高中生物 第一章 微生物培養(yǎng)技術(shù) 第一節(jié) 微生物的分離和純培養(yǎng)學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測評 中圖版選修1

1、學(xué)業(yè)達(dá)標(biāo)測評(一)一、選擇題1在光亮處用一種培養(yǎng)液分別培養(yǎng)綠藻和酵母菌，其結(jié)果如圖所示，造成這種結(jié)果的原因是培養(yǎng)液中()a缺少無機(jī)鹽b含氧量太高c缺少有機(jī)養(yǎng)分d不含二氧化碳【解析】綠藻(自養(yǎng))增多，酵母菌(異養(yǎng))數(shù)量減少，說明培養(yǎng)基中缺少有機(jī)碳源?！敬鸢浮縞2下表是某同學(xué)培養(yǎng)微生物時(shí)配制的培養(yǎng)基，關(guān)于此培養(yǎng)基的說法中，錯(cuò)誤的是()編號成分(nh4)2so4kh2po4feso4cacl2h2o含量0.4 g4.0 g0.5 g0.5 g100 mla.此培養(yǎng)基可用來培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物b此表中的營養(yǎng)成分共有三類，即水、無機(jī)鹽、氮源c表中各成分的重量按照所培養(yǎng)的微生物的營養(yǎng)需要來確定d若除去，此培養(yǎng)

2、基可用于培養(yǎng)大腸桿菌【解析】由表格可知，該培養(yǎng)基不含有機(jī)物，且無碳源，因此可培養(yǎng)自養(yǎng)型微生物，大腸桿菌為異養(yǎng)型，除去之后，培養(yǎng)基中缺少碳源和氮源，大腸桿菌無法生長。【答案】d3如何判斷制作的培養(yǎng)基是否滅菌徹底()a看培養(yǎng)基是否透明b有沒有消滅細(xì)菌菌體c未接種的培養(yǎng)基在恒溫箱中保溫12天后有無菌落生長d是否消滅了微生物的芽孢、孢子【解析】配制好的培養(yǎng)基，是否滅菌徹底，通常在使用前在恒溫箱中保溫12天后檢驗(yàn)有無菌落生長，若無則說明滅菌徹底。【答案】c4無菌技術(shù)包括以下幾個(gè)方面的敘述，其中錯(cuò)誤的是()a對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行滅菌b將用于微生物的培養(yǎng)器皿、接種用具和培養(yǎng)基等進(jìn)行滅菌c為

3、避免周圍環(huán)境中微生物的污染，實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行d實(shí)驗(yàn)操作時(shí)應(yīng)避免已經(jīng)滅菌處理的材料用具與周圍物品相接觸【解析】對實(shí)驗(yàn)操作的空間、操作者的衣物和手進(jìn)行清潔是消毒而不是滅菌?！敬鸢浮縜5培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實(shí)驗(yàn)操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是()化學(xué)消毒灼燒滅菌干熱滅菌紫外線滅菌高壓蒸汽滅菌巴氏消毒法abc d【解析】培養(yǎng)基用高壓蒸汽滅菌；培養(yǎng)皿能耐高溫，用干熱滅菌法；接種環(huán)可用灼燒滅菌達(dá)到迅速徹底滅菌的效果；實(shí)驗(yàn)操作者的雙手可用化學(xué)藥劑進(jìn)行消毒，如用酒精擦拭雙手；空氣可用紫外線消毒；為不破壞其營養(yǎng)成分，牛奶可采用巴氏消毒法?！敬鸢浮縜6下列所述環(huán)境條件下的微生

4、物，能正常生長繁殖的是()a在缺乏生長素的無氮培養(yǎng)基中的圓褐固氮菌b在人體表皮擦傷部位的破傷風(fēng)桿菌c在新配制的植物礦質(zhì)營養(yǎng)液中的酵母菌d在滅菌后的動(dòng)物細(xì)胞培養(yǎng)液中的禽流感病毒【解析】圓褐固氮菌能夠產(chǎn)生生長素，因此可以在缺乏生長素的無氮培養(yǎng)基中正常生長繁殖。破傷風(fēng)桿菌是一種厭氧型細(xì)菌，人體表皮擦傷部位是有氧的環(huán)境，因此，破傷風(fēng)桿菌不能正常生長繁殖；酵母菌是一種異養(yǎng)型微生物，新配制的植物礦質(zhì)營養(yǎng)液中缺少有機(jī)碳，因此酵母菌不能正常生長繁殖；禽流感病毒不能獨(dú)立生活，只能寄生在活的細(xì)胞中，因此禽流感病毒不能在滅菌后的動(dòng)物培養(yǎng)液中正常生長繁殖?！敬鸢浮縜7某生物興趣小組到野外采集能分解纖維素的細(xì)菌，他們在

