因,查閱有無超越權(quán)限的房價簽字等。 2.了解并處理當(dāng)天的主要工作(08:0009:00) (1)貴賓抵離狀況和宴會、活動通知。 (2)當(dāng)天進店團隊散客狀況,當(dāng)天離店團隊散客狀況。 (3)當(dāng)天客房銷售余缺狀況等。 3.布置工作任務(wù)(09:00) (1)向領(lǐng)班布置當(dāng)天的主要工作。 (2)落實貴賓抵離和宴會活動的工作及留意事項。 (3)布置上級

2、下達的臨時任務(wù)和下達當(dāng)天分房的基本要求等。 4.檢查日常工作(09:0014:00)。 (1)內(nèi)賓登記表和外賓登記表。 (2)訂單保存和介紹信、會客登記、郵件、留言傳遞及發(fā)送。 (3)員工儀容儀表和領(lǐng)班支配的員工替換吃飯。 (4)權(quán)限、價格執(zhí)行狀況,設(shè)施設(shè)備及修理狀況及衛(wèi)生及閱覽架陳設(shè)。 (5)資料存檔。 5.主持例會。 (1)評價當(dāng)天工作,布置工作任務(wù),公布新的規(guī)定,通報有關(guān)狀況。 (2)傳達有效通知等。 6.檢查工作完成狀況(14:0017:00)。 (1)次日離店表、延長離店表和客房誤差表。 (2)檢查工作的完成狀況及其它。 7.思索及了解。 (1)當(dāng)天未完成的工作和明日工作計劃。 (2

3、)問題處理及與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)。 (3)明日貴賓抵離活動狀況,明日客房出租和余缺狀況及其它。 8.下班交接。主要是未完全成事項和工作要求。 9.留意事項。 準(zhǔn)時向部門通報前臺信息,包括:客房出租的余缺狀況;未預(yù)訂貴賓的到店情 (1)況,客人向前反映的投訴狀況,與其它部門未能協(xié)調(diào)的狀況,大廳發(fā)生的重要事件。 (2)協(xié)調(diào)好班組關(guān)系。主要指同以下班組的關(guān)系:客房服務(wù)中的,財務(wù)結(jié)帳,銷售預(yù)訂,前廳行李,餐飲預(yù)訂,前臺總機,前臺商務(wù)中心,大堂經(jīng)理。 (3)在日常工作中加強對屬下的培訓(xùn)。 篇二: 一、登記的主要內(nèi)容: 1.獲取來賓個人資料;2.滿意來賓對客房和房價的要求;3.辦理登記手續(xù); 二、登記的目的:

4、 1.使飯店獲取有關(guān)客人的重要信息;2.為客人分房和定房價;3.確定客人預(yù)期離店的日期; 三、入住登記操作過程的五個重要概念: 1.收集資料-飯店在入住登記過程中收集有關(guān)來賓要求,預(yù)期離店日期,支付方式及個人背景資料; 2.分房定價-安排客房及定房價; 3.信用限額-飯店依據(jù)來賓付款方式及飯店信用限額制度,確定來賓享用信用的額度; 4.供房計劃-飯店依據(jù)可供房狀況,來賓預(yù)期離店日期,最大限度;5.掌握流量-通過登記程序調(diào)整和掌握飯店分房和定價過程; 四、登記表的確定內(nèi)容: 1.所需客房數(shù)和床數(shù);2.估計逗留時間;3.付款方式;4.客人的姓名和地址; 五、登記過程中應(yīng)留意的原則: 1.客房的安排

5、和定價以飯店可供客房狀況為基礎(chǔ);2.入住登記時應(yīng)向客人說明房價,且請客人簽名; 六、安排房間和定房價: 安排房間與辦理住宿登記手續(xù)同時進行,在安排房間時,要依據(jù)旅客的不同特點,要求和客房的詳細狀況; 1.對vip客人,一般要支配較好的或豪華的房間; 2.對一般客人,特殊是散客,由于他們住飯店的目的各異,要有針對性地做好分房工作,例如:做生意的客人,對房價的凹凸不太敏感,可以支配房費較高,但比較寧靜的房間;而度假客人則可支配房價較低的房間; 3.對于團體客人,應(yīng)盡量支配在同一層樓,客人所住的房間標(biāo)準(zhǔn)也要相同,這樣既便利客人活動,又有利于管理; 4.對年老、傷殘或帶小孩的客人,一般支配在低層樓面,

6、離服務(wù)臺或工作間較近的房間,以便照看; 5.對于新婚或合家住店的客人,一般支配在樓層邊角有大床的房間,或雙連房間,使他們感到服務(wù)的周到和熱忱; 6.安排給客人的房間,要當(dāng)面向客人講清房間特點、房租、外加服務(wù)費等; 7.依據(jù)客人是否持有貴賓卡確定貴賓優(yōu)待價; 8.依據(jù)客人是否合約掛帳公司確定合約價; 9.依據(jù)團體客或旅行社合約折扣確定合約價; 10.依據(jù)老總或董事簽名確定折扣價; 11.一般散客按現(xiàn)行房價確定房價 七、確認保證金方式: 1.依據(jù)酒店規(guī)定和不同房類收取相應(yīng)的現(xiàn)金做為擔(dān)保; 2.依據(jù)客人意愿接受信用卡預(yù)先錄卡為擔(dān)保; 3.依據(jù)客人是否屬合約掛帳公司進行掛帳簽單形式擔(dān)保; 4.依據(jù)客人

