七年級上科學(xué)物質(zhì)的構(gòu)成第一課時

1、七年級（上）科學(xué)第四章第一節(jié)物質(zhì)的構(gòu)成第一課時一、教學(xué)目標(biāo)1、認(rèn)知目標(biāo)：知道分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒，分子十分微小。通過探究理解分子之間存在空隙，能舉例說明分子之間有空隙的現(xiàn)象。能確認(rèn)不同的物質(zhì)分子的大小不同。2、技能目標(biāo)：進(jìn)一步熟悉觀察物體的基本方法和技能。經(jīng)歷科學(xué)探究的一般過程： 提出問題建立假設(shè)設(shè)計實驗驗證假設(shè)得出結(jié)論，使學(xué)生進(jìn)一步掌握研究問題的思維程序。3、情感目標(biāo):通過學(xué)習(xí)使同學(xué)們樹立自然界的組成具有明顯的層次結(jié)構(gòu)的辨證唯物主義觀念； 通過探究引導(dǎo)學(xué)生積極思考，勇于探索，保持較強的好奇心和求知欲，培養(yǎng)創(chuàng)新意識。二、教學(xué)重點理解分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒三、教學(xué)難點理解分子之間存在空隙四

2、、教學(xué)準(zhǔn)備容量瓶、酒精（染色）、水、研缽、放大鏡、方糖、燒杯、玻璃棒、黃豆、芝麻、量筒、注射器、皮筋、多媒體課件五、教學(xué)設(shè)計思路本冊書的第一章中， 學(xué)生已經(jīng)學(xué)習(xí)了觀察和實驗， 初步接觸科學(xué)探究。 之前的學(xué)習(xí)和生活中基本上涉及的都是一些宏觀現(xiàn)象，本節(jié)內(nèi)容物質(zhì)的構(gòu)成將涉及到許多微觀現(xiàn)象，從微觀的角度去理解物質(zhì)的構(gòu)成。 教師的核心任務(wù)是讓學(xué)生在想象中建構(gòu)起微觀世界。 對于剛剛步入初中階段的七年級學(xué)生來說， 其抽象的思維能力以及空間想象能力還相對較低， 因此，在學(xué)習(xí)本節(jié)內(nèi)容時， 將會遇到很大的思維障礙：微粒的抽象性。為使抽象的知識具體化、形象化， 關(guān)鍵在于做好各種演示實驗， 利用類比思想， 引導(dǎo)學(xué)生用

3、直接觀察到的宏觀現(xiàn)象去 “套解”看不著、摸不到的微觀世界。上課伊始， 教師先演示水和水混合后體積不變， 學(xué)生實驗水和酒精混合后體積變小， 讓學(xué)生通過自己的實踐和觀察， 提出問題， 同時激發(fā)起學(xué)生的好奇心和求知欲望。 引導(dǎo)學(xué)生考慮事物還應(yīng)從微觀角度出發(fā)， 而后通過用放大鏡觀察方型蔗糖、 碾碎的蔗糖和糖水中的蔗糖，引導(dǎo)學(xué)生想象有“蔗糖分子”的存在，并且獲知分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒；分子很小，用一般的放大鏡、 顯微鏡根本觀察不到。 之后引導(dǎo)學(xué)生思考水和酒精分別由什么構(gòu)成， 并猜想是什么原因使得水和酒精混合后的體積減小。為便于學(xué)生想象、理解“分子間有空隙” ，請兩位學(xué)生完成黃豆和芝麻的模擬實驗。 同時

4、為了說明固體、 液體、 氣體分子之間的空隙大小不同，讓學(xué)生舉出生活實例或用簡單實驗證明。六、教學(xué)過程【創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課】師：通過第一章的學(xué)習(xí)，我們知道觀察和實驗是非常重要的科學(xué)研究方法 （PPT）。師：老師先來考查一下我們七（）班同學(xué)們的觀察能力， 老師要完成一個水和水混合的實驗，請大家仔細(xì)觀察。演示實驗：水和水混合，觀察師： 老師已經(jīng)在容量瓶里裝了一定體積的水， 準(zhǔn)備再往里面倒水， 直到液面到達(dá)橡皮筋的位置。師：現(xiàn)在老師開始操作，拿出試劑瓶，把瓶蓋倒放，傾倒時容量瓶略微傾斜，瓶口緊挨容量瓶口， 緩緩將水倒入， 直到橡皮筋的位置， 橡皮筋記下了它們現(xiàn)在的總體積， 蓋上瓶蓋，旋轉(zhuǎn) 180 度塞

