第1章肌肉活動的能量供應(yīng)

1、第一章第一章 運動的能量代謝運動的能量代謝 一、能量的直接來源一、能量的直接來源ATPATP （一）（一）ATPATP的分解放能的分解放能 （二）（二）ATPATP的再合成吸能的再合成吸能 （三）（三）ATPATP的分解與再合成的關(guān)系的分解與再合成的關(guān)系（一）（一）ATPATP的分解放能的分解放能 ATPATP由腺嘌呤核苷酸再加上三個磷酸衍生而來，由腺嘌呤核苷酸再加上三個磷酸衍生而來，后面的兩個磷酸之間的鍵稱為高能磷酸鍵，可以貯后面的兩個磷酸之間的鍵稱為高能磷酸鍵，可以貯存或釋放能量。存或釋放能量。 ATPATP的分解放能，實際上是被酶斷開末端高能磷的分解放能，實際上是被酶斷開末端高能磷酸鍵，

2、即：酸鍵，即： ATP ADP+PiATP ADP+Pi+ +能能 肌肉收縮就是利用肌細胞內(nèi)肌肉收縮就是利用肌細胞內(nèi)ATPATP分解釋放的能分解釋放的能量供肌肉收縮克服阻力來做功，以實現(xiàn)化學(xué)能向量供肌肉收縮克服阻力來做功，以實現(xiàn)化學(xué)能向機械能的轉(zhuǎn)化。目前肯定的是，這種能量轉(zhuǎn)化的機械能的轉(zhuǎn)化。目前肯定的是，這種能量轉(zhuǎn)化的部位就在肌球蛋白橫橋與肌動蛋白的結(jié)合位點。部位就在肌球蛋白橫橋與肌動蛋白的結(jié)合位點。ATP酶( (二二) ATP) ATP的合成過程：的合成過程： 機體活動一開始，機體活動一開始，ATPATP迅速分解，由于迅速分解，由于ATPATP貯量貯量有有限，限， 磷酸肌酸磷酸肌酸CPCP便

3、迅速分解補充便迅速分解補充ATPATP： CP+ADP C+ATPCP+ADP C+ATP CP CP貯量貯量也有限也有限， 三大能源物質(zhì)的分解供能合成三大能源物質(zhì)的分解供能合成ATP ATP ： 糖糖 脂肪脂肪 能量能量+ADP+Pi+O+ADP+Pi+O2 2 CO CO2 2+H+H2 2O +ATPO +ATP 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) （三）葉綠體和線粒體是高等生物細胞主要（三）葉綠體和線粒體是高等生物細胞主要的能量轉(zhuǎn)換器的能量轉(zhuǎn)換器 葉綠體和線粒體都能高效地將能量轉(zhuǎn)換為各種生葉綠體和線粒體都能高效地將能量轉(zhuǎn)換為各種生命活動的直接能源三磷酸腺苷（命活動的直接能源三磷酸腺苷（ATPATP），），A

4、TPATP也是也是細胞內(nèi)能量的獲得、轉(zhuǎn)換、儲存和利用等環(huán)節(jié)的細胞內(nèi)能量的獲得、轉(zhuǎn)換、儲存和利用等環(huán)節(jié)的聯(lián)系紐帶。聯(lián)系紐帶。在線粒體內(nèi)在線粒體內(nèi)轉(zhuǎn)換為各種轉(zhuǎn)換為各種生命活動的生命活動的直接能源直接能源ATP糖糖脂肪脂肪蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 食物消化與吸收的過程食物消化與吸收的過程ATPATP的生成過程的生成過程 二、生命活動的能量來源，食物的消化與二、生命活動的能量來源，食物的消化與吸收過程吸收過程 能量的間接來源糖、脂肪和蛋白質(zhì)能量的間接來源糖、脂肪和蛋白質(zhì) （一（一) ) 營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收營養(yǎng)物質(zhì)的消化與吸收 （二）糖代謝（二）糖代謝 （三）脂肪代謝（三）脂肪代謝 （四）蛋白質(zhì)代謝（四）蛋白質(zhì)代

