中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用

1、中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用中草藥是我國特有的中醫(yī)藥理論與實踐的產(chǎn)物，國內(nèi)外專家學(xué)者通過大量的科學(xué)試驗證明：中草藥不僅能通過調(diào)節(jié)動物體的生理功能，促進肌體的新陳代謝，從而達到促進畜禽生長發(fā)育的目的，而且具有抗應(yīng)激、清熱解毒、抗菌消炎、驅(qū)蟲、增強免疫力的作用，從而達到增加畜禽抵抗力和防病治病的目的，這樣可以彌補疫苗免疫的不足等1。在肉牛養(yǎng)殖過程中，中草藥可以代替部分抗生素、激素、化學(xué)制劑作為飼料添加劑應(yīng)用，在促進生長發(fā)育的同時，還具有很好的增強免疫力、治病和防病作用。 1 中草藥在肉牛養(yǎng)殖中應(yīng)用的優(yōu)勢 中草藥除了在肉牛養(yǎng)殖中用于促進生長發(fā)育，提高生產(chǎn)性能和飼養(yǎng)效益外，還可以利用中草藥防治肉牛

2、的疾病。在肉牛養(yǎng)殖中，利用中草藥防病治病，具有含天然成分、安全低毒、無藥殘、無抗藥性、藥效好而廣泛、標(biāo)本兼治等優(yōu)點。同時，還明顯地改善了肉牛的肉品質(zhì)，充分顯示了中草藥在防治肉牛疾病上的優(yōu)勢。 1.1 中草藥能一藥多能、一劑多治 中草藥每味藥劑功能成分含量復(fù)雜，而且往往是多味中藥混合使用，經(jīng)過合理混合調(diào)配后，使其所含的多種功能物質(zhì)相互協(xié)同作用，可產(chǎn)生全面的藥理作用，從而達到調(diào)整臟腑、祛除病邪的目的。中藥多功能性在肉牛養(yǎng)殖中表現(xiàn)如下。 （1）營養(yǎng)作用。中草藥一般均含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)和維生素等營養(yǎng)成分，雖然這些營養(yǎng)成分含量較低，但都可成為牛體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。 （2）增進免疫功能作

3、用。中草藥中含有機酸類、生物堿類、糖苷、揮發(fā)油以及一些藥理成份等，能增加牛體內(nèi)白細胞含量，對牛體液免疫和細胞免疫有促進作用，增進牛體免疫功能。 （3）維生素樣作用。中草藥雖不含某些維生素，但能起到某種維生素的功能作用。如有va樣作用的小茴香等；ve樣作用的當(dāng)歸、續(xù)斷等；vd樣作用的黃芪、桑寄生、陳皮等。 （4）激素樣作用。有些中草藥本身不含激素，但可起到與激素相似的作用。現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)香附、補骨脂、蛇床子等具有雌激素樣作用；淫羊藿、人參等具有雄性激素樣作用；細辛、附子、良姜等具有腎上腺素樣作用；水牛角、秦艽等具有促進腎上腺皮質(zhì)激素樣作用等。 1.2 中草藥可長期應(yīng)用，無耐藥性 目前，常用的抗生素和化

4、學(xué)合成的抗病原微生物和寄生蟲的藥物均有產(chǎn)生耐藥性的弊端，大多數(shù)是因為細菌產(chǎn)生了大量的適應(yīng)酶和耐藥菌株所造成的。而中草藥則是通過扶正祛邪的調(diào)理作用，恢復(fù)肌體正常的生理狀態(tài)（即恢復(fù)動物陰陽平衡狀態(tài)），中草藥中多種成分，從核糖酸、脫氧核糖核酸、能量轉(zhuǎn)化等許多環(huán)節(jié)干擾病原微生物的代謝，而有效地抑制、殺滅病原微生物。由組方配伍規(guī)則和配伍禁忌組成的中草藥，充分利用各味中草藥相使、相惡、相畏、相殺等相互作用，提高了疾病防治效果，減少或避免了毒副作用2。 1.3 中草藥純天然性，有益無害 中草藥本身是天然有機物質(zhì)，保持了各種成分結(jié)構(gòu)的自然狀態(tài)和生物活性。同時，它們是經(jīng)過人類長期篩選，證明有益無害而被保留下來的

