二十多種補(bǔ)湯

1、.最喜歡喝湯了。所以喜歡收集各類湯譜。1）排骨蓮子蘋果湯材料：排骨350克、蘋果一個(gè)、蓮子30克、胡蘿卜一根、姜一塊、陳皮一片（當(dāng)然了，也可以加玉米）做法：排骨飛水后和所有材料一起煲兩個(gè)小時(shí)最后加鹽即可。（蓮子去芯，蘿卜、蘋果切塊，姜拍扁、陳皮泡軟掛去內(nèi)囊2）排骨玉米蘋果湯呵呵，蘋果不見了！做法很簡(jiǎn)單：排骨飛水，其他材料準(zhǔn)備好，比如玉米，蘋果，蜜棗，紅棗。然后煲個(gè)把兩個(gè)小時(shí)加鹽就可以了此湯很清潤(rùn)，適合秋冬喝，MM喝了更好哦，養(yǎng)顏美容的呢！3）排骨菜干湯菜干適量洗干凈用溫水浸泡半小時(shí)左右撈起,瑤柱一小把浸泡撕絲,排骨飛水,胡蘿卜切滾刀塊,蜜棗三個(gè),姜一塊,以上材料加清水煲1個(gè)半小時(shí)加少許鹽調(diào)味,

2、一煲清香而甘甜的菜干湯就成了!此湯如不加胡蘿卜也可加入南北杏,那更有潤(rùn)肺潤(rùn)喉的功效!4）排骨墨魚蘿卜湯材料：排骨300克、墨魚200克、瑤柱50克、蘿卜一個(gè)、木耳兩朵、紅棗8顆、姜一塊做法：1、墨魚冷水浸泡4小時(shí)左右，撕去黑膜，再用溫水泡半小時(shí)，切塊；瑤柱用溫水泡1小時(shí)撕碎2、排骨飛水待用；蘿卜切滾刀塊、木耳泡軟后撕大朵、姜去皮拍扁、紅棗洗干凈泡軟3、以上材料(除紅棗外）一起入煲煲1個(gè)半小時(shí)后加入紅棗再煲半小時(shí)，調(diào)上少許鹽（本身海味有鹽,僅少許即可）5）馬蹄排骨菜干湯（加馬蹄，有下火功效）材料：排骨300克、馬蹄150克、胡蘿卜小個(gè)一個(gè)、菜干三棵、瑤柱10粒、蜜棗一個(gè)、姜一塊做法：1、排骨飛水

3、、瑤柱泡好撕絲、菜干用溫水泡開洗干凈切段、胡蘿卜切滾刀塊、馬蹄一切為二、蜜棗去核、姜塊拍扁2、將以上材料一起加入煲中煲2小時(shí)調(diào)上鹽即可6）青胡蘿卜煲排骨話說(shuō)這胡蘿卜和白蘿卜是不宜搭配的，所以就改用了青蘿卜！此湯做法簡(jiǎn)單,就是用飛過(guò)水的排骨加上適量青蘿卜和胡蘿卜然后加兩個(gè)蜜棗,幾粒瑤柱,一塊姜煲1個(gè)半鐘,調(diào)入鹽即可，很清潤(rùn)的一個(gè)湯！7）扇骨板栗冬菇湯（這個(gè)湯可是強(qiáng)健筋骨，補(bǔ)益腳力哦）扇骨飛水、板栗去皮洗干凈，冬菇如果是干的話泡軟備用、姜一塊拍扁，然后一起加入清水煲兩個(gè)小時(shí)調(diào)上鹽開吃！8）霸王花排骨湯霸王花，,別名劍花、量天尺，為仙人掌科量天尺屬多年生肉質(zhì)多漿的攀緣草本植物，以花器為蔬。霸王花性味

4、甘微寒，具有清熱潤(rùn)肺、止咳的功效，能治療肺結(jié)核、支氣管炎、頸淋巴結(jié)核、腮腺炎等。 霸王花可鮮食，或干制后食用，主要作為湯料，配以豬肉、豬肺、豬骨等，并加蜜棗幾粒煲湯，有清肺熱和滋補(bǔ)的功效。鮮花可用冰糖水煮食或燉豬肚，清香可口。此次煲湯用的是干的霸王花，配了些排骨和蜜棗！材料：排骨300克，干霸王花3朵，蜜棗2個(gè)做法：1、排骨飛水瀝干2、霸王花用溫水泡半小時(shí)洗干凈切段3、把準(zhǔn)備好的排骨，霸王花，蜜棗，水一起放入煲中煲2個(gè)小時(shí)調(diào)上鹽即可9）黃花菜木耳排骨湯 材料：排骨250克、黃花菜干一小把、木耳5朵、上海青兩顆、姜一小塊、鹽、冰糖適量（本來(lái)想加幾個(gè)紅棗的，結(jié)果沒了）做法：1、黃花菜、木耳用溫開水

5、泡半個(gè)小時(shí)，然后倒掉泡的水沖洗干凈，黃花菜打結(jié)，木耳撕小朵2、排骨洗干凈飛水，然后將排骨、黃花菜、木耳、姜塊一起入煲，煲一個(gè)半小時(shí)后加入洗干凈的上海青，調(diào)上鹽，入兩小顆冰糖即可！10）麥冬沙參蓮子排骨湯做法：麥冬,沙參,蓮子洗干凈浸泡一下,排骨飛水,然后將飛好水的排骨和這些麥冬,沙參,蓮子,蜜棗還有一片姜一股腦倒到煲中,加入適量水,先大火煲開,然后轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)半小時(shí),加入鹽即可.11）白菜干貝草菇湯 （簡(jiǎn)單點(diǎn)的）干貝75克；白菜心一小個(gè)，草菇10個(gè)，姜1、干貝泡軟撕絲，泡的水留用；白菜切段；草菇洗干凈一切為二；姜切片2、鍋里倒入適量的水以及泡干貝的水以及干貝燒開，然后加入姜片，倒入白菜煮幾分鐘