7、意愿抵押存放有效證件和珍貴物品進行抵押擔(dān)保 5.依據(jù)客人的重要性和與老總、各董事關(guān)系,請老總、董事簽名擔(dān)保; 6.屬負責(zé)接待的請示總經(jīng)理和有關(guān)有權(quán)人員簽署,無須擔(dān)保。 篇三: 1、受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預(yù)定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關(guān)部門和崗位; 2、處理銷售部或其他部門發(fā)來的預(yù)定單; 3、準(zhǔn)時按工作標(biāo)準(zhǔn)及程序進行預(yù)定變更,取消等數(shù)據(jù)處理; 4、檢查、核實當(dāng)日及次日抵達酒店的預(yù)定信息,做好預(yù)定預(yù)備工作; 5、為客人辦理入住登記手續(xù),支配房間,盡可能滿意客人的合理需求; 6、為客人辦理換房、加床續(xù)住等手續(xù); 7、負責(zé)保管、制作和發(fā)放客房鑰匙卡; 8、按規(guī)定填寫、錄入并統(tǒng)計入住

8、散客及團隊登記單; 9、保持前臺清潔整齊,檢查所需表格、文具和宣傳品是否齊全,并報告前臺領(lǐng)班; 10、專心核對上一個班次輸入電腦的客人資料,準(zhǔn)時精確的輸入當(dāng)班的客人資料; 11、按規(guī)定登記、錄入和發(fā)送境外客人戶籍資料; 12、專心細致做好交接班工作,保證工作的連續(xù)性; 13、協(xié)助前臺收銀員為客人做好結(jié)帳工作; 14、完成經(jīng)理(番禺經(jīng)理)交辦的其他工作任務(wù)。 篇四: 一、前廳部基本制度 (一)每日晨會制度 由前廳部經(jīng)理組織本部門全體人員參與,爭論研究昨天工作中的問題和今日工作中可能出現(xiàn)的問題及對策,支配部署一天的工作,對將晨會狀況以會議紀(jì)要的形式上報總經(jīng)理,范文之管理制度:酒店前臺的工作職責(zé)。

9、(二)每月例會制度 前廳部經(jīng)理在每月月底的時候負責(zé)召開每月的例會,分析、總結(jié)本月的工作狀況,準(zhǔn)時發(fā)覺工作中存在的問題,并予以解決,貫徹總經(jīng)理的意圖,按總經(jīng)理的要求支配、部署工作,如有重大問題準(zhǔn)時上報總經(jīng)理,并將例會狀況以會議紀(jì)要的形式上報總經(jīng)理。 二、前廳部各崗位職責(zé) (一)前廳部經(jīng)理 報告上級:飯店總經(jīng)理 督導(dǎo)下級:前廳部各主管領(lǐng)班 聯(lián)系部門:飲食部、客房部、洗浴部、總務(wù)部 崗位職責(zé): 1.直接對總經(jīng)理負責(zé),貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達的經(jīng)營管理指令及行政命令,嚴格根據(jù)飯店的政策制度和規(guī)定辦事,以身作則。 2.制訂前廳部工作計劃,并指導(dǎo)、落實、檢查、協(xié)調(diào)計劃的執(zhí)行。 3.組織主持每周主管領(lǐng)班例會,聽取

10、匯報,布置工作,解決工作難題。(例會時間另行規(guī)定) 4.對各主管和各崗位領(lǐng)班下達工作任務(wù)。 5.為適應(yīng)發(fā)展,不斷完善前廳部的組織機構(gòu)及各項規(guī)章制度。 6.了解房間預(yù)訂狀況,親密留意客情,掌握超額預(yù)訂。 7.向總經(jīng)理提出有利于客房銷售的各項建議,并供應(yīng)信息反饋,供總經(jīng)理等參考決策。 8.加強與有關(guān)部門的橫向聯(lián)系。 9.督查各崗位領(lǐng)班的工作進度,糾正偏差。 10.負責(zé)本部門的安全及消防工作。 11.定期審讀前廳部主管的工作日記和每周總結(jié)匯報。 12.協(xié)助總經(jīng)理做好vip的接待工作。 學(xué)問要求: 1.文化程度:大專畢業(yè)或具有同等學(xué)歷。 2.專業(yè)學(xué)問:熟識前廳管理專業(yè)學(xué)問和接待禮儀。 4.政策法規(guī)學(xué)問

11、:了解旅游法規(guī),飯店治安管理和消防條例,外事紀(jì)律以及外匯管理法規(guī)。 5.相關(guān)學(xué)問:了解旅游經(jīng)濟、公共關(guān)系、市場銷售學(xué)問,懂得電腦使用技術(shù)。 能力要求: 1.管理能力:有指揮、掌握、組織和實施本部門工作的能力,有與其它部門協(xié)調(diào)和公關(guān)能力。 2.思想工作能力:關(guān)心和愛惜職工,有激勵和調(diào)動職工積極性的能力。 3.具有非常豐富的工作實踐經(jīng)驗,能夠敏捷恰當(dāng)?shù)剡\用管理手段來組織、計劃、掌握、指導(dǎo)和協(xié)調(diào)前廳部的一系列業(yè)務(wù)和事務(wù)工作。 4.充分了解市場狀況,把握飯店經(jīng)營及管理動態(tài),能夠準(zhǔn)時作出相應(yīng)反應(yīng),具有較好的社交技巧。 5.努力創(chuàng)造工作中的和-諧氣氛,提倡和發(fā)展部門之間及部門內(nèi)部通力合作的工作態(tài)度,管理制度。 篇五: 前臺文員主要是負責(zé)對接聽電話、接待來訪、處理其它日常的工作。詳情請看以下