《葡萄種植可行性分析報告 》

1、葡萄種植可行性分析報告目錄一 氣候及土壤要求二 經(jīng)濟效益三 營養(yǎng)價值四 社會和生態(tài)效益五 市場前景分析六 葡萄品種選擇七 啟動資金及將來收益預(yù)算八 風(fēng)險分析與防控九 山東沂蒙苗木基地配套效勞宗旨葡萄鮮果，果色艷麗、汁多味美、營養(yǎng)豐富，深受廣闊消費者的青睞。葡萄是見效最快的果樹之一，具有高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)等優(yōu)勢，一般當年種，第二年即可量產(chǎn)，3年大豐收，在正常管理條件下，一般無大小年現(xiàn)象，產(chǎn)量相當穩(wěn)定。一氣候及土壤要求葡萄抗抗逆性強，生長旺盛，到目前為止，幅員遼闊的中國大地上遍地可見葡萄的影子，無論東北三省，還是西北高原，黃河流域或是多雨江南。葡萄之抗性，適應(yīng)廣普性是其它任何種果樹不可相比的。葡萄對土壤的

2、要求極低，除嚴重沙化，重鹽堿地等極端土質(zhì)不合適種植葡萄外，其他的諸如黑土、黃土、紅土、沖積平原、河灘淤地整改土地都可以種植葡萄，尤其是土壤肥沃的平原地段，更適宜種植葡萄。葡萄的適應(yīng)性強，具有廣闊的開展前景。其經(jīng)濟壽命一般2030年，假設(shè)管理精細，可長達3040年。鮮果供給期長，自五月上旬鮮果陸續(xù)上市，直至十月。定植后，第二年開場結(jié)果，一般二年生葡萄畝產(chǎn)就達1000千克，三年生的畝產(chǎn)可達xx千克，四年生的畝產(chǎn)可達3000千克。在管理好的條件下，每畝可獲得近兩萬元的收益。近年來引入歐亞種葡萄，其經(jīng)濟價值更可觀，每畝收益可高達2萬元以上。 葡萄除鮮食外，還可用來釀制葡萄酒，制成葡萄汁，具有防暑、止渴

3、、降血脂、血壓的成效。另外，還可晾成葡萄干、制成糖水葡萄罐頭和果漿、果凍等。三 營養(yǎng)價值葡萄的營養(yǎng)價值高，是一種普遍受人喜歡的果品，其色香味俱佳，既能滿足人們的感官享受，又具有很高的營養(yǎng)及保健價值。據(jù)測定，葡萄含有65%85%水分，15%25%糖類，主要是葡萄糖和果糖，0.5%1.5%有機酸，主要是蘋果酸和酒石酸，0.3%0.5%礦物質(zhì)，含有多種維生素和蛋白質(zhì)、氨基酸，紅葡萄中含有較多的色素與單寧。每千克鮮葡萄可產(chǎn)生2928.84184焦耳的熱量，經(jīng)自然風(fēng)干活人工烘制的葡萄干，含糖量達60%以上，每千克可產(chǎn)生13974.6焦耳的熱量。葡萄汁發(fā)酵釀成的普通酒是一種營養(yǎng)保健型飲料，含有大量的氨基酸

4、和維生素，含有24種微量元素及其他營養(yǎng)成分。李時珍在?本草綱目?中就曾記載葡萄酒有“暖腰腎、耐寒、駐顏色的功能。美國著名雜志?科學(xué)?1997年一月發(fā)表的最新研究報告稱，在葡萄及其產(chǎn)品中在發(fā)現(xiàn)一種抗癌物質(zhì)叫“resveratrol，該物質(zhì)的大量存在可以阻止癌變發(fā)生。在此之前，大量的研究報告指出，適量飲用葡萄酒尤其是紅葡萄酒，可以減少脂肪在血管里的沉積，減少心血管疾病發(fā)生的危險。四社會和生態(tài)效益1、改善當?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境：如生豬規(guī)模消費，生豬存欄數(shù)200300頭，每日排豬糞約34噸，如任其向四周流淌，將嚴重污染周圍土壤、河流及空氣。葡萄需要大肥大水，含有豐富有機質(zhì)的豬糞水，對葡萄的生長結(jié)果有良好作用。在

5、農(nóng)村除大面積連片種植外，還可在畜禽、水產(chǎn)養(yǎng)殖場及房前屋后、田邊隙地栽培葡萄，能起到遮陰、降溫、凈化空氣的生態(tài)效應(yīng)。2、美化環(huán)境：葡萄又是綠化樹種，花朵開放時，其香氣濃郁，人入園中，頓覺清香撲鼻，流連忘返。它的果粒，千姿百態(tài)，不但顏色各異，形態(tài)也不一樣。其枝葉茂盛，也極有欣賞價值。近年來我國很多城市以葡萄棚來點綴市容。沈陽、上海等地的盆栽葡萄已進入千家萬戶，用以美化陽臺、走廊、天井等。3、旅游添加風(fēng)光：近年來興辦了一些觀光果園，為城市居民郊游時增添情趣。這是一項既有社會效益又有經(jīng)濟效益的新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營方式。五市場前景分析參加世界貿(mào)易組織后，對我國葡萄消費既有機遇也有壓力。來自國外的壓力主要是歐洲，

