乳用牛的飼養(yǎng)管理課件

1、乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 奶牛的營養(yǎng)需要是靠采食飼料取得的。飼料中含有奶牛所需要的營養(yǎng)物質，不同飼料所含有的營養(yǎng)物質種類與數量有很大差別。要想滿足奶牛對營養(yǎng)物質的需求，必須了解奶牛常用飼料的營養(yǎng)物質含量與特點。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青綠飼料青綠飼料 自然水分含量在45以上的陸地或水面的野生或栽培植物的整株或其一部分。其主要特點是水分含量高，營養(yǎng)物質濃度低，礦物質、維生素較多，適口性好。在奶牛飼養(yǎng)中飼喂一些青綠飼料對于奶牛有一定的好處。但由于青綠飼料水分含量高，所以喂量不能太大，否則會影響其他飼料的采食，有時還會引起腹瀉。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青貯飼料青貯飼料 自然含水的青綠飼料，收割后經在厭氧條件

2、下自然發(fā)酵或加酸發(fā)酵而制成，如玉米全株青貯和玉米秸稈青貯等。青貯飼料具備很多青綠飼料的特點，是奶牛飼養(yǎng)中重要的日糧組成部分，對維持奶牛的健康與生產性能有重要意義。在奶牛飼養(yǎng)中應注意青貯飼料的喂量和青貯飼料的質量。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 粗飼料粗飼料 干物質中粗纖維含量在18%以上，如干草、農作物秸桿、各類糟渣等。此類飼料容積大，所含營養(yǎng)物質濃度低，能夠提供的營養(yǎng)物質數量有限。粗飼料在奶牛飼養(yǎng)中的主要作用是提供粗纖維，而粗纖維是維持奶牛正常消化生理活動所必須。因而，粗飼料是奶牛日糧的必須組分。在奶牛日糧配合中需要注意的是日糧的精粗比。精粗比過高容易引起奶牛的消化障礙；精粗比過低不能滿足奶牛對營養(yǎng)

3、物質的需求。在一般情況下，奶牛日糧中應含有50以上的粗飼料，絕對不要低于40。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 能量飼料能量飼料 自然含水量低于45，干物質中粗纖維含量低于18，粗蛋白含量低于20，主要是農作物的籽實和糠麩類，如玉米、小麥麩等。能量飼料的特點是含有大量碳水化合物，能量含量高，適口性好，易消化，蛋白質含量低。能量飼料是奶牛精料補充料中必不可少的重要組分，玉米是最主要的能量飼料，一般占精料補充料的40以上。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 蛋白質飼料蛋白質飼料 自然含水量低于45，干物質中粗纖維含量低于18，粗蛋白含量高于20，主要為植物性蛋白飼料的餅粕類（如豆粕、棉粕等）和動物性蛋白飼料的魚粉等。蛋白質

4、飼料的特點是蛋白含量高，能量含量也高。蛋白質飼料是奶牛精料補充料的重要組成部分，一般占精料補充料的2030。蛋白質補充料的質量主要體現在氨基酸的平衡和瘤胃降解率方面。在奶牛飼養(yǎng)中要注意棉粕、菜粕的用量不要過大，以免對奶牛的健康造成不良影響。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 礦物質飼料礦物質飼料 天然生成的礦物和工業(yè)合成的單一化合物或混合的多種礦物化合物，用以提供常量和微量礦物質元素，如骨粉、石粉、磷酸氫鈣等。礦物質飼料在奶牛日糧中比例很小，但確是維持奶牛正常生長、繁殖、健康所必需。在奶牛飼養(yǎng)中使用礦物質飼料應注意的問題是一要滿足需要，二不要過量，三要注意各礦物質之間比例合適。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 維生素飼

