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文檔簡介

1、生豬養(yǎng)殖標準化建設的調研報告 20xx年以來,*全面實施生豬養(yǎng)殖標準化建設,在區(qū)域化布局、標準化生產、產業(yè)化經營等方面得到了長足發(fā)展,成為農業(yè)結構調整中規(guī)模較大、產業(yè)結構完整、助農增收明顯的產業(yè)。但是,在生豬養(yǎng)殖標準化程建設過程中也存在著一些不容忽視的問題,影響著進一步發(fā)展。在認真分析了*生豬養(yǎng)殖標準化建設現狀和存在問題后,提出對策,以供參考。 1 生豬養(yǎng)殖標準化建設的背景 轉變生豬生產方式是健康養(yǎng)殖和提高養(yǎng)殖效益的必然要求。20xx年10月,*畜牧局組織人員對全縣生豬產業(yè)發(fā)展情況進行調研,據調研結果顯示:農村散養(yǎng)受農村留守人口減少,外出務工人員增多;飼料(原料)價格上漲,導致養(yǎng)豬成本增加,農

2、戶養(yǎng)豬利潤空間越來越??;加之近年來,全縣雖清凈無疫,但受到周邊地區(qū)豬ii型鏈球菌病、牲畜口蹄疫、無名高燒等疫情諸多因素的影響,農民養(yǎng)豬積極性受挫。農村散養(yǎng)農戶生豬飼養(yǎng)觀念發(fā)生根本性改變,生豬飼養(yǎng)量直線下滑。大戶養(yǎng)殖在未推行標準化規(guī)模養(yǎng)殖以前,雖在養(yǎng)殖數量上有所增加,但養(yǎng)殖場建設存在防疫設施不完善、管理不規(guī)范、人畜混居、污染嚴重、效益低下、抗風險能力差等諸方面缺點,一定程度上制約了生豬產業(yè)的發(fā)展。隨著人們生活水平的提高,對生豬數量和質量要求越來越高,農村散養(yǎng)難以供給社會生活的需要,推行規(guī)模養(yǎng)殖,轉變生產方式成為破解難題的最佳辦法。生豬養(yǎng)殖標準化、規(guī)?;?、科學化、健康養(yǎng)殖成為畜牧業(yè)發(fā)展的必然要求。

3、 2 推進標準化體系建設的主要做法 抓組織保障,推動生豬產業(yè)從傳統(tǒng)產業(yè)向現代畜牧業(yè)轉變,實現助農增收致富。生豬產業(yè)是我縣農村的傳統(tǒng)和骨干產業(yè),縣委、縣政府高度重視生豬產業(yè)的發(fā)展,確立了“一體兩翼”的農業(yè)產業(yè)結構調整思路??h委常委會、縣政府常務會專題研究國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)創(chuàng)建工作,下發(fā)了關于加快生豬產業(yè)化工程建設的意見、關于創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)的意見等文件,成立了以分管農業(yè)的縣級領導為組長,畜牧、質監(jiān)、財政、環(huán)保等部門負責人為成員的創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)項目領導小組,并專門召開創(chuàng)建工作動員部署會議,與19個鎮(zhèn)簽訂生豬產業(yè)發(fā)展目標責任書,嚴格目標考核。各鎮(zhèn)各相關部門也成立

4、了相應的工作機構,做到了機構、人員、經費、責任、措施“五落實”。 全縣生豬產業(yè)發(fā)展工作體系進一步健全,形成了上下聯動、部門配合、齊抓共管、農戶響應的工作局面。 抓政策引導,推動生豬產業(yè)從零星養(yǎng)殖向標準化規(guī)模化養(yǎng)殖轉變,實現規(guī)模豬場硬件建設標準化。為進一步加快實施“勞畜富民”的發(fā)展戰(zhàn)略,推進我縣生豬產業(yè)升級換代,促進農民增收,縣政府出臺了配套政策措施,在生豬規(guī)模養(yǎng)殖戶用地、取水、用電、融資、圈舍建設、引種等給予5-80萬元的補助,引領農戶走向標準化生產。一是根據國家中小型豬場建設標準制定了*生豬規(guī)模養(yǎng)殖設計規(guī)范,從20xx年起,全縣新建的規(guī)模養(yǎng)殖場都按設計規(guī)范執(zhí)行。二是打造321國道、瀘榮路、縣