6、近年由于歐洲市場上葡萄酒供大于求，迫使一些葡萄和葡萄酒消費大國如法國、意大利等大力向其他地區(qū)包括我國推銷其產(chǎn)品，這勢必與我國同類產(chǎn)品形成劇烈競爭。來自國內(nèi)的壓力一方面是葡萄深加工滯后，如葡萄酒消費不管是資金、技術(shù)還是質(zhì)量均難與歐洲國家相抗爭，另一方面是科技含量較低，多為一家一戶種植，形不成批量消費，“入世后難以與進口的大批量葡萄打贏價格戰(zhàn)，也因質(zhì)量問題而難以打入國際市場。然而，在帶來挑戰(zhàn)的同時，也贏得了不少機遇。!-empirenews.page-首先，將來十年，我國葡萄及葡萄酒人均消費量有可能到達世界平均程度，年產(chǎn)量將到達1200萬噸，種植面積要擴大到1500萬畝，也就是說，國內(nèi)葡萄開展空間

7、較大，只要我們不斷加大科技投入，利用國內(nèi)勞動力本錢較低的優(yōu)勢使消費本錢低于國外葡萄，屆時既可占領(lǐng)國內(nèi)市場，還可望出口占領(lǐng)部分國際市場。其次，批量開展名優(yōu)鮮食品種，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高效。預(yù)計近十年，國內(nèi)葡萄酒與國外競爭優(yōu)勢不大。在普通的低端葡萄供給日趨飽和度情況下，開展的重點應(yīng)定位在名優(yōu)鮮食品種，如藤稔、夏黑、紅地球、金手指，醉金香等品種。從質(zhì)量上看，國產(chǎn)與進口不相上下，而價格上相差36倍，當前的主要問題是國產(chǎn)貨尚未形成批量消費。最近幾年，隨著國家經(jīng)濟開展和人民生活程度的進步，消費者對葡萄的色香味要求越來越高，開展?jié)M足高收入消費者需求的中高檔葡萄前景廣闊，種植中高檔葡萄正成為越來越多的老白姓的選擇。我國

8、的鮮食葡萄市場，整體上而言處于一種供不應(yīng)求的狀態(tài)，將來數(shù)十年隨著老百姓生活程度的不斷進步，對高檔葡萄的需求量越來越大，而我國葡萄產(chǎn)區(qū)又相對集中，廣闊的中部及西南地區(qū)種植葡萄種植規(guī)模很小，市場前景相當廣闊。六葡萄品種選擇品種的選擇非常關(guān)鍵,為延長市場供給期,防止葡萄集中成熟造成的勞力緊張, 盡量提倡早、中、晚熟搭配,可結(jié)合栽培目的、供給方向、消費習(xí)慣、市場趨勢來確定。近幾年早熟中熟葡萄銷量大, 早熟晚熟葡萄價格高，中熟葡萄產(chǎn)量高。東方黑珍珠夏黑早熟品種歐美種，華北地區(qū)六月中下旬成熟上市，果穗大多為圓錐形，部分為雙歧肩圓錐形，無副穗。果穗大，平均粒重7.5g，最大粒重12g，平均穗重600g，最大

9、穗重950g。果粒著生嚴密或極嚴密，果穗大小整齊。果粒近圓形，紫黑色到藍黑色。在夜溫高的地方也非常容易著色，著色一致，成熟一致。果皮厚而脆，無澀味。果粉厚。果肉硬脆，無肉囊，果汁紫紅色。味濃甜，有濃郁的草莓味。無種子。無小青粒?？扇苄怨绦挝锖繛?0%22%。鮮食品質(zhì)上等。該品種濃甜爽口，有濃郁草莓香味，不裂果，不落粒，不回味，是適于大面積開展的優(yōu)質(zhì)早熟鮮食品種。經(jīng)赤霉素處理后，果粒增大1倍以上，產(chǎn)量增加。盛果期畝產(chǎn)4500斤左右，樹勢強健，抗病力強，果粒著生結(jié)實，是一個集極早熟、大粒、優(yōu)質(zhì)、抗病、易著色、耐運輸于一體的優(yōu)良無核品種，合適全國各地露天種植。顆粒最大、效益最高的葡萄藤稔中熟品種

10、歐亞種， 又名乒乓球葡萄。果穗大，果粒特大。華北地區(qū)七月下旬至八月初成熟，大棚栽植七月初成熟上市。平均單粒重18-22克，最大粒重30克以上，是目前中果粒最大的品種。色紫黑，短橢圓形，含糖量可達20%，有香味，品質(zhì)、風(fēng)味極佳，肉質(zhì)稍硬，深受消費者的喜歡，且極耐貯運，有著極強的市場競爭力。藤稔作為一種特大粒鮮食品種，不僅具有早果、豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病等優(yōu)良特性，而且落花落果輕，小果粒少，盛果期畝產(chǎn)6500斤左右，且與其他葡萄品種相比，管理叫簡易，是初次種植葡萄的果農(nóng)的最正確選擇。藤稔葡萄以其優(yōu)良的性狀，在龐大的普通家族中獨樹一幟，是目前我國鮮食葡萄栽培的首選品種。二、晚熟葡萄之王美國紅提晚熟品種歐亞