5、謝物理性消化物理性消化化學(xué)性消化化學(xué)性消化依靠消化管肌肉的收縮依靠消化管肌肉的收縮依靠各種消化酶的分解依靠各種消化酶的分解消化消化吸收吸收是指食物中的某些成分或消化后的產(chǎn)物通過上皮細胞是指食物中的某些成分或消化后的產(chǎn)物通過上皮細胞進入血液或淋巴進入血液或淋巴的過程。的過程。物理過程物理過程生理過程生理過程依靠擴散、濾過、滲透等依靠擴散、濾過、滲透等依靠細胞膜上載體的作用依靠細胞膜上載體的作用吸收吸收口腔內(nèi)消化口腔內(nèi)消化 食物在口腔內(nèi)主要依靠食物在口腔內(nèi)主要依靠咀嚼運動被磨碎，并與咀嚼運動被磨碎，并與唾液充分混合形成食團。唾液充分混合形成食團。唾液中含有少量淀粉酶唾液中含有少量淀粉酶可對淀粉進行

6、初步消化?？蓪Φ矸圻M行初步消化。淀粉淀粉麥芽糖麥芽糖唾液淀粉酶唾液淀粉酶胃內(nèi)消化胃內(nèi)消化 食物在胃內(nèi)借胃壁肌肉運食物在胃內(nèi)借胃壁肌肉運動與胃液混合，繼續(xù)進行動與胃液混合，繼續(xù)進行機械性消化和化學(xué)性消化。機械性消化和化學(xué)性消化。 胃內(nèi)起化學(xué)性消化作用的胃內(nèi)起化學(xué)性消化作用的是胃液中的是胃液中的鹽酸鹽酸和和胃蛋白胃蛋白酶酶。其中鹽酸為胃蛋白酶。其中鹽酸為胃蛋白酶提供酸性環(huán)境提供酸性環(huán)境并能引起促并能引起促胰液素的分泌。胃蛋白酶胰液素的分泌。胃蛋白酶可將蛋白質(zhì)可將蛋白質(zhì)水解水解成更小分成更小分子多肽。子多肽。消化液消化液 分泌量（分泌量（ml/dml/d） PHPH值值 主要消化酶主要消化酶 消化作

7、用消化作用1.唾液唾液 1000-1500 6.6-7.1 唾液唾液淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 2.胃液胃液 1500-2500 0.9-1.5 胃胃蛋白酶蛋白酶 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 胨、胨、shi 3.小腸液小腸液 1000-3000 7.6 腸腸淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 腸腸麥芽糖酶麥芽糖酶 麥芽糖麥芽糖 葡萄糖葡萄糖 腸脂肪酶腸脂肪酶 脂肪脂肪 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 腸腸肽酶肽酶 多肽多肽 氨基酸氨基酸4.胰液胰液 1000-1500 7.8-8.4 胰胰淀粉酶淀粉酶 淀粉淀粉 麥芽糖麥芽糖 糖糖 胰脂肪酶胰脂肪酶 脂肪脂肪 甘油、脂肪酸甘油、脂肪酸 胰胰蛋白酶蛋白酶

8、 蛋白質(zhì)蛋白質(zhì) 多肽、氨基酸多肽、氨基酸5.膽汁膽汁 800-1000 6.8-7.4 ？ 乳化脂肪乳化脂肪表表1 1 各種消化液的分泌量和主要消化作用各種消化液的分泌量和主要消化作用口腔和食管口腔和食管胃胃小腸小腸大腸大腸基本不吸收基本不吸收只吸收酒精和少量水分只吸收酒精和少量水分絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)在此吸收，絕大部分營養(yǎng)物質(zhì)在此吸收，是物質(zhì)吸收的主要部位是物質(zhì)吸收的主要部位吸收鹽類和剩余水分吸收鹽類和剩余水分1.1.運動運動骨骼肌血流增加骨骼肌血流增加胃腸道血流減少胃腸道血流減少消化腺分泌減弱消化腺分泌減弱胃腸運動減弱胃腸運動減弱1.1.糖的生物學(xué)功能糖的生物學(xué)功能 供給能量供給能量機體機體6

