第二章第三節(jié)、第四節(jié)電飯鍋的結(jié)構(gòu)原理、故障件及檢修

1、第二章第二章 家用電熱器具的原理與維修家用電熱器具的原理與維修第三節(jié)第三節(jié) 電飯鍋的結(jié)構(gòu)及工作原理電飯鍋的結(jié)構(gòu)及工作原理 電飯鍋是一種現(xiàn)代化的電熱炊具。用電飯鍋電飯鍋是一種現(xiàn)代化的電熱炊具。用電飯鍋煮飯是二戰(zhàn)后才開(kāi)始的。日本戰(zhàn)敗后，大軍火商煮飯是二戰(zhàn)后才開(kāi)始的。日本戰(zhàn)敗后，大軍火商三菱的部分工廠轉(zhuǎn)產(chǎn)民用品。三菱的部分工廠轉(zhuǎn)產(chǎn)民用品。1940年代末期，三年代末期，三菱開(kāi)發(fā)了第一部電飯鍋，其實(shí)就是一個(gè)帶電熱裝菱開(kāi)發(fā)了第一部電飯鍋，其實(shí)就是一個(gè)帶電熱裝置的鍋，由于沒(méi)有自動(dòng)性，而且需要實(shí)時(shí)看護(hù)，置的鍋，由于沒(méi)有自動(dòng)性，而且需要實(shí)時(shí)看護(hù)，這種鍋很不成功（松下和索尼也開(kāi)發(fā)了類似的鍋這種鍋很不成功（松下和索

2、尼也開(kāi)發(fā)了類似的鍋都不成功）都不成功） 它具有自動(dòng)煮飯、保持恒溫、清潔衛(wèi)生、不需它具有自動(dòng)煮飯、保持恒溫、清潔衛(wèi)生、不需看管、使用方便等特點(diǎn)?？垂堋⑹褂梅奖愕忍攸c(diǎn)。 其工作過(guò)程分為五步：吸水過(guò)程、旺火過(guò)程、其工作過(guò)程分為五步：吸水過(guò)程、旺火過(guò)程、維持沸騰過(guò)程、停止升溫過(guò)程、燜飯過(guò)程維持沸騰過(guò)程、停止升溫過(guò)程、燜飯過(guò)程 。 一、一、 電飯鍋的種類電飯鍋的種類 1、從結(jié)構(gòu)形式上分、從結(jié)構(gòu)形式上分 1）組合式電飯鍋：鍋體和電熱座之間沒(méi)有）組合式電飯鍋：鍋體和電熱座之間沒(méi)有緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下，緊固連接，鍋體放在電熱座上，可以方便地取下，既便于清洗，又可以放到其他發(fā)熱體上或餐桌上

3、既便于清洗，又可以放到其他發(fā)熱體上或餐桌上 2）整體式電飯鍋：電熱元件直接固定在鍋）整體式電飯鍋：電熱元件直接固定在鍋體的底部，全鍋形成一個(gè)整體。體的底部，全鍋形成一個(gè)整體。 整體式電飯鍋由于鍋體的結(jié)構(gòu)不同，又可分整體式電飯鍋由于鍋體的結(jié)構(gòu)不同，又可分為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。為單層電飯鍋、雙層電飯鍋和三層電飯鍋三種。 一、一、 電飯鍋的種類電飯鍋的種類 2、從加熱形式上分、從加熱形式上分 1）間接加熱式電飯鍋：其結(jié)構(gòu)分為內(nèi)鍋、外鍋和）間接加熱式電飯鍋：其結(jié)構(gòu)分為內(nèi)鍋、外鍋和鍋體三層。鍋體三層。 內(nèi)鍋是用來(lái)裝食物的，外鍋是用來(lái)安裝電熱元件、內(nèi)鍋是用來(lái)裝食物的，外鍋是用來(lái)安裝電熱

