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1、-作者xxxx-日期xxxx高尿酸人群忌口表【精品文檔】高尿酸人群忌口表名稱低嘌呤食物(可以隨便食用)中嘌呤食物(可以少量食用)高嘌呤食物(建議不要食用)備注科學數(shù)據(jù)小于25克25-150克150-1000克每100毫克食物含嘌呤量一:可以放心吃的海鮮海參溫馨提醒：海參、海蜇可以當飯吃，比米飯的嘌呤含量還要低哦！海蜇二:魚類鱸魚70可以少量吃金槍魚72墨魚黃鱔鱈魚109鰻魚刀魚鯽魚鯉魚草魚胖頭魚25-150八爪魚150溫馨提醒：并非是河里的魚嘌呤含量就是低的，比如，黑魚嘌呤含量非常高，其次，魚干、魚罐頭、帶魚、沙丁魚和三文魚嘌呤含量極高，就不要吃了！但鱸魚、金槍魚、墨魚、黃鱔嘌呤含量不太高，在

2、尿酸有效控制的情況下，可以適當攝入!深海魚油150武昌魚150黃魚黑魚鰱魚魷魚鲅魚215白鯽魚鯧魚三文魚250沙丁魚295帶魚沙丁魚（灌裝）399小魚干不想死就別吃三：蝦類小龍蝦60可以少量吃龍蝦118對蝦海蝦河蝦基圍蝦蝦金勾蝦150溫馨提醒：龍蝦嘌呤含量不太高，可以少許食用。但總體來說，蝦類嘌呤含量都比較高，盡量避免食用。但每天吃1-2個問題不大哦，也就是說控制量更重要！皮皮蝦150蝦米150蝦皮150蝦條150草蝦青蝦180小蝦234烤蝦389四：貝殼類海螺25-150可以少量吃金絲螺25-150香螺25-150象拔蚌25-150蟶子150溫馨提醒：貝殼類中嘌呤含量均較高，是海鮮中嘌呤含量最高的食物，盡量避免食用。螺絲肉150螺螄150田螺150牡蠣239生蠔239蛤蜊316蛤蠣316花蛤316溫馨提醒：貝殼類中嘌呤含量均較高，是海鮮中嘌呤含量最高的食物，盡量避免食用。文蛤316蚌蛤五:蟹類大閘蟹81可以少量吃溫馨提醒：蟹類并不是像大家想象中的罪大惡極，除了蟹黃，都是中嘌呤食物，在尿酸達標的情況可可以適當食用哦！梭子蟹槍解海螃蟹河蟹螃蟹蟹黃150綜上所述，對于海蜇、海參是可以完全放心吃的海鮮！無論魚類、蝦類、貝殼類和蟹類，都有很多中嘌呤食物。在痛風控制、尿酸達標的情況下，仍然可以少量食用。

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