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文檔簡介
1、畢 業(yè) 設(shè) 計(jì) 某賓館設(shè)計(jì)學(xué)校名稱: 學(xué)院名稱: 工 程 技 術(shù) 學(xué) 院 專業(yè)班級(jí): 09級(jí)建筑工程 學(xué)生姓名: 指導(dǎo)教師姓名: 2012年3月目錄 緒論.3 摘要.3第一章 中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題分析.5第二章 中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究.9第三章 建筑設(shè)計(jì).16第四章 設(shè)計(jì)基本資料.21第五章 施工準(zhǔn)備.22第六章 施工總平面管理措施.28第七章 施工組織管理與主要?jiǎng)趧?dòng)力進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃.30 參考文獻(xiàn).32 結(jié)論.33 感激.34緒 論 隨著時(shí)代飛速發(fā)展,社會(huì)快速進(jìn)步,各城市,各國家之間交流日益頻繁。為滿足某市對(duì)外工作做需要,促進(jìn)各項(xiàng)事業(yè)穩(wěn)步發(fā)展,遂設(shè)計(jì)建設(shè)本賓館。本次設(shè)計(jì)是對(duì)我們大學(xué)所學(xué)專
2、業(yè)知識(shí)的一次檢驗(yàn)與整理。通過此次設(shè)計(jì),使我對(duì)建筑設(shè)計(jì)有了一個(gè)較清晰的認(rèn)識(shí)和整體知識(shí)的掌握,學(xué)習(xí)了設(shè)計(jì)階段的程序與內(nèi)容。鍛煉了自己的實(shí)際動(dòng)手能力和實(shí)際問題的解決能力。本次設(shè)計(jì)主要以建筑設(shè)計(jì)為主,考察個(gè)人對(duì)建筑綜合知識(shí)的應(yīng)用,查漏補(bǔ)缺,完善自己的知識(shí)體系,為日后從事本專業(yè)的就業(yè)做好準(zhǔn)備。摘要: 本工程為某賓館設(shè)計(jì),采用混凝土框架結(jié)構(gòu),設(shè)計(jì)基準(zhǔn)期50年,結(jié)構(gòu)安全等級(jí)為二級(jí),抗震設(shè)防烈度為7度。建筑設(shè)計(jì)本著“功能適用,經(jīng)濟(jì)合理,造型美觀,環(huán)境相宜”的原則,以國家相應(yīng)規(guī)范、標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),完成了設(shè)計(jì)任務(wù)書所要求的建筑平面設(shè)計(jì)。introductionwith the rapid development of
3、 the era of rapid social progress,increasingly frequent exchanges between the cities and the national.steadily to meet a city's external work necessary to promote the career development,then the design and construction of this hotel.the design is a test and finishing of this expertise of our uni
4、versity.with this design,architectural design have a clearer understanding and grasp of the overall knowledge,and learning the procedure and contend of the design phase of the exercise of my actual ability and practical problems solving ability.the design of the main architectural design to examine
5、the application of personal knowledge of the building i may say,to improve my knowledge,to prepare for future employment in the professional.summarythis project is a hotel design,the use of concrete frame structure,the design basis of 50 years,structural safety level two,the seismic intensity of 7 d
6、egrees.the principle of architectural design in line with the feature is available and economically reasonable,attractive appearance,environmentally sound"to the corresponding national norms,standards based,to complete design tasks required in the construction and graphic design.第一章 中國酒店業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀及存
7、在的問題分析 目前中國經(jīng)濟(jì)正處于兩個(gè)“關(guān)鍵時(shí)期”:一是浸劑體制改革的關(guān)鍵時(shí)期;二是經(jīng)濟(jì)走向發(fā)達(dá)的關(guān)鍵時(shí)期。 目前中國經(jīng)濟(jì)正處于兩個(gè)“關(guān)鍵時(shí)期”:一是浸劑體制改革的關(guān)鍵時(shí)期;二是經(jīng)濟(jì)走向發(fā)達(dá)的關(guān)鍵時(shí)期。 酒店產(chǎn)業(yè)化規(guī)模龐大,酒店投入金額巨大,酒店轉(zhuǎn)入買方市場(chǎng),企業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代,供求關(guān)系比較寬松,酒店市場(chǎng)競(jìng)爭激烈,集團(tuán)化經(jīng)營得到發(fā)展,酒店業(yè)面臨新的挑戰(zhàn),經(jīng)濟(jì)全球化浪潮對(duì)中國飯店和市場(chǎng)的巨大沖擊,能否盡快的發(fā) 展壯大自己,形成國際競(jìng)爭力,這是中國旅游酒店業(yè)面臨的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。加入wto的挑戰(zhàn)。中國酒店業(yè)必須做好充分準(zhǔn)備,迎接國際資本伙飯店業(yè)形成的資本沖擊、技術(shù)沖擊、文化沖擊、客源沖擊、人才沖擊和經(jīng)效益沖
8、擊。 下面我們先來看一組統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù): 下面是2011年中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)對(duì)中國飯店行業(yè)3月份月度經(jīng)營統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的分析報(bào)告: 3月份酒店市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特征: 酒店客房平均出租率快速上升,從2011年2月的49.28%上升到67.33%,漲幅超過了18個(gè)百分點(diǎn)。酒店平均房價(jià)較2月度平均上漲近40元人民幣,使得單房收益漲幅明顯。3月份因客房收入比的快速上升,使得餐飲收入比和其它收入比較2月份略有下降,說明以客房為核心產(chǎn)品的酒店業(yè)已逐漸步入經(jīng)營旺季。 1.1按照酒店星級(jí)統(tǒng)計(jì): 五星級(jí)酒店:平均出租率66.85%,平均房價(jià)641元,平均每間可售房收入441元。總收入9.11億元。其中客房收入4.27億元,占總
9、收入的46.87%,餐飲收入3.92億元,占總收入的43.03%,其它收入0.92億元,占總收入的10.10%。 四星級(jí)酒店:平均出租率67.31%,平均房價(jià)?403元,平均每間可售房收入274元??偸杖霝?.19億元,其中客房收入1.99億元,占總收入的47.49%,餐飲收入1.75億元,占總收入的41.77%,其它收入4500萬元,占總收入的10.74%。 三星級(jí)酒店:平均出租率68.50%,平均房價(jià)283元,平均每間可售房收入196元??偸杖霝?000萬元,其中客房收入3800萬元,所占比例為54.29%,餐飲收入2400萬元,所占比例為34.29%,其它收入800萬元,所占比例為11.
