人教版九年級化學(xué)第十二單元同步練習(xí)

1、第十二單元化學(xué)與生活（課題1）1.蛋白質(zhì)是構(gòu)成生命的基礎(chǔ)物質(zhì)。下列日常食物中富含蛋白質(zhì)的是（A ）A. 牛肉B.青菜C.米飯D.蘋果2.某飲品的主要成分為：脂肪、雞蛋白粉、 鉀、鈣等。該飲品不能為人體補(bǔ)充的營養(yǎng)素是（ D）A 無機(jī)鹽B油脂C蛋白質(zhì)D 維生素3.下列屬于蛋白質(zhì)類食品的是（B ）A 米飯B雞蛋C黃瓜D 菜油4.下列敘述錯誤的是（D ）A. 油脂是人體所需的能源物質(zhì)之一B.馬鈴薯的主要成分遇碘水變藍(lán)C提倡食鹽加碘是為了防止人體甲狀腺腫大D為使某些食品保鮮，提倡大量使用甲醛溶液5.維生素是人體必需的重要營養(yǎng)素之一。下列關(guān)于維生素C(C 6H8O6，簡稱 Vc)的說法中，不正確的是（D

2、）AC H8O 表示 Vc 這種物質(zhì)B Vc 是有機(jī)物66C一個 Vc 分子中含有 20 個原子D Vc 分子中 C、 H 、O 的質(zhì)量比是3： 4：36. 6 月 1 日為“世界牛奶日” 。某品牌牛奶富含蛋白質(zhì)、糖類、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)。下列敘述錯誤的是（ D ）A. 蛋白質(zhì)、糖類都屬于有機(jī)物B.青少年常飲牛奶有利于骨骼生長C.誤食重金屬鹽可以立即喝大量牛奶D. 蔗糖與碘水作用呈藍(lán)色7.下列說法錯誤的是（D）A 人體缺乏維生素 C 會引起壞血病B汽車使用乙醇汽油可以減少大氣污染C回收廢舊金屬可以減少環(huán)境污染D 為了食品保鮮可用甲醛溶液浸泡水產(chǎn)品8.人的機(jī)體活動和維持恒定體溫需要能量，下列物質(zhì)主

3、要為人體提供能量的是（C ）A. 無機(jī)鹽B.水C.糖類D 維生素9.下列四組相關(guān)的表述中，完全正確的是一組是（C ）A. 化學(xué)用語2 Ca 表示一個鈣離子表示鈉原子的結(jié)構(gòu)示意圖B.煤、石油、天然氣都是不可再生能源都是清潔燃料C.分子花香四溢說明分子不停地運(yùn)動糧食霉變說明分子發(fā)生變化D.營養(yǎng)健康青少年的生長過程需要大量蛋白質(zhì)，所以要多吃水果食用霉變的大米、花生等會危害人體健康10.下列有關(guān)人體生理活動的敘述，錯誤的是（D）A. 香煙煙氣中的 CO 會使血紅蛋白攜氧能力降低B.某些無機(jī)鹽和水雖不能提供能量，卻是人體必需的C.胃液中少量鹽酸可以幫助消化D.低血糖病癥發(fā)作時，吃饅頭要比喝葡萄糖水見效快

4、11. 下面是小華同學(xué) 6 月 16 日午餐食物的一部分，其中富含蛋白質(zhì)的是（C）A. 米飯B.油炸花生C.鯽魚燉蛋D.糖拌西紅柿12 . 要參加中考了，小明的媽媽為了給他增加營養(yǎng)，制定了如下表所示的食譜：主食米飯副食紅燒肉糖醋魚排骨湯飲料牛奶為了使?fàn)I養(yǎng)均衡，你建議應(yīng)該增加的食物是（A. 炒白菜B. 雞蛋C.紅燒魚A）D.青菜或水果等13.化學(xué)與生活密切相關(guān)，在廚房里蘊(yùn)藏著許多化學(xué)知識。（1）下列食物中，能提供大量維生素的是A（填字母序號） ；（2）加鈣牛奶中的“鈣”是指元素（填“元素” 或“分子”），身體中一旦缺鈣，可能患有的疾病是骨質(zhì)疏松（填“骨質(zhì)疏松”或“貧血”）；（3）我們常用洗滌劑清

