土雞的生態(tài)養(yǎng)殖

1、土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之一隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和生活水平的提高，人民的消費(fèi)觀念發(fā)生了極大的變化，對(duì)畜產(chǎn)品不只是數(shù)量要求，而更重視產(chǎn)品質(zhì)量，崇尚自然，追求健康和安全。目前工廠化、規(guī)?；醿?nèi)飼養(yǎng)肉雞和蛋雞，把雞局限在很小的范圍內(nèi)，使雞不能自由活動(dòng)和覓食。飼養(yǎng)環(huán)境差，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量差、口味不佳、蛋黃顏色淺、蛋白稀薄、膽固醇高、肉質(zhì)差、污染嚴(yán)重、藥物含量高。而土雞生態(tài)養(yǎng)殖，讓雞回歸到祖先生活過(guò)的大自然林間、草原曠野，自由活動(dòng)，充分利用大自然的飼料資源，將傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方式與現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的雞蛋和雞肉，滿足市場(chǎng)需要，提高生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。下面就有關(guān)土雞的生態(tài)養(yǎng)殖發(fā)表一些個(gè)人看法：土雞的概念土雞又稱草雞、笨雞、

2、柴雞，是我國(guó)勞動(dòng)人民在長(zhǎng)期生產(chǎn)實(shí)踐中培育的優(yōu)質(zhì)地方雞種。土雞的品種繁多，血緣混雜，飼養(yǎng)于廣大農(nóng)村，多數(shù)為散養(yǎng)。由于缺乏選育，體型、毛色不盡一致，土雞一般體型較小，適合家庭消費(fèi)。外觀清秀、胸肌豐滿，腿肌發(fā)達(dá)，脛短細(xì)或適中，頭小，頸長(zhǎng)短適中，羽毛美觀。生產(chǎn)水平不能與現(xiàn)代雜交肉用、蛋用雞相媲美，但具有耐粗飼，易飼養(yǎng)，肉蛋質(zhì)量顯著優(yōu)于現(xiàn)代化雜交品種雞。根據(jù)土雞的經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，可將土雞分為肉用型、蛋用型、肉蛋兼用型品種。生態(tài)養(yǎng)殖土雞的生態(tài)養(yǎng)殖就是將傳統(tǒng)的養(yǎng)雞方式和現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)相結(jié)合，因地制宜，利用山林、草場(chǎng)、果園、農(nóng)田等天然資源放牧育成及成年土雞，并給予適當(dāng)?shù)娘暳涎a(bǔ)充。實(shí)現(xiàn)放養(yǎng)與舍飼相結(jié)合，嚴(yán)格限制化學(xué)藥品

3、和飼料添加劑的使用，嚴(yán)禁使用激素和抗生素飼料。雞群自由運(yùn)動(dòng)，大自然空氣新鮮，雞群體質(zhì)健康。通過(guò)科學(xué)管理和衛(wèi)生保健措施，實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，使土雞肉、蛋達(dá)到無(wú)公害及綠色食品、有機(jī)食品的標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)通過(guò)放養(yǎng)，控制植物蟲(chóng)害、草害，減少農(nóng)藥的使用，利用雞糞培肥土壤，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的高度統(tǒng)一。雞生態(tài)養(yǎng)殖主要的是提供土雞的鮮活產(chǎn)品：仔雞、老母雞、雞蛋。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之二土雞生態(tài)養(yǎng)殖效益生產(chǎn)綠色優(yōu)質(zhì)禽類產(chǎn)品，滿足人們?nèi)找嬖鲩L(zhǎng)的經(jīng)濟(jì)需要。土雞放養(yǎng)于大自然，采食野草、昆蟲(chóng)，野外空氣新鮮，陽(yáng)光充足，土雞生長(zhǎng)速度慢，但體質(zhì)結(jié)實(shí)，單位體重所含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、風(fēng)味物質(zhì)明顯優(yōu)于舍飼雞肉、雞蛋。我縣市場(chǎng)上產(chǎn)蛋土母雞價(jià)