10、43%。 1.2按照酒店類型統(tǒng)計(jì): 1.3發(fā)展中存在的問題:1,資源配置不當(dāng) 我國國有飯店業(yè)的資源配置: 過分追求高檔. 結(jié)構(gòu)性過剩嚴(yán)重.我國的高.中檔飯店過于集中.雖然按c4法計(jì)算的產(chǎn)業(yè)集中度標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算.我國的飯店市場(chǎng)的產(chǎn)業(yè)集中度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于壟斷標(biāo)準(zhǔn).但在高檔次市場(chǎng)上.一些知名的品牌已占據(jù)了一定的市場(chǎng).造成相對(duì)壟斷的局面.旅游飯店發(fā)展失控.主要是高檔飯店的數(shù)量太多.增長速度太快.進(jìn)而引起業(yè)內(nèi)發(fā)展消極的連鎖反應(yīng).2,區(qū)域結(jié)構(gòu)不合理.空間分布結(jié)構(gòu)不均衡. 我國飯店業(yè)相對(duì)集中于東部地區(qū).中西部地區(qū)分布較少.高檔飯店在東部城市如北京.上海等地集中度高.這些直接導(dǎo)致行業(yè)內(nèi)及區(qū)域內(nèi)競(jìng)爭慘烈.飯店業(yè)不合理的資源
11、配置在很大程度上導(dǎo)致了其經(jīng)濟(jì)效益低下3,服務(wù)管理方面 (1)服務(wù)不規(guī)范 服務(wù)人員擅自移動(dòng)客人的物品、未經(jīng)敲門就進(jìn)入客人的房間、臨時(shí)取消客人的預(yù)定房、客房必備品不全、飯店不供應(yīng)熱水、不開空調(diào)等等情況,在我國的飯店業(yè)中幾乎是司空見慣的,嚴(yán)重影響了飯店的服務(wù)質(zhì)量 (2)服務(wù)人員態(tài)度差,服務(wù)意識(shí)不強(qiáng) 主要體現(xiàn)在服務(wù)人員態(tài)度生硬;遇到了問題相互推諉,處理不及時(shí);服務(wù)效率低下,動(dòng)作緩慢;電話總機(jī)長時(shí)間無人接聽,電話中有聊天聲等等情形。這些現(xiàn)象在較低星級(jí)的飯店中尤為明顯,嚴(yán)重影響了飯店的形象。 (3)收費(fèi)不合理 主要體現(xiàn)在電話、客房、復(fù)印以及internet網(wǎng)絡(luò)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不明確、不合理,多收客人費(fèi)用。4,設(shè)
12、備設(shè)施保養(yǎng)問題 這方面的情況在一些低星級(jí)的飯店中似乎更普遍一些,主要表現(xiàn)在部分飯店開業(yè)時(shí)間較長,設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重,然而維修保養(yǎng)制度又不健全,導(dǎo)致設(shè)備出現(xiàn)故障。比如:客人被困在電梯里、電話總機(jī)頻繁出現(xiàn)故障、客房設(shè)施陳舊、空調(diào)無法使用,甚至還有馬桶漏水等現(xiàn)象。5,安全保衛(wèi)方面客人進(jìn)入飯店后,飯店便有責(zé)任、有義務(wù)確??腿烁鞣矫娴陌踩?。但目前我國的飯店業(yè)中卻時(shí)有不和諧音發(fā)出。它們主要體現(xiàn)在:(1)客人在飯店丟失財(cái)物,飯店不能及時(shí)做好安撫工作,報(bào)案不及時(shí);(2)保安人員對(duì)客人態(tài)度生硬,引發(fā)客人不滿, 嚴(yán)重影響飯店經(jīng)營及聲譽(yù),導(dǎo)致壞的口碑傳播。6,衛(wèi)生管理方面關(guān)于這一點(diǎn)無論是高星級(jí)或是低星級(jí)飯店都是存在問
13、題的。有的飯店將死魚加工后賣給客人;有的食品過期;有的客房清掃不徹底,發(fā)現(xiàn)有蟑螂等等。現(xiàn)針對(duì)這些存在的問題,我們有一系列的發(fā)展趨勢(shì)研究。第二章 中國酒店業(yè)發(fā)展趨勢(shì)研究 為深化與完善的市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制,以國務(wù)院303號(hào)令為代表的一批法律法規(guī)和政策的出臺(tái),標(biāo)志中央政府正在下大力氣致力于包括酒店業(yè)在內(nèi)的全國統(tǒng)一大市場(chǎng)的形成與完善。這也將對(duì)酒店管理公司、酒店企業(yè)集團(tuán)構(gòu)建、網(wǎng)絡(luò)化發(fā)展等方面的創(chuàng)新活動(dòng)提供有利的制度環(huán)境。民營經(jīng)濟(jì)的介入及其影響:第一是逐步放寬民營企業(yè)所進(jìn)入領(lǐng)域的限制。第二是完善相關(guān)配套政策,尤其要完善對(duì)民營企業(yè)在注冊(cè)、稅收、金融、收費(fèi)、服務(wù)、國際貿(mào)易民營經(jīng)濟(jì)的介入將會(huì)對(duì)中國飯店產(chǎn)業(yè)型態(tài)、市場(chǎng)結(jié)
14、構(gòu)、產(chǎn)品創(chuàng)新、國有企業(yè)改制與變革、民族飯店集團(tuán)化運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生極為深遠(yuǎn)的影響。 等六個(gè)方面的政策。第三是改進(jìn)服務(wù),減少審批手續(xù)和行政干預(yù)。 因此我國酒店集團(tuán)的規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,國有飯店的直接產(chǎn)權(quán)代理人和經(jīng)營管理階層的行為動(dòng)機(jī)與未來心理預(yù)期進(jìn)行科學(xué)把握,來減少飯店集團(tuán)成長與發(fā)育過程中供需雙方的價(jià)值背離,并通過制度、市場(chǎng)、管理、技術(shù)未來的旅游飯店市場(chǎng),競(jìng)爭將會(huì)更加激烈,也正是在這種日益激烈的競(jìng)爭格局中,中國旅游飯店產(chǎn)業(yè)才能得以堅(jiān)實(shí)的發(fā)展。具體來說,旅游飯店業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭將會(huì)出現(xiàn)一些新特征。 倡導(dǎo)酒店節(jié)能,推廣綠色酒店是酒店業(yè)發(fā)展的方向。在國外,上世紀(jì)70年代至90年代初,主要推廣星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。90年代后期,歐洲