5、料維生素飼料 工業(yè)合成或原料提純精制的單一維生素和混合多種維生素，如維生素A，維生素E等。維生素飼料在奶牛日糧中所占比例極微，必需經過專業(yè)生產廠家加入載體進行預混后才能添加到日糧中使用。維生素飼料對環(huán)境條件敏感，貯存不當會失效。另外，奶牛對維生素的需要與豬雞有非常大的不同，因而不能將用于豬雞的維生素預混劑用于牛。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 添加劑添加劑 各種用于強化飼養(yǎng)效果和有利于配合飼料生產和貯存的非營養(yǎng)性添加劑原料及其配制產品，如防霉劑、抗氧化劑等。由于某些添加劑原料（如抗生素等）會在產品中殘留，對產品質量和人類健康造成不良影響，因此在使用此類飼料時要特別注意，絕對不能使用國家有關部門禁用的產品

6、。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 日糧配合的原則日糧配合的原則 （1）日糧配合必須以奶牛飼養(yǎng)標準為基礎，處于不同生理階段和不同生產性能的奶牛對營養(yǎng)物質的需要也不同，所配制的日糧既要滿足奶牛的各種營養(yǎng)需要，又要注意各營養(yǎng)物質之間的合理比例。 （2）在滿足營養(yǎng)需要的前提下，配合日糧所使用的飼料種類應盡可能多樣化，以提高營養(yǎng)的互補性和適口性，降低單一飼料中可能存在的有害物質的影響，提高飼料的利用率。 （3）在選用飼料原料時，不但要考慮營養(yǎng)成分含量，還要考慮適口性。 （4）注意日糧的重量與容積，配制的日糧既要滿足牛的營養(yǎng)需要，又不能超過牛的干物質采食量，否則牛不能將日糧全部吃完。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 （5）在滿

7、足營養(yǎng)需要的前提下盡量提高粗飼料在日糧中的比例。一般情況下日糧的精粗比不能低于60：40，日糧的粗纖維含量不低于18。 （6）奶牛常用飼料在精料中的最大用量一般為：米糠、麩皮25%，谷實類75%，餅、粕類35%，甜菜渣25%，尿素1.5%2%。 （7）配合日糧時既要考慮飼料質量，也要兼顧日糧成本。要充分利用本地飼料資源，以降低成本，提高經濟效益。 （8）配合飼料所用的原料及添加劑必須安全、衛(wèi)生，其品質等級要符合國家標準，絕對不能應用發(fā)霉變質飼料，也不能使用含有大量有毒有害物質的飼料，對于那些對牛有一定不良影響的飼料應限制用量。 （9）絕不能使用對牛奶品質有不良影響、對人的健康構成威脅的飼料。乳

8、用牛的飼養(yǎng)管理課件乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青貯設施青貯設施 青貯設施指用于密封貯存青貯原料的設施或容器。根據制作青貯飼料的數量不同，青貯設施有多種形式。大型奶牛場青貯數量巨大，主要采用青貯窖的形式，寬數米，深35米，長數十米。小型奶牛場根據自己的養(yǎng)殖規(guī)模，可采用不同大小的青貯窖或青貯塔。個體奶牛養(yǎng)殖戶可根據自己的實際需要，采用青貯窖、青貯壕、塑料袋等。青貯設施應因地制宜，基本要求是密封性好，不受環(huán)境的影響，制作取用方便，損失小。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青貯原料青貯原料 并不是任何原料都可進行青貯，只有那些滿足一定條件要求的原料才能制作出品質良好的青貯。青貯原料應符合下列條件。 （1）適宜的含糖量）

9、適宜的含糖量 即原料的可溶性碳水化合物含量應達到3以上。一般的禾本科植物均能達到此項要求。目前最適合制作青貯的原料是玉米、高梁、大麥、燕麥等。如果原料中含糖量不足，可通過向原料中添加可溶性糖類（如糖蜜等）或與其他含糖量高的原料一起混合青貯來加以解決。 （2）適宜的含水量）適宜的含水量 制作優(yōu)良青貯的原料適宜含水量為6575。如果原料的含水量低于這一范圍，可通過向原料中加入適量的水加以解決。如果原料的含水量高于這一范圍，可將原料收獲后在自然狀態(tài)下放置適當時間，使原料中的水分蒸發(fā)掉一部分，達到合適范圍。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青貯的制作青貯的制作 （1）適時收獲）適時收獲 根據原料的產量和含水量適時