6、3、倒入草菇煮熟，調(diào)入一點(diǎn)鹽，OK12）沙葛沙蟲排骨湯此湯去濕滋陰，可是湯中極品，尤適合女性。做法簡(jiǎn)單材料：沙蟲100G，沙葛500G，排骨300G，姜一塊做法：沙蟲炒香，泡水去沙；沙葛切塊，排骨飛水，姜拍扁；然后將全部材料一起放入煲中加水煲一個(gè)半小時(shí)，調(diào)上鹽味即可！13） 蘋果海底椰烏雞湯（美容清潤(rùn)）上張材料的圖圖 有些湯是做了好久了，攝像技術(shù)有點(diǎn)差，所以圖片不是很好抱歉女人要對(duì)得起自己，首先從胃開始，胃好，胃口好，心情好，自然臉色就好，呵呵。做法：烏雞飛水、蘋果胡蘿卜切塊備用、南北杏泡軟去皮、紅棗泡軟、姜塊拍扁，濕海底椰沖洗一下備用；然后將除了紅棗外的材料一起入煲，煲一個(gè)半小時(shí)后加入紅棗再

7、煲半小時(shí)，調(diào)鹽即可14）生魚木瓜湯 材料:木瓜半個(gè),生魚一條約一斤,蜜棗一個(gè),姜一塊做法:1,生魚弄干凈,腌上料酒2,木瓜去皮去籽切塊,姜拍扁,蜜棗去核3,鍋中放油煎兩面黃(此此沒煎好,湯不是很白)4,將魚放如煲中.加水,姜,蜜棗煮20分鐘,再加如木瓜煲40分鐘5,調(diào)入鹽即可15）鯽魚蘿卜湯 將鯽魚兩面煎黃盛出.煲中加入水,然后加兩片姜,放入魚加點(diǎn)料酒煮20分鐘,湯轉(zhuǎn)白,加入蘿卜片再煮,蘿卜變軟加少許鹽和一點(diǎn)兒湯調(diào)味(因?yàn)槲蚁騺?lái)不用味精啊,雞晶啊,還有什么什么素之類的)16）鯽魚豆腐湯材料：鯽魚一條，蔥一段，水豆腐兩塊，姜兩片，料酒，生油，鹽，糖做法：1、鯽魚洗凈瀝干用生油煎黃定型2、加入少許

8、料酒以及姜片蔥段蓋蓋燜一分鐘3、加入開水煮15分鐘湯變白加入豆腐，5分鐘后加入蔥段以及鹽還有一點(diǎn)點(diǎn)糖調(diào)味即可17）鯽魚玉米湯 材料:鯽魚一尾,收入100克,姜幾片,玉米胡蘿卜各一個(gè),蜜棗一個(gè)1/先煎鯽魚,這樣煮出來(lái)的湯才白.2/加入瘦肉,姜片和玉米胡蘿卜蜜棗煲大概一個(gè)小時(shí),加入鹽即可.18）花甲冬瓜湯 主料：花甲500克，冬瓜750克配料：鹽，湯，姜，料酒，花生油做法：1、清洗花甲，據(jù)說(shuō)用鹽水養(yǎng)它半天讓其吐出泥巴，不過(guò)俺沒耐心等，于是洗洗便撈起來(lái)了2、鍋中放少許油，油熱后倒入洗好的花甲爆炒，加入鹽，料酒，姜片，等其開口后加入水煮開3、等花甲湯變白后關(guān)火，取出花甲，將湯冷卻靜止，將沙淘去，取出湯

9、，花甲肉取出。4、將冬瓜片倒入倒入去過(guò)沙子的花甲湯中燒開，等冬瓜煮熟后加入鹽調(diào)味即可。花甲湯很鮮美，而且不油膩19）冬瓜沙蟲湯1.做法很簡(jiǎn)單,先清理沙蟲的沙帶,然后炒香,泡水去沙2.加水放入沙蟲煮大概半小時(shí)的殺蟲,加入冬瓜片煮熟加少許鹽即可20）鴨亦冬瓜薏米湯鴨亦是從吉之島買的,洗干凈飛水加入切好的節(jié)瓜,泡好的薏米,沙參,麥冬,蜜棗煲個(gè)把小時(shí)加鹽就可以了.此湯可是減肥美容的哦21）茶樹菇老鴨湯 材料:老鴨500克,瘦肉150克,茶樹菇50克,姜一塊,鹽少許,冰糖一小顆(因蜜棗沒了)做法:1、洗干凈后,老鴨斬大塊(我還去了皮,因不想太多油),瘦肉切成三四塊,然后下鍋煮3-5分鐘去血腥和泡沫2、茶樹菇洗干凈后稍浸泡15分鐘，取出；姜拍扁3、將以上材料一起下入煲中，加水，煲大概1個(gè)半小時(shí)加入一顆冰糖和鹽即可22）玉米胡蘿卜毛豆湯直接把玉米胡蘿卜蜜棗毛豆仁下鍋煲，煲個(gè)40分鐘加點(diǎn)點(diǎn)鹽就行了！23）