4、是舍內(nèi)飼養(yǎng)現(xiàn)代雜交肉雞價(jià)2-3倍。散養(yǎng)條件下，雞蛋蛋殼質(zhì)量好，由于能采食大量青草、昆蟲(chóng)、甲殼類等富含角黃素的物質(zhì)，同時(shí)比較低的產(chǎn)蛋率和蛋重也為色素和鮮味物質(zhì)大量沉積提供了條件，土雞蛋黃顏色深，蛋黃系數(shù)增加，蛋黃表面張力高，水分含量低，蛋清濃稠，蛋黃中膽固醇均低于籠養(yǎng)雞。土雞蛋磷脂質(zhì)明顯高于籠養(yǎng)雞蛋。磷脂質(zhì)有降低膽固醇、軟化血管、降低血壓、提高記憶力的效果。土雞年產(chǎn)蛋量按重量比只及籠養(yǎng)雞的1/3左右，飼料消耗不及籠養(yǎng)雞的1/2，而土雞蛋單價(jià)是籠養(yǎng)雞的2-3倍。土雞生態(tài)生產(chǎn)成本低土雞放養(yǎng)，可采食大量野生飼料，補(bǔ)料少，飼料成本低，放養(yǎng)雞舍建筑簡(jiǎn)易，無(wú)需籠具，投資少。土雞放養(yǎng)，自由活動(dòng)，陽(yáng)光充足，空氣

5、新鮮，體質(zhì)健康，抗病力強(qiáng)，疾病發(fā)生少，用藥水平低。土雞生態(tài)養(yǎng)殖，一般都是利用果園、林地、草場(chǎng)、農(nóng)田，這些場(chǎng)地原本就有人員管理，現(xiàn)在因地制宜放養(yǎng)土雞，不需另投勞力，同時(shí)雞群在其間活動(dòng)，控制了草害、蟲(chóng)害，省卻了林間、田間管理人工、農(nóng)藥、肥料投入。土雞生態(tài)養(yǎng)殖還極大提高了生態(tài)綜合效益，緩解林牧、農(nóng)牧矛盾，土雞生態(tài)放養(yǎng)代替放牧牛羊?qū)α帜?、農(nóng)田危害。雞的生態(tài)養(yǎng)殖，飼養(yǎng)密度低，雞舍遠(yuǎn)離居民區(qū)，環(huán)境能自然凈化，可使排泄物培肥土壤變肥為寶。土雞生態(tài)養(yǎng)殖，可實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益的高度統(tǒng)一。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖需要一定的自然環(huán)境條件，而且雞群必須控制在一定密度之內(nèi)，才能維持生態(tài)平衡。不致因載畜過(guò)多而造成牧草

6、退化，植被無(wú)法恢復(fù)，而群體大小不可像舍內(nèi)現(xiàn)代肉雞和籠養(yǎng)雞那樣成千上萬(wàn)集約飼養(yǎng)，土雞生態(tài)養(yǎng)殖每群僅幾百只為限，不可大干快上，一哄而起，對(duì)于土雞生態(tài)養(yǎng)殖有條件的農(nóng)戶可放心從事生產(chǎn)。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之三土雞生態(tài)養(yǎng)殖幾項(xiàng)技術(shù)措施為提高雛雞成活率和養(yǎng)殖效益，對(duì)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式特提出幾項(xiàng)技術(shù)改革措施。1實(shí)行全進(jìn)全出制：現(xiàn)在農(nóng)戶散養(yǎng)雞群群體不大，但多是祖孫三代同堂，甚至四代同堂，群體生長(zhǎng)不一致，生產(chǎn)效率低，現(xiàn)要改成全進(jìn)全出制，即在決定生態(tài)養(yǎng)殖后應(yīng)全部將原有雞清理干凈，整修雞舍、消毒，進(jìn)一批飼養(yǎng)，待這批雞達(dá)到最有效經(jīng)濟(jì)利用后全部出籠。2雌雄分群飼養(yǎng)：雄雞活潑好斗，雌雄混群飼養(yǎng)母雞發(fā)育不良，雄雞性成熟后追逐母雞交配

