2018年食品安全進(jìn)校園手抄報(bào)資料

1、范文最新推薦2018年食品安全進(jìn)校園手抄報(bào)資料一、應(yīng)注意哪些飲食衛(wèi)生習(xí)慣？ 1、白開水是最好 的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經(jīng)常飲用不利于少年兒童的 健康；2、養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，預(yù)防腸道寄生蟲病的傳播；3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農(nóng)藥中毒；4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期；5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止 細(xì)菌性食物中毒；6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺；7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品；&少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒 物質(zhì)。二、使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有哪些使學(xué)生聰明的營養(yǎng)食物有：1、多

2、吃魚，蛋黃，蝦皮，紫菜，海帶，瘦肉2、每周吃一次動物內(nèi)臟如豬肝、動物腦3、每天吃富含維生素C的水果如橘子、蘋果4、每天吃豆類或豆制品6、多吃香蕉、紅蘿卜、菠菜 多吃牛奶，最好是含?；撬岬膬和瘜Ｓ门浞侥蹋皇躯溔榫?三、為什么說有些手部不良的習(xí)慣動作具有潛在危險(xiǎn)性？我們雙手有 很多的小動作是不自覺而又經(jīng)常重復(fù)的。如擦鼻子、抓弄頭發(fā)、撓胡 子、觸摸口部、抓癢，這些動作若與做飲料和食品連在一起，有相互 污染的風(fēng)險(xiǎn)。歷史上曾發(fā)生過由于這些動作導(dǎo)致疾病流行的事件。 我 們在制作食品時(shí)應(yīng)避免這些小動作，若發(fā)覺有這些動作應(yīng)立即洗手， 不要怕麻煩。集體食堂、賓館、飯店等尤其如此，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí) 慣，是防

3、止疾病流行，確保吃的衛(wèi)生的重要環(huán)節(jié)之一。五、為什么說剩菜應(yīng)徹底加熱后才能食用？各種剩菜應(yīng)盡早放入冰箱冷藏，再食用時(shí)應(yīng)徹底加熱，這是消除微生物小學(xué)生健康教育知識的 最好辦法，剩菜在貯存時(shí)微生物也許已經(jīng)生長繁殖， 因?yàn)檫m宜的貯存 僅能減慢微生物的生長，并不能殺滅它們。所以剩菜應(yīng)盡量當(dāng)餐食用。 徹底加熱是指食品所有部位的溫度至少達(dá)到 70C以上。通常情況下， 這樣可保證食品衛(wèi)生質(zhì)量。但是新鮮蔬菜最好不隔夜、隔餐食用。各 種葉菜類尤其如此，如白菜中含有大量的硝酸鹽，吃剩的白菜經(jīng)過一 夜后，由于細(xì)菌的作用，無毒的硝酸鹽會轉(zhuǎn)化為劇毒的亞硝酸鹽。亞 硝酸鹽可使人體血液中的低鐵血紅蛋白氧化成高鐵血紅蛋白，引起

4、頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、心慌等中毒癥狀，亞硝鹽還是一種致癌物質(zhì)。六、世界衛(wèi)生組織倡導(dǎo)的食品安全制備原則1、選擇經(jīng)過安全處理的食品；2、烹調(diào)食品要徹底加熱；3、做好的熟食品要立即食用；4、注重熟食品的貯存；5、經(jīng)貯存的熟食品，食用前要徹底加熱;6、防止生食品污染熟食品；7、反復(fù)洗手；8注意保持廚房用具表面清潔；9、防止昆蟲、鼠類和其它動物污染食品一、活動目的：為進(jìn)一步加強(qiáng)校園環(huán)境衛(wèi)生、學(xué)生常規(guī)治理和飲食安全教育，營造“以吃零食為恥，以拒絕零食為榮”的校園氛圍，創(chuàng)建文明、整潔、 和諧的綠色校園。學(xué)校特意邀請工商局領(lǐng)導(dǎo)對隊(duì)員們進(jìn)行食品安全教 育，讓隊(duì)員們對“三無食品”和“垃圾食品”有一個(gè)正確的認(rèn)識，

5、自覺杜絕食用垃圾食品，懂得勤儉節(jié)約，不亂花錢。二、活動時(shí)間：2018年 月 日三、活動參加人員：1、邀請的工商局領(lǐng)導(dǎo)。2、城陽街道中心小學(xué)全體師生。四、活動地點(diǎn)及活動內(nèi)容：1、在學(xué)校操場啟動活動儀式。2、在校園內(nèi)布置宣傳展板進(jìn)行教育宣傳。3、各班教室進(jìn)行“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題黑板報(bào)的設(shè)計(jì)。五、活動準(zhǔn)備：1、與工商局領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商好活動程序。2、提前布置好宣傳版面，做好主席臺布置和音響準(zhǔn)備。3、制作宣傳條幅。4、安排學(xué)生活動區(qū)域和活動路線（學(xué)生站區(qū)為升旗儀式時(shí)指定位置，參觀順序從六年級五班開始，依次往低年級順延。參觀隊(duì)伍保持2路 縱隊(duì)。）5、準(zhǔn)備好發(fā)言稿，安排好學(xué)生發(fā)言代表。6、安排鄭老師