9、0%60%的能量由糖提供的能量由糖提供; ;最最主要的生理功能。主要的生理功能。 細胞結(jié)構(gòu)成分；細胞結(jié)構(gòu)成分； 調(diào)節(jié)脂肪酸代謝；調(diào)節(jié)脂肪酸代謝； 節(jié)約蛋白質(zhì)供能。節(jié)約蛋白質(zhì)供能。肝糖原肝糖原組織氧化組織氧化COCO2 2+H+H2 2O O肌糖原肌糖原 乳酸乳酸 COCO2 2+H+H2 2O O葡萄糖小腸小腸血液血液葡萄糖葡萄糖80-120mg/100ml80-120mg/100ml乳酸乳酸肝肝肌肉肌肉(1)(1)糖酵解糖酵解(2)(2)有氧氧化有氧氧化無無氧氧酵酵解解有有氧氧氧氧化化糖的分解代謝糖的分解代謝1.1.脂肪代謝的生物學(xué)功能脂肪代謝的生物學(xué)功能 氧化供能氧化供能是機體內(nèi)能量貯存庫

10、。是機體內(nèi)能量貯存庫。 構(gòu)建細胞的組成成分；構(gòu)建細胞的組成成分； 促進脂溶性維生素的吸收與利用；促進脂溶性維生素的吸收與利用； 對機體的保護作用。對機體的保護作用。磷酸甘油脂磷酸甘油脂糖異生糖異生脂肪小腸小腸血液血液肝肝肌肉肌肉甘油甘油 + 脂肪酸脂肪酸- -氧化氧化 乙酰輔酶乙酰輔酶A A 三羧酸循環(huán)三羧酸循環(huán) ATPATP脂肪脂肪脂肪組織脂肪組織能量釋放能量攝入能量消耗能量儲存食物食物做功做功產(chǎn)熱產(chǎn)熱脂肪脂肪1.1.蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能蛋白質(zhì)的生物學(xué)功能 構(gòu)成和修補機體組織，主要用于合成細胞成構(gòu)成和修補機體組織，主要用于合成細胞成分以實現(xiàn)自我更新，也用于合成酶、激素等分以實現(xiàn)自我更新，也用于

11、合成酶、激素等生物活性物質(zhì)。生物活性物質(zhì)。 調(diào)節(jié)機體生理功能；調(diào)節(jié)機體生理功能； 氧化供能（參與供能的氨基酸只有氧化供能（參與供能的氨基酸只有6 6種）。種）。蛋白質(zhì)血液血液肝肝肌肉肌肉 氨基酸氨基酸 相應(yīng)的相應(yīng)的酮酸酮酸 +氨基氨基 乙酰輔酶乙酰輔酶A 三羧酸循環(huán)三羧酸循環(huán) ATP組織蛋白質(zhì)脫氨基脫氨基氨基氨基尿素尿素腎尿小腸小腸蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)氨基酸氨基酸氨基轉(zhuǎn)移氨基轉(zhuǎn)移或脫氨基或脫氨基乙酰輔酶乙酰輔酶A丙酮酸丙酮酸3-磷酸甘油醛磷酸甘油醛6-磷酸葡萄糖磷酸葡萄糖葡萄糖葡萄糖脂肪脂肪甘油甘油+脂肪酸脂肪酸 氧化氧化草酰乙酸草酰乙酸檸檬酸檸檬酸 酮戊二酮戊二酸酸乳酸乳酸糖原糖原ATPATPATP

12、ATPATP1. 1. 磷酸原系統(tǒng)（磷酸原系統(tǒng)（ATPATP、CPCP）2. 2. 乳酸能系統(tǒng)（糖）乳酸能系統(tǒng)（糖）3. 3. 有氧氧化系統(tǒng)（糖，脂肪，蛋白質(zhì)）：有氧氧化系統(tǒng)（糖，脂肪，蛋白質(zhì)）： 概念：指概念：指ATPATP和磷酸肌酸（和磷酸肌酸（CPCP）組成的系統(tǒng)，由于二者的化）組成的系統(tǒng)，由于二者的化學(xué)結(jié)構(gòu)都屬于高能磷酸化合物，故稱為磷酸原系統(tǒng)。學(xué)結(jié)構(gòu)都屬于高能磷酸化合物，故稱為磷酸原系統(tǒng)。 供能特點：供能總量少，持續(xù)時間短，功率輸出最快，不需供能特點：供能總量少，持續(xù)時間短，功率輸出最快，不需要氧，不產(chǎn)生乳酸。要氧，不產(chǎn)生乳酸。 主要供能項目：主要供能項目：6-86-8秒時長的運動項