4、元件、調(diào)溫器和定時(shí)器的。這些電氣部件都固定安裝在外鍋上調(diào)溫器和定時(shí)器的。這些電氣部件都固定安裝在外鍋上成為一體，且密封起來(lái)。最外層是鍋體，起著安全防護(hù)成為一體，且密封起來(lái)。最外層是鍋體，起著安全防護(hù)和裝飾的雙重作用。這種電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)是：食物加熱均和裝飾的雙重作用。這種電飯鍋的優(yōu)點(diǎn)是：食物加熱均勻，做出的飯上下軟硬一致，內(nèi)鍋可取下，清洗方便；勻，做出的飯上下軟硬一致，內(nèi)鍋可取下，清洗方便；缺點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，費(fèi)時(shí)間，耗電多缺點(diǎn)是：結(jié)構(gòu)較復(fù)雜，費(fèi)時(shí)間，耗電多 。 2）直接加熱式電飯鍋：這種電飯鍋的特點(diǎn)是，使用）直接加熱式電飯鍋：這種電飯鍋的特點(diǎn)是，使用時(shí)電熱元件直接對(duì)放食物的內(nèi)鍋加熱。不像間接加熱

5、式時(shí)電熱元件直接對(duì)放食物的內(nèi)鍋加熱。不像間接加熱式電飯鍋那樣，電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽，蒸汽電飯鍋那樣，電熱元件把外鍋中的水加熱成蒸汽，蒸汽再對(duì)內(nèi)鍋中的食物進(jìn)行加熱。因此，其效率高，省時(shí)省再對(duì)內(nèi)鍋中的食物進(jìn)行加熱。因此，其效率高，省時(shí)省電，缺點(diǎn)是做出的飯容易上下軟硬不一致。電，缺點(diǎn)是做出的飯容易上下軟硬不一致。 一、一、 電飯鍋的種類電飯鍋的種類 3、從控制方式分、從控制方式分 1）保溫式，煮飯時(shí)按下電源開(kāi)關(guān)，飯熟后保溫式，煮飯時(shí)按下電源開(kāi)關(guān)，飯熟后電源自動(dòng)斷開(kāi)，當(dāng)溫度下降到電源自動(dòng)斷開(kāi)，當(dāng)溫度下降到65以下時(shí)，保溫以下時(shí)，保溫開(kāi)關(guān)又接通電路，溫度上升到開(kāi)關(guān)又接通電路，溫度上升到65時(shí)，

6、電源又自時(shí)，電源又自動(dòng)斷開(kāi)，如此交替通斷達(dá)到保溫的目的。動(dòng)斷開(kāi)，如此交替通斷達(dá)到保溫的目的。 2）定時(shí)啟動(dòng)保溫式，鍋內(nèi)將米、水放好后，）定時(shí)啟動(dòng)保溫式，鍋內(nèi)將米、水放好后，打開(kāi)定時(shí)器開(kāi)關(guān)，可在打開(kāi)定時(shí)器開(kāi)關(guān)，可在24h內(nèi)任選開(kāi)始煮飯時(shí)間。內(nèi)任選開(kāi)始煮飯時(shí)間。飯煮好后能自動(dòng)保溫，節(jié)省能源。飯煮好后能自動(dòng)保溫，節(jié)省能源。 3）電腦控制式，采用電腦進(jìn)行程序控制，）電腦控制式，采用電腦進(jìn)行程序控制，使電飯鍋的工作自動(dòng)化程序更高。使電飯鍋的工作自動(dòng)化程序更高。 一、一、 電飯鍋的種類電飯鍋的種類 4、從內(nèi)壓力大小上分、從內(nèi)壓力大小上分 1）常壓型電飯鍋：）常壓型電飯鍋： 2）壓力型電飯鍋：低壓式、中壓式

