營養(yǎng)餐開展情況匯報

1、東陽關(guān)中學(xué)營養(yǎng)餐實施情況匯報學(xué)生營養(yǎng)餐是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長期發(fā)展的民族振興工程，為改善我校學(xué)生的膳食營養(yǎng)，增強身體素質(zhì)，促進學(xué)生的健康成長， 我校自接到教育局關(guān)于開展營養(yǎng)改善計劃的通知以來，一直重視營養(yǎng)餐工作，按上級教育部門的要求，于2015 年 10月 20 日開始著手營養(yǎng)餐的實施工作， 截止 2016 年 6 月 6 日，共發(fā)放營養(yǎng)餐補貼金萬元，現(xiàn)將其開展情況匯報如下：一、基本情況我校于 2015 年 10 月 20 日開始實施營養(yǎng)餐工程，為做好、做實營養(yǎng)餐工作，學(xué)校做了大量細致有效的工作，取得了顯著的成績，得到了社會認可、 家長的好評； 愛心營養(yǎng)餐工程實施切實保障了

2、學(xué)生的健康成長，減輕了貧困學(xué)生家長的經(jīng)濟壓力， 促進了學(xué)生努力學(xué)習(xí)的氛圍，促進學(xué)校良好學(xué)風的形成。我校共有學(xué)生 132 名，住宿上灶生98 名，根據(jù)縣局文件要求符合條件的98 名同學(xué)全部享受到營養(yǎng)餐補貼。二、實施營養(yǎng)餐的主要做法1、加強領(lǐng)導(dǎo)，確保責任落實。在接到縣教育局在農(nóng)村中學(xué)實施學(xué)生營養(yǎng)餐的通知后，我校立即著手組織營養(yǎng)餐實施工作，召開了中層干部、班主任、教師代表、財務(wù)人員的營養(yǎng)餐工作會， 嚴格按照有關(guān)規(guī)定， 成立營養(yǎng)餐工程領(lǐng)導(dǎo)小組，確定專人負責“營養(yǎng)餐工程” 的具體工作，制定了營養(yǎng)餐實施方案，確定了營養(yǎng)餐的補貼方法和內(nèi)容。2、做好宣傳教育工作。營養(yǎng)與健康的宣傳教育， 要取得社會對營養(yǎng)餐的理

3、解與支持。 營養(yǎng)餐是一種新生事物， 在實施營養(yǎng)餐計劃的整個過程中， 學(xué)校堅持不懈的開展營養(yǎng)與健康的宣傳教育， 通過校會、主題班會等形式大力宣傳提供營養(yǎng)餐的重要意義和深遠影響， 向家長發(fā)放 “東陽關(guān)中學(xué)致學(xué)生家長的一封信”，使營養(yǎng)餐計劃公開透明深入人心，進一步促進了家校聯(lián)系。3、強化安全意識，確保食品衛(wèi)生安全。把好衛(wèi)生安全關(guān)， 防止食物中毒事件發(fā)生， 是營養(yǎng)餐工作最起碼的要求和持續(xù)正常開展的關(guān)鍵。 我校非常重視食品衛(wèi)生安全， 責任到人，提升學(xué)校食品安全的管理水平， 從而確保營養(yǎng)餐工程的順利實施。4、強化責任意識，嚴把購貨質(zhì)量關(guān)。在營養(yǎng)餐領(lǐng)導(dǎo)小組的組織領(lǐng)導(dǎo)下， 我校認真細致的做好調(diào)查考察工作，精心

4、挑選了有供貨資質(zhì)的供貨商， 并安排有經(jīng)驗的教師進行質(zhì)量驗收，驗收合格后庫管員簽字入庫， 使用時由灶長和庫管員檢驗合格后出庫加工。在發(fā)放過程中，落實教師配餐制度，由值班教師提前20 分鐘進餐后再發(fā)放到學(xué)生手中，確保了營養(yǎng)餐的質(zhì)量與安全。三、學(xué)生營養(yǎng)餐管理方法1、我校享受營養(yǎng)餐的學(xué)生共98 人，為讓每一個學(xué)生都吃到營養(yǎng)餐，學(xué)校及時對各班學(xué)生信息進行收集，按各班學(xué)生實際人數(shù)擬定菜譜、落實加工、做好食品驗收，并做好各類登記；做好學(xué)生用餐情況統(tǒng)計，學(xué)生用餐情況匯總；做好留樣及登記，確保安全，實行每周統(tǒng)計，及時處理出現(xiàn)的問題，做到萬無一失。2、結(jié)合我校的實際情況，我校制定了以蛋、奶為主的營養(yǎng)餐標準，每周標準為 1214 元，每天安排兩餐次，早午各一餐，早上每人一顆雞蛋，中午周三每人一只雞腿，其余時間每人一袋奶。并且要求牛奶必須加熱后方可發(fā)給學(xué)生。3、為了保證每為學(xué)生能餐餐領(lǐng)到一份營養(yǎng)餐，我校制定了按班報餐制度，每餐前各班班主任將本班就餐學(xué)生數(shù)填入“營養(yǎng)餐每餐就餐人數(shù)統(tǒng)計表”，食堂根據(jù)匯總總數(shù)加工營養(yǎng)餐份數(shù)。在領(lǐng)取時，值班教師按照“就餐人數(shù)統(tǒng)計表”人數(shù)按班發(fā)放，每班生活委員每餐在核對本班人數(shù)后填報領(lǐng)取表，然后發(fā)放給每位同學(xué)。經(jīng)過近一年的營養(yǎng)餐工程實施運作， 我校積累了一套成熟的管理辦法，在實施過程中沒有發(fā)生一起衛(wèi)生質(zhì)量安全事件， 確保