13、目，高功率輸出項目，秒時長的運動項目，高功率輸出項目，如短跑、投擲、跳躍、舉重等運動項目。如短跑、投擲、跳躍、舉重等運動項目。概念：乳酸能系統(tǒng)是指糖原或葡萄糖在細胞漿內(nèi)無氧分解生成概念：乳酸能系統(tǒng)是指糖原或葡萄糖在細胞漿內(nèi)無氧分解生成乳酸過程中（又稱酵解），再合成乳酸過程中（又稱酵解），再合成ATPATP的能量系統(tǒng)。的能量系統(tǒng)。供能特點：供能總量較多，持續(xù)時間較短，功率輸出較大，不供能特點：供能總量較多，持續(xù)時間較短，功率輸出較大，不需要氧，生成乳酸。需要氧，生成乳酸。主要供能項目：主要供能項目：1 1分鐘高功率輸出項目，如分鐘高功率輸出項目，如400400米跑、米跑、100100米游泳米游泳

14、等。等。概念：指糖、脂肪和蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)徹底氧化釋放能量再合成概念：指糖、脂肪和蛋白質(zhì)在細胞內(nèi)徹底氧化釋放能量再合成ATPATP的能量供應(yīng)系統(tǒng)。的能量供應(yīng)系統(tǒng)。供能特點：供能特點：ATPATP生成總量最大，供能速率最低，持續(xù)時間最長，生成總量最大，供能速率最低，持續(xù)時間最長，需氧的參與，在線粒體內(nèi)完成，不產(chǎn)生乳酸。需氧的參與，在線粒體內(nèi)完成，不產(chǎn)生乳酸。主要供能項目：中長跑、長時間中等強度運動主要供能項目：中長跑、長時間中等強度運動 磷酸原供能系統(tǒng)磷酸原供能系統(tǒng)ATPATP供應(yīng)問題最低，但能提供最大供應(yīng)問題最低，但能提供最大的的APTAPT合成效率；有氧氧化雖然提供合成效率；有氧氧化雖然提供A

15、PTAPT總量最多，總量最多，但但ATPATP合成效率最低；糖酵解系統(tǒng)介于二者之間。合成效率最低；糖酵解系統(tǒng)介于二者之間。 肌肉組織肌肉組織ATPATP供應(yīng)量供應(yīng)量 APTAPT最大合成效率最大合成效率 (mmol.kg(mmol.kg-1-1) (mmol.kg) (mmol.kg-1-1.s.s-1-1) )CP ATP+C 15CP ATP+C 1520 1.620 1.63.03.0糖原（葡萄糖）糖原（葡萄糖） 乳酸乳酸 240 1.0240 1.0糖原（葡萄糖）糖原（葡萄糖） COCO2 2+H+H2 20 3000 0.50 3000 0.5脂肪酸脂肪酸 COCO2 2+H+H2

16、20 0 不受限制不受限制 0.240.24 機體能源來源于體內(nèi)物質(zhì)的分解氧化，其釋放的能機體能源來源于體內(nèi)物質(zhì)的分解氧化，其釋放的能量除經(jīng)量除經(jīng)ATPATP提供給組織細胞完成各種活動外，其余提供給組織細胞完成各種活動外，其余部分主要轉(zhuǎn)化為熱能。部分主要轉(zhuǎn)化為熱能。O2糖類、脂肪、蛋白質(zhì)糖類、脂肪、蛋白質(zhì)CO2、H2O等代謝尾產(chǎn)物等代謝尾產(chǎn)物生物氧化生物氧化能量能量熱能熱能ATPADPPiPi熱能熱能機械功機械功儲備能儲備能肌肉收縮肌肉收縮神經(jīng)傳導(dǎo)神經(jīng)傳導(dǎo)合成代謝合成代謝其他其他 基礎(chǔ)代謝或稱基礎(chǔ)代謝率是指人在基礎(chǔ)狀態(tài)下的基礎(chǔ)代謝或稱基礎(chǔ)代謝率是指人在基礎(chǔ)狀態(tài)下的能量代謝，所謂基礎(chǔ)狀態(tài)是指人在