10、進行收獲。 （2）適當切碎）適當切碎 將收獲的青貯原料切短至25厘米，水分含量偏高的可稍長，水分含量偏低的可稍短。 （3）裝填與壓實）裝填與壓實 將切碎的原料迅速裝入青貯容器或設施中，在裝填過程中必須裝緊、壓實，以保證原料間不留任何空隙，盡快達到厭氧環(huán)境。 （4）密封）密封 容器或設施填滿后立即密封，以保證容器、設施內的厭氧環(huán)境。 （5）保存）保存 青貯制作完成后應注意保護，防水、防凍，特別注意千萬不能漏氣。 上述制作過程應嚴格按要求進行，并力爭加快速度，所用時間越短越好。這樣可提高青貯質量，減少不必要的損失。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 青貯品質鑒定青貯品質鑒定 品質優(yōu)良的青貯應具備如下特點： （1

11、）氣味）氣味 酸香味，無其他異味。 （2）顏色）顏色 綠或黃綠色，接近原色。 （3）結構）結構 莖、葉分明，清楚。 （4）質地）質地 柔軟。 取喂取喂 一般情況下，青貯制作完成密封60天發(fā)酵基本完成，可以開窖取喂。如環(huán)境溫度過低時發(fā)酵時間會延長。青貯開封后應現喂現取，喂多少取多少，取后立即密封，以防止二次發(fā)酵與污染。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 犢牛培育的基本要求：犢牛培育的基本要求： 提高牛群品質與生產水平 可從病牛群中培養(yǎng)健康牛群 力爭實現全活全壯，擴大牛群數量乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 出生后頭三周的犢牛，瘤胃、網胃和瓣胃均未發(fā)育完全。這個時期犢牛的瘤胃雖然也是一個較大的胃室，但是它沒有任何消化功能。

12、犢牛在吮奶時，體內產生一種自然的神經反射作用，使前胃的食管溝卷合，形成管狀結構，避免牛奶流入瘤胃，使牛奶經過食管溝直接進入瓣胃以后進行消化。犢牛3周齡時開始嘗試咀嚼干草、谷物和青貯飼料，瘤胃內的微生物體系開始形成，內壁的乳頭狀突起逐漸發(fā)育，瘤胃和網胃開始增大。由于微生物對飼料的發(fā)酵作用，促進瘤胃發(fā)育。隨著瘤胃的發(fā)育，犢牛對非奶飼料，包括對各種粗飼料的消化能力逐漸增強，才能和成年牛一樣具有反芻動物的消化功能。所以，犢牛出生后頭3周，其主要消化功能是由皺胃（其功能相當于單胃動物的胃）行使，這時還不能把犢?？闯煞雌c家畜 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 犢牛的皺胃占胃總容量的70%(成年牛皺胃只占胃總容量的8%

13、)。犢牛在以瘤胃為主要消化器官之前，尚不具備以胃蛋白酶進行消化的能力。所以，在犢牛出生后頭幾周，需要以牛奶制品為日糧。牛奶進入皺胃時，由皺胃分泌的凝乳酶對牛奶進行消化。但隨著犢牛的長大，凝乳酶活力逐步被胃蛋白酶所替代，大約在3周齡時，犢牛開始有效地消化非乳蛋白質，如谷類蛋白質和菜籽粕等。而在新生犢牛腸道里，存在有乳糖酶，所以，新生犢牛能夠很好地消化牛奶中的乳糖，而這些乳糖酶的活力卻隨著犢牛年齡的增長而逐漸降低。新生犢牛消化系統(tǒng)里缺少麥芽糖酶，大約到7周齡時，麥芽糖酶的活性才逐漸顯現出來。同樣，初生犢牛幾乎或者完全沒有蔗糖酶，以后也提高得非常慢，因此，牛的消化系統(tǒng)從來不具備大量利用蔗糖的能力。