7、，造成母雞不安甚至死亡。應(yīng)在出雛時(shí)即將公母分開(kāi)飼養(yǎng)，公雞飼養(yǎng)三月齡左右，性征明顯即可做仔雞出售，也可將仔公雞去勢(shì)育肥，改善雞肉品質(zhì)，提高經(jīng)濟(jì)效益。在商品蛋雞飼養(yǎng)過(guò)程中決不可留下公雞，以免受精蛋在氣溫較高時(shí)開(kāi)始發(fā)育形成血絲，影響商品蛋品質(zhì)。3選擇合適雞種?，F(xiàn)在快大型肉雞及籠養(yǎng)母雞性情溫順，野外覓食能力差，依賴人工投料，不適合生態(tài)養(yǎng)殖。由于土雞大多未經(jīng)系統(tǒng)選育提純，人們重開(kāi)發(fā)，輕選育，真正開(kāi)展土雞選育場(chǎng)較少，市場(chǎng)上種雞來(lái)源混雜，群體整齊度差，羽色、體型、生產(chǎn)性能、體重大小不夠整齊，因此在選擇品種時(shí)應(yīng)注意選擇體型外貌一致，生產(chǎn)性能較好的品種，否則會(huì)對(duì)生產(chǎn)造成不利影響。放養(yǎng)雞應(yīng)選擇以中小型雞為主，應(yīng)選

8、那些體重偏輕、體軀結(jié)構(gòu)緊湊，體質(zhì)結(jié)實(shí)，個(gè)體小而活潑好動(dòng)，對(duì)環(huán)境適應(yīng)能力強(qiáng)的品種，現(xiàn)湘鄂邊部分農(nóng)戶飼養(yǎng)的土雞經(jīng)適當(dāng)選育可成為理想種雞。另外綠殼蛋雞，因蛋殼綠色，富含較多微量元素和較低的膽固醇，應(yīng)該有較好的市場(chǎng)，但綠殼蛋雞抗病力、產(chǎn)蛋率不及普通土雞，應(yīng)適量發(fā)展。我們常德地區(qū)近年來(lái)引進(jìn)的蘆花雞體型中等，活潑好動(dòng)、發(fā)育整齊，是一個(gè)經(jīng)過(guò)科學(xué)選育的土雞品種，適合生態(tài)養(yǎng)殖。4培養(yǎng)一批專業(yè)種雞戶。我地現(xiàn)有孵化場(chǎng)均在農(nóng)戶中隨意收購(gòu)雞蛋孵化，對(duì)種雞質(zhì)量，種蛋新鮮程度、公母配比均無(wú)從了解，種蛋質(zhì)量差、受精率低、孵化率低，雛雞生活力差，應(yīng)培育專業(yè)種雞戶。對(duì)專業(yè)種雞戶應(yīng)加強(qiáng)疫病防治和飼養(yǎng)管理，嚴(yán)格選種選育，淘汰生產(chǎn)力差

9、，體型不合格個(gè)體，為孵化場(chǎng)提供優(yōu)質(zhì)合格種蛋。5專業(yè)育雛。土雞專業(yè)戶飼養(yǎng)群體不大，但有條件飼養(yǎng)農(nóng)戶較多，應(yīng)培植土雞育雛專業(yè)戶給廣大農(nóng)戶提供脫溫，接種過(guò)多種疫苗的小雞，使生態(tài)養(yǎng)殖戶減少育雛室的重復(fù)建設(shè)，提高了育雛室利用率，提高了雛雞免疫效果和雛雞成活率。專業(yè)育雛戶飼養(yǎng)小雞6-8周，除在孵化場(chǎng)接種馬立克疫苗外，專業(yè)育雛戶應(yīng)給雛雞進(jìn)行新城疫、傳支、法氏囊、禽流感、球蟲(chóng)、雞痘等疫苗的免疫接種。6組織生產(chǎn)專用土雞料。土雞生態(tài)養(yǎng)殖在林間、田野采食了大量天然飼料，但還需適當(dāng)補(bǔ)充一些精料，同時(shí)土雞生長(zhǎng)速度慢，產(chǎn)蛋率低，補(bǔ)充飼料的營(yíng)養(yǎng)水平應(yīng)比舍飼快大型肉雞和蛋雞的水平低。土雞生態(tài)養(yǎng)殖抗病力強(qiáng)，一般不需在飼料中添加