5、洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有乳化功能；（4）廚房中能用來除去水垢的物質(zhì)是食醋（填“食醋”或“食鹽水”）。14. 給我們平時常吃的食物找“家” ：米飯、羊肉、蘋果、白菜、牛肉、花生、糖果、豬肉、黃瓜、鮮奶、魚肉、玉米、雞蛋、柑橘、蘿卜、蒜苗、雪梨。主要含蛋白質(zhì)的有 鮮奶 魚肉 羊肉 牛肉 雞蛋 ；主要含糖類的有 米飯 糖果 玉米 ；主要含油脂的有 豬肉 花生 ；主要含維生素的有 蘋果 白菜 黃瓜 柑橘 蘿卜 蒜苗 雪梨 。15. 中考期間，為讓小明精力充沛，媽媽為他精心準(zhǔn)備的午餐：米飯、煎蛋、清蒸魚、紅燒肉、豆腐湯。這些食物中含有 糖類，蛋白質(zhì)等 （填兩種）等人體所需的營養(yǎng)素，從膳食 ”的

6、角度分析，你認(rèn)為這份午餐還需增加的食物有 青菜等 （填一種）?！翱茖W(xué)第十二單元化學(xué)與生活（課題2）1中國居民營養(yǎng)與健康調(diào)查表明， 人體內(nèi)元素失衡是重要的致病因素。下列疾病可能與缺鐵有關(guān)的是( C )A 佝僂病B侏儒癥C貧血癥D大脖子病2.人體所必需的“鈣、鐵、鋅、硒”僅從食物中攝取不足時，可通過食品添加劑和保健藥劑來予以補(bǔ)充，這里的“鈣、鐵、鋅、硒”是指(C)A 原子B分子C元素D 單質(zhì)3. 下列物質(zhì)中，無毒性的是 ( A )A. 氯化鈉B.亞硝酸鈉C.甲醇D. 一氧化碳4. 下面是某加碘食鹽包裝袋上的部分圖表文字(I 為碘元素符號 )。由此，你得到的信息和做出的推測是 (相對原子質(zhì)量：O 1

7、6； K 39 ； I 127)(B)配料表氯化鈉 (NaCl)98.0%( 以 NaCl 計 )碘酸鉀 (KIO 3)(35±15) mg/kg( 以 I 計 )A. 此食鹽是純凈物B. “菜未燒熟不宜加入加碘鹽”的原因可能是碘酸鉀受熱不穩(wěn)定C.1 kg 此食鹽中含碘酸鉀 (35 ±15) mgD. “加碘食鹽 ”中的 “碘”是指碘單質(zhì)5.銅、汞、鉛等重金屬鹽能使人中毒，如誤入口應(yīng)采取急救措施的是( C )A. 喝大量蒸餾水B.喝大量鹽水C.喝大量雞蛋清D.喝大量葡萄糖水6硒是人體必需的一種微量元素，嚴(yán)重缺硒有可能誘發(fā)皮膚疾病。已知硒的原子序數(shù)為34，質(zhì)子數(shù)與中子數(shù)之和為

8、79。下列有關(guān)硒原子的說法中，不正確的是(B)A 核外電子數(shù)為34B核電荷數(shù)為79C質(zhì)子數(shù)為34D 中子數(shù)為457. 下列廣告語中，你認(rèn)為不科學(xué)的是( C )A. 食用含碘鹽可預(yù)防甲狀腺腫大B.使用含氟牙膏可預(yù)防齲齒C.本飲料由天然物質(zhì)配制而成，絕對不含化學(xué)物質(zhì)D.經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗合格的礦泉水中含少量對人體有益的礦物質(zhì)，是健康飲料8. 微量元素在人體內(nèi)的質(zhì)量總和不到人體質(zhì)量的千分之一，但這些元素對人體的正常發(fā)育和健康起著重要作用。下列各元素全部屬于人體中微量元素的是(D)A.Na、 Cl 、OB.H、 O、 NC.N、 Ca、 CD.I、 Fe、 Zn9科學(xué)飲食是健康的保證，下列說法正確的是(