15、、北美興起了綠色酒店標(biāo)準(zhǔn)。綠色酒店以安全、健康、環(huán)保、節(jié)能、節(jié)水、節(jié)電為核心,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),創(chuàng)造綠色效益,摒棄了傳統(tǒng)的酒店行業(yè)拼硬件、高投入、低效率、低價(jià)格的競(jìng)爭模式,是循著國際酒店業(yè)的發(fā)展模式,引導(dǎo)正確的、良性的酒店業(yè)的競(jìng)爭路徑,是支持開發(fā)與節(jié)約并重,逐步構(gòu)建節(jié)約型的我國住宿產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)和消費(fèi)結(jié)構(gòu)的根本途徑,更是貫徹“以人為本,全面發(fā)展”的科學(xué)發(fā)展觀,發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì)在酒店業(yè)的具體體現(xiàn)和實(shí)踐創(chuàng)新。 2.1政策導(dǎo)向:2.1.1大力推進(jìn)以節(jié)約能源為中心的綠色酒店發(fā)展在我國,綠色酒店標(biāo)準(zhǔn)明確分為a級(jí)到5a級(jí)共5個(gè)等級(jí),分別用具有中國特色的“銀杏葉”作為標(biāo)志。發(fā)展綠色酒店,擴(kuò)大綠色消費(fèi),每年一個(gè)主題。200
16、5年的主題是“資源節(jié)約”,國家將在全國開展以“資源節(jié)約”為中心的綠色酒店活動(dòng),主要做好三方面的工作:一是在中宣部、國家發(fā)改委、商務(wù)部的支持下,加大力度宣傳貫徹綠色酒店行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),宣傳資源節(jié)約型先進(jìn)企業(yè),形成全行業(yè)節(jié)約資源的良好氛圍。開展以資源節(jié)約為核心的審核員培訓(xùn),繼續(xù)推進(jìn)綠色酒店的人才支持體系建設(shè)。二是召開以資源節(jié)約為主題的中國綠色酒店論壇,表彰綠色酒店先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人,頒發(fā)中國綠色酒店環(huán)境獎(jiǎng)、中國綠色酒店創(chuàng)新獎(jiǎng)、中國綠色餐飲獎(jiǎng)和首批中國酒店業(yè)綠色供應(yīng)商。三是召開中國首屆綠色酒店管理者代表年會(huì),為綠色酒店構(gòu)建資源節(jié)約的有效機(jī)制,以推動(dòng)綠色酒店的縱深化發(fā)展。 2.1.2大力推進(jìn)經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的
17、健康發(fā)展經(jīng)濟(jì)型酒店不同于星級(jí)酒店,也不同于傳統(tǒng)旅館,是住宿業(yè)的新產(chǎn)品。它主要有三個(gè)特點(diǎn):一是有限服務(wù),一般只提供簡潔干凈的客房和早餐(bb),不象其他星級(jí)酒店有配套的娛樂設(shè)施、西餐和寬敞的大廳。二是比較適合的性價(jià)比,在上海、北京這兩個(gè)城市,差不多一個(gè)普通間是150200元,在其他城市一般是100元左右一間。三是資源節(jié)約型。經(jīng)濟(jì)型酒店一般是總臺(tái)、客房、餐廳三要素組成,復(fù)印、打字、傳真等商務(wù)活動(dòng)由總臺(tái)代勞。規(guī)模都在100到120間,人員控制在100個(gè)房間配備3035人,一般管理人員基本上也擔(dān)當(dāng)一線服務(wù)員,運(yùn)營成本比較經(jīng)濟(jì)。為此,今后國家將大力扶持經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展。今年主要做好三方面工作:一是商務(wù)部將
18、出臺(tái)全國經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展指導(dǎo)意見,明確經(jīng)濟(jì)型酒店發(fā)展的方向,培育經(jīng)濟(jì)型連鎖品牌酒店。二是出臺(tái)經(jīng)濟(jì)型酒店國家標(biāo)準(zhǔn),明確經(jīng)濟(jì)型酒店的業(yè)態(tài)范圍基本功能和運(yùn)營方式。三是成立中國酒店協(xié)會(huì)經(jīng)濟(jì)型酒店專業(yè)委員會(huì),召開第二屆中國經(jīng)濟(jì)型酒店論壇及品牌交流展示活動(dòng),搭建廣大經(jīng)濟(jì)型酒店企業(yè)全方位的服務(wù)和交流平臺(tái),推動(dòng)全國經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)成熟,促進(jìn)品牌成長,規(guī)范和引導(dǎo)經(jīng)濟(jì)型酒店市場(chǎng)的發(fā)展。四是培育現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)型酒店管理人才。今明兩年將是經(jīng)濟(jì)型酒店的高速增長點(diǎn),許多品牌經(jīng)濟(jì)型酒店都以翻番的速度擴(kuò)張,直接面臨的問題是管理人才缺乏,協(xié)會(huì)將在幾個(gè)大區(qū)分批開辦經(jīng)濟(jì)型酒店總經(jīng)理(店長)培訓(xùn)班,為經(jīng)濟(jì)型酒店的發(fā)展打造一批高質(zhì)量的管理人才。
19、目前,這四項(xiàng)工作均已進(jìn)入了啟動(dòng)階段。2.2發(fā)展趨勢(shì):隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來和中國加入wto,中國的酒店業(yè)面臨著許多新的機(jī)遇,當(dāng)然也面臨著許多新的挑戰(zhàn)。如何認(rèn)清形勢(shì),把握方向,這對(duì)于中國酒店業(yè)而言是至關(guān)重要的。面對(duì)變化的環(huán)境,中國酒店業(yè)將呈現(xiàn)以下發(fā)展趨勢(shì):2.2.1酒店管理向人性化發(fā)展在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代,人才不僅是生產(chǎn)要素,更是企業(yè)寶貴的資源,尤其是酒店企業(yè),其產(chǎn)品和服務(wù)質(zhì)量的決定因素關(guān)鍵在于人的資源。因此,酒店企業(yè)將會(huì)更多地采用以人為本管理的方式來密切企業(yè)與員工的關(guān)系。人本管理的最終目的不是以規(guī)范員工的行為為終極目標(biāo),而是要在酒店企業(yè)內(nèi)部創(chuàng)造一種員工自我管理、自主發(fā)展的新型人事環(huán)境,充分發(fā)揮人的潛