17、清醒、空腹、能量代謝，所謂基礎(chǔ)狀態(tài)是指人在清醒、空腹、無肌肉和緊張的思維活動、環(huán)境溫度適宜的狀態(tài)。無肌肉和緊張的思維活動、環(huán)境溫度適宜的狀態(tài)?；A(chǔ)代謝率基礎(chǔ)代謝率(BMR)(BMR)以每小時，每平方米體表面積的以每小時，每平方米體表面積的產(chǎn)熱量產(chǎn)熱量(kJ/ m2(kJ/ m2h)h)來表示。來表示。 基礎(chǔ)代謝率之所以采用單位體表面積為標(biāo)準(zhǔn)進行基礎(chǔ)代謝率之所以采用單位體表面積為標(biāo)準(zhǔn)進行比較，是因為研究結(jié)果表明，機體代謝率的高低比較，是因為研究結(jié)果表明，機體代謝率的高低同體重有關(guān)，但并不成比例關(guān)系。而與體表面積同體重有關(guān)，但并不成比例關(guān)系。而與體表面積成正比。成正比。 人的體表面積可按下列公式計

18、算：人的體表面積可按下列公式計算： 體表面積體表面積(m2)(m2)0.00610.0061身高身高(cm)(cm)十十0.01280.0128體重體重(kg)-(kg)- 0.15290.1529 為了更適合我國人民體格發(fā)育情況，建議采用趙松山為了更適合我國人民體格發(fā)育情況，建議采用趙松山等人等人19841984年發(fā)表的體表面積方程：年發(fā)表的體表面積方程： 體表面積體表面積(m2)(m2)0.006070.00607身高身高(cm)(cm)十十0.01270.0127體重體重(kg)(kg)一一0 006980698 基礎(chǔ)代謝率隨性別、年齡而異，通常男子的基礎(chǔ)代謝基礎(chǔ)代謝率隨性別、年齡而異，

19、通常男子的基礎(chǔ)代謝率比女子高，兒童比成年高，老年較壯年低。率比女子高，兒童比成年高，老年較壯年低。我國人基礎(chǔ)我國人基礎(chǔ)代謝的水平見表代謝的水平見表9 93 3。凡基礎(chǔ)代謝率在正常值士。凡基礎(chǔ)代謝率在正常值士1010一一1515之內(nèi)的都屬正常，大于或小于之內(nèi)的都屬正常，大于或小于2020時，需作進一步檢查。時，需作進一步檢查。 運動員的基礎(chǔ)代謝率與常人相似。但由于運動員運動員的基礎(chǔ)代謝率與常人相似。但由于運動員的總熱能消注，括號內(nèi)以的總熱能消注，括號內(nèi)以kcal/m2hkcal/m2h為單位表示。為單位表示。耗量比一般人高，因此基礎(chǔ)代謝占總熱能消耗的耗量比一般人高，因此基礎(chǔ)代謝占總熱能消耗的百分

20、比減少。骨骼肌活動對代謝率的影響最顯著，百分比減少。骨骼肌活動對代謝率的影響最顯著，但經(jīng)過一夜的睡眠休息，次日清晨的基礎(chǔ)代謝應(yīng)但經(jīng)過一夜的睡眠休息，次日清晨的基礎(chǔ)代謝應(yīng)該是較恒定的。該是較恒定的。 若高于平日而又無其它原因可解釋時，可能是前若高于平日而又無其它原因可解釋時，可能是前一天的運動量過大，身體還未完全恢復(fù)。所以基一天的運動量過大，身體還未完全恢復(fù)。所以基礎(chǔ)代謝率還可作為評定運動員恢復(fù)與否的一項參礎(chǔ)代謝率還可作為評定運動員恢復(fù)與否的一項參考指標(biāo)?？贾笜?biāo)。一、能量代謝對急性運動的反應(yīng)一、能量代謝對急性運動的反應(yīng)（一）急性運動時的無氧代謝（一）急性運動時的無氧代謝1 1）無氧練習(xí)分類）無氧

