酸堿鹽有效教學(xué)策略初探（70中謝彩玲）

1、酸堿鹽部分教學(xué)難點(diǎn)分析及應(yīng)對(duì)策略酸堿鹽內(nèi)容的學(xué)習(xí)是初中化學(xué)學(xué)習(xí)的一個(gè)難點(diǎn)，隨著新課程的改革和新教材 的實(shí)施，一些難點(diǎn)內(nèi)容在逐漸被淡化，但學(xué)生在學(xué)習(xí)有關(guān)酸堿鹽內(nèi)容時(shí)還是會(huì)碰 到較大困難。下面，本人就這部分內(nèi)容的難點(diǎn)分析及對(duì)應(yīng)策略，談?wù)勛约翰怀墒?的認(rèn)識(shí)難點(diǎn)分析：酸堿鹽的教學(xué)難，學(xué)生學(xué)習(xí)感覺更難。教學(xué)中涉及的概念多、物質(zhì)分類 多、反應(yīng)規(guī)律多、需要記憶的多、實(shí)際應(yīng)用的多、題型變化多，因此要掌握這部 分知識(shí)存在一定的困難。如果教學(xué)策略不當(dāng)，能力稍遜的學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)會(huì)遇到許多 困難，手忙腳亂的難以應(yīng)付，畏難情緒、厭學(xué)之情頓生，嚴(yán)重的兩極分化由此產(chǎn) 生。此時(shí)無論教師在課堂上講課如何賣力，可能也無法再吸引這部分

2、學(xué)生的注意 力，激發(fā)不了學(xué)生參與學(xué)習(xí)的熱情。沒有了多數(shù)學(xué)生的參與，課堂將成為少數(shù)人 的舞臺(tái)，教學(xué)效果也可想而知。因此如何突破教學(xué)難點(diǎn)，降低學(xué)生的學(xué)習(xí)難度， 讓大多數(shù)學(xué)生有能力參與到學(xué)習(xí)中來，是酸堿鹽部分教學(xué)的關(guān)鍵。應(yīng)對(duì)策略：1、教材有機(jī)重組，夯實(shí)基礎(chǔ)。酸堿鹽的學(xué)習(xí)能否順利進(jìn)行，要看基礎(chǔ)知識(shí) 是否扎實(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)中需要書寫大量的化學(xué)式和化學(xué)方程式，因此首先要強(qiáng)化訓(xùn) 練化學(xué)式的書寫，為學(xué)習(xí)酸堿鹽時(shí)書寫大量的化學(xué)方程式夯實(shí)基礎(chǔ)。由于在探究 酸堿鹽反應(yīng)規(guī)律時(shí)要考慮物質(zhì)的分類和常見酸堿鹽的溶解性，因此需要把教材重 組，提前學(xué)習(xí)物質(zhì)的分類，特別是酸堿鹽的分類。使學(xué)生能從酸堿鹽的組成特征 來區(qū)分物質(zhì)類別，并通

3、過順口溜、口訣等強(qiáng)化記憶常見酸堿鹽的溶解性。只有強(qiáng) 化了這些知識(shí)，夯實(shí)了基礎(chǔ)，才有可能學(xué)好酸堿鹽。2、實(shí)驗(yàn)探究激發(fā)興趣。在酸堿鹽的學(xué)習(xí)中教材安排了 11個(gè)演示實(shí)驗(yàn)、8個(gè) 實(shí)驗(yàn)與探究，充分顯示出實(shí)驗(yàn)在學(xué)習(xí)中的重要性。教師首先應(yīng)該充分利用好演示 實(shí)驗(yàn)，甚至根據(jù)需要增加實(shí)驗(yàn)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，把抽象的知識(shí)直觀化、形 象化、簡(jiǎn)單化，幫助學(xué)生理解和掌握。更要重視學(xué)生的探究實(shí)驗(yàn)，盡可能多地創(chuàng) 設(shè)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在自己動(dòng)手探究的過程中進(jìn)一步激發(fā)求知欲，擴(kuò) 大參與課堂教學(xué)的廣度和深度，提高課堂教學(xué)的有效性。培養(yǎng)他們的動(dòng)手能力、 實(shí)驗(yàn)操作能力、觀察能力以及實(shí)驗(yàn)方案設(shè)計(jì)等能力，充分體現(xiàn)和實(shí)現(xiàn)考試大綱的