20、能。因此,未來的酒店企業(yè)將會(huì)更加注重提高員工的知識(shí)含量。在人員培訓(xùn)上,將會(huì)以一種“投資”觀念舍得較大投入。在酒店企業(yè)內(nèi)部,將會(huì)建立一套按能授職、論功行賞的人事體制,通過員工的合理流動(dòng),發(fā)揮員工的才能;通過目標(biāo)管理,形成一套科學(xué)的激勵(lì)機(jī)制,在企業(yè)內(nèi)部做到自主自發(fā);通過酒店企業(yè)文化,利用文化的滲透力和訴求力,培養(yǎng)忠誠員工,確保酒店企業(yè)人力資源的相對(duì)穩(wěn)定。2.2.2酒店工作人員的職業(yè)化目前對(duì)于酒店企業(yè)而言,已經(jīng)形成一套相對(duì)成熟的運(yùn)行機(jī)制和管理機(jī)制,專業(yè)化管理的水平要求不斷提高,入世以后對(duì)專業(yè)的酒店從業(yè)人員尤其是管理人員提出了一種挑戰(zhàn),要求有一種國際型、創(chuàng)新型、復(fù)合型的職業(yè)經(jīng)理群體。在這種背景下,職業(yè)
21、酒店人應(yīng)運(yùn)而生。他們一般具備豐富的酒店管理經(jīng)驗(yàn)、崇高的道德品質(zhì)、優(yōu)秀的經(jīng)營意識(shí)、良好的心理素質(zhì)、寬闊的知識(shí)結(jié)構(gòu),憑借這些資本,他們將會(huì)成為各大酒店趨之若鶩的追求目標(biāo)。為強(qiáng)化從業(yè)人員的責(zé)任意識(shí)和風(fēng)險(xiǎn)意識(shí),年薪制將會(huì)成為新世紀(jì)酒店的主要特征之一,它將個(gè)人收入的高低和酒店收益的大小直接掛鉤,使得個(gè)人和企業(yè)成為息息相關(guān)的命運(yùn)共同體。為培育更多的優(yōu)秀職業(yè)酒店人,酒店企業(yè)在對(duì)人力資源進(jìn)行開發(fā)時(shí),應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)的實(shí)際需求而靈活調(diào)整培訓(xùn)方式、培訓(xùn)重點(diǎn),除了加強(qiáng)一般的酒店管理知識(shí)外,還應(yīng)分析、學(xué)習(xí)國際化的管理經(jīng)驗(yàn),并進(jìn)行創(chuàng)新能力的開發(fā)和鍛煉,培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才。2.2.3酒店發(fā)展的可持續(xù)化目前,在酒店業(yè)的發(fā)展
22、過程中也存在著很大的浪費(fèi),考慮到社會(huì)和顧客的長期利益,酒店將逐步走上一條可持續(xù)發(fā)展的道路。它要求酒店企業(yè)在發(fā)展過程中,不應(yīng)以短期的、狹隘的利潤作為行為導(dǎo)向,而應(yīng)具備強(qiáng)烈的社會(huì)意識(shí)和環(huán)保意識(shí),講義求利,考慮到顧客、酒店、員工、社會(huì)等各個(gè)方面的利益,將酒店企業(yè)、顧客的利益與整個(gè)社會(huì)的長期利益作為酒店發(fā)展的最終目標(biāo)。可持續(xù)發(fā)展對(duì)于酒店行業(yè)來說是一種趨勢(shì),也是一種社會(huì)責(zé)任??梢灶A(yù)見:本世紀(jì)內(nèi)將會(huì)出現(xiàn)大量的綠色酒店。節(jié)約能源,減少消耗,保護(hù)環(huán)境,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),提供綠色服務(wù),將成為我國酒店業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略。2.2.4酒店市場(chǎng)競(jìng)爭的品牌化隨著酒店服務(wù)對(duì)象的日益成熟,感性消費(fèi)時(shí)代的來臨以及酒店市場(chǎng)的日趨規(guī)范化
23、,在全球經(jīng)濟(jì)一體化的大背景下,國際上擁有著名品牌的酒店集團(tuán)開始大量登陸中國酒店市場(chǎng),中國酒店業(yè)將進(jìn)入品牌競(jìng)爭的時(shí)代。品牌競(jìng)爭是以客人的滿意度、忠誠度和酒店的知名度、美譽(yù)度為核心的競(jìng)爭,其關(guān)鍵點(diǎn)是如何把握消費(fèi)時(shí)尚,抓住消費(fèi)者的心理,打動(dòng)消費(fèi)者,把自己的品牌根植于消費(fèi)者的心目中。所以,品牌競(jìng)爭實(shí)際上就是通過消費(fèi)者的滿意最大化達(dá)到市場(chǎng)份額和經(jīng)濟(jì)效益的最大化。品牌競(jìng)爭要求酒店企業(yè)必須增強(qiáng)品牌意識(shí),注重品牌的設(shè)計(jì)和推廣,堅(jiān)持以過硬的質(zhì)量作為品牌競(jìng)爭的基礎(chǔ),以獨(dú)特、新穎、鮮明、引人入勝的形象作為品牌競(jìng)爭的標(biāo)識(shí),以靈活多變的公關(guān)宣傳作為品牌拓展的手段,以合理的價(jià)格作為品牌含金量的尺度,并以深厚的文化底蘊(yùn)作為
24、品牌的生命,從而在消費(fèi)者的心目中確立酒店的品牌形象。2.2.5酒店服務(wù)的定制化所謂定制化服務(wù)模式,就是酒店為迎合消費(fèi)者日益變化的消費(fèi)需求,以針對(duì)性、差異化、個(gè)性化、人性化的產(chǎn)品和服務(wù)來贏得市場(chǎng)的服務(wù)模式。這種服務(wù)模式的基本特征是:第一,酒店充分理解客人的需求,即以客人的需求作為服務(wù)的起點(diǎn)和終點(diǎn),既要掌握客人共性的、基本的需求,又要分析研究不同客人的個(gè)性需求;既要注意客人的靜態(tài)需求,又要在服務(wù)過程中隨時(shí)注意觀察客人的動(dòng)態(tài)需求;既要把握客人的顯性需求,又要努力發(fā)現(xiàn)客人的隱性需求;既要滿足客人的當(dāng)前需求,又要挖掘客人的潛在需求。第二,個(gè)性化,即酒店要強(qiáng)調(diào)一對(duì)一的針對(duì)性服務(wù)。第三,人性化,即強(qiáng)調(diào)用心服
25、務(wù),真正體現(xiàn)一種真誠的人文關(guān)懷精神。第四,極致化,即在服務(wù)結(jié)果上追求盡善盡美,要求做到盡心和精心。切實(shí)貫徹定制化服務(wù)模式,就要求酒店企業(yè)應(yīng)深入細(xì)分客源,根據(jù)自身的經(jīng)營條件選準(zhǔn)客源市場(chǎng)中的一部分作為主攻對(duì)象;通過建立科學(xué)的客史檔案,靈活提供各種“恰倒好處”的服務(wù);強(qiáng)化客源管理;并以獨(dú)特的主題形象深入人心,在充分理解顧客需求、顧客心態(tài)的基礎(chǔ)上,追求用心極致的服務(wù),和顧客建立一種穩(wěn)定的、親近的關(guān)系。2.2.6酒店?duì)I銷的網(wǎng)絡(luò)化營銷網(wǎng)絡(luò)化指酒店企業(yè)在開展?fàn)I銷活動(dòng)時(shí),要綜合利用“關(guān)系網(wǎng)絡(luò)”和“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”,通過“人工網(wǎng)絡(luò)”和“電子網(wǎng)絡(luò)”的互補(bǔ),全方位構(gòu)建酒店企業(yè)的營銷網(wǎng)絡(luò)?!瓣P(guān)系網(wǎng)絡(luò)”營銷區(qū)別于原先的營銷方
