2022年便利店商品的采購(gòu)管理

1、連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好便利店商品的采購(gòu)管理第一節(jié) 采購(gòu)原則一、廉潔原則；二、性價(jià)比最優(yōu)原則；三、同品牌最低價(jià)原則；四、公開公平原則。第二節(jié)商品采購(gòu)流程一、收集市場(chǎng)信息包括商品信息、價(jià)格信息及廠家或供應(yīng)商資料信息等。二、采購(gòu)方式確定采購(gòu)課根據(jù)下列因素確定最有利采購(gòu)方式：1、商品銷售狀況； 2、商品需求數(shù)量； 3、市場(chǎng)供需狀況； 4、價(jià)格。三、商品價(jià)格審核（一） 、向供應(yīng)商提供商品需求明細(xì)，要求在規(guī)定期限內(nèi)給出相應(yīng)報(bào)價(jià)單；（二） 、挑選 3 家以上供應(yīng)商詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià)；（三） 、采購(gòu)課主管審核，認(rèn)為需要再進(jìn)一步議價(jià)時(shí)，退回采購(gòu)人員重新議價(jià)，或由主管親自與供應(yīng)

2、商議價(jià)；（四） 、采購(gòu)主管審核價(jià)格，呈部門負(fù)責(zé)人審核，并呈總經(jīng)理確認(rèn)批準(zhǔn)；（五） 、總經(jīng)理可視情況要求再行議價(jià)或要求采購(gòu)課進(jìn)一步議價(jià)。四、商品價(jià)格調(diào)查（一） 、已核定的商品價(jià)格，采購(gòu)課必須經(jīng)常分析或收集資料，作為降低成本的依據(jù)；（二） 、本公司各有關(guān)部門，均有義務(wù)協(xié)助提供價(jià)格信息，以利采購(gòu)課比價(jià)參考；（三） 、已核定的商品采購(gòu)單價(jià)如需上漲或降低，要重新報(bào)批，且書精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第

3、 1 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好面說(shuō)明原因；（四） 、單價(jià)調(diào)整審核流程，與新價(jià)格審核流程相同；（五） 、采購(gòu)數(shù)量有明顯增加時(shí)，應(yīng)要求供應(yīng)商適當(dāng)降低單價(jià)。五、供應(yīng)商的選擇除經(jīng)總經(jīng)理特準(zhǔn)外， 均需向合格供應(yīng)商采購(gòu)； 合格供應(yīng)商一般要求符合下列條件：1、具備省級(jí)總代或一級(jí)代理資質(zhì)， 能提供各項(xiàng)合法資質(zhì)證明和材料；2、經(jīng)本公司供應(yīng)商調(diào)查，列入合格供應(yīng)商名列；3、經(jīng)本公司供應(yīng)商評(píng)鑒，為同業(yè)中的佼佼者。六、供應(yīng)商索證及索樣（一）向供應(yīng)商索取必須的資質(zhì)證明材料，如廠家生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、批次檢驗(yàn)報(bào)告以及供應(yīng)商的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、

4、稅務(wù)登記證等，并存檔備查。（二）通知供應(yīng)商帶商品的樣品交商品部進(jìn)行商品質(zhì)量鑒定、審核。七、合同談判與簽訂商品部鑒定后給出意見， 質(zhì)檢合格的商品資料經(jīng)商品部經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)、總經(jīng)理簽名確認(rèn)后，由采購(gòu)?fù)ㄖ?yīng)商并帶齊相關(guān)證件，前來(lái)洽談合作，確定最終談判價(jià)格，交貨期及相關(guān)條件（返利、店慶、節(jié)慶、入場(chǎng)、促銷、陳列、廣告等） ，按照審批流程，簽訂年度采購(gòu)戰(zhàn)略合同，備案存檔。八、建立供應(yīng)商檔案及商品信息（一） 、將確定合作的供應(yīng)商的相關(guān)資料信息、合同信息及其提供的商品信息編碼錄入系統(tǒng)；（二） 、指定專人妥善保存供應(yīng)商相關(guān)文本資料。九、下達(dá)采購(gòu)訂單（一）采購(gòu)人員根據(jù)門店需求信息和倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存信息制定采購(gòu)計(jì)劃，報(bào)商

5、品部經(jīng)理、物流部經(jīng)理、運(yùn)營(yíng)總監(jiān)審核，總經(jīng)理審批后執(zhí)行；（二）下達(dá)采購(gòu)訂單給供應(yīng)商， 并確定及追蹤供應(yīng)商的交貨時(shí)間和數(shù)量；（三）將商品到貨時(shí)間及到貨明細(xì)通知到倉(cāng)庫(kù)部門做收貨準(zhǔn)備。十、到貨、驗(yàn)收、入庫(kù)、退貨（一）倉(cāng)管員按采購(gòu)訂單和商品驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗(yàn)貨、入庫(kù)；若有精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 2 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編