14、乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 初乳的重要性。犢牛初生后，生活環(huán)境發(fā)生了大的轉變，此時犢牛的組織器官尚未發(fā)育完全，對外界環(huán)境的適應能力很差。加之胃腸空虛，缺乏分泌反射，蛋白酶和凝乳酶也不活躍，真胃和腸壁上無粘液，易被病原微生物穿過侵入血液，引起疾病。此外出生犢牛的皮膚保護機能差，神經系統(tǒng)尚不健全，易受外界因素影響引起疾病甚至死亡。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 母牛分娩一周內所分泌的乳汁為初乳，它具有特殊的生物學特性，是新生犢牛不可缺少的食物。初乳首先是有代替胃腸壁上粘液的作用，覆蓋在胃腸壁上，能阻止病原微生物的入侵。同時初乳的酸度較高，可使胃液變成酸性，不利于病原微生物的繁殖。初乳中還含有溶菌酶和抗體蛋白質，

15、有很好的提高抵抗力之作用。從營養(yǎng)角度看，初乳的營養(yǎng)成分特別豐富，與常乳比較，干物質總量多一倍以上，蛋白質多4-5倍，乳脂多1倍左右，維生素A、D多10倍。初乳中還含有較多的鎂鹽，有輕瀉的作用，有利于排除體內的胎便。初乳對初生犢牛的成活率至關重要。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 但是，初乳中的營養(yǎng)物質、抗體和酸度是逐日發(fā)生變化的，一般6-8天后就接近常乳的特性和成分。而且，由于犢牛腸道生理特點，隨著時間增加，對初乳中的抗體吸收率迅速下降。因此，應盡早讓犢牛吃上吃足初乳，一般再生后30-60分鐘左右，當犢牛能站立時，即可飼喂初乳。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 每次喂乳之后1-2h，應飲溫開水（35-38）一次 犢牛

16、的喂奶方法基本有兩種，即用桶喂和用帶乳頭的哺乳壺喂，而以后者較好，但差別不大。奶溫應在3840攝氏度，并定時定量。喂奶速度一定要慢，每次喂奶時間應在1 分鐘以上，以避免喂奶過快而造成部分乳汁流入瘤網胃，引起消化不良。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 初乳期過后，轉為常乳飼喂，日喂量為犢牛體重的10左右，日喂兩次。 初乳期過后開始訓練犢牛采食固體飼料，根據采食情況逐漸降低犢牛喂奶量，當犢牛固體飼料的采食量達到11.5公斤時即可斷奶。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件要盡早補飼精、粗飼料 犢牛生后1周后即可訓練采食代乳料。開始每天喂奶后人工向牛嘴及四周涂抹少量精料，引導開食，2周左右開始向草欄內投放優(yōu)質干草供其自由采食。1

17、個月以后可供給少量塊根與青貯飼料。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 要供給犢牛充足的飲水 喂給犢牛奶中的水不能滿足生理代謝的需要，除了在喂奶后加必要的飲用水外，還應設水槽供水，早期(1-2月齡)要供溫水并且水質也要經過測定。早期斷奶的犢牛，需要供應采食干物質量6-7倍的水。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 注意哺乳衛(wèi)生注意哺乳衛(wèi)生 哺乳用具要嚴格清洗消毒，每頭犢牛一個奶嘴和一條毛巾，不能混用，以防止傳染病的傳播。每次喂完奶后用干凈毛巾把犢?？诒侵車鷼埩舻娜橹粮?，然后用頸夾夾住十幾分鐘，以免犢牛互相亂舔，養(yǎng)成舔痹，傳染疾病。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 注意犢牛欄的衛(wèi)生注意犢牛欄的衛(wèi)生 犢牛出生后應及時放入保育欄內，每牛一欄