26、式,較好地考慮了中國國情。傳統(tǒng)的營銷活動(dòng)突出的是顧客和酒店雙方交易行為的金錢色彩而忽略了雙方之間的感情色彩,而“關(guān)系網(wǎng)絡(luò)”營銷方式將營銷的重心轉(zhuǎn)移到如何吸引更多的賓客重復(fù)使用或購買酒店的產(chǎn)品或服務(wù)。它注重鞏固酒店和這些賓客的關(guān)系,以建立長期的交易關(guān)系作為營銷的目標(biāo)??梢?,它將酒店從片面追求短期效應(yīng)的圈子中解放出來?!瓣P(guān)系網(wǎng)絡(luò)”營銷的基礎(chǔ)是酒店向顧客提供各類附加利益,以附加值來增加酒店產(chǎn)品的價(jià)值。在酒店經(jīng)營管理過程中,酒店應(yīng)把客人超常的需要看作是增加價(jià)值的機(jī)會(huì),而不是對(duì)正常工作的擾亂;酒店還可以通過減少顧客消費(fèi)總成本的方法來增加客人的滿意程度,如減少顧客的貨幣成本、時(shí)間成本、體力成本和精神成本等
27、。隨著知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來,電子技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)開始介入酒店企業(yè)的各項(xiàng)活動(dòng),尤其是在營銷領(lǐng)域,互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)的出現(xiàn)將給酒店業(yè)的營銷活動(dòng)注入更新的活力。所謂“網(wǎng)絡(luò)關(guān)系”營銷,是指酒店企業(yè)借助聯(lián)機(jī)網(wǎng)絡(luò)、電腦通信和數(shù)字交互式媒體的威力來實(shí)現(xiàn)營銷目標(biāo)。它是一種以消費(fèi)者為導(dǎo)向、強(qiáng)調(diào)個(gè)性化的營銷方式,適應(yīng)了定制化時(shí)代的要求;它具有極強(qiáng)的互動(dòng)性,是實(shí)現(xiàn)企業(yè)全程營銷的理想工具;它還能極大地簡化顧客的購買程序,節(jié)約顧客的交易成本,提顧客的購物效率。并且,網(wǎng)絡(luò)化營銷更多地強(qiáng)調(diào)酒店應(yīng)借助于電子信息網(wǎng)絡(luò),在全球范圍內(nèi)拓展客源,為酒店企業(yè)走向世界提供基礎(chǔ)?,F(xiàn)代酒店應(yīng)充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)”的互動(dòng)優(yōu)勢(shì),靈活開展網(wǎng)絡(luò)營銷,促
28、進(jìn)酒店業(yè)的持續(xù)發(fā)展。 隨著我國經(jīng)濟(jì)的繼續(xù)穩(wěn)步增長和中國酒店餐飲業(yè)的迅猛發(fā)展,在未來一年里,酒店產(chǎn)品的市場(chǎng)規(guī)模與經(jīng)濟(jì)增長同步將會(huì)保持穩(wěn)定增長狀態(tài)。其次,隨著科學(xué)技術(shù)水平的進(jìn)一步提高以及用戶對(duì)酒店產(chǎn)品認(rèn)識(shí)和要求的不斷深入,酒店用品的專業(yè)化程度將越來越強(qiáng),科技含量也會(huì)越來越高。最后,因?yàn)榫频暧闷肥袌?chǎng)規(guī)模龐大,已經(jīng)顯示出誘人的前景,所以在未來將會(huì)吸引更多商家的進(jìn)入,而由此帶來的直接后果將是這個(gè)市場(chǎng)上的競(jìng)爭會(huì)趨向于更加激烈。 第三章 建筑設(shè)計(jì)3.1總平面設(shè)計(jì): 擬建酒店式賓館與西南某地區(qū),坐北朝南,主導(dǎo)風(fēng)向?yàn)橄募緰|南風(fēng),冬季西北風(fēng)。3.2平面設(shè)計(jì): 設(shè)計(jì)思路從建筑功能上出發(fā),從總體布局到局部的原則去把握
29、整個(gè)設(shè)計(jì)。建筑平面是表示建筑物在水平方向各部分組合關(guān)系以及各部分房間的具體設(shè)計(jì)。 a、平面組合采用對(duì)稱式組合,滿足賓館的設(shè)計(jì)要求, 防煙樓梯、電梯遵照高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的要求。 b、交通組織及防火設(shè)計(jì),本建筑總高度為31.5m<50m,建筑類別為二類高層建筑,每層的建筑面積1000m2。耐火等級(jí) 二類高層建筑等級(jí)為二類。防火分區(qū) 根據(jù)規(guī)范二類建筑每個(gè)防火區(qū)最大建筑面積為1500,滿足要求。 c、柱網(wǎng)的布置 按照每間客房的布置以及走廊的布置確定,開間為3.9m,進(jìn)深為7.9m。柱網(wǎng)的布置做到整齊劃一、對(duì)稱,以利于構(gòu)件的統(tǒng)一化。3.3剖面設(shè)計(jì): 該賓館面積約6200,地下一層,地上八層
30、,地下室層高4.2m,地下室主要為設(shè)備機(jī)房,鍋爐房。首層為餐廳,二層為酒吧,ktv,辦公室,層高為5.0m,三層為酒店式公寓,層高3.6m,四層到八層均為客房,八層層高為4.2m,其余均為3.3m。 門窗的高度滿足高規(guī)的要求,門的高度均為2.1m,窗臺(tái)的高度為0.9m,本建筑的基礎(chǔ)擬建為柱下獨(dú)立基礎(chǔ)。3.4立面設(shè)計(jì): 立面設(shè)計(jì)的目的是在緊密結(jié)合平面、剖面的內(nèi)部空間組合,外部環(huán)境及在滿足建筑使用要求和技術(shù)經(jīng)濟(jì)條件下,運(yùn)用建筑造型和立面構(gòu)圖的規(guī)律進(jìn)行的。3.5建筑構(gòu)造設(shè)計(jì): 建筑構(gòu)造設(shè)計(jì)是建筑設(shè)計(jì)的重要組成部分,是平,立,剖設(shè)計(jì)的深入,也是結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)和建筑施工的重要依據(jù)。 外墻:本建筑外墻結(jié)構(gòu)為混凝