7、、高壓式）壓力型電飯鍋：低壓式、中壓式、高壓式 電飯鍋結(jié)構(gòu)和工作原理電飯鍋結(jié)構(gòu)和工作原理采用機(jī)械控制的普通電飯煲：采用機(jī)械控制的普通電飯煲：采用微電腦模糊控制技術(shù)的自動(dòng)電飯煲：采用微電腦模糊控制技術(shù)的自動(dòng)電飯煲： 二、二、 電飯鍋的規(guī)格電飯鍋的規(guī)格 1、額定電壓、額定電壓220v 2、煮飯溫度、煮飯溫度103+-2 0C 3、保溫溫度、保溫溫度700C 4、功率：、功率： 三、三、 電飯鍋的結(jié)構(gòu)和工作原理電飯鍋的結(jié)構(gòu)和工作原理 一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu) 保溫指示燈保溫指示燈普通電飯鍋結(jié)構(gòu)普通電飯鍋結(jié)構(gòu)發(fā)熱盤面板發(fā)熱盤面板 溫控器溫控器煮飯指示燈煮飯指示燈機(jī)械

8、按鈕開(kāi)關(guān)機(jī)械按鈕開(kāi)關(guān)1）外殼：）外殼：0.61.2mm冷軋鋼板拉伸而成，外部冷軋鋼板拉伸而成，外部通過(guò)噴漆、電鍍達(dá)到美觀耐用的要求。通過(guò)噴漆、電鍍達(dá)到美觀耐用的要求。 裝飾、保護(hù)、支撐，底部安裝電熱盤、溫控裝飾、保護(hù)、支撐，底部安裝電熱盤、溫控器、和插座等部件。器、和插座等部件。一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)2）內(nèi)鍋體：鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和）內(nèi)鍋體：鍋體材料有陶瓷、搪瓷、鋁合金和不銹鋼等。內(nèi)鍋的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙不銹鋼等。內(nèi)鍋的內(nèi)壁上通常噴涂一層聚四氟乙烯防焦涂層，使煮飯時(shí)不易糊，并且容易清洗。烯防焦涂層，使煮飯時(shí)不易糊，并且容易清洗。3）鍋蓋：

9、金屬?。╁伾w：金屬薄 一定深度容納開(kāi)鍋時(shí)的泡沫。一定深度容納開(kāi)鍋時(shí)的泡沫。鍋蓋中央有玻璃便于觀察鍋內(nèi)情況鍋蓋中央有玻璃便于觀察鍋內(nèi)情況一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)4）電熱盤：）電熱盤：5）磁鋼限溫器：）磁鋼限溫器：一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)磁鋼限溫器的作用是當(dāng)電飯鍋內(nèi)的飯達(dá)到煮熟溫度時(shí)，磁鋼限溫器的作用是當(dāng)電飯鍋內(nèi)的飯達(dá)到煮熟溫度時(shí)，使電路自動(dòng)斷開(kāi)。它主要由感溫磁鋼、彈簧、永磁體、使電路自動(dòng)斷開(kāi)。它主要由感溫磁鋼、彈簧、永磁體、杠桿和按鍵開(kāi)關(guān)組成，其結(jié)構(gòu)如圖所示。其中感溫磁鋼杠桿和按鍵開(kāi)關(guān)組成，其結(jié)構(gòu)如圖所示。其中感溫磁鋼是采用

10、鎳鋅鐵氧體制成的，它的磁性隨溫度而變化。是采用鎳鋅鐵氧體制成的，它的磁性隨溫度而變化。在鍋內(nèi)的溫度不超在鍋內(nèi)的溫度不超100時(shí)，感溫磁鋼與永久磁體保待閉時(shí)，感溫磁鋼與永久磁體保待閉合，開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)閉合，電流通過(guò)電加熱器進(jìn)行加熱。合，開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)閉合，電流通過(guò)電加熱器進(jìn)行加熱。當(dāng)鍋底溫度超過(guò)感溫磁鋼的居里點(diǎn)溫度（當(dāng)鍋底溫度超過(guò)感溫磁鋼的居里點(diǎn)溫度（1032)時(shí)，時(shí)，緊貼內(nèi)鍋底的感溫磁鋼失去磁性，變成非磁性材料。緊貼內(nèi)鍋底的感溫磁鋼失去磁性，變成非磁性材料。永久磁鋼不能再吸合感溫磁鋼，這時(shí)降溫彈簧彈開(kāi)，傳動(dòng)永久磁鋼不能再吸合感溫磁鋼，這時(shí)降溫彈簧彈開(kāi)，傳動(dòng)片向下移動(dòng)，致使開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)，電路片向下移動(dòng)，致使

