16幾種重要的鹽1

1、§1.6 幾種重要的鹽（1）【教學(xué)目標(biāo)】1、知識與技能：（1）了解食鹽和鹽的不同。（2）了解NaCl、Na2CO3、CaCO3三種鹽的主要性質(zhì)和用途。（3）使學(xué)生掌握CO32-的鑒別方法和結(jié)晶水合物相對分子質(zhì)量的計(jì)算。2、過程與方法：(1)學(xué)習(xí)物質(zhì)鑒定和檢驗(yàn)的方法。(2)培養(yǎng)觀察能力、實(shí)驗(yàn)?zāi)芰烷喿x能力。3、情感、態(tài)度與價值觀目標(biāo)：結(jié)合我國鹽的資源和生產(chǎn)、侯德榜的事跡對學(xué)生進(jìn)行國情教育和愛國主義教育?！窘虒W(xué)重、難點(diǎn)】1、教學(xué)重點(diǎn)：三種鹽的性質(zhì)和用途。CO32-的鑒別方法和結(jié)晶水合物相對分子質(zhì)量的計(jì)算。2、教學(xué)難點(diǎn)：CO32-的鑒別方法和結(jié)晶水合物相對分子質(zhì)量的計(jì)算?！窘虒W(xué)準(zhǔn)備】1、儀

2、器：試管、試管夾、表面皿、酒精燈、藥匙、滴管、帶導(dǎo)管的單孔塞。2、藥品；碳酸鈉晶體、氯化鈉、碳酸鈣、硝酸銀、 稀鹽酸、酚酞試液。3、其它：火柴等?！驹O(shè)計(jì)說明】【教學(xué)過程】一、設(shè)置情境，引入新課 想一想：HCl和NaOH反應(yīng)生成什么？請寫出相應(yīng)的化學(xué)方程式。 生成水的同時，溶液里剩下Cl-和Na+，通過蒸發(fā)溶液，這兩種離子就會結(jié)晶析出晶體，也就是食鹽晶體一種鹽。我們今天就一起來學(xué)習(xí)鹽。二、新課教學(xué)(一)、什么是鹽1、練習(xí)：完成下列化學(xué)方程式,指出化學(xué)反應(yīng)類型· KOH + HCl- · NaOH + H2SO4-· Ca(OH)2 + HNO3 -·Ca(

3、OH)2 + H2SO4 -這幾個反應(yīng)都是中和反應(yīng),生成物中的鹽都為酸與堿中和的產(chǎn)物。得出：鹽是酸跟堿中和的產(chǎn)物。（酸中的酸根離子和堿中的金屬離子結(jié)合而成）。2、展示幾種常見的鹽晶體。（實(shí)物展示以及課件圖片展示）得出：鹽晶體除有各種顏色外，還有規(guī)則的幾何外形。小結(jié)：1）鹽是電離時能產(chǎn)生金屬陽離子或銨根離子和酸根陰離子的化合物。2）是酸跟堿中和的產(chǎn)物。3）有各種顏色外，還有規(guī)則的幾何外形。3、思考：有人講，食鹽就是鹽，鹽就是食鹽。你認(rèn)為對嗎？答：這種說法是錯誤的。食鹽是鹽，但鹽是一類數(shù)量很大的化合物，食鹽只是其中的一種?？茖W(xué)上鹽是指能電離出金屬陽離子（或銨根離子）和酸根陰離子的化合物，如硫酸銅、

4、碳酸鈉、硝酸銨。注 意：有的晶體是鹽， 有的晶體不是鹽。既然鹽的數(shù)量極多，下面學(xué)習(xí)幾種常見的鹽相關(guān)的性質(zhì)。（二）、幾種鹽的性質(zhì)引入新問題 碳酸鈉也是我們非常熟悉的一種物質(zhì)，那么碳酸鈉具有哪些性質(zhì)和用途呢？板書 1、（碳酸鈉）（Na2CO3）學(xué)生分組實(shí)驗(yàn) A、指導(dǎo)學(xué)生觀察碳酸鈉的色、態(tài)、并做溶解性實(shí)驗(yàn)。1)俗稱:又稱。2)是一種色粉末,易溶于。演示實(shí)驗(yàn) 觀察幾天前放在表面皿上的碳酸鈉晶體發(fā)生的變化。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,并通過閱讀課文知識什么是結(jié)晶水,結(jié)晶水合物、風(fēng)化等知識，準(zhǔn)確記住碳酸鈉晶體的化學(xué)式。3)從水溶液中析出時,晶體含有結(jié)晶水,化學(xué)式是Na2CO3·10H2O。4）結(jié)晶水合物的定義

5、：像這種含有一定數(shù)目水分子的物質(zhì)稱為結(jié)晶水合物。說明：結(jié)晶水合物是具有一定組成的純凈物，化學(xué)式中的“.”表示結(jié)合，算相對分子量時，表示加。例如:Na2CO3·10H2O的式量=23×2+12+16×3+10×(1×2+16)=2865）風(fēng)化：結(jié)晶水合物在常溫下，放在干燥的空氣里逐漸失去結(jié)晶水的現(xiàn)象叫風(fēng)化。思考:“潮解”和結(jié)晶水合物的“風(fēng)化”相同嗎?為什么?B.化學(xué)性質(zhì)1)、碳酸鈉與酸堿指示劑反應(yīng)探究實(shí)驗(yàn)：往碳酸鈉溶液中滴入酚酞試劑，發(fā)現(xiàn)什么現(xiàn)象？現(xiàn)象：溶液變紅色?？梢姡禾妓徕c的水溶液呈堿性。這是純堿名稱的由來.注 意：純堿不是堿，而是鹽2）、與