11、種，又名紅地球，華北地區(qū)九月中旬成熟上市。原產(chǎn)于美國加州，果穗大，長圓錐形，平均穗重650克，最大穗重可達2500克。果粒圓形或卵圓形，平均粒重1114克，最大可達23克，果粒著生松緊適度，整齊均勻；果皮中厚，果實呈深紅色；果肉硬脆，能削成薄片，味甜可口，風(fēng)味純粹，可溶性固形物大于16.5，刀切無汁，品質(zhì)極上。果柄長，與果實結(jié)合嚴密，不易裂口；果刷粗大，著生極結(jié)實，耐拉力極強，不脫粒；盛果期畝產(chǎn)6000斤左右，果實可遠途運輸和長期貯藏，可貯藏到翌年三月份。自我國1987年引入該品種以來，北方地區(qū)除黑龍江、吉林兩省外，其余各省都進展了引種及栽培，尤其是在華南地區(qū)，華北及西北大部分地區(qū)栽培表現(xiàn)極好

12、，果實品質(zhì)優(yōu)，晚熟，耐貯運，豐產(chǎn)，是開展葡萄的優(yōu)質(zhì)高效品種。七 啟動資金及將來收益預(yù)算按照華北地區(qū)栽培管理形式，結(jié)合最近3年的物價水品進展計算。以一畝藤稔葡萄為例，今年秋后十月份定植，明年xx年為第一年，葡萄需要長一整年，完成根系和枝條的生長發(fā)育，第二年即xx年春天掛果，實現(xiàn)量產(chǎn)，第三年即2.xx年進入豐產(chǎn)期，產(chǎn)量到達穩(wěn)定狀態(tài)。!-empirenews.page-投資預(yù)算：土地承包費用按每年800元計算，一年一結(jié)。苗木為550株，每株3.8元。即根底設(shè)施包括搭建葡萄架所用水泥柱及鐵絲。臨時雇工人員按每天60元計算，長期雇工按每月1600元計算。第一年葡萄園工作量小，用工少，將葡萄栽種計入第一年

13、的管理。第二年葡萄量產(chǎn)，第三年進入豐產(chǎn)期，由于葡萄管理集中在每年的開花時的四月到葡萄采收完后的八月，第二年每三畝地需長期雇工一人，第三年之后，這段時間每兩畝地需長期雇人一人。葡萄開花季節(jié)和采收季節(jié)每兩畝地需增加雇傭臨時工人1人，合計20天。收益預(yù)算：第二年畝產(chǎn)2900斤商品葡萄，第三年及之后畝產(chǎn)6000斤商品葡萄，每斤葡萄按照最近3年市場收購均價3.2元計算。得最近五年收支明細表如下。收支明細表：單位/元工程 收益 年份xxxxxxxxxx年投資土地承包800800800800800苗木20900000根底設(shè)施5000000化肥農(nóng)藥5001000150015001500人工5002400460

14、046004600零碎投資100200200200200投資合計44904400710071007100收益商品葡萄09280192001920019200當年純收益-44904880121001210012100累計純收益-4490390124902459036690分析：第一年的投資主要為苗木，化肥農(nóng)藥需求量小，第二年之后，人工本錢占開支大多數(shù)，其次是化肥農(nóng)藥投資。種植一畝葡萄，第二年即可收回前兩年投資，并有少量盈余，三年之后每畝獲得穩(wěn)定純收益一萬二千余元。湖南當?shù)仄咸逊N植規(guī)模小，市場需求旺盛，在將來xx年內(nèi)，可保持此收益。八風(fēng)險分析與防控云南地處我國南方，最近幾年由于全球氣候劇烈變化，易

15、發(fā)生旱澇天氣，會對葡萄的正常消費造成影響。為此需增加水利建立，打井防旱，同時建立排水溝，及時將過量降雨排除園外。九山東沂蒙苗木基地配套效勞宗旨山東沂蒙苗木基地以保證品種純度為根本、進步苗木質(zhì)量為追求、提供技術(shù)效勞為職責(zé)、贏得客戶贊譽為榮耀、與您共同致富始終是我們的奮斗目的。二十多年來我基地全體員工在苗木消費和銷售上始終嚴把質(zhì)量關(guān)，以過硬的消費技術(shù)與嚴格的管理制度，使消費上無病苗，銷售上無次苗，果農(nóng)栽到地里無假苗。從而建立了穩(wěn)定的客戶關(guān)系，樹立了良好的市場信譽，贏得了同行及果農(nóng)的不斷贊譽。二十多年來，從沒因為品種純度與客戶發(fā)生過糾紛。凡從我購苗的單位和個人我所一律免費提供技術(shù)資料，免費培訓(xùn)技術(shù)人員，提供最新農(nóng)藥、藥具供銷信息，協(xié)助