10、抗生素之類藥物，而現(xiàn)市面上肉雞料和蛋雞料是不適于土雞生態(tài)養(yǎng)殖用的，甚至是有害的，所以應(yīng)根據(jù)土雞的不同生產(chǎn)階段組織生產(chǎn)不同標(biāo)準(zhǔn)的專用土雞生態(tài)養(yǎng)殖飼料，供生態(tài)養(yǎng)殖戶使用。為了使上述幾項(xiàng)技術(shù)措施能得以實(shí)施，土雞生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)戶應(yīng)組織起來(lái)，才能協(xié)調(diào)生產(chǎn)，在保持各生產(chǎn)單位獨(dú)立核算，自負(fù)盈虧前提下，聯(lián)手共同提高飼養(yǎng)技術(shù)，開(kāi)拓市場(chǎng)。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之四1、 場(chǎng)址選擇：放養(yǎng)場(chǎng)址的選擇一定要科學(xué)安排，要從交通、地勢(shì)、土質(zhì)、水源、電源、防疫及蟲(chóng)草等多方面考慮。居民居住區(qū)、水源保護(hù)區(qū)、旅游保護(hù)區(qū)、環(huán)境污染嚴(yán)重區(qū)、重大傳染病疫區(qū)，其它畜禽場(chǎng)和屠宰場(chǎng)附近、候鳥(niǎo)遷徙途經(jīng)區(qū)、山谷洼地、退化草場(chǎng)、草坡等均不宜建場(chǎng)。場(chǎng)址應(yīng)選擇地勢(shì)

11、干燥，向陽(yáng)背風(fēng)，遠(yuǎn)離沼澤地區(qū)。地面開(kāi)闊，平坦而稍有坡度，以便排水，地面坡度以13%為宜，最大不超過(guò)25%，土壤要求透水性強(qiáng)，透氣性好，選砂壤土建場(chǎng)較理想。清潔充足水源，取用方便，成雞每天飲水量每只300ml，生活及其它用水量是飲水量23倍。放養(yǎng)土雞需要良好的生態(tài)條件，有豐富的野草、野菜、昆蟲(chóng)及谷物，礦土等豐富的飼料資源，有樹(shù)木遮陰，能為雞提供休息場(chǎng)所，林間，果園，農(nóng)地均可因地制宜建場(chǎng)，河堤、河灘、草山、草坡有豐富的蟲(chóng)草資源，雞群能夠采食大量的綠色植物、蟲(chóng)草，放雞滅蝗效果很好，但缺乏樹(shù)林等遮陰之物。建場(chǎng)后應(yīng)搭設(shè)遮陰棚，防曬躲雨。農(nóng)田放養(yǎng)土雞因作物生長(zhǎng)期有限，應(yīng)以生長(zhǎng)期短的青年肉用雞為宜。待作物成

12、熟后即可上市。茂密灌木叢應(yīng)謹(jǐn)慎建場(chǎng)，茂密灌木，多害獸，獸害嚴(yán)重。同時(shí)隱蔽性好，雞找到適宜環(huán)境，不歸巢舍，不易發(fā)現(xiàn)，造成損失。2.雞舍建筑要求雞舍要求保溫隔熱，通風(fēng) 良好，光照充足，地勢(shì)高燥。普通雞舍，修建成單坡式或雙坡式屋頂 墻體為開(kāi)放式或半開(kāi)放式，雞舍跨度為45m,高2-2.5m，長(zhǎng)1015m。舍內(nèi)置棲架。屋面蓋水泥瓦，瓦上面可蓋稻草或者玉米桿，或可種植攀援藤本植物覆蓋在屋面上，夏天有很好的降溫效果，冬天仍保留枯枝葉覆蓋在屋面上，能起到防止雞舍熱量大量散失而具保溫作用，達(dá)到冬暖夏涼效果。墻體開(kāi)放部分應(yīng)用鐵絲網(wǎng)遮嚴(yán)，防止野獸和鳥(niǎo)雀進(jìn)入舍內(nèi)，危害雞群安全，每棟雞舍可容納500只左右青年雞或300

13、只左右成年蛋雞。產(chǎn)蛋雞舍每5只雞放置一個(gè)產(chǎn)蛋窩，產(chǎn)蛋窩應(yīng)設(shè)在安靜避光地方，離地面3040cm,用木箱、竹籃，要安放牢固，用磚砌也可。通風(fēng)照明設(shè)備：土雞生態(tài)養(yǎng)殖主要利用舍內(nèi)外溫差和自然風(fēng)力進(jìn)行自然通風(fēng)，利用門窗開(kāi)啟大小和屋頂上通風(fēng)口進(jìn)行通風(fēng)。雞舍必須安裝照明系統(tǒng)，燈有燈罩，以防塵和最大限度利用燈光，根據(jù)飼養(yǎng)階段采用不同功率的燈泡，育雛舍采用4060W燈泡，育成舍1525W燈泡，產(chǎn)蛋舍2560W燈泡，燈距23m.土雞生態(tài)養(yǎng)殖應(yīng)在舍前安排大于雞舍面積35倍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，運(yùn)動(dòng)場(chǎng)用圍網(wǎng)圍嚴(yán)。在新進(jìn)雞群熟悉雞舍環(huán)境后可將圍網(wǎng)敞開(kāi)，讓雞在野外放牧。青年雞和成年雞設(shè)置運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，在惡劣天氣時(shí)可將雞放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，減少應(yīng)激造