4、 要求。如在學(xué)習(xí)氫氧化鈉溶液與二氧化碳反應(yīng)的性質(zhì)時(shí)增加實(shí)驗(yàn)：請(qǐng)學(xué)生用導(dǎo)氣 管向氫氧化鈉溶液中吹氣，觀察能否反應(yīng)。由于沒有明顯現(xiàn)象，學(xué)生都以為沒有 發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，此時(shí)老師向溶液中慢慢地滴入稀鹽酸，讓同學(xué)們注意觀察，發(fā)現(xiàn) 有氣泡產(chǎn)生，說明氫氧化鈉溶液與二氧化碳發(fā)生了反應(yīng)，已經(jīng)變了質(zhì)，并得出： 證明氫氧化鈉溶液變質(zhì)的方法之一是加入稀鹽酸。通過這些實(shí)驗(yàn)的直觀現(xiàn)象，降 低了學(xué)生學(xué)習(xí)的難度，讓大多數(shù)學(xué)生都能理解這個(gè)知識(shí)點(diǎn)，并且由于學(xué)生對(duì)這些 實(shí)驗(yàn)有較濃的興趣，印象非常深刻，知識(shí)掌握非常牢固。3、類比歸納得規(guī)律。酸堿鹽的知識(shí)規(guī)律性強(qiáng)，這些規(guī)律都需要學(xué)生自己去 探索和歸納得出。因?yàn)樾抡n程改革一個(gè)顯著的改變是加

5、強(qiáng)了學(xué)生在學(xué)習(xí)中自主獲 取知識(shí)的過程，讓學(xué)生體現(xiàn)過程、享受過程，更重要的是學(xué)會(huì)自主學(xué)習(xí)，成為擁 有終身學(xué)習(xí)能力的新型人才。因此酸堿鹽化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)，在教材安排上都是讓 學(xué)生在學(xué)習(xí)各類物質(zhì)的個(gè)體性質(zhì)后，自己歸納得出酸堿鹽的各類物質(zhì)的反應(yīng)規(guī) 律。而要實(shí)現(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，教師應(yīng)該教會(huì)學(xué)生運(yùn)用類比歸納的方法，從實(shí)驗(yàn)探究中 獲取鹽酸、硫酸的有關(guān)化學(xué)性質(zhì)，通過類比、歸納，找出相似點(diǎn)和不同處，得出 酸類物質(zhì)的通性。同理，從氫氧化鈉、氫氧化鈣等常見堿的化學(xué)性質(zhì)歸納堿類物 質(zhì)的通性。學(xué)會(huì)從個(gè)體歸納岀一類物質(zhì)的相似性質(zhì)。酸堿鹽的學(xué)習(xí)涉及的題型多， 學(xué)生也要學(xué)會(huì)通過類比歸納每一種題型的解題思路和方法。如鑒別題：現(xiàn)有兩瓶

6、失落標(biāo)簽的無色溶液氫氧化鈉和稀鹽酸，如何鑒別？初次接觸這類題型，教師應(yīng) 該指導(dǎo)學(xué)生如何思考，如何設(shè)計(jì)檢驗(yàn)方案，如何從實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)果，并讓學(xué)生 歸納出做鑒別題的思路：從被鑒別的物質(zhì)的性質(zhì)差異入手，選擇有明顯區(qū)分度的 實(shí)驗(yàn)方案，從它們不同的現(xiàn)象進(jìn)行判斷得出鑒別的結(jié)果。答題步驟包括取樣、操 作、現(xiàn)象描述和得出結(jié)果。4、分散難點(diǎn)，逐步突破。酸堿鹽的教學(xué)效果好不好，要看教師教學(xué)能否有 效突破教學(xué)難點(diǎn)。如推斷題、綜合實(shí)驗(yàn)題、鑒別題、除雜題等，都是難度較大， 讓學(xué)生感到頭疼的題型。因?yàn)檫@些題型需要綜合運(yùn)用較多的知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行分析、解 答。如何攻克這些題型呢？教師要注意在平時(shí)的教學(xué)中將難點(diǎn)分散，不要在學(xué)完 酸堿

