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文檔簡介

1、    三疣梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù)    林慶貴摘要介紹了適合莆田地區(qū)的三疵梭子蟹養(yǎng)殖技術(shù),包括池塘備件、養(yǎng)殖前準(zhǔn)備、苗種放養(yǎng)、養(yǎng)殖管理等方面內(nèi)容。以期為當(dāng)?shù)厝盟笞有佛B(yǎng)殖提供參考。關(guān)鍵詞三疣梭子蟹;養(yǎng)殖技術(shù);福建莆田中圖分類號s968.25文獻(xiàn)標(biāo)識碼b文章編號10075739(2009)16029001三疣梭子蟹(portunus trituberculatus)又稱梭子蟹,肉質(zhì)細(xì)嫩、潔白,膏似凝脂,富含蛋白質(zhì)、脂肪及多種礦物質(zhì),備受青睞。莆田市梭子蟹養(yǎng)殖雖然起步較早,發(fā)展很快,但整體仍處于起步階段,表現(xiàn)為養(yǎng)殖方法粗放、病害頻發(fā)、養(yǎng)殖產(chǎn)量低、產(chǎn)品品質(zhì)不高、效益

2、不穩(wěn)定等。筆者根據(jù)幾年來的生產(chǎn)實(shí)踐,總結(jié)出一套適合莆田地區(qū)的三疣梭子蟹養(yǎng)建技術(shù),現(xiàn)介紹如下。1池塘條件池塘面積以2hm2左右為宜,水深1.52.0m,東西走向,泥沙或沙泥底質(zhì),進(jìn)排水通暢,可在池底用陶罐、水泥管、瓦片、竹筒、石塊等設(shè)置隱蔽場所。2養(yǎng)殖前準(zhǔn)備2.1清池與消毒上一年收獲結(jié)束后,可將池水排凈,根據(jù)池底的污染情況決定清池辦法。如果池底黑化層在10cm以下??蓪⒊氐追浞盅趸貢?,曝曬時間應(yīng)在1月以上;如果池底黑化層超過10cm以上,則應(yīng)將淤泥徹底清除出池塘。養(yǎng)殖池的消毒一般選用生石灰或漂白粉。不僅能夠殺死有害生物,還能有效改善底質(zhì),生石灰量一般為15002250kghm2,漂白粉濃

3、度一般為3050mgkg。方法是先進(jìn)水3040cm,選擇晴好天氣,將消毒藥物對水化漿后全池均勻潑灑,23d后將水排凈曝曬。直至藥性消失。2.2進(jìn)水與施肥池塘徹底消毒至藥性消失后,用4060目篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水4060cm,然后施用經(jīng)過發(fā)酵的有機(jī)糞肥,提高肥效。若海水水質(zhì)較肥,有機(jī)肥用量一般為225300kghm2,施肥方法是將發(fā)酵好的糞肥裝人網(wǎng)眼稀疏的蛇皮袋內(nèi),將袋子放入池塘四周水體內(nèi)或?qū)⒋哟箳煸谶M(jìn)水閘周圍水體中。雖然肥水時間較長但不易污染水質(zhì),操作簡單且方便。用無機(jī)肥肥水時一般選擇尿素、過磷酸鈣等,全池均勻潑灑,用量一般為304kghm2,肥水后的池水顏色呈黃綠色或黃褐色,池水透明度為3040

4、cm。3苗種放養(yǎng)3.1放苗時間梭子蟹的放苗時間從4月底至7月初都可以進(jìn)行。時間跨度較大。根據(jù)幾年來的經(jīng)驗(yàn),放苗最佳時間為6月初至中旬。3.2苗種選擇要選擇體質(zhì)健壯、規(guī)格整齊、顏色均勻一致、體表有光澤、活力強(qiáng)、手握后能迅速散開的苗種,苗種規(guī)格一般選擇2期幼蟹,大小為1.62.4萬只kg。3.3苗種運(yùn)輸可采用iol的尼龍袋加水充氧運(yùn)輸,每袋裝運(yùn)12萬只,水占尼龍袋體積的13,氧占尼龍袋體積的23。適合短距離運(yùn)輸。長距離運(yùn)輸多采用干運(yùn)法,即將低溫處理并浸泡透的稻殼和2期幼蟹苗一同裝入袋內(nèi),充氧后運(yùn)輸,每袋裝苗0.500.75kg。3.4放苗將苗種運(yùn)輸?shù)金B(yǎng)殖池后,先將尼龍袋放人池中2030min,待袋