14、成的不必要損失，同時(shí)在林間，田間作物治蟲(chóng)時(shí)將雞關(guān)入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，減少雞中毒機(jī)會(huì)，在休牧?xí)r 將雞放入運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，投入人工生產(chǎn)牧草或采集野草喂雞，使牧草得以休養(yǎng)生息，防止過(guò)牧失去再生能力。緊靠雞舍應(yīng)鋪設(shè)相當(dāng)于雞舍面積的硬化地面，并應(yīng)有遮雨設(shè)備，這樣在陰雨連綿的日子里防止運(yùn)動(dòng)場(chǎng)泥濘，影響雞的活動(dòng)與健康，在高溫季節(jié)，夜晚部分雞在此處休息，減少中署機(jī)會(huì)。在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)設(shè)置誘蟲(chóng)設(shè)備，為雞誘捕昆蟲(chóng)，降低飼養(yǎng)成本，提高養(yǎng)殖效益。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之五飼養(yǎng)階段的劃分土雞按生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期不同，一般可分為育雛期，育成期，產(chǎn)蛋期三個(gè)階段。各階段生理特點(diǎn)、生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律和生產(chǎn)性能上存在很大差異，根據(jù)不同的生理階段，應(yīng)給予不同的飼養(yǎng)管理。育雛期

15、：06周齡的土雞稱為雛雞，這一階段稱作育雛期，雛雞體小質(zhì)弱，對(duì)外界適應(yīng)能力差，飼養(yǎng)管理要求高，雛雞舍要求保溫性能好，給雛雞提供舒適溫度，供給高能高蛋白日糧，滿足其快速生長(zhǎng)需要。育雛期還要對(duì)雛雞進(jìn)行頻繁疫苗接種，增強(qiáng)其對(duì)疫病的抵抗力。育成期：從育雛期結(jié)束一直到開(kāi)始產(chǎn)蛋的土雞稱育成期，也叫后備期，土雞的性成熟晚，育成期長(zhǎng)，育成前期土雞對(duì)環(huán)境適應(yīng)性大大增強(qiáng)，食欲旺盛，是體重、肌肉、骨骼、內(nèi)臟增長(zhǎng)的重要時(shí)期，飼料中應(yīng)有較高的代謝能和蛋白質(zhì)水平，滿足其生長(zhǎng)的需要，另外要保證有優(yōu)質(zhì)的鈣、磷等礦物質(zhì)飼料供應(yīng)，使土雞骨骼發(fā)育良好。育成后期生長(zhǎng)發(fā)育緩慢，體重增加速度放慢，對(duì)光照反應(yīng)敏感，這一階段管理要點(diǎn)是，對(duì)準(zhǔn)

16、備產(chǎn)蛋雞降低營(yíng)養(yǎng)水平，保持適宜的體重，防止雞體過(guò)肥而影響產(chǎn)蛋，加強(qiáng)光照管理，控制土雞適時(shí)產(chǎn)蛋。產(chǎn)蛋期：育成期結(jié)束開(kāi)始產(chǎn)蛋到淘汰時(shí)期的土母雞稱叫產(chǎn)蛋期。放養(yǎng)土雞的活動(dòng)規(guī)律放養(yǎng)土雞的活動(dòng)范圍：雞的活動(dòng)半徑隨雞的飼養(yǎng)密度增加而增加，但80%以上的雞活動(dòng)半徑在100m以內(nèi)。雞的活動(dòng)半徑還隨個(gè)體差異、群體差異、品種差異不同而活動(dòng)半徑亦有差異，同時(shí)放牧場(chǎng)地植被較好的活動(dòng)半徑小。植被覆蓋率較低，雞的活動(dòng)半徑增大。大量補(bǔ)充飼料使雞產(chǎn)生依賴性，活動(dòng)半徑縮小。放養(yǎng)土雞的活動(dòng)規(guī)律：雞的外出與歸牧與太陽(yáng)活動(dòng)有密切關(guān)系，一般在日出前0.5-1.0小時(shí)離舍，日落后0.5-1.0小時(shí)歸舍。一般季節(jié)雞在日落前食欲旺盛，早晨次