5、道萬得路沿線等12個生豬產業(yè)基地鎮(zhèn)。三是按照農業(yè)部“八統(tǒng)一”要求,本著相對集中原則,已建成得勝仁和村等10個生豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)。 抓科技推廣,推動生豬產業(yè)從數量型向量質并重型轉變,實現良種繁育體系標準化和規(guī)模豬場飼養(yǎng)管理標準化。一是品種優(yōu)良化。大力推廣豬人工授精繁殖技術,加快良種豬繁育體系建設,加速生豬品種更新。二是生豬養(yǎng)殖技術標準化。以創(chuàng)建國家級生豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)為載體,制訂了圈舍建設、飼養(yǎng)管理養(yǎng)殖技術規(guī)范,加大培訓力度,改善養(yǎng)殖環(huán)境,嚴格飼料、獸藥等投入品的管理,加快推進生豬標準化養(yǎng)殖。三是發(fā)展生態(tài)化。引進生物墊料零排放養(yǎng)殖技術,整治規(guī)?;笄蒺B(yǎng)殖場,率先在興旺牧業(yè)養(yǎng)殖公司和利泰農養(yǎng)殖公司

6、建立起農業(yè)循環(huán)經濟發(fā)展模式。四是資源循環(huán)再利用。推廣“豬-沼-果(菜)”等生態(tài)養(yǎng)殖模式,促進經濟效益與環(huán)境效益實現“雙贏”。五是加強與“川農”、“西南大學”、“省畜科院”等大專院校和科研單位合作,共同建設生豬產業(yè)的科研基地,構筑*優(yōu)質生豬養(yǎng)殖標準化的技術支撐體系。目前,天泉牧業(yè)有限公司成功引進世界先進的“智能化母豬飼養(yǎng)管理系統(tǒng)”,成為中國第二家、西南地區(qū)第一家擁有這一系統(tǒng)的生豬養(yǎng)殖場。 抓龍頭帶動,推動生豬產業(yè)從分散經營向產業(yè)化經營轉變,實現標準化養(yǎng)殖場的示范帶動作用。近年來,縣委、縣政府把培育做大生豬標準化養(yǎng)殖作為農業(yè)和農村經濟結構調整的重要舉措。一是以瀘州泰鋒陽業(yè)農貿有限公司興建的pic祖

7、代種豬場為龍頭,實現了生豬品種標準化。二是以*優(yōu)質仔豬產業(yè)化開發(fā)總會為龍頭,建立了“公司/協(xié)會(專業(yè)合作社)+基地+農戶”的商品仔豬產業(yè)化經營模式,對外銷生豬統(tǒng)一佩戴 “蜀龍”牌商標,帶動生豬產業(yè)的快速發(fā)展。三是以*吉龍食品有限公司為龍頭,建立了“公司+基地+養(yǎng)殖場”的生豬產業(yè)化經營模式,開發(fā)的“世尊牌”豬肉系列產品80余種,產品遠銷俄羅斯、日本、東南亞等國家,解決了養(yǎng)殖戶的后顧之憂,提升了養(yǎng)殖戶的積極性。 抓防疫防控,推動生豬產業(yè)從以控為主向防控結合轉變,實現生豬產品質量安全可靠。一是繼續(xù)加強無規(guī)定動物疫病區(qū)建設,強化基礎免疫,制定和完善管理制度和各類技術規(guī)范,并符合wto和sps(動植物衛(wèi)

