細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)教案模板

1、教師備課薄年級(jí)科目教師201201學(xué)年度第學(xué)期課題細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)課型新課三維目標(biāo)：1.知識(shí)與技能： 了解糖類的種類和作用 舉例說出脂質(zhì)的種類和作用說明生物大分子以碳鏈為骨架2. 過程與方法： 嘗試進(jìn)行自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí) 運(yùn)用生物學(xué)知識(shí)解決社會(huì)生活中一些實(shí)際問題3. 情感態(tài)度與價(jià)值觀： 認(rèn)識(shí)生物科學(xué)的價(jià)值 養(yǎng)成健康的生活方式和習(xí)慣 嘗試培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)和合作學(xué)習(xí)的學(xué)習(xí)方式教學(xué)重點(diǎn)：1.糖類的種類和作用2.說明生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)難點(diǎn)：1.多糖的種類2.生物大分子以碳鏈為骨架教學(xué)方法：探究法、歸納法、表格法學(xué)生學(xué)法：討論、練習(xí)教學(xué)過程：【導(dǎo)入新課】:（談話、討論，提出正題）能夠?yàn)榧?xì)胞生命

2、活動(dòng)提供 能量的物質(zhì)很多，細(xì)胞生命活動(dòng)的主要能源物質(zhì)是糖類。展示學(xué)習(xí)目標(biāo)：（1）概述糖類的種類和作用。（2）舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。（3）說明生物大分子以碳鏈為骨架?！緞?chuàng)設(shè)自主探究情境】（一）糖類1. 你能列舉一些你所熟悉的糖的名稱嗎？看誰知道的最多？2. 這些糖都是同一種類型的糖嗎？3. 糖都是甜的嗎？4. 糖類由哪些元素構(gòu)成？糖類可以分為幾大類？每一種類型的糖類有 哪些具體的糖？它們主要存在于哪種生物體上？請(qǐng)同學(xué)們閱讀課文 p30p31，細(xì)胞中的糖類的內(nèi)容，并歸納整理知識(shí)結(jié)構(gòu)。5. 學(xué)生上講臺(tái)講自己對(duì)這部分知識(shí)的歸納情況，請(qǐng)學(xué)生填寫完整“糖 類的種類、功能、分布”的表格。二次備課讓學(xué)生明

3、確本節(jié)課 的要掌握的內(nèi)容及 了解的內(nèi)容。初步培養(yǎng)學(xué)生的競 爭意識(shí)及進(jìn)一步培 養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作 意識(shí)，激發(fā)學(xué)生學(xué) 習(xí)的興趣培養(yǎng)學(xué)生用科學(xué)的 方法解決實(shí)際問題 的能力。通過學(xué)生對(duì)表格內(nèi) 容的觀察、討論， 進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生自 主探究的能力種類分布功能/nj第（課、章、單元）第課時(shí)201年 月 日【創(chuàng)設(shè)問題情境二】。6.單糖、二糖、多糖是怎么區(qū)分的？單糖：不能水解的糖。二糖：由兩分子的單糖脫水縮合而成。如麥芽糖由兩個(gè)葡萄糖分子脫 水縮合而成，蔗糖可以水解為一分子果糖和一分子葡萄糖，乳糖可以 水解為一分子葡萄糖和一分子半乳糖。（展示課本p3】圖2-11） 多糖：由許多的葡萄糖分子連接而成。如淀粉、纖維素、

4、糖元，構(gòu)成 它們的基本單位都是葡萄糖。（展示課本pm圖2-12）聯(lián)系生活實(shí)例，使 生活走進(jìn)課堂。進(jìn) 一步培養(yǎng)學(xué)生用已 有知識(shí)解決問題的 能力，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué) 習(xí)的主動(dòng)性。培養(yǎng) 學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。7. 植物組織中的纖維素、淀粉、動(dòng)物肌肉中的糖原都是多糖，水解后 的單糖都是葡萄糖，但為什么它們的性質(zhì)和功能卻相差那么遠(yuǎn)？ 分析： 這主要是由于分子內(nèi)部排列 不同，導(dǎo)致結(jié)構(gòu)不同而造成的， 道理相似。8. 所有的糖都是能源物質(zhì)嗎？9. 人在患急性腸胃炎時(shí)渾身乏力，往往采取靜脈輸液治療。（1）輸液中含有葡萄糖，你知道為什么嗎？（2）輸液中能用蔗糖來代替葡萄糖嗎？試列舉一個(gè)能或不能的理由請(qǐng) 小組討論。10. 糖尿病與