5、。此外，這些物質(zhì)用于牛體防病治病之前，會經(jīng)各種方法炮制，去除其無益于牛體的因子，保持其純凈性，在應(yīng)用上很少出現(xiàn)毒副作用，不易在畜禽的產(chǎn)品中形成有害殘留。同時，中草藥還具有對牛體進行雙向調(diào)節(jié)、祛邪扶正、標(biāo)本兼治的功能。 2 中草藥對肉牛養(yǎng)殖疾病的防治 2.1 對肉牛的抗應(yīng)激、免疫力和抗病力 中草藥在飼喂肉牛養(yǎng)殖中，具有抗應(yīng)激的作用，例如黃蓮、柴胡、菊花、石膏、紫草、青蒿等可調(diào)節(jié)體溫中樞，蜈松、地龍等抗驚厥的作用；刺五加、朱砂、五味子等有鎮(zhèn)靜催眠作用；馬鞭草、馬兜玲、車前草等具有祛熱解暑降溫作用。在肉牛飼料中，采用板藍根、黃芪、山楂等中草藥與多種維生素、電解質(zhì)，抗生物平衡原理在抗應(yīng)激、增強免疫能力

6、、促生長等方面具有獨特的優(yōu)勢3。在飼喂肉牛的飼料中添加當(dāng)歸、黨參、黃芪、淫陽藿、穿心蓮等作為免疫增強劑，能增強肉牛機體抗病力及免疫力。 2.2 對肉牛病毒性和細菌性疾病防治 近年來，廣大畜牧獸醫(yī)工作者運用獨特的中藥理論和體系，開發(fā)了系列中草藥，應(yīng)用于肉牛的養(yǎng)殖飼料中，在防治大腸桿菌病、葡萄球菌病等細菌性傳染病及普通疾病等方面有著獨特的優(yōu)勢。如以黃連、黃芩、黃柏、金銀花為主的中草藥具有清熱解毒、抗菌消炎作用；知母、梔子、防風(fēng)、麻黃、地骨皮在肉牛養(yǎng)殖中具有清熱瀉火、解表祛風(fēng)、滋陰退熱效果；大黃、車前能促進細菌內(nèi)毒素排出；枳實、冰片能起到健胃消食、消腫止痛的作用。 2.3 對肉牛代謝消化疾病的防治

7、中草藥對治療肉牛的瘤胃和真胃病具有顯著療效。據(jù)賴?yán)?報道，使用中草藥合成的消食平胃散連用幾個療程就可治愈肉牛瘤胃??；使用消積散（中草藥制劑），連續(xù)用幾個療程后對肉牛真胃病療效顯著；可使用白頭翁散（中草藥制劑）200250g/（d·頭），1劑/d，35d為1個療程可治愈肉牛腹瀉。 2.4 對肉牛寄生蟲病的防治 驅(qū)蟲的中草藥含有生物堿、酚類、甙類、多糖、綠原酸、有機酸等殺菌抗毒和驅(qū)蟲的有效成分，作為驅(qū)蟲劑的有檳榔、大蒜、苦參等。使君子能驅(qū)殺動物體內(nèi)的蛔蟲、蟯蟲。檳榔對驅(qū)絳蟲、姜片蟲具有療效?？鄥⒃谥委熃臧_蟲及球蟲病的同時，也對多種病菌有殺滅作用。 3 結(jié)語 中草藥既能促進肉牛的生長發(fā)育，又具有抗病、抗菌、抗體內(nèi)寄生蟲等作用，且能調(diào)節(jié)自身機體的免疫機能。中草藥成分復(fù)雜，多是天然產(chǎn)品，含天然成分，故在肉牛養(yǎng)殖中雖長期使用，但不會像使用化學(xué)合成藥物那樣造成藥物殘留，無抗藥性和低毒/無毒副作用，是良好的