21、練習(xí)分類 1 1極量強度的無氧練習(xí)極量強度的無氧練習(xí) 在這類練習(xí)中無氧供能占總能在這類練習(xí)中無氧供能占總能需量的需量的9090100100，其中主要是磷酸原系統(tǒng)供能，長，其中主要是磷酸原系統(tǒng)供能，長運動時間僅幾秒鐘，包括運動時間僅幾秒鐘，包括100m100m跑、短距離賽場自行車跑、短距離賽場自行車賽，賽，50m50m游泳和游泳和50m50m潛泳等。潛泳等。 2 2、近極量強度的無氧練習(xí)、近極量強度的無氧練習(xí) 在這類練習(xí)中無氧供能占在這類練習(xí)中無氧供能占總能需量的總能需量的75758585，其中一部分靠磷酸原系統(tǒng)，大，其中一部分靠磷酸原系統(tǒng)，大部分靠乳酸能系統(tǒng)供應(yīng)。最長運動時間為部分靠乳酸能系統(tǒng)

22、供應(yīng)。最長運動時間為202030s30s，屬于這類練習(xí)的項目有屬于這類練習(xí)的項目有200200400m400m跑，跑，l00ml00m游泳和游泳和500m500m速滑等。速滑等。 3 3、亞極量強度的無氧、亞極量強度的無氧( (無氧有氧強度無氧有氧強度) )練習(xí)練習(xí) 在這類練在這類練習(xí)中，無氧供能占總能需量的習(xí)中，無氧供能占總能需量的6060一一7070，主要靠乳酸能，主要靠乳酸能系統(tǒng)供能，最長運動時間為系統(tǒng)供能，最長運動時間為1 12min2min。該練習(xí)到達終點。該練習(xí)到達終點時，氧運輸系統(tǒng)功能可以接近或達到最大值。屬于這類時，氧運輸系統(tǒng)功能可以接近或達到最大值。屬于這類練習(xí)的項目有練習(xí)的

23、項目有800m800m跑，跑，200m200m游泳，游泳，1000m1000m和和1500m1500m速滑和速滑和lkmlkm賽場自行車賽。賽場自行車賽。 2 2）無氧代謝時的能量供應(yīng)特點）無氧代謝時的能量供應(yīng)特點 肌肉細胞首先在大約肌肉細胞首先在大約3 3秒鐘內(nèi)耗盡細胞周圍浮游的秒鐘內(nèi)耗盡細胞周圍浮游的ATPATP。 然后磷酸肌酸系統(tǒng)參與進來，供能然后磷酸肌酸系統(tǒng)參與進來，供能8-108-10秒鐘。這是百米秒鐘。這是百米短跑選手或舉重者所用的主要能量系統(tǒng)，這兩種運動者短跑選手或舉重者所用的主要能量系統(tǒng)，這兩種運動者需要迅速加速，運動所持續(xù)的時間很短。需要迅速加速，運動所持續(xù)的時間很短。 如果

24、運動持續(xù)更長時間，糖原如果運動持續(xù)更長時間，糖原- -乳酸系統(tǒng)就參與進來。乳酸系統(tǒng)就參與進來。短距離運動比如短距離運動比如200200米或米或400400米以及米以及100100米游泳就是如此。米游泳就是如此。1 1）有氧代謝運動分類）有氧代謝運動分類1 1極量強度的有氧練習(xí)極量強度的有氧練習(xí) 能量供應(yīng)有氧成分約占能量供應(yīng)有氧成分約占606070%70%，其余為乳酸能成分。，其余為乳酸能成分。兩種供能成分的能源主要是肌糖元。屬于這類練習(xí)的項目有兩種供能成分的能源主要是肌糖元。屬于這類練習(xí)的項目有1500m1500m和和3000m3000m跑，跑，3000m3000m一一5000m5000m速滑

25、，速滑，400m400m；和；和800m800m游泳、游泳、4kin4kin賽場自行車賽和賽艇等。賽場自行車賽和賽艇等。2 2、近極量強度的有氧練習(xí)、近極量強度的有氧練習(xí) 有氧供能占總能需量的有氧供能占總能需量的90-96%90-96%，其中以肌糖元有氧氧，其中以肌糖元有氧氧化為主，練習(xí)時間可達化為主，練習(xí)時間可達30rain30rain。屬于這類練習(xí)的項目有。屬于這類練習(xí)的項目有5000m5000m和和10000m10000m跑、跑、1500m1500m游泳、游泳、15km15km滑雪和滑雪和10000m10000m速滑等。速滑等。3 3、亞極量強度的有氧練習(xí)、亞極量強度的有氧練習(xí) 全部能量