5、糖的攝取量有關(guān)嗎？為什么要嚴(yán)格限制糖尿病人的甜味 食品以及米飯、饅頭等主食？11. 課堂訓(xùn)練【學(xué)生活動(dòng)】小組討論，師生互動(dòng)【創(chuàng)設(shè)自主探究情境二】讓學(xué)生自己去解決（二）脂質(zhì)（1）、同學(xué)分組學(xué)習(xí)“細(xì)胞中的脂質(zhì)”，并就“本節(jié)聚焦”欄目第2 條開展探究，完成下列“脂質(zhì)的種類、作用、分布"表格 種類作用分布問題，充分體現(xiàn)學(xué) 生的主體地位，使 學(xué)生學(xué)習(xí)完全由被 動(dòng)變成主動(dòng)。（2）、請(qǐng)分析細(xì)胞中的脂質(zhì)分子與糖類分子在化學(xué)組成、供能方面有 何共性和區(qū)別？1. 組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是什么？ （c、h、0,有些含有p、n）2. 在日常生活中，你所知道的含脂肪較高的植物有哪些？脂肪主要在 這些植物的什么

6、器官？（花生、油菜、向日葵、松子、核桃、芝麻、 菌麻等的種子里）本部分總的設(shè)計(jì)意 圖是為了進(jìn)一步培 養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維 能力。進(jìn)一步鞏固3. 討論：在人體的臟器周圍的脂肪對(duì)人體有何利弊？4. 總膽固醇低一定好嗎？【學(xué)生活動(dòng)】學(xué)生觀察、比較、思考（三）.課堂訓(xùn)練?！驹O(shè)計(jì)意圖】進(jìn)一步鞏固所學(xué)知識(shí)點(diǎn)。培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合 作意識(shí)。【創(chuàng)設(shè)問題情境四】（四）引導(dǎo)學(xué)生理解生物大分子以碳鏈為骨架。1. 我們熟悉的生物大分子有哪些？（多糖、蛋白質(zhì)、核酸等）2. 多糖、蛋白質(zhì)、核酸的基本組成單位分別是什么？（單糖、氨基酸、 核甘酸）3. 什么是單體？多聚體？（單糖、氨基酸、核昔酸這些組成大分子的基本單位稱為單體。許多

7、單體連接成多聚體）4. 如何理解單體以碳鏈為骨架？（每一個(gè)單體都是以若干個(gè)相連的碳 原子構(gòu)成的）5. 如何理解碳原子在組成生物大分子中的作用？五課堂小結(jié)，教師精講糖類和脂質(zhì)都是細(xì)胞內(nèi)的重要有機(jī)化合物，廣泛分布在動(dòng)植物中，兩 者都是由c、h、。三種元素構(gòu)成，有的脂類還有n、p等元素。糖類和脂類對(duì)生命活動(dòng)有不同的作用。兩者都是能源物質(zhì)。生命系統(tǒng) 的一切生命現(xiàn)象和代謝活動(dòng)都需要不斷輸入能量，因此它們對(duì)細(xì)胞和 生物體的能量代謝非常重要。多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物大分子都是由單體構(gòu)成的多聚體。每一個(gè) 單體都是以若干個(gè)相連的碳原子構(gòu)成的碳鏈為骨架。所以生物大分子 以碳鏈為骨架。沒有碳就沒有生命。進(jìn)一步鞏固所

8、學(xué)知識(shí) 點(diǎn)，進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生 歸納總結(jié)理解知識(shí)的 能力教學(xué) 后 記本節(jié)課主要借助生活觀察，學(xué)生巳有的知識(shí)，并結(jié)合課件展示來設(shè)計(jì)完成 教學(xué)內(nèi)容。我在教學(xué)過程中，以學(xué)生熟悉的生活現(xiàn)象入手，不斷創(chuàng)設(shè)問題情境， 從而激發(fā)學(xué)生的思維，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維能力，并激發(fā)學(xué)生的積極性和興趣。 這節(jié)課較好地體現(xiàn)了布魯納的發(fā)現(xiàn)法，即能使學(xué)生在由教師創(chuàng)設(shè)的新情景下， 能主動(dòng)思考，提出問題，并通過分析，提出解決問題的設(shè)想，最后達(dá)到發(fā)現(xiàn)和 掌握知識(shí)的目的；同時(shí)這節(jié)課也十分符合新課程標(biāo)準(zhǔn)提倡的合作學(xué)習(xí)、自主學(xué) 習(xí)和探究學(xué)習(xí)理念，充分體現(xiàn)學(xué)生的主體性地位。自主探究式教學(xué)，對(duì)老師提出了更高的要求，需要老師更多的知識(shí)儲(chǔ)備和課堂 駕馭能力，但同時(shí)這也開拓了學(xué)生的思路。要求：1、在原有集體備課要求的基礎(chǔ)上，要進(jìn)行二次備課。50歲以下的男教師和45歲以下重點(diǎn)問題；增加自己認(rèn)為必要的教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法；改正原教案中的一些錯(cuò)誤，根的女教師統(tǒng)一采用電子備課的形式，教務(wù)處每月進(jìn)行抽檢。2