精選類山東省新泰實(shí)驗中學(xué)202x八年級生物上學(xué)期第五單元第四章學(xué)案人教新課標(biāo)版

1、新泰實(shí)驗中學(xué)2020學(xué)年初二生物上學(xué)期第五單元第四章學(xué)案第五單元 第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌第一節(jié) 細(xì)菌和真菌的分布教師寄語：奇妙奇妙真奇妙，微觀世界讓你大開眼界！學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 知識目標(biāo)：知道細(xì)菌和真菌分布的特點(diǎn)，以及細(xì)菌和真菌生存所需的條件。:2、 能力目標(biāo)：培養(yǎng)細(xì)菌和真菌，提高動手能力，認(rèn)真觀察菌落，提高觀察、分析能力。3、 情感目標(biāo)：科學(xué)的制定探究方案，體驗科學(xué)探究的嚴(yán)謹(jǐn)性、科學(xué)性。重難點(diǎn)：細(xì)菌和真菌的分布是本節(jié)課的重點(diǎn)，難點(diǎn)是培養(yǎng)細(xì)菌的方法。學(xué)習(xí)過程：一、導(dǎo)入新課同學(xué)們，有的人得了痢疾，你知道是什么引起的嗎？現(xiàn)代社會，啤酒是餐桌上的不可缺少的飲料，你知道它是用一種叫做酒曲的霉菌制出

2、來的嗎?再請同學(xué)們觀察老師準(zhǔn)備的（展示長毛的蘋果、發(fā)霉的饅頭、變質(zhì)的牛奶）。這些現(xiàn)象都是由細(xì)菌和真菌引起的，看來細(xì)菌和真菌在我們身邊還真是無處不在！二、合作探究1、認(rèn)真閱讀教材5556頁，結(jié)合剛才觀察到的，采用對比方法，思考下列問題：（1）細(xì)菌和真菌的菌落在大小、形態(tài)、顏色上有什么區(qū)別？（2）請總結(jié)一下，培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法可以分為那幾個步驟？2、參照課本，各小組討論設(shè)計“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”的探究方案，看哪個小組設(shè)計得更加合理！你想要檢測的環(huán)境是_。做出你的假設(shè)_。制定計劃：(1）貼標(biāo)簽：將兩套培養(yǎng)皿貼上標(biāo)簽，編號為1號、2號；(2) 接種：1號培養(yǎng)皿_； 2號培養(yǎng)皿_。(3) 恒溫

3、；(4) 觀察記錄。得出結(jié)論_。思考問題：（1） 你如何說明細(xì)菌和真菌是分布廣泛的生物？（2） 細(xì)菌和真菌的生活必須具備哪些基本條件？三、拓展創(chuàng)新1、生活中常有人用鹽腌蔬菜，也有人把肉掛在室外風(fēng)干，這樣存放時間會長一些，你能說出其中的道理嗎？2、你見過泡菜壇嗎？制作泡菜的原理就是利用乳酸菌使蔬菜中的有機(jī)物生成乳酸。泡菜壇的結(jié)構(gòu)，既要加蓋，還要用一圈水來封口，你能推測其中的科學(xué)道理嗎？四、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建（我當(dāng)老師，我來總結(jié)?。┪濉⑦_(dá)標(biāo)測試(一) 選擇題1、一個細(xì)菌或真菌繁殖的后代形成的肉眼看見的集合體被成為 （ ）a 真菌 b 細(xì)菌 c 菌落 d 菌痕2、在一個培養(yǎng)皿中有大大小小許多個細(xì)菌及真菌的菌落

4、，細(xì)菌菌落的特征是 （ ）a 面積比較大，呈絨毛狀 b 面積比較小，表面光滑粘稠c 面積比較大，呈蜘蛛網(wǎng)狀 d 面積比較小，表面絮狀3、在培養(yǎng)基中加入牛肉汁、瓊脂是為了 （ ）a 使培養(yǎng)基聞起來更香，容易吸引細(xì)菌 b 使培養(yǎng)基的表面看起來很粘稠c 為細(xì)菌等生物的生活過程提供水分和無機(jī)鹽d 為細(xì)菌等生物的生活提供有機(jī)物4、“打開培養(yǎng)皿，暴露在空氣中510分鐘，在蓋上，封好”過程中相當(dāng)于細(xì)菌培養(yǎng)的那一個步驟 ( )a 恒溫培養(yǎng) b 接種 c 消毒 d 制作培養(yǎng)基5、細(xì)菌和真菌能在恒溫箱中的培養(yǎng)基上迅速繁殖，形成肉眼可見的菌落，其原因是 （ ）a 培養(yǎng)基中含有水分 b 培養(yǎng)基中含有有機(jī)物c 恒溫箱提