11、開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)斷開(kāi)，電路斷電，停止加熱，起到自動(dòng)限溫的作用。斷電，停止加熱，起到自動(dòng)限溫的作用。5）磁鋼限溫器：）磁鋼限溫器：一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)機(jī)械開(kāi)關(guān)機(jī)械開(kāi)關(guān)電源插座電源插座保溫片保溫片保險(xiǎn)絲保險(xiǎn)絲溫控器溫控器電飯鍋內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖電飯鍋內(nèi)部結(jié)構(gòu)圖: 當(dāng)飯煮熟后，磁鋼限溫器將電飯鍋電源切斷當(dāng)飯煮熟后，磁鋼限溫器將電飯鍋電源切斷，且不能復(fù)位，且不能復(fù)位，想，想要飯熟后自動(dòng)保溫，可在磁鋼限溫器上并聯(lián)一個(gè)雙金屬片要飯熟后自動(dòng)保溫，可在磁鋼限溫器上并聯(lián)一個(gè)雙金屬片溫控溫控器，器， 它是兩種熱膨脹系數(shù)不同的材料經(jīng)軋制而形成的開(kāi)關(guān)它是兩種熱膨脹系數(shù)不同的材料經(jīng)軋制而形成的開(kāi)

12、關(guān)。由。由導(dǎo)電導(dǎo)電彈簧片和雙金屬片組成，兩片一端彈簧片和雙金屬片組成，兩片一端 固定，另一端懸空。固定，另一端懸空。如圖所示。如圖所示。6）雙金屬溫控器：）雙金屬溫控器：一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)1彈簧片；彈簧片；2調(diào)節(jié)螺釘；調(diào)節(jié)螺釘；3金屬片金屬片 在常溫狀態(tài)下，雙金屬片處于平直狀態(tài)，隨著溫度的不斷升高，在常溫狀態(tài)下，雙金屬片處于平直狀態(tài)，隨著溫度的不斷升高，兩層熱膨脹系數(shù)不同的材料發(fā)生熱膨脹的長(zhǎng)度不同，熱膨脹系數(shù)大兩層熱膨脹系數(shù)不同的材料發(fā)生熱膨脹的長(zhǎng)度不同，熱膨脹系數(shù)大的金屬被熱膨脹系數(shù)小的金屬拉成彎曲狀，溫度越高，彎度越大，的金屬被熱膨脹系數(shù)小的金屬拉

13、成彎曲狀，溫度越高，彎度越大，當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，彎曲點(diǎn)帶動(dòng)觸點(diǎn)分離，達(dá)到斷開(kāi)電源的目的。當(dāng)達(dá)到一定溫度時(shí)，彎曲點(diǎn)帶動(dòng)觸點(diǎn)分離，達(dá)到斷開(kāi)電源的目的。 當(dāng)溫度下降時(shí)，雙金屬片又逐漸恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，觸點(diǎn)再度閉合。當(dāng)溫度下降時(shí)，雙金屬片又逐漸恢復(fù)原來(lái)狀態(tài)，觸點(diǎn)再度閉合。如此反復(fù)工作，起到保溫作用。通常恒溫器使電飯鍋的溫度維持如此反復(fù)工作，起到保溫作用。通常恒溫器使電飯鍋的溫度維持655左右。左右。6）雙金屬溫控器：）雙金屬溫控器：工作原理工作原理一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 1、結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 2、工作原理、工作原理 煮飯：煮飯：220V220V交