18、隔離管理，15日齡出產房后轉入犢牛舍犢牛欄中集中管理。犢牛欄應定期洗刷消毒，勤換墊料，保持干燥，空氣清新，陽光充足，并注意保溫。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 注意犢牛的運動注意犢牛的運動 戶外運動可鍛煉犢牛體質，增進健康，接受日光浴，促進血液循環(huán)和維生素D的合成，陽光中的紫外線具有殺菌作用。在夏季犢牛生后35天，冬季犢牛生后10天即可將其趕到戶外運動場，每天0.51.0小時。1月后每日23小時，上、下午各一次。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 注意犢牛的刷拭注意犢牛的刷拭 刷拭可保持犢牛身體清潔，防止體表寄生蟲的滋生，促進皮膚血液循環(huán)，增強皮膚代謝，促進生長發(fā)育，同時可使犢牛養(yǎng)成馴順的性格。因而，應每天對犢牛刷拭

19、12次。達到“人與畜親和” 通過調教，使犢牛養(yǎng)成良好的規(guī)律性采食反射和呼之即來，趕之即走的溫順性格，以利于以后育成及育肥期的飼養(yǎng)管理。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 控制精料喂量 日常飼養(yǎng)中要堅持犢牛以采食品質中等以上的粗飼料(以干草為主)來滿足營養(yǎng)需要，精飼料飼喂量每頭每天不超過2Kg。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 犢牛期是牛發(fā)病率較高的時期，尤其是在生后的頭幾周。主要原因是犢牛抵抗力較差。此期的主要疾病是肺炎和下痢。 （1）肺炎最直接的致病原因是環(huán)境溫度的驟變，預防的辦法是做好保溫工作。 （2）犢牛的下痢可分兩種，其一為由于病原性微生物所造成的下痢，預防的辦法主要是注意犢牛的哺乳衛(wèi)生，哺乳用具要嚴格清洗消毒

20、，犢牛欄也要保持良好的衛(wèi)生條件。其二為營養(yǎng)性下痢，其預防辦法為注意奶的喂量不要過多，溫度不要過低，代乳品的品質要合乎要求，飼料的品質要好。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 早期斷奶 按斷奶犢牛的年齡大小，可分為早期斷奶和較早期斷奶兩種類型。較早期斷奶一般在奶牛上使用，斷奶時間為4-8周。如4周齡斷奶，犢牛哺乳期1個月，在初乳期之后至20日齡，犢牛每天喂奶4Kg；21-30日齡，每天減少為2 Kg，不足部分用代乳料補充；1個月之后改喂犢牛料。早期斷奶一般指犢牛在2-3月齡斷奶。對于肉用母牛來說，大多數母牛在泌乳2-3個月后，泌乳量已開始下降，而犢牛的營養(yǎng)需要卻在增加。因此，就應在較早期補給犢牛草料供其采食，

21、而此時由于犢牛對草料已具備了相當的采食量和消化能力，因而斷奶也較容易。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 犢牛滿6月齡從犢牛舍轉入育成牛舍，進入育成牛階段，時間為6-12月齡的快速生長期，一般在12-18月齡開始進入發(fā)情期。由于在不同的年齡階段，牛生長發(fā)育的特點及消化能力不同。因此，在不同的階段飼養(yǎng)措施也各不相同。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 612月齡是母牛達到生理上最高生長速度的時期，在飼料供給上應滿足其快速生長的需要，避免生長發(fā)育受阻，以至影響其終生產奶潛力的發(fā)揮。雖然此期育成母牛已能較多的利用粗飼料，但在初期瘤胃容積有限，單靠粗飼料并不能完全滿足其快速生長的需要，因而在日糧中補充一定數量的精料是必須的，一般

22、每日每頭牛1.53.0公斤，視牛的大小和粗飼料的質量而定。粗飼料供給量為其體重的1.22.5%，以優(yōu)質干草為好，亦可用青綠飼料或青貯飼料替代部分干草，但替代量不宜過多。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 13月齡至初配受胎時期的育成母牛消化器官已基本成熟，如果能吃到足夠的優(yōu)質粗飼料，基本上可滿足其生長發(fā)育的營養(yǎng)需要，但如果粗飼料質量較差，應適當補充精料，精料給量以13公斤/頭日為宜,視粗飼料的質量而定。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 保證每日有一定時間的戶外運動，促進牛的發(fā)育和保持健康的體型，為提高其利用年限打下良好基礎。 每天2次刷試牛體，每周清理一次蹄叉，刷拭可以促進體表血液循環(huán)和保持體表清潔，有利于新陳代謝，促