31、土框架結(jié)構(gòu),外墻之起維護(hù)作用。墻體采用輕質(zhì)蒸壓粉煤灰加氣混凝土砌塊(240mm),這種砌塊具有輕質(zhì),保溫,隔熱的效果,外側(cè)在貼有泡沫苯板以后再砌瓷磚墻面,目的是避免墻體受水,影響墻體隔熱,美觀等性能。 內(nèi)墻:根據(jù)使用要求,樓梯間,電梯間,防煙前室的墻應(yīng)有防火性能;客房及ktv內(nèi)墻應(yīng)有隔音隔聲性能;衛(wèi)生間應(yīng)有防水防潮性能等。因此選擇材料為蒸壓粉煤灰加氣混凝土砌塊(100mm)。頂層天臺(tái)女兒墻為1.2m,保證其穩(wěn)定,需要在上端設(shè)立鋼筋混凝土圈梁且與主體結(jié)構(gòu)有可靠地拉結(jié)。 樓梯設(shè)計(jì)應(yīng)滿足高層民用建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范的要求,樓梯的寬度,平臺(tái)梁的跨度也滿足要求。以下表2-1為建筑構(gòu)造的用法: 建筑裝修做法
32、地面做法屋面做法水磨石面層40mm厚c20級(jí)細(xì)石混凝土防水層:內(nèi)配雙向6200鋼筋網(wǎng)34厚水泥膠結(jié)合層縱橫每6米分縫,分縫處用防水油膏填縫20mm厚1:2.5水泥砂漿10mm 厚紙筋灰隔離層100mm厚c15混凝土墊層20mm厚1:3水泥砂漿找平大廳做法120mm厚鋼筋混凝土板大理石面層15mm厚混合水泥石灰漿粉刷34厚水泥膠結(jié)合層墻面裝修做法20mm厚1:2.5水泥砂漿外圍護(hù)墻做法100mm厚c15混凝土墊層75*75外墻面瓷磚(聚合物水泥漿溝縫)標(biāo)準(zhǔn)層做法5mm厚聚合物水泥砂漿粘貼面層(瓷磚)20mm厚聚合物水泥砂漿找平20mm厚1:2水泥砂漿找平掃聚合物水泥漿一道素水泥漿結(jié)合層一道內(nèi)墻1
33、做法100mm厚鋼筋混凝土樓板混合砂漿批檔:用于所有房間、客廳、梯間1200mm以上墻面15mm厚混合水泥石灰漿粉刷15mm厚1:1:6水泥砂漿打底衛(wèi)生間、廚房、陽臺(tái)做法5mm厚1:1:3水泥沙漿過面面層(玻化面磚)掃乳膠漆一道15mm1:2水泥砂漿保護(hù)層內(nèi)墻2做法2mm厚水泥基防水涂料耐磨拋光磚:用于候梯廳,梯間1200以下墻面20mm1:2水泥砂漿找平15mm厚1:1.25水泥砂漿膠合層素水泥漿結(jié)合層一道300*300mm耐磨拋光磚面,純白水泥漿擦縫100mm厚鋼筋混凝土樓板內(nèi)墻3做法15mm厚混合水泥石灰漿粉刷瓷磚面(用于廚房、衛(wèi)生間)樓梯間做法15mm厚1:1.25水泥砂漿打底、純水泥
34、磨平樓梯耐磨專用地磚(素白水泥漿擦縫)34mm厚水泥膠結(jié)合層34厚水泥膠結(jié)合層5mm厚彩花瓷片白水泥擦縫20mm厚1:2.5水泥砂漿找平層100mm厚鋼筋混凝土樓板門窗做法15mm厚混合水泥石灰漿粉刷采用鋁合金窗、木門、鋁合門說明:外圍護(hù)墻、分戶墻采用180墻,隔墻采用120墻3.6 樓梯設(shè)計(jì) 計(jì)算簡圖及截面尺寸采用現(xiàn)澆整體式鋼筋混凝土結(jié)構(gòu),其結(jié)構(gòu)布置如圖:第4章 設(shè)計(jì)基本資料4.11,工程名稱:某賓館4.12,建設(shè)地點(diǎn):西南某地點(diǎn)4.13,工程概況:建筑總高為35.2m(含地下室4.2m),共8層,地下室層高4.2m,一二層層高5.0m,三層層高3.6m,四七層層高3.3m,八層層高4.2m
35、,室內(nèi)外高差0.52m。4.14,主導(dǎo)風(fēng)向:夏季東南風(fēng),冬季西北風(fēng)。4.15,地震條件:本地區(qū)臨近喜馬拉雅地震帶,因此抗震烈度為7度以上,場(chǎng)地土為類土(普通土)。4.16,地質(zhì)報(bào)告:工程地質(zhì)資料。混凝土:全部采用c40鋼筋:縱向受力鋼筋采用熱軋hrb400,其余采用熱軋鋼筋hpb235。墻體:外墻、分戶墻采用240墻、隔墻采用100墻,具體構(gòu)造要求參照表2-1門、窗:鋁合門窗、木門。4.17,設(shè)計(jì)年限:50年。4.2 結(jié)構(gòu)選型與布置 經(jīng)過對(duì)本建筑的建筑高度,建造造型,抗震要求等綜合考慮后采用鋼筋混凝土框架結(jié)構(gòu)。4.21 屋面結(jié)構(gòu):采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土肋形屋蓋,剛性屋面。4.22 樓面結(jié)構(gòu):全部采
36、用現(xiàn)澆鋼筋混凝土肋形樓蓋。4.23 樓梯結(jié)構(gòu):采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土板式樓梯。4.24 電梯間:采用剪力墻結(jié)構(gòu)。結(jié)構(gòu)布置:柱采用小柱網(wǎng),小開間布置,滿足賓館功能及其布置。第五章 施工準(zhǔn)備5.1 技術(shù)準(zhǔn)備: 技術(shù)工作直接決定了工程質(zhì)量的好壞,在施工過程中一定要抓好技術(shù)方面的工作。在技術(shù)準(zhǔn)備上主要有: 5.11、項(xiàng)目部配備項(xiàng)目總工一名,土建工程師5名(其中鋼結(jié)構(gòu)工程師2名),電氣工程師2名,給排水工程師2名,測(cè)量工程師2名,各專業(yè)現(xiàn)場(chǎng)施工員合計(jì)18名。 5.12、組織現(xiàn)場(chǎng)施工人員熟悉和審查施工圖紙及有關(guān)技術(shù)措施,編制有關(guān)實(shí)施方案,在施工審定的基礎(chǔ)上,技術(shù)人員要將工程概況、施工方案、技術(shù)措施及特殊部位的
37、施工要點(diǎn)、注意事項(xiàng)等向全體施工人員作詳細(xì)的技術(shù)交底,做到按設(shè)計(jì)施工圖、規(guī)范和施工方案施工。 5.13、認(rèn)真學(xué)習(xí)施工圖紙,會(huì)同設(shè)計(jì)院、建設(shè)單位及監(jiān)理單位進(jìn)行圖紙會(huì)審,做好圖紙會(huì)審記錄,作為施工依據(jù)。 5.14、培訓(xùn)施工人員掌握新工藝、新技術(shù),重要工種和特殊工種施工人員需經(jīng)培訓(xùn)考核合格后方可上崗。 5.15、按施工平面布置圖搭設(shè)臨時(shí)設(shè)施,布置施工機(jī)具,做好場(chǎng)內(nèi)施工道路,水電暢通,做好各種施工機(jī)械的維護(hù)保養(yǎng)工作,并對(duì)全體施工人員進(jìn)行全面質(zhì)量管理及安全教育。 5.16、加強(qiáng)材料檢驗(yàn),及時(shí)提供材料合格證試驗(yàn)報(bào)告和混凝土配合比。 5.17、土建與各專業(yè)要互相協(xié)調(diào)施工進(jìn)度計(jì)劃,以便緊密配合,按計(jì)劃完成各施工