6、對活動過程進(jìn)行拍照。六、活動過程：（一）啟動儀式：月 日下午3： 00，全體師生集中到操場，參加啟動儀式。1、校長講話。2、請工商局領(lǐng)導(dǎo)做“食品安全知識”的講座。3、少先隊(duì)員代表宣讀倡議，發(fā)出“關(guān)注健康，遠(yuǎn)離垃圾食品，養(yǎng)成 良好的生活習(xí)慣”的倡議，呼吁大家與零食說再見，創(chuàng)建美麗、潔凈 校園環(huán)境。4、全體少先隊(duì)員在輔導(dǎo)員老師帶領(lǐng)下進(jìn)行“杜絕垃圾食品，確保身 體健康”宣誓活動。（二）參觀宣傳版面：啟動儀式后，各班有秩序地排隊(duì)參觀校園內(nèi)食品安全教育宣傳版面，并認(rèn)真聽取工商局工作人員的講解。讓學(xué)生了解垃圾食品對人體健康 的威脅，幫助學(xué)生樹立杜絕垃圾食品就是關(guān)注健康、關(guān)注生命的意識（三）班級教育：1、各

7、班召開“拒絕零食，從我做起”主題班會，教育學(xué)生不吃小店 地?cái)偂叭裏o”食品，倡導(dǎo)健康飲食。2、月 日-日，各班出一期“杜絕垃圾食品，確保身體健康”專題 黑板報(bào)，少先隊(duì)組織評比。（四）強(qiáng)化監(jiān)督：學(xué)校紅領(lǐng)巾監(jiān)督崗每天進(jìn)行檢查，監(jiān)督檢查學(xué)生有無帶零食進(jìn)校園現(xiàn) 象。七、活動要求：1、全體師生要重視此次活動，積極參與，準(zhǔn)時(shí)參加活動。2、各班正副班主任在活動過程中要注意維持好本班的組織紀(jì)律，做 到會場安靜，聽講認(rèn)真，參觀有秩序。3、班主任、科任教師要利用晨會、學(xué)科教育時(shí)間圍繞對學(xué)生進(jìn)行飲食安全和文明禮儀教育，杜絕帶零食進(jìn)校行為，強(qiáng)化學(xué)生文明行為。條幅推薦內(nèi)容：1、拒絕垃圾食品，從我做起。2、普及校園食品消費(fèi)

8、知識，建立學(xué)生安全消費(fèi)文化3、學(xué)習(xí)食品安全知識 提高自我保護(hù)能力主徽標(biāo)：“食品安全進(jìn)校園活動”啟動儀式1.什么是食品質(zhì)量安全？食品質(zhì)量安全是指食品質(zhì)量狀況對食用者健康、 安全的保證程度。包 括三方面內(nèi)容：一是食品的污染導(dǎo)致的質(zhì)量安全問題。 例：生物性污染、化學(xué)性污染、 物理性污染等。二是食品工業(yè)技術(shù)發(fā)展所帶來的質(zhì)量安全問題。如：食品添加劑、食 品生產(chǎn)配劑、介質(zhì)以及輻射食品、轉(zhuǎn)基因食品等。三是濫用食品標(biāo)識。例：偽造食品標(biāo)識、缺少警示說明、虛假標(biāo)注食 品功能或成分、缺少中文食品標(biāo)識（進(jìn)口食品）等。2. 目前必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品有哪些？第一批必須標(biāo)注QS的食品共5類，分別是小麥粉、大米、食用植物

9、油、醬油、醋。第二批必須標(biāo)注QS標(biāo)志的食品共分10類，主要包括肉制品、孚L制品、 飲料、調(diào)味品（糖和味精）、方便面、餅干、罐頭食品、冷凍飲品、 膨化食品及速凍米面制品。第三批必須標(biāo)注QS的食品共分13類，主要包括糖果制品、茶葉、葡 萄酒及果酒、啤酒、黃酒、醬腌菜、蜜餞、炒貨、蛋制品、可可制品、 咖啡、水產(chǎn)加工品、淀粉及淀粉制品。3. 如何判別偽劣食品？偽劣食品猶如過街老鼠，人人喊打。但人們在日常購物時(shí)卻難以識別。偽劣食品防范“七字法”，以通俗易懂易記的方式引導(dǎo)消費(fèi)者強(qiáng)化食品安全自我防范，以期使偽劣食品因缺乏市場而退出市場。 防范“七字法”：即防“艷、白、反、長、散、低、小”。一防“艷”。對顏色

10、過分艷麗的食品要提防，如目前上市的草莓象蠟果一樣又大又紅又亮、咸菜梗亮黃誘人、瓶裝的蕨菜鮮綠不褪色等， 要留個(gè)心眼，是不是在添加色素上有問題？二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，十有八九會有漂白劑、增白劑、面粉處理劑等化學(xué)品的危害。三防“長”。盡量少吃保質(zhì)期過長的食品，3C貯藏的包裝熟肉禽類 產(chǎn)品采用巴氏殺菌的，保質(zhì)期一般為 730天。四防“反”。就是防反自然生長的食物，如果食用過多可能對身體產(chǎn) 生影響。五防“小”。要提防小作坊式加工企業(yè)的產(chǎn)品， 這類企業(yè)的食品平均 抽樣合格率最低，觸目驚心的食品安全事件往往在這些企業(yè)出現(xiàn)。六防“低”。“低”是指在價(jià)格上明顯低于一般價(jià)格水平的食品，價(jià) 格太低的食品大多有“貓膩”。七防“散”。散就是散裝食品，有些集貿(mào)市場銷售的散裝豆制品、散 裝熟食、醬菜等可能來自地下加工廠。4. 食品或者其包裝上的標(biāo)識必須真實(shí)，并符合下列要求 ： 有食品質(zhì)量檢驗(yàn)合格證明； 有中文標(biāo)明的食品名稱、生產(chǎn)廠廠名和廠址； 有中文標(biāo)明的食品規(guī)