14、流電經(jīng)保險(xiǎn)絲交流電經(jīng)保險(xiǎn)絲FUFU（1051A1051A）加）加在發(fā)熱器一端。在發(fā)熱器一端。220V220V另一路經(jīng)限溫器（磁鋼）加另一路經(jīng)限溫器（磁鋼）加在發(fā)熱器另一端，發(fā)熱器加電發(fā)熱煮飯。見(jiàn)鍵頭在發(fā)熱器另一端，發(fā)熱器加電發(fā)熱煮飯。見(jiàn)鍵頭所示。同時(shí)所示。同時(shí)220V220V電經(jīng)限電流電阻電經(jīng)限電流電阻R1R1加在煮飯指示加在煮飯指示燈兩端，讓指示燈發(fā)亮。燈兩端，讓指示燈發(fā)亮。一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋一）、自動(dòng)保溫式電飯鍋 2、工作原理、工作原理 保溫：當(dāng)飯煮熟后，限溫器（磁鋼）斷開(kāi)，此時(shí)保溫：當(dāng)飯煮熟后，限溫器（磁鋼）斷開(kāi)，此時(shí)220V220V電經(jīng)過(guò)發(fā)熱盤加在保溫片兩端，（保溫片電阻遠(yuǎn)大電經(jīng)過(guò)

15、發(fā)熱盤加在保溫片兩端，（保溫片電阻遠(yuǎn)大于發(fā)熱器內(nèi)阻，見(jiàn)圖示）維持保溫。同時(shí)于發(fā)熱器內(nèi)阻，見(jiàn)圖示）維持保溫。同時(shí)220V220V電經(jīng)限流電經(jīng)限流電阻電阻R2R2加在保溫指示燈加在保溫指示燈H2H2上，指示保溫狀態(tài)。上，指示保溫狀態(tài)。二）、微電腦控制型電飯鍋二）、微電腦控制型電飯鍋智能電飯鍋的原理：智能電飯鍋的原理： 機(jī)械電飯煲雖然價(jià)格方面體現(xiàn)它的優(yōu)勢(shì)之外，其他方機(jī)械電飯煲雖然價(jià)格方面體現(xiàn)它的優(yōu)勢(shì)之外，其他方面就很難滿足人們對(duì)現(xiàn)代生活高品質(zhì)的需求。微電腦或電面就很難滿足人們對(duì)現(xiàn)代生活高品質(zhì)的需求。微電腦或電腦控制的智能電飯煲符合現(xiàn)代人的要求，人性化的界面設(shè)腦控制的智能電飯煲符合現(xiàn)代人的要求，人性化

16、的界面設(shè)計(jì)，使得人們一眼看出當(dāng)前工作狀態(tài)，讓您更安心，各種計(jì)，使得人們一眼看出當(dāng)前工作狀態(tài)，讓您更安心，各種烹調(diào)過(guò)程全部由電腦自動(dòng)控制，并且大多的智能電飯煲采烹調(diào)過(guò)程全部由電腦自動(dòng)控制，并且大多的智能電飯煲采用用太空太空“黑晶黑晶”內(nèi)膽內(nèi)膽，超硬耐磨，恒久美觀，所有的這些，超硬耐磨，恒久美觀，所有的這些特點(diǎn)符合現(xiàn)代人的省時(shí)、省力、耐用的觀念。特點(diǎn)符合現(xiàn)代人的省時(shí)、省力、耐用的觀念。 智能電飯煲主要由智能電飯煲主要由電源部分電源部分和和控制電路控制電路組成。組成。 主控電路與主控電路與熱敏電阻熱敏電阻形成反饋回路。形成反饋回路。 主控電路實(shí)現(xiàn)兩種功能主控電路實(shí)現(xiàn)兩種功能 一是一是采集熱敏電阻反饋

17、回來(lái)的溫度值。采集熱敏電阻反饋回來(lái)的溫度值。 二是二是依據(jù)用戶選用的工作方式，對(duì)繼電器的工作方依據(jù)用戶選用的工作方式，對(duì)繼電器的工作方式的改變來(lái)對(duì)電熱盤加熱的控制。式的改變來(lái)對(duì)電熱盤加熱的控制。智能電飯鍋的原理框圖智能電飯鍋的原理框圖 控制方法大至為：當(dāng)電熱盤溫度達(dá)到當(dāng)前的要求后，控制方法大至為：當(dāng)電熱盤溫度達(dá)到當(dāng)前的要求后，繼電器的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，以切斷電熱盤的電源，當(dāng)下降到一定繼電器的開(kāi)關(guān)打開(kāi)，以切斷電熱盤的電源，當(dāng)下降到一定的溫度范圍后通電加熱，閉合繼電器，以使電熱盤始終保的溫度范圍后通電加熱，閉合繼電器，以使電熱盤始終保持在適合的溫度范圍以內(nèi)。持在適合的溫度范圍以內(nèi)。二）、微電腦控制型電飯鍋

