
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1、紅茶茶藝表演步驟紅茶不但可以修身養(yǎng)性更可以陶冶情操,那么紅茶茶道 有什么表演步驟呢 ? 下面是小編精心為你整理的紅茶茶道表 演步驟,一起來看看。打開應(yīng)用保存高清大圖二、嘉葉共賞 (賞茶):首先觀賞干茶, 以好茶餉客 .坦洋工夫外形細(xì)長勻整, 帶白毫,色澤烏黑有光,內(nèi)質(zhì)香味清鮮甜和,湯鮮艷呈金黃 色,葉底紅勻光滑。 其中坦洋、 壽寧、周寧山區(qū)所產(chǎn)工夫茶, 香味醇厚,條索較為肥壯,東南臨海的霞浦一帶所產(chǎn)工夫茶 色鮮亮,條形秀麗。茶藝師觀茶,意念把日月精華,天地靈 氣皆聚于小小的茶荷之中。請大家觀賞茶的外形。打開應(yīng)用 保存高清大圖三、孟臣凈心 (溫壺 ):泡好一杯茶,要做到茶 好、水好、火好、器好,
2、叫做“四合其美”。明代制壺高手孟 臣是著名的制壺大師,后時(shí)將上等的紫砂壺稱為孟臣?jí)?,?臣凈心,是先將紫砂壺燙熱。四、高山流水(溫杯 ):將溫壺之水倒入品茗杯溫杯。晶瑩的水線上下起伏,連貫不斷,為 我們勾畫出一幅秀美的山水風(fēng)景。坦洋入宮(投茶 ):將茶葉置于壺中。 茶葉用量, 視茶葉的緊密程度酌情放入紫砂壺中。 打開應(yīng)用保存高清大圖五、芳草回春 (洗茶 ):溫潤泡,它的 目的在于潤澤香茗,使茶葉逐漸舒展,茶香呼之欲出。六、 分承香露 (再次溫杯 ):將溫潤泡的茶湯,倒入聞香杯中,分 杯入杯。七、懸壺高沖 (正式?jīng)_泡 ) :好茶還需巧沖泡,這一 泡為正泡,沖泡時(shí)要做到高沖低斟。懸壺高沖又稱鳳凰三
3、點(diǎn) 頭,表示主人向客人“三鞠躬”,以示對客人的禮貌和尊重。 八、春風(fēng)拂面 (抹茶 ):沖泡中浮有茶沫,用壺蓋輕輕將浮起 的茶沫抹去。九、滌盡凡塵 (用隨手泡水沖壺 ):洗去壺身外 的茶渣、茶沫。十、內(nèi)外養(yǎng)身:將溫潤泡的茶湯澆于紫砂壺 上,潤壺、養(yǎng)壺,使其內(nèi)外加熱,溫度一致,使壺內(nèi)茶葉充 分伸展,聚攏茶香。十一、若琛聽泉:將溫杯之水倒入茶船 水方之中,這段時(shí)間,也是為了讓茶壺中的茶葉充分伸展, 充分浸泡。打開應(yīng)用保存高清大圖十二、游山玩水:端起茶 壺,在茶船上逆時(shí)針方向蕩一圈,目的在于除去壺底附著的 水滴。十三、關(guān)公巡城:分茶入杯,將壺中茶湯均勻斟入聞 香杯中,俗話說茶倒七分滿,留下三分是情意,
4、我們愿將這 份濃濃的情意, 獻(xiàn)給各位嘉賓、 各位朋友。 十四、韓信點(diǎn)兵: 將壺中精華分承各杯中, 使茶湯濃淡一致。 十五、高屋建瓴: 將品茗杯反轉(zhuǎn)置于聞香杯上十六、乾坤旋轉(zhuǎn):雙手旋轉(zhuǎn)聞香 杯,先聞茶香。十七、斗轉(zhuǎn)星移:將聞香杯中的茶湯旋轉(zhuǎn)倒 入品茗杯中。打開應(yīng)用保存高清大圖十八、空谷幽蘭:雙手 擾杯,搓杯聞香,隨著杯內(nèi)溫度的逐漸降低,杯底散發(fā)出不 用的芬芳, 有高溫香、 中溫香、 冷香,值得細(xì)細(xì)體會(huì)。 十九、 三龍護(hù)鼎:請您用右手拇指和食指拿住品茗杯的杯沿,中指 托住杯底,呈三龍護(hù)鼎狀,手心旋轉(zhuǎn)至內(nèi)側(cè),表示對朋友的 尊重。二十、鑒賞湯色:欣賞茶湯顏色深淺變化。二十一、 敬奉香茗 :下面為各位來賓敬茶打開應(yīng)用保存高清大圖二十 二、共品佳茗:品字三個(gè)口,一小口,一小品慢慢喝,用心 體
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