5、緊。然后上下顛倒容量瓶，準(zhǔn)確的操作是用掌心頂住瓶塞，另一只手的手指托住瓶底，注意不要用手掌握住瓶身，以免體溫影響實驗結(jié)果。師：好，老師的實驗完成， 同學(xué)們也看到了整個實驗過程，下面老師想要大家來挑戰(zhàn)一下高難度的操作，看看大家的動手能力怎樣。桌子上的容量瓶里也已經(jīng)倒入了一定量的水，請完成我剛才的操作，但要往里面添加這種紅色液體。（要想成功，首先要學(xué)會傾聽。）師：在實驗之前，先明確一點，傾倒后液面要到橡皮筋的位置，液體萬一多了，可以調(diào)整橡皮筋的高度。注意觀察兩個時刻，剛傾倒完和上下顛倒后的現(xiàn)象。下面開始操作。學(xué)生實驗，老師巡視，糾正不規(guī)范操作。師：請一位同學(xué)告訴我你觀察到的現(xiàn)象?，F(xiàn)象：剛倒完時上面

6、紅，下面無色，后來整個液體變紅了，最后總體積變小了師：你得到總體積變小的依據(jù)是什么？（液面低于橡皮筋的位置）師：看到酒精和水混合后總體積減小的這一現(xiàn)象，你能提出什么科學(xué)問題？生：為什么酒精和水混合后體積會變小？（板書）提出問題：為什么酒精和水混合后體積會變小？師：猜想一下可能的原因。生：師：怎么去研究呢？感到有些困惑。師：要解決這個問題，首先得了解物質(zhì)的構(gòu)成，今天我們就來學(xué)習(xí)物質(zhì)的構(gòu)成。（PPT）環(huán)節(jié)一：構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒分子（板書）物質(zhì)的構(gòu)成師：接下來，從身邊的事物開始，我們以常見的方糖為例來進(jìn)行研究。那么方糖由什么構(gòu)成？（板書） 方糖（蔗糖）物質(zhì)首先，請用放大鏡觀察它，學(xué)生分組實驗（PPT

7、）:師：看到了什么？生：固體小顆粒。（它是由許多小顆粒構(gòu)成的）（板書）蔗糖小顆粒師：這些小顆?？梢栽诜謫幔可嚎梢?。師：怎么辦？生：碾碎。（介紹儀器，實驗操作）師：這里有一種儀器，叫研缽。介紹使用方法，注意不要敲。師：為了節(jié)約實驗材料，我們可以取一小部分，把剩下的蔗糖放回表面皿？師：現(xiàn)在已經(jīng)碾碎，再觀察，看到什么？生：比剛才更小了，成為粉末狀的蔗糖。（PPT）（板書）蔗糖粉末師：你認(rèn)為磨成的粉末還是剛才的蔗糖嗎？生：是。師：為什么？生：還是甜的，它只是變小了，沒有變成其它東西。師：有沒有辦法再把它分得更??？生：有，可以把它溶于水。師：我們來試一試，（提出操作要求，學(xué)生實驗）先往燒杯里加入約60

8、毫升的水，用藥匙取少許蔗糖粉末，加入水中，最后用玻璃棒攪拌。并用放大鏡觀察。（PPT）師：你看到了什么？生：蔗糖粉末看不見了。（板書）看不見師：它消失了嗎？生：沒有。師：你能證明它的存在嗎？生：方法一、方法二師：其實它此時以肉眼無法直接看見的、很小的微粒分散在水中。（板書）看不見的微粒師：科學(xué)家把這種微粒稱為分子。（PPT）（板書）分子師：蔗糖是由蔗糖分子構(gòu)成的。分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。（PPT）（板書）是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒師：構(gòu)成物質(zhì)的微粒除分子以外，還有其他微粒，在以后的學(xué)習(xí)中會接觸到。師：自然界中有許多物質(zhì)是由分子構(gòu)成的。不同物質(zhì)，構(gòu)成它們的分子并不相同。（PPT）如：水氧氣酒精師：對

9、于分子，我們知道的不多，接下來我們看一段水分子自述的視頻，看了之后，請同學(xué)們告訴我你從中了解到水分子的哪些特點。（PPT）欣賞視頻：水分子的自述師：誰來講一下。生：分子很小，一克水中有33000000000000000000000 （21個零）個水分子。生：水分子比成乒乓球，則乒乓球相當(dāng)于地球那么大。師：我們知道了分子是非常小的。（板書）很小師：不但用肉眼和放大鏡看不到，即使是光學(xué)顯微鏡也看不見。只有用現(xiàn)代較先進(jìn)的掃描隧道顯微鏡，才能看到一些較大的物質(zhì)分子（PPT）。師：由于條件限制，我們目前無法擁有這么先進(jìn)的儀器，沒有辦法看到分子。但我們可以通過別的感官來感覺到她的存在。下面請大家閉上眼睛，

10、細(xì)細(xì)品味，感覺到的請馬上舉手。生：師：其實老師剛才噴了香水。那些具有香味的分子被我們覺察到了，看不見，但真實存在。師：學(xué)到這里，你對分子了解多少？生：環(huán)節(jié)二：分子之間有空隙師：好，接下來我們重新回到一開始提出的問題：我們已經(jīng)知道了水和酒精都的由分子構(gòu)成的，那么水和酒精的混合其實就是大量水分子和酒精分子混合，那么它們會如何相處呢？這其中有什么奧妙呢？師：由于分子很小，我們的肉眼無法看到它們之間發(fā)生了什么，我們就用看得見的物體來進(jìn)行模擬。老師準(zhǔn)備了黃豆和芝麻，我們現(xiàn)場進(jìn)行一次模擬。也像水和酒精混合，我們把芝麻倒入到黃豆中。請兩位同學(xué)按要求完成實驗。（PPT）:師：你的現(xiàn)象是什么？還有你的呢？生1