6、制：韓秀好不合格、短缺問(wèn)題按有關(guān)規(guī)定處理。（二）對(duì)于門店滯銷或出現(xiàn)質(zhì)量缺陷的商品，經(jīng)采購(gòu)與供應(yīng)商及時(shí)聯(lián)系，由倉(cāng)庫(kù)負(fù)責(zé)辦理退貨；十一、單據(jù)處理及供應(yīng)商結(jié)算（一）商品到貨入庫(kù)之后， 采購(gòu)員核實(shí)訂單與到貨數(shù)量無(wú)誤之后交至財(cái)務(wù)審計(jì)部核實(shí)做賬。（二）采購(gòu)主管審核采購(gòu)訂單與倉(cāng)庫(kù)實(shí)收入庫(kù)單的差異，并及時(shí)協(xié)調(diào)供應(yīng)商解決；（三）做好相關(guān)單據(jù)的處理、傳遞、確認(rèn)和審核工作，配合物流、運(yùn)營(yíng)和財(cái)務(wù)做好供應(yīng)商的貨款結(jié)算。十二、舉辦供應(yīng)商年度合作聯(lián)誼活動(dòng)通過(guò)舉辦供應(yīng)商年度合作聯(lián)誼活動(dòng)，加強(qiáng)與供應(yīng)商的溝通與聯(lián)系，鞏固和強(qiáng)化戰(zhàn)略聯(lián)盟合作關(guān)系。第三節(jié)采購(gòu)管理相關(guān)規(guī)定一、商品品質(zhì)保證商品采購(gòu)應(yīng)由供應(yīng)商承負(fù)品質(zhì)保證責(zé)任，并在訂購(gòu)前明

7、確， 要求供應(yīng)商承諾下列品質(zhì)保證：1、供應(yīng)商品質(zhì)管理體系需符合本公司指定的品質(zhì)保證系統(tǒng)；2、供應(yīng)商商品驗(yàn)收入庫(kù)應(yīng)逐批作抽樣檢驗(yàn)；3、供應(yīng)商應(yīng)隨貨送交其出貨品質(zhì)檢驗(yàn)合格記錄；4、接受本公司必要的供應(yīng)商調(diào)查、評(píng)鑒。二、進(jìn)貨驗(yàn)收規(guī)定供應(yīng)商提供的商品，必須經(jīng)過(guò)倉(cāng)管、品管、采購(gòu)等人員的驗(yàn)收程序，主要包括下列幾項(xiàng)：1、確認(rèn)訂購(gòu)單； 2、確認(rèn)供應(yīng)商； 3、確認(rèn)送到日期； 4、確認(rèn)商品的名稱與規(guī)格； 5、清點(diǎn)數(shù)量； 6、品質(zhì)檢驗(yàn)； 7、處理短損； 8、退還不合格品。對(duì)檢驗(yàn)合格商品， 入庫(kù)后應(yīng)予以明確標(biāo)識(shí)， 以確保后續(xù)品質(zhì)的可追溯性（如供應(yīng)商名稱、商品規(guī)格、數(shù)量、交貨時(shí)間、點(diǎn)收人員、檢驗(yàn)人員等，以便追溯、區(qū)分、

8、使用） 。精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -精品學(xué)習(xí)資料 可選擇p d f - - - - - - - - - - - - - - 第 3 頁(yè)，共 4 頁(yè) - - - - - - - - -連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好連鎖便利店運(yùn)營(yíng)- 編制：韓秀好三、糾紛處理有關(guān)采購(gòu)商品發(fā)生規(guī)格不符、品質(zhì)不良、交貨延遲、破損短少、使用不良等情況的處理規(guī)定如下：（一） 、處置依據(jù)以雙方事先約定的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)作為處置依據(jù)，并于訂購(gòu)單上詳細(xì)說(shuō)明，其中涉及交貨時(shí)間、檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)、包裝方式等，原則上以本公司的商品驗(yàn)

9、收標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù)。（二） 、采購(gòu)商品退貨與索賠1、擬退回的采購(gòu)商品應(yīng)由倉(cāng)管員清點(diǎn)整理后，通知采購(gòu)課；2、采購(gòu)課經(jīng)辦人員通知供應(yīng)商到倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)取退貨品；3、確屬供應(yīng)商供應(yīng)能力不足時(shí)，可取消訂單，另覓供應(yīng)商；4、退貨情形依訂購(gòu)條款辦理扣款或索賠。（三） 、采購(gòu)其他索賠規(guī)定1、由供應(yīng)商原因造成的交貨延遲，造成本公司的實(shí)際損失應(yīng)向供應(yīng)商索賠。2、破損短少情形，由供應(yīng)商補(bǔ)足合格商品，若由此造成本公司損失，依實(shí)際發(fā)生狀況索賠。3、因供應(yīng)商原因?qū)е律唐吩阡N售中出現(xiàn)問(wèn)題，造成本公司損失，依實(shí)際發(fā)生狀況索賠。四、采購(gòu)內(nèi)部責(zé)任處理規(guī)定采購(gòu)人員因自身工作疏忽給公司造成損失的，除列入當(dāng)月考核外，另視情節(jié)輕重給予50%-100% 的損失賠償。精品學(xué)習(xí)