17、之，中午多有休息習(xí)慣，冬天中午雞的活動(dòng)比較活躍。放養(yǎng)雞的產(chǎn)蛋規(guī)律：80%的雞產(chǎn)蛋集中在中午之前，但產(chǎn)蛋時(shí)間持續(xù)到全天。放養(yǎng)前準(zhǔn)備在適宜的放養(yǎng)場(chǎng)地每畝可放養(yǎng)20-50只不等土雞，每棟棚舍可容納300-500只青年雞或200-300只產(chǎn)蛋雞。多列棚舍應(yīng)分布均勻，坐北朝南，間隔150-200米，圍網(wǎng)限制雞的活動(dòng)范圍，分區(qū)輪牧和休牧。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之六放養(yǎng)土雞的調(diào)教調(diào)教是指在特定環(huán)境條件下給予特殊信號(hào)或指令，使土雞逐漸形成條件反射而產(chǎn)生習(xí)慣性行為。喂食和飲水調(diào)教：放養(yǎng)雞每天補(bǔ)料是有限的，為保證每只雞都能獲得一定的飼料，應(yīng)在統(tǒng)一補(bǔ)料時(shí)間共同采食，在野外供水有限時(shí)，也要定時(shí)供水，也需統(tǒng)一同時(shí)進(jìn)行。在給水給

18、料時(shí)，同時(shí)配以柔和而響亮聲音，如口哨或敲擊金屬之音，經(jīng)過(guò)幾次訓(xùn)練，即可形成吹口哨或敲擊金屬就可將雞集攏供料和供水。放牧地的調(diào)教：為使雞利用遠(yuǎn)處飼料資源，應(yīng)訓(xùn)練誘導(dǎo)雞到達(dá)較遠(yuǎn)的牧草豐富之地采食。歸巢的調(diào)教：日落前多數(shù)雞從遠(yuǎn)處向雞舍集攏。但過(guò)別雞不能按時(shí)歸巢，有的外出過(guò)遠(yuǎn)迷失方向，有的找到合適于自己夜宿場(chǎng)所，如果這些雞不及時(shí)歸巢，以后不歸巢的雞會(huì)越來(lái)越多，遭遇不測(cè)而造成損失。因此在傍晚前在雞舍運(yùn)動(dòng)場(chǎng)補(bǔ)一次料，以吸引雞群歸巢，并用信號(hào)引導(dǎo)雞向雞舍方向返回。如發(fā)現(xiàn)個(gè)別雞在野外夜宿，應(yīng)抓回雞舍圈起來(lái)，并將營(yíng)造的窩破壞。上棲架調(diào)教：雞有棲居習(xí)慣，設(shè)置棲架，讓雞在棲架上過(guò)夜，以免長(zhǎng)期臥地誘發(fā)疾病。開(kāi)始轉(zhuǎn)群時(shí)

19、要勤檢查，發(fā)現(xiàn)臥地的雞應(yīng)及時(shí)扶到棲架上，經(jīng)過(guò)幾次調(diào)教后，便能形成固定位次關(guān)系在棲架上過(guò)夜了。補(bǔ)料生態(tài)放養(yǎng)土雞，僅僅靠野外自由采食天然野生飼料是不能滿足其生長(zhǎng)發(fā)育需要的，無(wú)論是育成前期、育成后期、產(chǎn)蛋期，都必須補(bǔ)充飼料。應(yīng)根據(jù)雞的日齡，生長(zhǎng)發(fā)育，草地類型和天氣情況，決定補(bǔ)料次數(shù)，時(shí)間，營(yíng)養(yǎng)水平和補(bǔ)料數(shù)量。補(bǔ)料次數(shù)越多，飼養(yǎng)效果越差，每天補(bǔ)料三次，甚至更多，這樣使雞養(yǎng)成等靠要的懶惰惡習(xí)，不到遠(yuǎn)處采食，越是在雞舍周圍的雞，獲得的補(bǔ)充料越多，但生長(zhǎng)發(fā)育最慢，疾病發(fā)生率也高。經(jīng)觀察，日喂三次不如日喂二次，日喂二次不如日喂一次的，如遇下雨、刮風(fēng)等惡劣天氣，或野生飼料嚴(yán)重不足時(shí)，可臨時(shí)增加補(bǔ)料次數(shù)。補(bǔ)料時(shí)間