18、二）、微電腦控制型電飯鍋 1、微電腦控制電飯鍋結(jié)構(gòu)內(nèi)鍋內(nèi)鍋內(nèi)膽內(nèi)膽 不粘涂不粘涂 硬質(zhì)氧化層硬質(zhì)氧化層 鋁合金層鋁合金層 硬質(zhì)氧化層硬質(zhì)氧化層主加熱盤主加熱盤底加熱盤底加熱盤副加熱盤副加熱盤側(cè)加熱盤側(cè)加熱盤 電阻絲外覆蓋耐溫的聚四氟乙烯保護(hù)層。電阻絲外覆蓋耐溫的聚四氟乙烯保護(hù)層。 功率幾十瓦、二三百瓦，也有一二千瓦的。功率幾十瓦、二三百瓦，也有一二千瓦的。保溫加熱盤保溫加熱盤頂加熱盤頂加熱盤 電阻絲外覆蓋耐溫的聚四氟乙烯保護(hù)層。電阻絲外覆蓋耐溫的聚四氟乙烯保護(hù)層。 功率幾十瓦、二三百瓦，也有一二千瓦的。功率幾十瓦、二三百瓦，也有一二千瓦的。熱熔斷器熱熔斷器溫度保險(xiǎn)絲溫度保險(xiǎn)絲 過(guò)熱保護(hù)過(guò)熱保護(hù)

19、 不可復(fù)位的一次性不可復(fù)位的一次性 元件元件 主要參數(shù)主要參數(shù)： 額定工作溫度額定工作溫度 實(shí)測(cè)斷開(kāi)溫度實(shí)測(cè)斷開(kāi)溫度 最高極限溫度最高極限溫度 保持溫度保持溫度熱熔斷器技術(shù)參數(shù)熱熔斷器技術(shù)參數(shù) 2、微電腦、微電腦的控制電路的控制電路控制器控制電路系統(tǒng)框圖控制器控制電路系統(tǒng)框圖1）. 單片機(jī)最小系統(tǒng)單片機(jī)最小系統(tǒng)LED顯示電路顯示電路外部接口電路外部接口電路按鍵電路按鍵電路LCD顯示電路電源整流穩(wěn)壓電路電源整流穩(wěn)壓電路繼電器接口電路電源電路電源電路2)、電路分析電路分析3)、電路分析電路分析方型電腦電飯煲，立體加熱、雙傳感器，LED指示，煮飯，快煮，1小時(shí)粥，2小時(shí)粥，保溫。 控制電路控制電路按

20、鍵與顯示電路第二章第二章 家用電熱器具的原理與維修家用電熱器具的原理與維修第四節(jié)第四節(jié) 電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法 電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法1、常見(jiàn)故障維修實(shí)例、常見(jiàn)故障維修實(shí)例 電飯鍋在使用過(guò)程中，常見(jiàn)以下幾類故電飯鍋在使用過(guò)程中，常見(jiàn)以下幾類故障：不通電、煮不熟飯或者煮糊飯、不能保障：不通電、煮不熟飯或者煮糊飯、不能保溫?，F(xiàn)用具體的實(shí)例學(xué)習(xí)這幾類故障的分析溫。現(xiàn)用具體的實(shí)例學(xué)習(xí)這幾類故障的分析與維修。與維修。 電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法例例1指示燈不亮，發(fā)熱盤不發(fā)熱，整機(jī)不工作。指示燈不亮，發(fā)熱盤不發(fā)熱，整機(jī)不工作。 分析