5、一段枯木上采集到部分細(xì)菌，如何將分解纖維素的細(xì)菌分離出來()a用牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基b用不含氮的培養(yǎng)基c用以纖維素為唯一碳源的培養(yǎng)基d不含氮的培養(yǎng)基上用平板劃線法也可以選出【解析】牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基為全營養(yǎng)培養(yǎng)基，細(xì)菌都可以生長；不含氮的培養(yǎng)基上，分解纖維素的細(xì)菌也不能生長?！敬鸢浮縞8根據(jù)生物與環(huán)境的相互依存關(guān)系判斷，下列尋找目標(biāo)菌株的思路不正確的是()a從熱泉中尋找耐熱細(xì)菌b從成熟的葡萄皮上尋找酵母菌c從貧瘠的土壤中尋找分解尿素的細(xì)菌d從樹林的腐殖土壤中尋找分解纖維素的細(xì)菌【解析】貧瘠的土壤中沒有分解尿素的細(xì)菌，較肥沃的土壤中才有?！敬鸢浮縞二、非選擇題9某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情

6、況而進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計(jì)數(shù)。請回答與此實(shí)驗(yàn)相關(guān)的問題。(1)培養(yǎng)基中含有的蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了_和_。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是_和_。(2)對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是_。(3)為了使該實(shí)驗(yàn)所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時(shí)在另一平板上接種_作為對照進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。(4)培養(yǎng)20小時(shí)后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有_種細(xì)菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越_。【解析】(1)蛋白胨可提供碳源、氮源、維生素，而淀粉可提供碳源，除此之外，微生物的生長還需無機(jī)鹽和水。(2)對培養(yǎng)基的滅菌，在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)常

7、用高壓蒸汽滅菌法。(3)在實(shí)驗(yàn)的過程中，除實(shí)驗(yàn)變量以外其他各變量均應(yīng)適宜且相同，以利于更好地實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?4)不同的菌落具有各自的菌落特征(如硬度、顏色、透明度、光滑度等)。【答案】(1)氮源、生長因子(碳源不作要求)碳源無機(jī)鹽水(后兩空順序可顛倒)(2)高壓蒸汽滅菌法(3)無菌水(4)多高(或嚴(yán)重)10檢驗(yàn)飲用水中大腸桿菌的含量是有效監(jiān)控疾病發(fā)生的必要措施。下圖表示相關(guān)的檢驗(yàn)過程。(橫線上填文字，內(nèi)填編號)(1)圖中需要無菌操作的過程有。(2)經(jīng)過過程，樣品被稀釋了_倍，其目的是_。(3)在進(jìn)行過程之前，需要隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間，這樣做的目的是_。接種微生物的方法有很多

8、，圖中過程的方法為_。下列示意圖與過程方法對應(yīng)的結(jié)果是。ab【解析】(1)在稀釋和涂布操作中，為避免雜菌污染，都需進(jìn)行無菌操作。(2)過程樣品被稀釋了10倍，過程進(jìn)行了4次共稀釋了104倍，因此樣品被稀釋了105倍。經(jīng)稀釋后的樣液涂布到平板上才能形成單個(gè)菌落。(3)隨機(jī)取若干滅菌后的空平板先行培養(yǎng)一段時(shí)間，如果無菌落出現(xiàn)，說明平板滅菌徹底，否則不徹底。圖中過程方法為稀釋涂布法，a、b兩個(gè)培養(yǎng)結(jié)果示意圖分別是用平板劃線法和稀釋涂布法接種所得?！敬鸢浮?1)(2)105培養(yǎng)后形成單個(gè)菌落(3)檢測培養(yǎng)基平板滅菌是否合格稀釋涂布法b6edbc3191f2351dd815ff33d4435f3756edbc3191f2351dd815ff33d4435f3756