9、A )維生素和無機(jī)鹽都是人體必須的營養(yǎng)素豆腐是富含蛋白質(zhì)的食品鋅、硒等元素是人體必須的微量元素，應(yīng)大量服用含有這些元素的營養(yǎng)補(bǔ)劑骨頭湯中含有鈣元素，青少年應(yīng)經(jīng)常食用以防患佝僂病為預(yù)防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素A. B.C.D.10某品牌餅干中含有鈉、鈣、鐵、鋅、鉀、碘等人體所需元素， 其中屬于微量元素的是（ A ）A 鋅B鈣C鈉D鐵或碘11右圖是某品牌補(bǔ)鐵劑的標(biāo)簽。請回答：(1)富馬酸亞鐵中含有4種元素， C、H 、Fe、 O 原子個數(shù)比為4214 。(2)富馬酸亞鐵的相對分子質(zhì)量為170。(3)若每次服用 1 包該補(bǔ)鐵劑，攝入鐵元素的質(zhì)量為66mg(計算結(jié)果取整數(shù) )。食 鹽12碘

10、元素對青少年智力發(fā)育影響很大，加成分： NaCl KIO 3碘鹽通常在食鹽中加碘酸鉀(KIO 3)。右圖是超市銷售的一種加碘鹽標(biāo)簽上的部分文字說明。含碘： 20mg/kg重量 : 500g食用注意：勿長時間加熱保存：防潮、放陰涼處請回答下列問題：（1）碘酸鉀中鉀、碘、氧三種元素質(zhì)量比為_39 : 127 : 48_。（2）每袋該食鹽中碘元素的質(zhì)量10mg。（3）中國營養(yǎng)學(xué)會推薦：一個18 歲的青年每天攝入碘元素的質(zhì)量為 0.15mg。假設(shè)碘的來源僅靠這種加碘食鹽，該青年每天攝入這種食鹽應(yīng)為7.5g。13.經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，鋁元素能損害人的腦細(xì)胞，從而導(dǎo)致神經(jīng)傳遞系統(tǒng)受阻，引起老年癡呆，因此世界衛(wèi)生組

11、織規(guī)定， 每月對鋁元素的攝入量應(yīng)控制在0.004 g 以下。 油條是我國北方地區(qū)常見的食品之一， 100 g 油條約含 0.474 g 明礬 KAl(SO4)2·12H2O。問：(1) 明礬的相對分子質(zhì)量為 _474_。(2)若按一天食用 100 g 油條計算，鋁元素的攝入量是否超過安全攝入量？ 超過了安全攝入量 (3)在日常生活中，除了少吃油條外，還應(yīng)該注意哪些？盡量少用鋁鍋燒菜、燒水等 ( 其他合理答案均可 )14人們每天通過攝取食物不斷補(bǔ)充所需要的各種元素，但有時也會攝入某些有害的元素，對下列礦物元素進(jìn)行分類。鎘鉀鐵鈣汞碘鉛鎂硒鋅(1) 人體中必需的微量元素 _ _(2) 對人

12、體有害的微量元素 _ _第十二單元化學(xué)與生活（課題3）1.從人們的衣食住行，到探索太空，都離不開材料。下列屬于合成材料的是（A 陶瓷B 鋁合金C 鋼筋混凝土D 合成纖維D）2.我們穿的衣服通常是由纖維織成的，常見的纖維有棉花、羊毛、滌綸等。小明灼燒棉花、羊毛、滌綸三種纖維得到下列氣味：則棉花、羊毛的編號分別為（C）纖維編號灼燒時的氣味特殊氣味燒紙氣味燒焦羽毛氣味A BCD 無法斷定3.下列關(guān)于“化學(xué)與生活”的認(rèn)識不正確的是（B）A 成年人缺鈣易造成骨質(zhì)疏松B 為提高牛奶的含氮量，可向牛奶中添加三聚氰胺C用聚氯乙烯塑料作食品包裝袋有害健康D可用燃燒法區(qū)別羊毛和滌綸4不能用燃著的木條鑒別的一組物質(zhì)

