艾草艾蒿的介紹

1、15號王小斌-13級生物技術(shù)2班2015年11月8日清遠“200斤艾蒿大包”大受游客歡迎！目錄目錄1、簡介2、形態(tài)特征3、食用4、藥用5、植物文化 艾草：艾草：拉丁學(xué)名拉丁學(xué)名：artemisia argyi levl 別稱別稱：艾蒿、艾葉、冰臺、遏草、香艾、蘄艾艾蕭、 灸草醫(yī)草黃草艾絨等植物學(xué)分類植物學(xué)分類：界-植物界 門-被子植物門 綱-雙子葉植物綱 目-菊目 科科-菊科菊科 屬屬-蒿屬蒿屬分布區(qū)域：分布區(qū)域：分布廣，除極干旱與高寒地區(qū)外，幾遍及全國別名，多年生草本或略成半灌木狀，植株有濃烈香氣。1、簡介2、形態(tài)特征 多年生草本，高達150cm；莖有白色絨毛，上部分枝。葉片35深裂或羽狀深

2、裂，邊緣有不規(guī)則鋸齒，表面有白色小腺點，背面密生白色氈毛。頭狀花序鐘形，總苞片邊緣膜質(zhì)；花帶紅色，外層雌性，內(nèi)層兩性。瘦果?；ü谝?0月。蒿屬可不簡單！ 2015年度諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎10月5日在瑞典斯德哥爾摩揭曉，來自中國的女藥學(xué)家屠呦呦獲獎，成為首位獲得諾貝爾科學(xué)類獎項的中國女科學(xué)家。其成就是青蒿素的分離提取，從而解決了瘧疾治療的難題。而青蒿素則提取于蒿屬植物，這表明中國傳統(tǒng)的中草藥也能給科學(xué)家們帶來新的啟發(fā)。青蒿（artemisia carvifolia）黃花蒿（artemisia annua）？ 但令許多人困惑的是，青蒿素卻不是來自于青蒿的。提取青蒿素的原植物，在植物學(xué)上叫“黃花蒿

3、”而不是“青蒿”。而原因則主要是我國古代傳統(tǒng)藥學(xué)家缺乏科學(xué)鑒定植物的方法，如東京葛洪的肘后備急方和李時珍的本草綱目中用于藥用的植物學(xué)上的黃花蒿，而在當時多叫之青蒿。3、食用艾草也是一種很好的食物，在中國南方傳統(tǒng)食品中，有一種糍粑就是用艾草作為主要原料做成的。即：用清明前后鮮嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等餡料（部分地區(qū)會加上綠豆蓉），再將之蒸熟即可。在廣東東江流域，當?shù)厝嗽诙竞痛杭静烧r嫩的艾草葉子和芽，作蔬菜食用。4、藥用古人如何說艾蒿的藥用：古人如何說艾蒿的藥用： 本草綱目本草綱目記載：艾以葉入藥，性溫、味苦、無毒、純陽之性、通十二經(jīng)、具回陽、理氣血、逐濕寒

4、、止血安胎等功效。本草本草載：“艾葉能灸百病?！北静輳男卤静輳男抡f：“艾葉苦辛，生溫，熟熱，純陽之性，能回垂絕之陽，通十二經(jīng)，走三陰，理氣血，逐寒濕以之灸火，能透諸經(jīng)而除百病?！爆F(xiàn)代醫(yī)學(xué)藥理研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物抑制血小板聚集抑制血小板聚集：艾葉中-谷甾醇和5，7-二羥-6，3，4，-三甲氧基黃酮，它們對抑制血小板聚集有顯著作用。平喘作用：平喘作用：艾葉油能直接松弛豚鼠氣管平滑肌，對抗乙酰膽鹼和組織胺引起的氣管收縮現(xiàn)象；并增加豚鼠肺灌流量?？咕饔每咕饔茫喊~煙熏法對許蘭氏黃癬菌、趾間毛癬菌、斐氏釀母菌等致病性皮膚真菌均有不同程度的明顯抗菌作用。長期使用艾草葉的副作用：如果揮

5、發(fā)油(香味成分)使用過多，對神經(jīng)會有抑制。5、植物文化1.驅(qū)散暑氣驅(qū)散暑氣民俗專家曹保明說，端午的習俗來自農(nóng)耕文化，端午又稱為毒日，就是一年最熱的天氣要來了，是暑氣最重的時節(jié)。艾草這種植物可以驅(qū)散暑氣，它的香氣，又能驅(qū)趕蚊蟲，而且可以治病，好多地方還會用艾草泡水給孩子洗澡，這樣可以防蚊蟲和痱子。 現(xiàn)在臺灣正流行的“藥草浴”，大多就是選用艾草。5、植物文化2.相思之物相思之物“彼采艾兮，一日不見，如三彼采艾兮，一日不見，如三歲兮。歲兮?！痹娊?jīng)詩經(jīng)據(jù)說，先秦時代人們便將艾看做是相思之物。彼此相思，分別后的日子是苦日子，便去采艾。5、植物文化3、艾草與端午節(jié)、艾草與端午節(jié)民諺說：“清明插柳，端午插艾”。在端午節(jié)，人們把插艾和菖蒲作為重要內(nèi)容之一。家家都灑掃庭除，以菖蒲、艾條插于門眉，懸