21、：從電氣原理圖所示，分析：從電氣原理圖所示，220V交流電經(jīng)保險(xiǎn)交流電經(jīng)保險(xiǎn)絲和煮飯開(kāi)關(guān)后加載在發(fā)熱元件兩端，發(fā)熱盤得電絲和煮飯開(kāi)關(guān)后加載在發(fā)熱元件兩端，發(fā)熱盤得電發(fā)熱開(kāi)始煮飯過(guò)程。同時(shí)電壓經(jīng)電阻發(fā)熱開(kāi)始煮飯過(guò)程。同時(shí)電壓經(jīng)電阻R1降壓后加降壓后加載在煮飯燈載在煮飯燈H1兩端，使煮飯指示燈點(diǎn)亮，指示煮兩端，使煮飯指示燈點(diǎn)亮，指示煮飯工作狀態(tài)。本例中指示燈不亮，發(fā)熱元件也不發(fā)飯工作狀態(tài)。本例中指示燈不亮，發(fā)熱元件也不發(fā)熱，故障點(diǎn)應(yīng)該在電源插頭、電源線、保險(xiǎn)絲等部熱，故障點(diǎn)應(yīng)該在電源插頭、電源線、保險(xiǎn)絲等部件出現(xiàn)損壞所致。件出現(xiàn)損壞所致。 電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法例例1指示

22、燈不亮，發(fā)熱盤不發(fā)熱，整機(jī)不工作。指示燈不亮，發(fā)熱盤不發(fā)熱，整機(jī)不工作。 維修過(guò)程：先用萬(wàn)用表交流電壓維修過(guò)程：先用萬(wàn)用表交流電壓750V檔，測(cè)量電檔，測(cè)量電源線插上后兩端有無(wú)交流源線插上后兩端有無(wú)交流220V電壓。如無(wú)電壓，說(shuō)明電壓。如無(wú)電壓，說(shuō)明電源線斷線，更換。如有，則拆開(kāi)電飯鍋底蓋，觀察連電源線斷線，更換。如有，則拆開(kāi)電飯鍋底蓋，觀察連接插座有無(wú)損壞。如有則更換插座。如無(wú)則用萬(wàn)用表接插座有無(wú)損壞。如有則更換插座。如無(wú)則用萬(wàn)用表“通斷通斷”檔測(cè)量保險(xiǎn)絲是否燒斷（正常時(shí)應(yīng)導(dǎo)通，燒斷時(shí)檔測(cè)量保險(xiǎn)絲是否燒斷（正常時(shí)應(yīng)導(dǎo)通，燒斷時(shí)無(wú)窮大），同時(shí)觀察所有接線是否有斷裂，從而找到故無(wú)窮大），同時(shí)觀察

23、所有接線是否有斷裂，從而找到故障點(diǎn)。經(jīng)仔細(xì)查，發(fā)現(xiàn)系保險(xiǎn)絲燒斷，更換保險(xiǎn)絲，整障點(diǎn)。經(jīng)仔細(xì)查，發(fā)現(xiàn)系保險(xiǎn)絲燒斷，更換保險(xiǎn)絲，整機(jī)恢復(fù)正常。機(jī)恢復(fù)正常。電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法 例例2.只有保溫指示燈亮，按下煮飯按鍵煮飯燈不只有保溫指示燈亮，按下煮飯按鍵煮飯燈不亮，不能煮飯亮，不能煮飯 分析：從電氣原理圖可知。保溫?zé)袅粒f(shuō)明電分析：從電氣原理圖可知。保溫?zé)袅粒f(shuō)明電源已經(jīng)進(jìn)入電飯鍋內(nèi)部，并且保險(xiǎn)絲也是正常的。源已經(jīng)進(jìn)入電飯鍋內(nèi)部，并且保險(xiǎn)絲也是正常的。當(dāng)按下煮飯按鍵時(shí)，煮飯燈不亮，發(fā)熱盤也不能發(fā)當(dāng)按下煮飯按鍵時(shí)，煮飯燈不亮，發(fā)熱盤也不能發(fā)熱，說(shuō)明熱，說(shuō)明220V交流電沒(méi)有