20、安排在傍晚效果最好，早晨，晚上食欲好，但早晨補(bǔ)料，雞吃了料就不愿到遠(yuǎn)處覓食，中午休息時(shí)間，雞不愿采食，食欲低，傍晚食欲旺盛，可在較短時(shí)間將補(bǔ)料吃干凈，防止飼料浪費(fèi)?？筛鶕?jù)一天的采食情況，確定補(bǔ)料量，雞補(bǔ)料后即上架棲息，腸道對(duì)飼料吸收率高，傍晚補(bǔ)料配合信號(hào)可誘導(dǎo)雞歸巢。補(bǔ)料形態(tài)，大體可分為原糧，粉料，顆粒料，從雞采食習(xí)慣看以原糧和顆粒狀料最理想。補(bǔ)料工具：粉料，顆粒料以長(zhǎng)條竹木槽為宜，讓每只雞都能同時(shí)占有采食位置，原糧可直接撒在地面。補(bǔ)料數(shù)量，每次補(bǔ)料不要一次投完，要分次投喂，看大多數(shù)雞已經(jīng)滿足，采食不急時(shí)，記錄補(bǔ)料量，作為下次投喂參考。也可定期測(cè)定雞的生長(zhǎng)速度，與標(biāo)準(zhǔn)體重對(duì)照，如果體重低于標(biāo)準(zhǔn)

21、，應(yīng)適當(dāng)增加補(bǔ)料量，體重超標(biāo)，適當(dāng)減少補(bǔ)料量。補(bǔ)草：放養(yǎng)期間讓雞自由采食野草野菜，但是當(dāng)牧草生長(zhǎng)不良，不能滿足采食需要時(shí)，或?yàn)闇p少對(duì)牧地生態(tài)破壞，降低飼料成本，改善肉蛋品質(zhì)，應(yīng)在放牧地外采集青草，或投喂種植牧草，進(jìn)行休牧或輪牧，恢復(fù)植被。對(duì)于青草可直接投喂或剁碎投喂。供水：飲水以自動(dòng)飲水器最佳，飲水最好和補(bǔ)料區(qū)相鄰，以便雞采食后即飲水。誘蟲(chóng)：通過(guò)誘蟲(chóng)，為雞提供一定數(shù)量動(dòng)物蛋白飼料，在有蟲(chóng)季節(jié)于傍晚后在棚舍前運(yùn)動(dòng)場(chǎng)內(nèi)，用支架將黑光燈或高壓滅蛾燈懸掛于離地3米高位置，每天開(kāi)燈2-3小時(shí)?；蛴眯约に卣T蟲(chóng)。獸害防治：老鼠、老鷹、黃鼠狼、蛇、野狗、野貓都會(huì)傷害放養(yǎng)的雞群，除一般的物理方法撲殺外，養(yǎng)鵝、貓

22、、狗也是一項(xiàng)有效方法。放養(yǎng)土雞的應(yīng)激控制：應(yīng)激是外界不利因素，如嚴(yán)寒酷暑，暴風(fēng)驟雨的襲擊，電閃雷鳴的驚嚇，噪音，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)，飼喂方式的突然改變，捕捉，疫苗接種等，雞體被迫作出不良反應(yīng)，出現(xiàn)應(yīng)激。 防止應(yīng)激的措施：在天氣突變，應(yīng)及時(shí)將雞趕到安全地帶，如出現(xiàn)驚群擁擠，應(yīng)及時(shí)將擠壓的雞撥開(kāi)，以免壓傷和底部雞窒息死亡。 創(chuàng)造適宜生活環(huán)境，保持雞舍冬暖夏涼，空氣新鮮，環(huán)境安靜，捕捉雞的方法正確，在早晚光線較暗時(shí)進(jìn)行。用隔網(wǎng)將雞群分成小群，防止大群追趕，嚴(yán)禁野狗闖入。出現(xiàn)應(yīng)激時(shí)應(yīng)在飼料和飲水中添加多種維生素和免疫增強(qiáng)劑，提高雞群抗應(yīng)激能力。土雞的生態(tài)養(yǎng)殖之七青年雞的飼養(yǎng)管理在育雛室養(yǎng)到一定日齡的雞苗，夏天3