23、進增重。 充足供應干凈飲水，最好每頭牛有一個獨立的飲水器，以減少疫病的傳播，拴系式每天飲水34次。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 及時清除糞便、使牛床干燥，天天清洗、食槽、水槽，工具和工作服要專用。 不喂霉敗變質飼料，更換飼料要有3-5天的緩沖期,以免影響生長發(fā)育及增重。 每月定時稱重，以便根據增重情況，采取有效飼養(yǎng)措施，調整飼料配方。架子牛進場和肥育牛出欄的運輸前要檢疫，要按運輸安全措施辦理，確保人畜安全。 母牛達16月齡，體重達350380公斤時進行配種。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 奶牛飼養(yǎng)管理的一般要求奶牛飼養(yǎng)管理的一般要求 （1）按飼養(yǎng)管理規(guī)范飼喂，先粗后精，以精帶粗，不堆）按飼養(yǎng)管理規(guī)范飼喂，先粗

24、后精，以精帶粗，不堆槽、不空槽，不喂發(fā)霉變質、冰凍的飼料，注意撿出飼料槽、不空槽，不喂發(fā)霉變質、冰凍的飼料，注意撿出飼料中的異物。中的異物。 （2）分群飼喂，做到定時、定位、定量，做到少喂勤添。）分群飼喂，做到定時、定位、定量，做到少喂勤添。 （3）不突然變更飼料，變更飼料時做到循序漸進。）不突然變更飼料，變更飼料時做到循序漸進。 （4）保證充足、潔凈的飲水，冬天水溫）保證充足、潔凈的飲水，冬天水溫812以上。以上。 （5）運動場吊一些鹽磚或放置鹽槽，讓牛自由舔食。）運動場吊一些鹽磚或放置鹽槽，讓牛自由舔食。 （6）做好牛舍的通風換氣，保證舍內溫、濕度適中，冬）做好牛舍的通風換氣，保證舍內溫、

25、濕度適中，冬防寒、夏防暑。防寒、夏防暑。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 （7）牛舍和運動場保持清潔衛(wèi)生和干燥，糞便及時清除，集中發(fā)酵處理。 （8）做好牛體護理，每天刷拭一次，每年檢查修蹄一次。 （9）加強牛群運動。 （10）根據牛的產奶量、采食量、產品處理、季節(jié)變化、飼喂方式等制訂飼養(yǎng)管理日程。 （11）后備母牛和干奶牛每日23公斤精料，產奶母牛每產2.53公斤奶1公斤精料，粗飼料自由采食。 （12）嚴格按擠奶操作程序擠奶，注意奶的衛(wèi)生和乳房保健。根據奶牛的產奶量，每天擠奶24次。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 擠奶技術與操作程序擠奶技術與操作程序 （1）擠奶前應用毛巾沾溫水擦洗乳房，使乳房受到按摩和刺激，引起

26、排乳反射。 （2）迅速進行擠奶，中途不要停頓，爭取在排乳反射結束前將奶擠完。 （3）在接近擠完奶時再次按摩乳房，然后將最后的奶擠凈，最后將乳頭擦干。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 （1）擠奶人員必須身體健康。搞好個人衛(wèi)生，工作服要干凈，手要洗凈，剪好指甲，以免對奶造成污染，對乳房造成損傷。 （2）擠奶要定時定人定環(huán)境，使母牛形成良好的條件反射。擠奶環(huán)境要安靜，操作要溫和，以免影響排乳反射。 （3）擠奶環(huán)境要清潔，擠奶前牛體特別是后軀要清潔，以免對奶造成污染。 （4）擠奶時第一、二把奶中含細菌較多，應棄去不要。對于病牛、使用抗菌素治療的牛、乳房炎牛的牛奶不能與正常奶混合，不能作為商品奶出售。 （5）每次擠