38、任務(wù),做到互不影響,確保施工總進(jìn)度。5.18、進(jìn)行工程測(cè)量及有關(guān)施工技術(shù)資料交接、審核、確認(rèn)。5.2 施工機(jī)具準(zhǔn)備由于該工程位于市內(nèi)鬧區(qū),工期較緊,經(jīng)過系統(tǒng)計(jì)算分析并考慮留有充分備用后,計(jì)劃了需要的施工機(jī)具種類與數(shù)量,主要施工機(jī)械設(shè)備的具體情況詳見附表一(附后)。根據(jù)該計(jì)劃,現(xiàn)己完成了設(shè)備準(zhǔn)備及維護(hù),所有機(jī)械均處于待命狀態(tài)。5.21垂直、水平運(yùn)輸機(jī)械本工程共安裝1臺(tái)塔吊,塔吊的回轉(zhuǎn)半徑為50m;3臺(tái)井架;一臺(tái)單籠電梯。5.22混凝土施工機(jī)械(1)混凝土采用預(yù)拌商品混凝土,每小時(shí)內(nèi)保證有25輛混凝土專用運(yùn)輸車到施工現(xiàn)場(chǎng),每車容量為7m³,其供應(yīng)能力至少為175m³/h。在地下
39、室底板澆灌的施工過程中,現(xiàn)場(chǎng)配備3臺(tái)中聯(lián)hbt60c輸送泵,每臺(tái)泵輸送能力為60m³/h,考慮頻繁拆卸、連接輸送管等因素,實(shí)際輸送能力約為45m³/小時(shí)·臺(tái)。(2)現(xiàn)場(chǎng)附近設(shè)置3座應(yīng)急臨時(shí)攪拌機(jī),確保不因預(yù)拌混凝土站故障和交通堵塞而造成砼供不上,造成砼中斷,其現(xiàn)場(chǎng)備料完全與預(yù)拌站一致。共布置3臺(tái)750l攪拌機(jī)及自動(dòng)秤量機(jī),生產(chǎn)能力為30m³/h,以備應(yīng)急需要。5.23鋼筋制作及連接機(jī)械鋼筋制作機(jī)械包括切斷機(jī)2臺(tái)、彎曲機(jī)2臺(tái)、調(diào)直機(jī)2臺(tái)、對(duì)焊機(jī)2臺(tái)。鋼筋現(xiàn)場(chǎng)接頭機(jī)械包括直螺紋鋼筋滾軋機(jī)2臺(tái)、交流焊機(jī)2臺(tái)。5.24模板加工機(jī)械準(zhǔn)備模板加工機(jī)械包括:電鋸8臺(tái)、
40、電刨2臺(tái)、電鉆16臺(tái)。5.25變壓器及備用發(fā)電機(jī)工程南面已有500kva變壓器一臺(tái),供現(xiàn)場(chǎng)施工及臨時(shí)設(shè)施用電,另現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備柴油發(fā)電機(jī)一臺(tái),容量為250kva/臺(tái)。一旦市政電網(wǎng)停電,立即啟用柴油發(fā)電機(jī)帶動(dòng)輸送泵等急需用電的機(jī)械設(shè)備。5.3 物質(zhì)條件準(zhǔn)備由于施工材料的供應(yīng)及時(shí)與否對(duì)于工程施工進(jìn)度非常重要,我們將在施工過程中根據(jù)施工進(jìn)度安排組織好材料的進(jìn)場(chǎng)與檢驗(yàn)工作(其中包括進(jìn)場(chǎng)前的樣品等送檢)。5.4 施工用水設(shè)計(jì)水源選擇及臨時(shí)給水系統(tǒng)1水源利用現(xiàn)場(chǎng)南面市政管網(wǎng)給水。2配水管網(wǎng)的布置:采用環(huán)形布置,給水管采用明管,穿越綠化帶到臨時(shí)生活區(qū)環(huán)形布置。 3本工程建筑面積比較大,現(xiàn)場(chǎng)用水主要是養(yǎng)護(hù)混凝土、生
41、產(chǎn)水泥砂漿、零星混凝土、消防、浴廁間用水等。給水網(wǎng)采用環(huán)網(wǎng)布置,以供各處用水。5.5 施工現(xiàn)場(chǎng)接地裝置1、本工地施工用電主干線為三相五線制,在總配電箱處增設(shè)人工接地極,人工接地極利用40×40×4的角鋼埋入地下,埋深大于0.7米,要求接地電阻不大于10。2、發(fā)電機(jī)處增設(shè)獨(dú)立的人工接地極。3、所有配電箱外殼和施工機(jī)具的金屬外殼都應(yīng)與pe線連接。4、施工現(xiàn)場(chǎng)的塔吊應(yīng)良好接地,從承臺(tái)接地網(wǎng)焊接兩根16的鋼筋與塔吊基礎(chǔ)鋼筋焊接連通,并與塔吊金屬外架焊接連通。5、室外電梯和井架的金屬外架均通過兩根16的鋼筋與承臺(tái)接地網(wǎng)焊接連通。5.6 安全用電措施1、保證正確可靠的接地和接零;2、電
42、氣設(shè)備的采購必須符合jgj46-88施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電安全技術(shù)規(guī)范要求。3、電氣設(shè)備的安裝必須符合jgj46-88施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電安全技術(shù)規(guī)范要求。4、電氣設(shè)備的防護(hù)必須符合jgj46-88施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電安全技術(shù)規(guī)范要求。5、電氣設(shè)備的使用必須符合jgj46-88施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電安全技術(shù)規(guī)范要求。6、電氣設(shè)備的操作與維護(hù)人員必須符合jgj46-88施工現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)用電安全技術(shù)規(guī)范要求。7、保證一機(jī)一閘一漏電。5.7 電氣防火措施1、合理配置,整理更換各種保護(hù)電器。2、在電氣裝置和線路周圍不得堆放易燃易爆和強(qiáng)腐蝕物質(zhì)。3、在電氣裝置相對(duì)集中的場(chǎng)所,發(fā)電機(jī)室等配置滅火器材,并禁止煙火。4、加強(qiáng)電器設(shè)備
43、相-相間和相-地間絕緣,防止火災(zāi)。5、合理設(shè)置防雷裝置。5.8 主要生活設(shè)施準(zhǔn)備1為了搞好工地的文明施工,同時(shí)又能滿足必要的施工條件,在現(xiàn)有場(chǎng)地的基礎(chǔ)上作適當(dāng)?shù)恼{(diào)整,圍墻連起,只留一出入口,圍墻用鐵花框欄桿加高,欄桿上作綠化處理.;在現(xiàn)場(chǎng)東面修建辦公室.2施工人員生活設(shè)施在施工現(xiàn)場(chǎng)南面90多米處,為使施工人員的生活環(huán)境更為舒適,計(jì)劃在空地上用磚砌筑一部分臨時(shí)彩鋼房,使現(xiàn)場(chǎng)住宿能夠滿足高峰期的500人的條件。臨時(shí)生活區(qū)要設(shè)置食堂、廁所、沖涼房;廁所設(shè)有帶蓋化糞池,大小便沖洗設(shè)備,廁所、淋浴室、墻壁貼1.5m高白瓷片,便溝底及兩側(cè)貼白瓷片,廁臺(tái)鋪馬賽克等材料和腳踏磚。5.9 主要生產(chǎn)設(shè)施準(zhǔn)備1場(chǎng)地