23、0天，春秋天45天，寒冬季節(jié)5065日齡可逐步放出育雛室進(jìn)行放牧訓(xùn)練，轉(zhuǎn)入育成期飼養(yǎng)。青年公雞飼養(yǎng)至10周齡，即可采取催肥措施，待體重達(dá)到1000多克即可出售。土雞青年母雞肉質(zhì)不如產(chǎn)蛋母雞鮮美，建議土母雞不作催肥處理，待完成一個(gè)產(chǎn)蛋季后將老母雞催肥上市，可使母雞產(chǎn)生較高的經(jīng)濟(jì)效益。土雞產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 散養(yǎng)土雞產(chǎn)蛋期產(chǎn)蛋率高低主要取決于培育優(yōu)質(zhì)育成新母雞和搞好產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理。產(chǎn)蛋土母雞在育成前期與商品育成土雞飼養(yǎng)相同，但在育成后期（13-14周齡），注意搞好體重控制，育成期加強(qiáng)體重控制，保證育成結(jié)束時(shí)體重達(dá)標(biāo)，為產(chǎn)蛋奠定良好基礎(chǔ)。因我們現(xiàn)有土雞未經(jīng)嚴(yán)格選育，體型、毛色、生產(chǎn)指標(biāo)不盡一致，無(wú)法

24、制定各生長(zhǎng)期標(biāo)準(zhǔn)體重參考。在育成后期可通過(guò)觀察，觸摸胸骨，尾骨豐滿度可大致確定個(gè)體的肥瘦情況。如果在宰殺新母雞發(fā)現(xiàn)內(nèi)臟有大片脂肪存在即說(shuō)明體重過(guò)肥，要控制補(bǔ)料量，或降低飼料中營(yíng)養(yǎng)濃度。體重欠豐滿的應(yīng)適當(dāng)加強(qiáng)補(bǔ)料數(shù)量，使雞群個(gè)體發(fā)育一致。及時(shí)淘汰體重過(guò)小和體質(zhì)過(guò)弱的雞，以免影響今后雞群生產(chǎn)性能。 在規(guī)模飼養(yǎng)，使用全價(jià)飼料和人工光照的土雞一般在22-23周齡可達(dá)5%產(chǎn)蛋率進(jìn)入產(chǎn)蛋期。（一）土雞產(chǎn)蛋規(guī)律 土雞開(kāi)產(chǎn)后產(chǎn)蛋率和蛋重變化有一定規(guī)律性，飼養(yǎng)管理中應(yīng)注意觀察這一規(guī)律，采取相應(yīng)措施，提高產(chǎn)蛋量和蛋的品質(zhì)。 1始產(chǎn)期：在農(nóng)村散養(yǎng)時(shí)，由于營(yíng)養(yǎng)水平低，土雞開(kāi)產(chǎn)日齡較晚。在規(guī)模飼養(yǎng)，使用全價(jià)料和人工光照

25、情況下，土雞一般在2223周達(dá)到5%產(chǎn)蛋率，到28周齡產(chǎn)蛋率達(dá)50%，我們把2228周齡，產(chǎn)蛋550%這一時(shí)期稱始產(chǎn)期，此期產(chǎn)蛋規(guī)律性不強(qiáng)，蛋重小，畸形蛋比例大。 2主產(chǎn)期：從28周齡起產(chǎn)蛋率穩(wěn)步上升，在3133周齡可達(dá)80%產(chǎn)蛋率，23個(gè)月后產(chǎn)蛋率慢慢下降，在55周齡時(shí)，下降到60%左右，在2855周齡這一階段稱主產(chǎn)期。 3終產(chǎn)期：55周齡以后，隨著產(chǎn)蛋率下降，蛋重逐漸增加，到68周齡，產(chǎn)蛋率下降到4550%，一個(gè)產(chǎn)蛋年結(jié)束，這時(shí)母雞就可淘汰了，不必強(qiáng)制換羽留作第二個(gè)產(chǎn)蛋年用，以提高經(jīng)濟(jì)效益。（二）產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理 1做好開(kāi)產(chǎn)前的準(zhǔn)備工作，開(kāi)產(chǎn)前一周，將產(chǎn)蛋箱準(zhǔn)備好，讓母雞熟悉產(chǎn)蛋環(huán)境，每5只母雞準(zhǔn)備一個(gè)