8、生協(xié)議)有關原則,做到建立一片,凈化一片,鞏固一片。二是新建飼料營養(yǎng)成分常規(guī)分析室,提高了對飼料的檢測能力。三是縣上成立以縣食安辦牽頭,畜牧、工商、質監(jiān)等部門參與的畜產品質量監(jiān)管機構,加強了對飼料、獸藥等投入品的監(jiān)管力度。四是建立了全縣畜禽養(yǎng)殖檔案和畜產品質量追溯制度,統(tǒng)一全縣耳標編排,并對全縣的規(guī)模養(yǎng)殖場的飼養(yǎng)品種、規(guī)模、投入品的使用等進行詳細記錄。 3 生豬養(yǎng)殖標準化建設取得的成效 經過多年的生豬養(yǎng)殖標準化發(fā)展建設,以生豬為主的畜牧業(yè),在農業(yè)農村經濟中的地位和作用日益凸顯。 生豬產值大幅提升,農民收入增加明顯。從20xx年末到20xx年末,畜牧業(yè)產值從億元增加到億元,提高了億元,牧業(yè)產值占

9、農業(yè)總產值從50%提高到58%;生豬出欄從80萬頭增加到115萬頭,提高了35萬頭;外銷仔豬從90萬頭增加到112萬頭,提高了22萬頭,外銷量位居全省第一;農民人均牧業(yè)收入從398元增加到1237元,提高了839元;農民生豬養(yǎng)殖人均增收從90元/年增加到400元/年,提高了310元/年,農民增收明顯。 生豬標準化養(yǎng)殖快速發(fā)展,規(guī)模效益明顯。20xx年生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶5000余戶,年出欄50頭以上的規(guī)模豬場2356個,未建有生豬養(yǎng)殖小區(qū)和年出欄萬頭規(guī)模的豬場。而到20xx年底全縣已發(fā)展生豬養(yǎng)殖專業(yè)戶9000余戶,比20xx年增加4000余戶;年出欄50頭以上的規(guī)模豬場4361個,比20xx年增加2

10、0xx戶,其中年出欄萬頭以上的大中型標準化豬場10個,年出來6000頭的標準化養(yǎng)殖小區(qū)10個。年出欄50頭以上的規(guī)模養(yǎng)殖出欄量占全縣生豬出欄總量的%,高出全省個百分點。 生豬良種率大幅提升,生豬品質更有保障。20xx年末到20xx年末,全縣pic 父母代母豬從200頭增加到萬頭,增加了萬頭,pic能繁母豬總量占全縣能繁母豬的10%。生豬標準化人工授精從1萬頭增加到目前的6萬頭,生豬標準化人工授精率已達70%,比20xx年末提高了55%。全縣生豬良種率從40%增加到70%,提高了30%。生豬良種率的大幅提升,有力保障了生豬品質的提高,增加了養(yǎng)殖效益。 4 生豬養(yǎng)殖標準化建設中存在的問題 在看到取

11、得成績的同時,可清醒地看到,我縣生豬養(yǎng)殖標準化建設中還存在一些不可忽視的問題,主要表現在:一是全縣產、加、銷一體化畜牧龍頭企業(yè)少,帶動力不強。二是宣傳不夠,氛圍不濃,不論在交通要道,還是在規(guī)模養(yǎng)殖場,缺乏生豬產業(yè)發(fā)展宣傳標識。三是產業(yè)化鏈條結合不緊,還存在脫鏈現象,在基地(農戶)龍頭企業(yè)或協(xié)會之間還沒有真正形成利益共同體,抵御市場風險能力弱。四是養(yǎng)殖業(yè)主現代畜牧業(yè)意識不夠強。五是項目發(fā)展資金短缺,*自從被確定為擴權強縣試點縣后,市財政取消對我縣生豬發(fā)展的資金扶持。六是生豬飼養(yǎng)方式和飼養(yǎng)技術比較落后。七是生豬防疫體系不夠健全。 5 下步發(fā)展打算 堅持用科學發(fā)展觀統(tǒng)領現代畜牧業(yè)發(fā)展,以農民增收、企