26、的全部能量的9090以上是有氧氧化供能，肌糖元，血以上是有氧氧化供能，肌糖元，血糖和工作肌的脂肪是主要能源物質(zhì)。練習(xí)持續(xù)時間可達兩小時。屬于這類練糖和工作肌的脂肪是主要能源物質(zhì)。練習(xí)持續(xù)時間可達兩小時。屬于這類練習(xí)的項目有習(xí)的項目有30km30km和和30km30km以上以上( (包括馬拉松跑包括馬拉松跑) )的跑，的跑，202050kin50kin滑雪和滑雪和20km20km競走競走等。等。4 4、中等強度的有氧練習(xí)、中等強度的有氧練習(xí) 幾乎全部為有氧氧化供能。工作肌和血液中的脂肪是幾乎全部為有氧氧化供能。工作肌和血液中的脂肪是主要能源物質(zhì)，練習(xí)的最長時間可達幾小時。主要能源物質(zhì)，練習(xí)的最長

27、時間可達幾小時。50km50km競走和競走和50km50km以上距離的滑以上距離的滑雪屬于這類練習(xí)。雪屬于這類練習(xí)。5 5、小強度有氧練習(xí)、小強度有氧練習(xí) 全部為有氧氧化供能，主要能源為脂肪，最長練習(xí)時間可全部為有氧氧化供能，主要能源為脂肪，最長練習(xí)時間可達數(shù)小時。日常生活達數(shù)小時。日常生活( (走步走步) )、群體活動和醫(yī)療體育等均屬這類練習(xí)。、群體活動和醫(yī)療體育等均屬這類練習(xí)。 2 2）有氧運動的代謝供能特點：）有氧運動的代謝供能特點： 如果運動持續(xù)時間特別長，有氧呼吸就會取代上述系如果運動持續(xù)時間特別長，有氧呼吸就會取代上述系統(tǒng)進行供能。在統(tǒng)進行供能。在 800800米、馬拉松、劃船、越

28、野滑雪和長距米、馬拉松、劃船、越野滑雪和長距離輪滑等耐力運動中，會發(fā)生有氧呼吸。有氧代謝時，僅離輪滑等耐力運動中，會發(fā)生有氧呼吸。有氧代謝時，僅從糖代謝的角度看，從糖代謝的角度看，ATPATP產(chǎn)量是無氧代謝時的產(chǎn)量是無氧代謝時的20-3020-30倍。倍。圖圖1 11212分別為鐵人三項和場地自行車運動員在分別為鐵人三項和場地自行車運動員在9090 s s自行車全力沖刺自行車全力沖刺運動中運動中3 3種能量代謝系統(tǒng)的動力學(xué)變化。運動員在種能量代謝系統(tǒng)的動力學(xué)變化。運動員在5 51010 s s達到最大功達到最大功率輸出，隨后運動阻力逐漸降低，直至運動結(jié)束。兩名運動員的率輸出，隨后運動阻力逐漸降低，直至運動結(jié)束。兩名運動員的ATPATPCPCP系統(tǒng)在運動系統(tǒng)在運動1 12 2 s s達到峰值，隨即在達到峰值，隨即在1010 s s內(nèi)降低內(nèi)降低75758585，并繼續(xù)參與供能至運動并繼續(xù)參與供能至運動2020 s s。糖酵解供能系統(tǒng)的。糖酵解供能系統(tǒng)的ATPATP合成速率在合成速率在5 5 s s時時達到峰值并維持數(shù)秒鐘。而有氧代謝則在運動達到峰值并維持數(shù)秒鐘。而有氧代謝則在運動3030 s s時即可占據(jù)能量供時即可占據(jù)能量供應(yīng)的主導(dǎo)地位。應(yīng)的主導(dǎo)地位。（一）肌肉活動時能量供