11、:下降 生2:下降師：由于兩位同學(xué)的實驗現(xiàn)象一致，表明是一個普遍的現(xiàn)象。 根據(jù)這一現(xiàn)象，說明了什么？生：黃豆與黃豆之間、芝麻與芝麻之間有空隙。這一個結(jié)論也是可信的。師：你能否推想酒精和水混合總體積變小的原因呢？（笆）生：水分子之間和酒精分子之間有空隙，當(dāng)水和酒精混合時，不同分子相互進(jìn)入到分子的空隙里去，所以總體積會減小。（PPT）師：僅僅如此嗎？還有別的原因嗎？學(xué)生思考。師：請看剛才的實驗現(xiàn)象，（講臺上放著）水和水混合后總體積沒變，難道水分子之間沒有空隙嗎？生：酒精分子之間和水分子之間的空隙大小不同。（PPT師：到此為止，終于知道為什么。不知不覺中，我們一起完成了一個完整的探究過程，首先是看到

12、了一個現(xiàn)象， 然后提出問題，建立假設(shè)，緊接著我們一起收集證據(jù)加以證明，最終得出結(jié)論。從中我們做了模擬實驗，來進(jìn)行類比，使我們更了解事物的本質(zhì)。其實這些方 法就是科學(xué)家們研究科學(xué)問題的方法，那現(xiàn)在大家儼然已經(jīng)成為了一名名的小科學(xué)家。師：當(dāng)然，科學(xué)是不斷發(fā)展的， 一個問題的解決往往會伴隨一個新問題的產(chǎn)生。我們已經(jīng)證實了液體分子之間有空隙。那么固態(tài)分子之間和氣態(tài)分子之間是否也存在空隙？（停頓）生：有。師：誰有辦法證明氣體分子之間存在空隙。生：用針筒壓縮氣體。（學(xué)生操作）師：據(jù)科學(xué)研究表明，固體分之間也存在空隙。（板書）分子之間存在空隙環(huán)節(jié)三：氣體分子、液體分子、固體分子三類分子之間的空隙是否一樣大？

13、那么，固體分子之間、液體分子之間和氣體分子之間的空隙是否相同？生：不同師：以液體和氣體為例，它們分子之間空隙誰大？怎么證明。（學(xué)生分組實驗：壓縮空氣和水）（預(yù)備：改變分子之間的空隙）壓縮 改變溫度（乒乓球癟了、容量瓶的使用中）師：下面來看三幅圖片，第一幅第二幅第三幅（PPT師：老師給大家打個比方。列隊、熱身操、自由活動師：所以一般地說。氣體分子之間的空隙最大?！菊n堂小結(jié)】師：說一說：如果你是分子，請你向大家介紹自己?。≒PT）讓學(xué)生稍做準(zhǔn)備師：除了了解到物質(zhì)構(gòu)成的一些知識之外，希望大家也能學(xué)到了一些科學(xué)方法。譬如，要研究物質(zhì)的構(gòu)成，我們可以將物質(zhì)由大到小分下去，直到找到真正構(gòu)成它的基本粒子。我

14、們可以借助宏觀模型來進(jìn)行類比，從而有助于理解微觀本質(zhì)。最后，希望同學(xué)們在以后的學(xué)習(xí)生涯中能多觀察、多發(fā)現(xiàn)、多思考、多實踐?！揪毩?xí)鞏固】1.將10毫升水和 10毫升酒精均勻混合，總體積將 20毫升，這是因 為。2.將10毫升黃豆和 10毫升芝麻均勻混合，總體積將20毫升，這是因 為。【課后作業(yè)】作業(yè)本對應(yīng)部分七、板書設(shè)計板書：物質(zhì)的構(gòu)成提出問題：為什么酒精和水混合后總體積會減少?建立模型進(jìn)行類比宏觀微觀方糖（蔗糖）一一 一蔗糖顆粒蔗糖粉末看不見的微粒構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒物質(zhì) «很小之間存在著空隙八、課后反思分子是看不見摸不著， 本課旨在借助學(xué)生的想象建立物質(zhì)是由分子構(gòu)成的觀點，借助生活熟悉的現(xiàn)象讓學(xué)生感受分子的一些特性。本課的重點是理解分子是構(gòu)成物質(zhì)的一種微粒。我以生活中常見的方糖為例，尋找方糖由什么構(gòu)成，通過分小點，再分小點，不見了三個環(huán)節(jié)，自然得到了看不見的微粒，從而引出分子的概念。從中讓學(xué)生體會到任何事物都有構(gòu)成它的基本單位，要想了解物質(zhì)的性質(zhì)，需要不斷地細(xì)分和挖掘，最終得到微觀