7、鹽的相互關(guān)系后才讓他們接觸這些題型，這樣會(huì)讓他們覺得難度太大而無法 接受，導(dǎo)致過多的學(xué)生放棄學(xué)習(xí)。教師應(yīng)該在平時(shí)授課時(shí)講到有關(guān)知識(shí)點(diǎn)時(shí)適當(dāng) 地插入相應(yīng)的比較簡(jiǎn)單的類似題目，讓學(xué)生熟悉這些題型的解題思路，訓(xùn)練他們 的解題能力和知識(shí)的運(yùn)用能力，為以后出現(xiàn)的綜合題的解答打好基礎(chǔ)。如學(xué)習(xí)氧 化銅與酸反應(yīng)，溶液由無色變?yōu)樗{(lán)色時(shí)，插入“碳粉和氧化銅兩種黑色不容于水 的粉末有什么區(qū)分的方法？木炭中含有少量的氧化銅粉末，如何除去氧化銅得到 純凈的碳粉？ ”學(xué)習(xí)堿與鹽的反應(yīng)時(shí)，看到naoh溶液與cus04溶液反應(yīng)，有氫氧 化銅藍(lán)色沉淀生成，立刻讓學(xué)生記住藍(lán)色沉淀是cu(011)2,并插入“a溶液經(jīng)檢 驗(yàn)含有鈉元

8、素，向溶液中加入cuso4溶液，有藍(lán)色沉淀生成，請(qǐng)推斷a為何物？ ” 讓學(xué)生熟悉推斷題的解題思路是緊抓實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象進(jìn)行推斷，為以后出現(xiàn)的難度較大 的推斷題鋪路。5、挖掘生活、社會(huì)中的化學(xué)?；瘜W(xué)是源于生活，用于生活的學(xué)科，與生活 實(shí)際有較密切的聯(lián)系。因此在教學(xué)中教師應(yīng)該從生活事例出發(fā)，引出化學(xué)知識(shí)， 并運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋生活或社會(huì)中存在的現(xiàn)象。這樣做能讓學(xué)生感覺到生活中處 處有化學(xué)，化學(xué)是一門學(xué)而有用的學(xué)科。如：在學(xué)習(xí)鹽酸時(shí)可通過講解家庭用品 潔廁凈中含有鹽酸，它能除去廁所中的水垢，引出鹽酸化學(xué)性質(zhì)的學(xué)習(xí)。學(xué)了鹽 酸與agno3溶液反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀agcl后，立刻引入：自來水中 存在鹽酸

9、，有些不法分子用自來水冒充純凈水騙人，你能揭開不法分子的騙人勾 當(dāng)嗎？當(dāng)學(xué)習(xí)了硫酸與bacl2溶液反應(yīng)生成不溶于稀硝酸的白色沉淀baso4時(shí)， 馬上引入：已知可溶性頷鹽有毒，在醫(yī)院做腸胃透視檢查身體時(shí)，要服用“頷餐” -baso4,但誤服bag會(huì)引起中毒，解毒方法之一是服用一種瀉鹽mgs04,你能 解釋其中的原因嗎？6、循序漸進(jìn)，階梯式螺旋上升。本章知識(shí)難度較大，在新課進(jìn)行中不能追 求教學(xué)進(jìn)度，不求量，但求質(zhì)。可適當(dāng)放慢進(jìn)度，腳踏實(shí)地，步步為營，給學(xué)生 消化吸收練習(xí)鞏固的時(shí)間。新授課練習(xí)時(shí)注重基礎(chǔ)知識(shí)的鞏固，練習(xí)課要起點(diǎn)低, 小坡度，循序漸進(jìn)，螺旋上升。實(shí)際上，以上補(bǔ)救知識(shí)缺陷、補(bǔ)充同類反應(yīng)等多 種措施，都會(huì)使教學(xué)進(jìn)度慢下來。如果教學(xué)進(jìn)度過快，學(xué)生還未理解鞏固就向下 進(jìn)行新課，做成了夾生飯，即使再回鍋也不容易蒸熟。學(xué)生尚未構(gòu)建新的知識(shí)結(jié) 構(gòu)，又會(huì)產(chǎn)生新的認(rèn)知障礙。7、鼓勵(lì)、輔導(dǎo)擴(kuò)大參與面。酸堿鹽的教學(xué)是否有效，很大程度上決定于學(xué) 生參與學(xué)習(xí)的廣度和深度。由于學(xué)生的學(xué)習(xí)能力不同，在學(xué)習(xí)中遇到困難的大小 就不同，老師的照顧和關(guān)心需要有一定的傾斜度。在課堂上多點(diǎn)關(guān)心中下生，選 擇適合他們的問題提問，答對(duì)時(shí)老師要不吝贊揚(yáng)之詞，讓他們享受成功的快樂； 答錯(cuò)時(shí)要多點(diǎn)鼓勵(lì)，讓他們不氣餒。課堂練習(xí)和課后輔導(dǎo)著重