12、業(yè)增效、產業(yè)增值為目標,以機制創(chuàng)新、科技創(chuàng)新、品牌創(chuàng)新為動力,加快養(yǎng)殖方式、資源利用方式和經濟發(fā)展方式的轉變,著力提高畜牧業(yè)良種化、標準化、規(guī)?;?、產業(yè)化水平,切實保障動物衛(wèi)生安全和畜產品質量安全,推動畜牧業(yè)率先在農業(yè)中實現現代化。到20xx年,全縣出欄生豬135萬頭,外銷仔豬115萬頭,生豬規(guī)模養(yǎng)殖比重達到60%,生豬良種面達到80以上。把我縣建設為國家級生豬標準化養(yǎng)殖示范區(qū)、國家優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地、國家出口豬肉質量安全示范區(qū)、四川省精品農業(yè)優(yōu)質生豬養(yǎng)殖標準化示范區(qū)和全省40個現代畜牧業(yè)重點縣之一,實現畜牧大縣向畜牧經濟強縣跨越。 抓好規(guī)劃,建設生豬生產產業(yè)帶。現代畜牧業(yè)建設是一項復雜的

13、系統(tǒng)工程,必須規(guī)劃先行,有序推進??h、鎮(zhèn)要按照統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的要求,把現代畜牧業(yè)建設納入當地經濟社會發(fā)展的總體規(guī)劃,明確建設的思路、目標、重點和工作措施。一是以321國道和瀘榮線沿線為重點,建立生豬標準化養(yǎng)殖產業(yè)帶,繼續(xù)支持飼養(yǎng)50頭以上pic父母代種豬且年出欄500頭以上pic商品豬規(guī)?;i場的發(fā)展,全力推進國家級生豬標準化養(yǎng)殖示范區(qū)建設。二是以喻寺、方洞、嘉明、玄灘、石橋、毗盧、奇峰、云錦、立石、百和、得勝、福集等12個鎮(zhèn)為商品仔豬開發(fā)生產帶。三是以牛灘、潮河、天興、云龍、兆雅、海潮、太伏7個鎮(zhèn)為優(yōu)質商品瘦肉型豬生產帶。 推進配套體系建設,強化產業(yè)發(fā)展支撐。一是加快良種繁育體系建設,堅定不移

14、地抓生豬產業(yè)化工程建設。按照“三定一統(tǒng)”(定品種、定規(guī)模、定設備,統(tǒng)計外觀)的要求,推進良種工程建設,建立原種場、擴繁場、商品場相互配套的三級良種繁育體系,進一步加強對*豬人工授精總站和豬人工授精網絡的規(guī)范化管理,全面實現良種化。二是進一步健全以政府為主體的動物防疫責任體系,科學編制免疫計劃,完善免疫制度,對豬瘟、口蹄疫等重大動物疫病依法實行強制免疫,建立完善免疫檔案,全面推進畜禽標識及疫病可追溯體系建設,提升防控工作水平。三是堅持逢場必查的市場監(jiān)管制度,加大飼料、獸藥等投入品生產、經營、使用執(zhí)法監(jiān)管,對生豬規(guī)模養(yǎng)殖場和養(yǎng)殖小區(qū)實行備案制度,強化生豬養(yǎng)殖檔案管理,保障生豬產品質量安全。四是建立