27、奶力圖擠凈。 （6）擠奶時密切注意乳房情況，及時發(fā)現乳房和乳的異常。 （7）擠奶機械應注意保持良好工作狀態(tài)，管道及盛奶器具應認真清洗消毒。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 圍產期指的是奶牛臨產前15天到產后15天這段時期。 圍產前期的飼養(yǎng)管理圍產前期的飼養(yǎng)管理 圍產前期是指母牛臨產前15天。 （1）預產期前15天母牛應轉入產房，進行產前檢查，隨時注意觀察臨產征候的出現，作好接產準備。 （2）臨產前23天日糧中適量加入麥麩以增加飼料的輕瀉性，防止便秘。 （3）日糧中適當補充維生素A、維生素D、維生素E和微量元素。 （4）母牛臨產前一周會發(fā)生乳房膨脹、水腫，如果情況嚴重應減少糟粕料的供給。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件

28、 圍產后期的飼養(yǎng)管理圍產后期的飼養(yǎng)管理 圍產后期是指母牛產后15天這段時間。 （1）分娩后的母牛應先喂給溫熱的麩皮鹽水粥，（麩皮12公斤，食鹽0.10.15公斤，碳酸鈣0.050.10公斤，水1520公斤），給予優(yōu)質干草讓其自由采食。 （2）產后第一天仍按產前日糧飼喂，從產后第二天起可根據母牛健康情況及食欲每日增加0.51公斤精料，并注意飼料的適口性。控制青貯、塊根、多汁料的供給。 （3）母牛產后應立即擠初乳飼喂犢牛，第一天只擠出夠犢牛吃的奶量即可，第二天擠出乳房內奶的1/3，第三天擠出1/2，從第四天起可全部擠完。每次擠奶前應對乳房進行熱敷和輕度按摩。 （4）注意母牛外陰部的消毒和環(huán)境的清潔

29、干燥，防止產褥疾病的發(fā)生。 （5）加強母牛產后的監(jiān)護，尤為注意胎衣的排出與否及完整程度，以便及時處理。 （6）夏季注意產房的通風與降溫，冬季注意產房的保溫與換氣。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 泌乳早期的飼養(yǎng)泌乳早期的飼養(yǎng) （1）產后第一天按產前日糧飼喂，第二天開始每日每頭牛增加0.51.0公斤精料，只要產奶量繼續(xù)上升，精料給量就繼續(xù)增加，直到產奶量不再上升為止。 （1）多喂優(yōu)質干草，最好在運動場中自由采食。青貯水分不要過高，否則應限量。干草進食不足可導致瘤胃酸中毒和乳脂率下降。 （2）多喂精料，提高飼料能量濃度，必要時可在精料中加入保護性脂肪。日糧精粗比例可達50 5060 40。 （3）為防止高精料

30、日糧可能造成的瘤胃pH值下降，可在日糧中加入適量的碳酸氫鈉和氧化鎂。 （4）增加飼喂次數，由一般的每日3次增加到每日56次。 （5）在日糧配合中增加非降解蛋白的比例。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 泌乳中期的飼養(yǎng)泌乳中期的飼養(yǎng) 泌乳中期又稱泌乳平穩(wěn)期，此期母牛的產奶量已經達到高峰并開始下降，而采食量則仍在上升，進食營養(yǎng)物質與乳中排出的營養(yǎng)物質基本平衡，體重不再下降，保持相對穩(wěn)定。飼養(yǎng)方法上可盡量維持泌乳早期的干物質進食量，或稍有下降，而以降低飼料的精粗比例和降低日糧的能量濃度來調節(jié)進食的營養(yǎng)物質量，日糧的精粗比例可降至45 55或更低。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 泌乳后期的飼養(yǎng)泌乳后期的飼養(yǎng) 泌乳后期母牛的產