6、酸反應(yīng)： Na2CO3+H2SO4Na2SO4H2OCO2Na2CO3 + 2 HCl=2 NaCl + H2O + CO2用途:做饅頭時可除去酸味,且使饅頭多孔松軟.3)、與堿反應(yīng)：Na2CO3Ca(OH)2CaCO32NaOHC、碳酸鈉的用途：碳酸鈉可制造玻璃、肥皂、洗滌劑以及在紡織工業(yè)上，都利用它的堿性。做饅頭時可除去酸味,且使饅頭多孔松軟。碳酸鈣是一種難溶的鹽CaCO31、自然界中幾種常見的CaCO3：漢白玉 大理石 石灰石 蛋殼貝殼。2、用途：是重要的建筑材料(石柱或工藝品)、含有雜質(zhì)而有美麗花紋的碳酸鈣叫大理石、石灰石主要用途是生產(chǎn)水泥。3、碳酸鈣與稀鹽酸反應(yīng)：CaCO3+2HCl

7、=CaCl2+H2O+CO2（實(shí)驗(yàn)室制CO2）4、碳酸鈣高溫分解（工業(yè)制取CO2）5、思考：于謙的詞：“千錘萬鑿出深山，烈火焚燒若等閑。粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間?！?所隱含的化學(xué)變化是什么？ 6、思考：(1)怎樣證明一塊巖石是碳酸鹽？滴加稀HCl，現(xiàn)象：產(chǎn)生氣泡；再將產(chǎn)生的氣體通入澄清石灰水中，現(xiàn)象：石灰水變渾濁。即CO32-的鑒別。(2)如何除去熱水瓶中的水垢（主要含碳酸鈣和碳鎂）？CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2MgCO3 + 2HCl = MgCl2 + H2O + CO2(3)長期盛放石灰水的試劑瓶會有一層白色物質(zhì)，請問這是什么物質(zhì)？怎么形成的？如何除去？CO2

8、+ Ca(OH)2 = CaCO3+ H2OCaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2食鹽NaCl從新聞事件兩則引入食鹽。思考：食鹽的知識你知多少？說說看！并出示4個問題。1、物理性質(zhì)：白色固體，易溶于水。2、食鹽的來源：主要來自海水曬鹽、井水制鹽。并介紹海水制鹽的方法。3、用途：(1)食鹽不僅是人類不可缺少的食物，而且是重要的化工原料。 (2)制生理鹽水。生理鹽水的濃度為什么是0.9%？0.9%的氯化鈉溶液中的鈉離子濃度跟人體內(nèi)血漿中的鈉離子濃度幾乎相等，所以稱為生理鹽水。（3）日常生活中常用食鹽水清洗傷口，你知道這是為什么嗎？因?yàn)闈獾氖雏}溶液會使細(xì)胞內(nèi)的水滲出，使蛋白質(zhì)凝固，所以具有

9、殺菌作用。4、實(shí)驗(yàn)：收集一些汗液盛放在試管中，滴入幾滴硝酸銀溶液，有什么現(xiàn)象產(chǎn)生？現(xiàn)象：白色沉淀。氯化鈉與硝酸銀反應(yīng)，反應(yīng)的方程式： NaCl+AgNO3 =AgCl+ Na NO3歸納：檢驗(yàn)Cl ：滴加AgNO3溶液，如果產(chǎn)生一種不溶于稀HNO3的白色沉淀，則該物質(zhì)中含有Cl討論：回顧酸和堿的化學(xué)性質(zhì)，你能否說說鹽有哪些化學(xué)性質(zhì)？酸鹽新鹽新鹽 CaCO3+2HCl=CaCl2+H2O+CO2可溶堿可溶鹽新堿新鹽3NaOH+FeCl3=3NaCl+Fe(OH)3可溶鹽可溶鹽新鹽新鹽(4)某些難溶鹽加熱能分解(NH4)2CO3 =2NH3+ CO2+H2O三、課堂小結(jié)：通過今天大家的共同努力，你有什么收獲？ 四、課堂練習(xí)：1.證明生石灰( CaO)中是否含有未煅燒的石灰石(CaCO3)的方法,是滴加( ),若有( )產(chǎn)生,就證明生石灰中含有未煅燒的石灰石,有關(guān)化學(xué)方程式是( ).2.對人的生理活動關(guān)系最大的鹽是( )A.Na2CO3 B.CaCO3 C.NaCl D.MgCl23.下列物質(zhì)中不屬于鹽的是( )A.CuSO4 B.Na2S C.CaCl2 D.Ba(OH)24.已知可溶性鋇鹽有毒,而在醫(yī)院里做胃鏡透視時,要用BaSO4造影,俗稱“鋇餐”，吃下BaSO4無毒是因?yàn)? )。但如果無意中誤服了BaCO3則會引起中毒，這是因?yàn)椋ㄓ没瘜W(xué)方程式表示，下同）( ),誤服后，