44、四周的已砌圍墻作圍護(hù),把東西面臨時(shí)門用磚砌筑封死,只留西南大門。2鋼筋加工區(qū)設(shè)1個(gè),面積為240,布置鋼筋切割機(jī)、調(diào)直機(jī)、彎曲機(jī)、交流焊機(jī)、對(duì)焊機(jī),直螺紋滾軋機(jī)。鋼筋加工區(qū)及堆場(chǎng)分設(shè)在現(xiàn)場(chǎng)的東面靠圍墻。3本工程備用砼攪拌站在結(jié)構(gòu)施工階段設(shè)在施工現(xiàn)場(chǎng)東西角,配3臺(tái)750l攪拌機(jī),砂石料場(chǎng)占地54(9m×6m),在裝修階段,3臺(tái)750l攪拌機(jī),主要負(fù)責(zé)建筑砂漿的拌制,靠近施工井架。4地下室施工階段,三臺(tái)輸送泵分別布置在東面,澆灌混凝土?xí)r可適當(dāng)調(diào)整輸送泵的位置,以滿足地下室施工的要求。在主體結(jié)構(gòu)施工階段,布置不變,南面兩臺(tái)主要負(fù)責(zé)客房樓,東西一臺(tái)主要負(fù)責(zé)國際會(huì)議。5臨時(shí)水泥倉庫6×
45、;15兩個(gè),放置于一層室內(nèi),正對(duì)攪拌站,地面澆灌c10,并用木方、模板墊高,以防水泥受潮。材料庫房3.5×1.5×9,地面找平夯實(shí)后用3cm厚1:3水泥砂漿找平。材料臨時(shí)堆場(chǎng)分為模板、木方、鋼管、零星材料四塊,總面積700。6靠南面圍墻變壓器位置設(shè)有發(fā)電機(jī)房,備用一臺(tái)250kva柴油機(jī),以保證工期和應(yīng)急。特別是地下室施工期間,保證電的正常供應(yīng),有利于降水井不停頓及砼澆灌連續(xù)施工。 第六章 施工總平面管理措施為了減少各種材料的運(yùn)距,避免無效勞動(dòng),有效地組織現(xiàn)場(chǎng)的平面及立體交叉作業(yè),最大限度利用空間,確保做到文明施工,施工平面管理工作設(shè)有專人負(fù)責(zé),劃片包干管理,未經(jīng)工地負(fù)責(zé)人同
46、意,任何人不得任意改變。6.1設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組。現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)小組是現(xiàn)場(chǎng)施工生產(chǎn)的指揮中心,辦公室內(nèi)掛有工程進(jìn)度控制網(wǎng)絡(luò)圖,設(shè)備、勞動(dòng)力調(diào)配圖,氣象統(tǒng)計(jì)表及質(zhì)量控制圖等。做到現(xiàn)場(chǎng)施工有條不紊,高質(zhì)量、高速度、高效率地運(yùn)轉(zhuǎn)。6.2.施工場(chǎng)地:會(huì)議廳現(xiàn)作為停車場(chǎng),進(jìn)場(chǎng)后東西兩個(gè)大門砌磚圍起,形成封閉。場(chǎng)內(nèi)現(xiàn)有道路硬地化除東面一段外全部廢除,停車場(chǎng)內(nèi)的市政設(shè)施應(yīng)及時(shí)遷移。排水、電力、給水等另找出口,保證不能影響一期工程的正常使用。6.3現(xiàn)場(chǎng)施工道路均要硬地化,基坑坡頂排水溝必須做好。施工時(shí)要加強(qiáng)對(duì)排水溝的管理,保持水溝的暢通。不得任意挖溝阻塞交通和排水通道。確實(shí)需要損壞這些設(shè)施時(shí),要征得現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)同意,然后
47、集中組織力量,突擊施工,并迅速采取措施恢復(fù)使用功能,管理人員要經(jīng)常檢查督促,及時(shí)解決問題。6.4施工現(xiàn)場(chǎng)的水準(zhǔn)點(diǎn)和軸線控制樁應(yīng)有明顯的標(biāo)志,并加以妥善保護(hù),任何人不得損壞。6.5砂石、鋼筋、模板及其它材料,應(yīng)根據(jù)施工進(jìn)度計(jì)劃安排,分批分期進(jìn)場(chǎng),場(chǎng)地要統(tǒng)一規(guī)劃,嚴(yán)格控制堆放地盤,切實(shí)貫徹落實(shí)科學(xué)管理,嚴(yán)禁隨心所欲,造成浪費(fèi)、或堵塞交通運(yùn)輸?shù)仁鹿拾l(fā)生。6.6因施工場(chǎng)地周圍為高級(jí)賓館,在現(xiàn)場(chǎng)設(shè)置臨時(shí)攪拌站必須做好防塵、防煙、防泥漿、防噪聲等環(huán)保工作,布置必要的污水處理設(shè)施。6.7所有臨時(shí)設(shè)施必須按照施工平面圖規(guī)劃要求辦,按質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)辦,不能夠馬虎湊合,降低標(biāo)準(zhǔn),一定要保證運(yùn)輸?shù)缆窌惩o阻。6.8對(duì)整個(gè)
48、現(xiàn)場(chǎng)的布置和保持,管理人員要經(jīng)常督促檢查并落到實(shí)處。第七章 施工組織管理與主要?jiǎng)趧?dòng)力進(jìn)場(chǎng)計(jì)劃 項(xiàng)目施工組織管理機(jī)構(gòu)及職責(zé)劃分1公司選派一名國家一級(jí)項(xiàng)目經(jīng)理作為本工程的項(xiàng)目經(jīng)理,負(fù)責(zé)本工程對(duì)外及對(duì)內(nèi)各專業(yè)的協(xié)調(diào)工作。并選派一名高級(jí)工程師作為項(xiàng)目總工,對(duì)工程施工中重大技術(shù)問題進(jìn)行把關(guān),并對(duì)工程的技術(shù)和質(zhì)量管理進(jìn)行總體控制;項(xiàng)目副總工主抓本工程的鋼結(jié)構(gòu)技術(shù)及質(zhì)量監(jiān)控與管理工作;項(xiàng)目總工和副總工負(fù)責(zé)對(duì)工程的技術(shù)、質(zhì)量、安全的控制管理。2下設(shè)三位項(xiàng)目副經(jīng)理,在項(xiàng)目經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下開展工作。第一項(xiàng)目副經(jīng)理主抓施工生產(chǎn)管理,主管各施工工段;第二項(xiàng)目副經(jīng)理負(fù)責(zé)項(xiàng)目的后勤工作,負(fù)責(zé)對(duì)員工生活、工程材料和定額預(yù)算、財(cái)務(wù)進(jìn)行管理;另外,設(shè)第三項(xiàng)目副經(jīng)理負(fù)責(zé)與其他各專業(yè)公司進(jìn)行協(xié)調(diào)。3項(xiàng)目經(jīng)理部設(shè)八大職能部門,分述如下:(1)工程技術(shù)部具體負(fù)責(zé)編制施工技術(shù)實(shí)施方案和作業(yè)指導(dǎo)書,并向操作人員交底,指導(dǎo)工人施工,負(fù)責(zé)進(jìn)度計(jì)劃的落實(shí),檢查施工質(zhì)量等工作。工程技術(shù)部由專業(yè)工程師組成。(2
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