31、奶量在泌乳中期的基礎上繼續(xù)下降，且下降速度加快，采食量達到高峰后開始下降，進食的營養(yǎng)物質超過乳中分泌的營養(yǎng)物質，代謝為正平衡，體重增加。此期的飼養(yǎng)目標除阻止產奶量下降過快外，要保證胎兒正常發(fā)育，并使母牛有一定的營養(yǎng)物質貯備，以備下一個泌乳早期使用，但不宜過肥。按時進行干奶。此期理想的總增重為98公斤左右，平均每日0.635公斤。此期在飼養(yǎng)上可進一步調低日糧的精粗比例，達30 7040 60即可。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 （1）母牛產犢后應密切注意其子宮的恢復情況，如發(fā)現炎癥及時治療，以免影響產后的發(fā)情與受胎。 （2）母牛在產犢兩個月后如有正常發(fā)情即可配種，應密切觀察發(fā)情情況，如發(fā)情不正常要及時處理

32、。 （3）母牛在泌乳早期要密切注意其對飼料的消化情況，因此時采食精料較多，易發(fā)生消化代謝疾病，尤為注意瘤胃弛緩、酸中毒、酮病、乳房炎和產后癱瘓的監(jiān)控。 （4）加強母牛的戶外運動，加強刷拭，并給母牛提供一個良好的生活環(huán)境，冬季注意保溫，夏季注意防暑和防蚊繩。 （5）供給母牛足夠量的清潔飲水。 （6）懷孕后期注意保胎，防止流產。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 干奶的必要性 干奶期是胎兒發(fā)育的要求，干奶的母牛往往是妊娠后期母牛，由于胎兒增重加大，需要較多營養(yǎng)供胎兒發(fā)育；另外干奶期也是乳腺休整、恢復增殖、更新的需要，給乳牛一個干乳期使乳腺休整、恢復是必要的，這樣在泌乳期間萎縮了的乳腺泡和損傷了的乳腺組織，在干乳

33、期間也能得到修復更新，一些新的乳腺泡在干乳期也能得到增殖；干奶期也是妊娠母牛增重的需要，妊娠母牛在妊娠后期的基礎代謝比同體重空懷母牛高，妊娠后期母牛熱能代謝增加，適當調整營養(yǎng)水平可使母牛蓄積一定貯備，為迎接下一個泌乳期的大量泌乳奠定基礎，但是不能把干奶牛喂得過肥，否則易出現難產和代謝病。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 干奶期的長度干奶期的長度 干奶期以4575天為宜，平均為50-60天，過長過短都不好。干奶期的長短應視母牛的具體情況而定，對于初產牛，年老牛，高產牛，體況較差的牛干奶期可適當延長一些（6075天）；對于產奶量較低的牛，體況較好的牛干奶期可適當縮短（35-45天）。乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 在距

34、離停奶一周時，開始調整母牛飼養(yǎng)方案，同時改自由飲水為定時、定量飲水。在距離停奶3d，根據奶牛產奶量再次調整飼喂方案。此時如果母牛產奶量仍很高，要減去全部精料；如果產奶量已不很高，但日產奶仍在10kg以上，可適當減去部分精料；當日產奶低于10kg時，可不再調整精料喂量，但要對母牛適當限制飲水量。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 在停喂多汁料的同時，擠奶次數可由原來的日擠奶三次改為日擠兩次，以后根據產奶量下降情況繼續(xù)調整。當日產奶量降至10kg以下時，可改為日擠奶一次。同時每天可適當增加母牛運動時間，以增加消耗和鍛煉體質。另外還可配合改變擠奶時間，改變擠奶地點，改變飼喂次數，減少乳房按摩等措施，對母牛產生不良刺激，破壞在正常擠奶過程中形成的泌乳反射。 乳用牛的飼養(yǎng)管理課件 擠凈最后一次奶，封閉乳頭： 在到達干奶之日時，將乳房擦洗干凈，認真按摩，徹底擠凈乳房中的奶，然