13、是（B）A 空氣和氧氣B 氮?dú)夂投趸糃聚乙烯塑料和聚氯乙烯塑料D 羊毛和化纖布料5下列說法正確的是（D）A 、合金、合成材料、合成橡膠等都是重要的有機(jī)合成材料B、“白色污染”是指白色塑料袋造成的污染C、用甲醛浸泡水產(chǎn)品以達(dá)到保鮮的目的D、煤、石油和天然氣是不可再生的化石燃料6下列材料分類錯誤的是（A）A 氮化硼陶瓷有機(jī)高分子B 儲氫材料鑭鎳合金金屬材料C機(jī)動車輪胎復(fù)合材料D普通玻璃無機(jī)非金屬材料7材料是時代進(jìn)步的重要標(biāo)志，有機(jī)合成材料的出現(xiàn)更是材料發(fā)展史上的一次重大突破。有關(guān)材料說法正確的是（D）下面A 合金、合成纖維都是有機(jī)合成材料自動斷電。從分子的角度解釋水沸后氣壓增大的原因：加快 ,

14、分子間的間隔增大B水泥、玻璃鋼、汽車輪胎都是常見的復(fù)合材料C合成材料的大量使用給人類帶來了嚴(yán)重污染，所以要禁止生產(chǎn)和使用D開發(fā)使用可降解塑料能有效解決“白色污染”問題8、下列材料屬于合成材料的是（B ）A 陶瓷B聚乙烯材料C棉麻織物D 鋁合金9.超市中的許多食物用保鮮膜包裝后出售。保鮮膜為什么可以“保鮮”呢？ 設(shè)計實驗 在 A 、B 、 C 三只相同的玻璃杯中，分別注入等體積的蒸餾水，并在各玻璃杯外壁標(biāo)明刻度，如圖所示放置一周。 實驗現(xiàn)象 一周后發(fā)現(xiàn)：A 杯中的水量幾乎不變；而C 杯中的水量減少較多；B 杯中的現(xiàn)象是 水量減少比A杯多，比 C 杯少； 解釋 請用分子的知識解釋 C 杯中水量減少

15、的原因： C 杯中的水分子運(yùn)動到空氣中去了； 結(jié)論 保鮮膜除了可以阻止食物中水分流失，還能隔絕氧氣（或空氣） ，防止食物腐敗。 提出新問題 制作保鮮膜的材料是熱固性塑料還是熱塑性塑料呢？ 實驗 在一只試管中放入少量保鮮膜碎片，用酒精燈緩緩加熱，觀察到碎片熔化，冷卻后變成固體，加熱又可以熔化。由此得出：制作保鮮膜的材料是熱塑性 （填“熱塑性”或“熱固性” ）塑料。反思 (1) 保鮮膜雖然能延長食品的保鮮期，但大量使用后丟棄會造成白色污染 ，所以要控制使用。(2) 化學(xué)物質(zhì)可以造福人類，但有時也會給人類帶來危害，請你再舉一例說明二氧化碳可以用來滅火，但也能產(chǎn)生溫室效應(yīng)（其他合理答案均可）。10某品牌男士休閑西服標(biāo)簽的部分內(nèi)容如右，請根據(jù)標(biāo)簽提供的信等級一等品成分面料羊毛 80%滌綸 20%息，回答下列問題：里料滌綸 100%西服成分中，屬于合成纖維的是滌綸 ；150 熨燙標(biāo)準(zhǔn)中溫熨燙、不超過在面料中加入滌綸的作用是(任答一條 )增加面料的耐磨性等 ；從熨燙標(biāo)準(zhǔn)推測，羊毛、