24、加載到發(fā)熱盤兩端，從原交流電沒(méi)有加載到發(fā)熱盤兩端，從原理圖可知應(yīng)該是按鍵開(kāi)關(guān)沒(méi)有接通所致。理圖可知應(yīng)該是按鍵開(kāi)關(guān)沒(méi)有接通所致。電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法 例例2.只有保溫指示燈亮，按下煮飯按鍵煮飯燈只有保溫指示燈亮，按下煮飯按鍵煮飯燈不亮，不能煮飯不亮，不能煮飯 維修過(guò)程：拆開(kāi)電飯鍋，按下煮飯開(kāi)關(guān)后，用萬(wàn)用維修過(guò)程：拆開(kāi)電飯鍋，按下煮飯開(kāi)關(guān)后，用萬(wàn)用表交流檔測(cè)量發(fā)熱盤兩端沒(méi)有表交流檔測(cè)量發(fā)熱盤兩端沒(méi)有220V交流電，順著線路檢交流電，順著線路檢查，發(fā)現(xiàn)機(jī)械開(kāi)關(guān)（查，發(fā)現(xiàn)機(jī)械開(kāi)關(guān)（見(jiàn)見(jiàn)圖示）貌似接通，但用萬(wàn)用表通圖示）貌似接通，但用萬(wàn)用表通斷檔測(cè)量卻不通，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)是機(jī)

25、械開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)因經(jīng)斷檔測(cè)量卻不通，仔細(xì)觀察，發(fā)現(xiàn)是機(jī)械開(kāi)關(guān)觸點(diǎn)因經(jīng)常通斷大電流而燒蝕，因而其雖然閉合，但卻不能接通常通斷大電流而燒蝕，因而其雖然閉合，但卻不能接通電路。用細(xì)紗布仔細(xì)打磨觸點(diǎn)，直到接通電路為止。經(jīng)電路。用細(xì)紗布仔細(xì)打磨觸點(diǎn)，直到接通電路為止。經(jīng)這樣處理后，整機(jī)恢復(fù)正常。這樣處理后，整機(jī)恢復(fù)正常。 電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法3.3.煮不熟飯或者煮糊飯煮不熟飯或者煮糊飯 A A：此故障多因限溫器（磁鋼）因：此故障多因限溫器（磁鋼）因?yàn)槭ゴ判远斐傻?。電飯鍋出現(xiàn)此類故為失去磁性而造成的。電飯鍋出現(xiàn)此類故障我們只要把限溫器換掉即可。障我們只要把限溫器換掉即可。 B B

26、：此類故障還有一個(gè)原因就是煮飯開(kāi)：此類故障還有一個(gè)原因就是煮飯開(kāi)關(guān)或者保溫開(kāi)關(guān)的觸點(diǎn)燒蝕而使觸點(diǎn)接觸關(guān)或者保溫開(kāi)關(guān)的觸點(diǎn)燒蝕而使觸點(diǎn)接觸不良，這種情況通過(guò)觀察很容易找到故障不良，這種情況通過(guò)觀察很容易找到故障點(diǎn)點(diǎn)電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法4、電飯鍋不保溫、電飯鍋不保溫 原因及檢修：此故障可能是保溫開(kāi)關(guān)的原因及檢修：此故障可能是保溫開(kāi)關(guān)的常閉觸點(diǎn)表面臟污或燒蝕，使其觸點(diǎn)接觸電常閉觸點(diǎn)表面臟污或燒蝕，使其觸點(diǎn)接觸電阻過(guò)大，造成觸點(diǎn)閉合而電路不通，發(fā)熱管阻過(guò)大，造成觸點(diǎn)閉合而電路不通，發(fā)熱管不發(fā)熱，電飯煲不能保溫。此時(shí)可用細(xì)砂紙不發(fā)熱，電飯煲不能保溫。此時(shí)可用細(xì)砂紙將觸點(diǎn)表面清理干凈后，鍍上一層錫。若仍將觸點(diǎn)表面清理干凈后，鍍上一層錫。若仍不保溫可更換保溫開(kāi)關(guān)。不保溫可更換保溫開(kāi)關(guān)。電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法電飯鍋常見(jiàn)故障及排除方法5