15、健全種類齊全、層次多樣的人才培養(yǎng)體系,緊密結合我縣畜牧業(yè)發(fā)展的實際,重點培養(yǎng)一批技術帶頭人,為*生豬養(yǎng)殖標準化建設提供人才支撐和智力保障。 創(chuàng)新運行機制,增強產業(yè)發(fā)展動力。一是整合現有資源,推廣六方合作模式。由pic種豬場提供提供父母代種豬和商品仔豬,飼料企業(yè)配送飼料,擔保公司為種豬場和養(yǎng)豬戶提供貸款擔保,協(xié)會(專業(yè)合作社)負責產前、產中、產后服務,農戶負責養(yǎng)豬,保險公司提供保險服務。二是積極推行龍頭企業(yè)(興旺牧業(yè)、天泉牧業(yè)、金海公司等)通過專業(yè)合作社向農戶提供仔畜禽、飼料、防疫、養(yǎng)殖技術,并按協(xié)議以增重計費方式付酬,農戶進行標準化規(guī)模養(yǎng)殖的“寄養(yǎng)”模式。三是圍繞優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地和區(qū)域性

16、特色優(yōu)勢畜產品主產區(qū)建設,鼓勵和引導以農民為主體的畜牧業(yè)生產、經營者組建“參與廣泛、自愿聯合、平等互利、管理民主”的規(guī)范化農民專業(yè)合作社。 轉變生產方式,提升產業(yè)發(fā)展水平。一是大力發(fā)展生豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖,建設一批現代畜牧業(yè)重點鎮(zhèn)。實施生豬養(yǎng)殖設施建設標準化工程,結合改廚、改圈、改廁、建沼氣“三改一建”,做到“人畜分離,沼氣配套,種養(yǎng)結合”。堅持適度規(guī)模養(yǎng)殖,種豬場按照飼養(yǎng)種豬50頭、100頭、200頭、300頭、500頭規(guī)模進行扶持,標準化養(yǎng)殖小區(qū)按照年出欄20xx以上規(guī)模進行扶持,生豬養(yǎng)殖創(chuàng)業(yè)園區(qū)按照年出欄20xx0以上規(guī)模進行扶持。二是制定完善優(yōu)惠政策,積極扶持現有龍頭企業(yè),同時促進與象雨

17、潤、四海、高金等有實力的龍頭企業(yè)的合作,帶動生豬產業(yè)發(fā)展,調動和發(fā)揮龍頭企業(yè)對產業(yè)帶動、行業(yè)推動、鏈條延伸、產品增值的重要作用。三是推廣“生態(tài)養(yǎng)殖+沼氣+綠色種植”和“發(fā)酵床生物零排放”生產模式,發(fā)展循環(huán)農業(yè),實現種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)的有機結合,避免產生新的面源、點源污染。 做大做強生豬品牌,提升品牌效應。一是充分發(fā)揮縣畜牧獸醫(yī)信息網的功能和作用,按時對生豬生產、加工、市場信息的收集和發(fā)布,與國內主要行業(yè)網站進行對接,實現畜產品銷售網上交易。二是加強宣傳,以“蜀龍”牌商標為載體,在交通要道、規(guī)模養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)等處設立廣告牌進行宣傳。對外調生豬統(tǒng)一佩帶“蜀龍”牌商標,提升我縣生豬的知名度。三是鞏固和擴大“蜀龍”牌生豬產品的影響力,著力提升“蜀龍”牌生豬品牌的知名度,爭創(chuàng)四川著名商標和四川省名牌產品,做大做強*生豬產業(yè)。 強化管理,搞好項目建設。一是緊緊抓住國家政策機遇,進一步做好項目的策劃、編制、爭取和儲備工作,爭取更多的國家資金支持,實現投入上的突破。二是根據四川省人民政府關于深化試點加快推進現代畜牧業(yè)發(fā)展意見(川府發(fā)20xx14號)和四川省國家優(yōu)質商品豬戰(zhàn)略保障基地建設規(guī)劃綱要文件精神,圍繞*畜牧產業(yè)發(fā)展,重點挖掘一批技術含量高、發(fā)展前景好、對畜牧經濟帶動作用強的項目,充實和完善項目庫。三是加強項目資金管理

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