5、內(nèi)的水溫和池內(nèi)的水溫相近時,再將苗種傾入池中,池內(nèi)投苗均勻,即多選擇放苗點(diǎn);同時注意選擇上風(fēng)頭放苗,防止體質(zhì)弱的苗種被吹到岸邊而致死。梭子蟹的放苗密度一般以3.756.00萬只hm2為宜。4養(yǎng)殖管理4.1投餌4.1.1投餌量。餌料以4h內(nèi)吃完為宜。檢查方法為投餌時,在餌料臺內(nèi)放一定數(shù)量餌料,投餌結(jié)束后2h檢查一次餌料臺,如餌料吃完,則說明投餌量不足;4h檢查餌料臺,如餌料過剩,則說明投餌過量。小雜魚與軟顆粒餌料之間投餌量按4:1折算。4.1.2投餌時間。養(yǎng)殖前期和中期分別在早上56時投30,下午46時投70;養(yǎng)殖后期在下午34時投100;越冬期在下午12時投100。4.1.3投餌方法。養(yǎng)殖期在

6、灘面均勻投喂,越冬期在進(jìn)水側(cè)灘面13面積均勻投喂。投喂時掌握白天少投,夜間多投;水質(zhì)差時少投,水質(zhì)好時多投;蛻殼后少投,蛻殼前多投;高溫和陰雨天氣少投,適溫時多投;交配后少投,交配前多投。4.1.4軟顆粒的制作。用100kg的粉狀餌料、150g生物制劑、3kg小雜魚、1kg食用油、25kg水,充分?jǐn)嚢韬笾屏#瞥傻能涱w粒餌料在陰涼處冷卻至常溫,在48h內(nèi)投喂。4.2水質(zhì)調(diào)控養(yǎng)殖前期,可將進(jìn)水閘稍提起,使養(yǎng)殖池塘內(nèi)水體處于微循環(huán)狀態(tài);中期由于氣溫水溫升高,投餌量顯著增加,梭子蟹及塘內(nèi)非養(yǎng)殖生物生長快速,養(yǎng)殖自身污染明顯加重,換水次數(shù)及換水量增加,換水1次d,換水量根據(jù)水質(zhì)情況在3050之間。后期

7、由于氣溫下降,投餌量減少,換水次數(shù)及換水量減少,57d換1次,換水量在2030之間。越冬期,天氣好時可在白天換水。為防止池底污染,一要每月潑灑生石灰或沸石粉1次,高溫季節(jié)可以每月潑灑2次;二要調(diào)節(jié)好水質(zhì),每隔15d投放1次微生物制劑。4.3日常管理每天清晨和傍晚各巡塘1次,觀察水質(zhì)變化,檢查梭子蟹的活動、覓食情況,檢修養(yǎng)殖設(shè)施,發(fā)現(xiàn)問題及時解決。每天測量氣溫及水溫,并定時記錄上、下午的氣溫和水溫。每天上午8時測量1次溶解氧;每7d測量1次ph值和鹽度,并記錄。5注意事項(xiàng)5.1適當(dāng)推遲放苗時間在池塘適宜的環(huán)境條件和餌料充足的情況下,梭子蟹生長迅速,經(jīng)過1213次蛻殼,其殼長生長基本停止,如果放苗時間早,在8月中旬就開始進(jìn)行交配,導(dǎo)致養(yǎng)殖的梭子蟹較長時間不蛻殼而容易發(fā)生纖毛蟲病、蟹奴病和藤壺固著病等。另外,由于放苗時間過早,投餌料量就必須增加。這樣既增加養(yǎng)殖成本,又增加養(yǎng)殖池的環(huán)境壓力,容易造成底質(zhì)和水質(zhì)惡化,病原微生物增加,還會增加細(xì)菌性疾病的發(fā)生。如果6月下旬放苗,梭子蟹完成殼長生長進(jìn)入交配期的時間就推遲到10月下旬和11月上旬,這時氣溫、水溫開始下降。病害發(fā)生的機(jī)率大大減少。5.2使用配合餌料在高溫期和梭子蟹快速生長期,大量投喂小雜魚。會使池底被迅速污染,水質(zhì)極

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