5、供了適宜的溫度 d 是a、b、c、三項滿足了細(xì)菌、真菌生存的需要6、某人利用乳酸菌制作泡菜，因操作不當(dāng)致使泡菜腐爛，下列原因中正確的是 （ ）a 罐口密封缺氧，抑制了乳酸菌的生長繁殖b 罐口密封不嚴(yán)，氧氣促進(jìn)了乳酸菌的快速繁殖c 罐口密封不嚴(yán)，氧氣抑制了其他腐生菌的生長繁殖d 罐口密封不嚴(yán)，促進(jìn)了需氧細(xì)菌的生長繁殖7、在檢測某處細(xì)菌、真菌時，要準(zhǔn)備兩套培養(yǎng)皿，原因是 （ ）a 一套培養(yǎng)皿萬一不能采集到細(xì)菌、真菌，可用另一套備用的再采集b 兩套培養(yǎng)皿做實(shí)驗可獲得更多的細(xì)菌、真菌c 一套培養(yǎng)皿做實(shí)驗，另一套作對照d 準(zhǔn)備兩套是為了防止意外，如不小心打碎等8、我國民間常有鹽漬法來保存食品，其中生物學(xué)

6、原理是 （ ）a 食鹽可以使細(xì)菌毒素失效 b 食鹽中缺乏細(xì)菌需要的營養(yǎng)c 食鹽中有殺菌物質(zhì) d 食鹽使細(xì)菌細(xì)胞脫水死亡(二) 非選擇題1、（2020·宜昌中考）在檢測不同環(huán)境中細(xì)菌和真菌的探究實(shí)驗中，一組同學(xué)的實(shí)驗過程如下圖所示：實(shí)驗步驟中，b是_過程，完成步驟c需要在適宜的_下進(jìn)行。2、大腸桿菌在人體腸道內(nèi)一般不致病，它能合成維生素b和維生素k，對人體有益。但是某些菌能引起嬰兒腹瀉，侵入人體內(nèi)部可引起感染，使大腸桿菌在糞便中數(shù)量較多。據(jù)此回答：（1） 檢查水源是否被糞便污染的標(biāo)志是什么？（2） 檢查的方法是：取_在_上培養(yǎng)，然后進(jìn)行觀察。（3） 在上述實(shí)驗中，要設(shè)計一個對照實(shí)驗嗎？

7、如何設(shè)計？六、學(xué)習(xí)感悟參考答案：合作探究：1、 1、（1）細(xì)菌的菌落較小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥；真菌的菌落一般比較大，常呈絨毛狀、絮狀、蜘蛛網(wǎng)狀，有時還能呈現(xiàn)紅、褐、綠、黑、黃等不同的顏色。（1） （1）培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的方法可以分為四個步驟：1、制作培養(yǎng)基；2、高溫滅菌；3、接種；4、恒溫培養(yǎng)。2、 環(huán)境：硬幣 假設(shè)：硬幣上有大量細(xì)菌1號不做任何處理，2號打開培養(yǎng)皿用硬幣在培養(yǎng)基上按一下，然后蓋上蓋。結(jié)論：硬幣上有大量細(xì)菌。（1）在寒冷的極低，很熱的溫泉中，都可以找到他們的蹤跡，可以說明細(xì)菌和真菌的分布相當(dāng)廣泛。（2）適宜的溫度、水分和有機(jī)物。拓展創(chuàng)新：1、 1、用鹽腌蔬菜，把肉風(fēng)干是制

8、造不利細(xì)菌繁殖的條件，抑制細(xì)菌的生長和繁殖。2、泡菜壇加蓋后用水封口，其目的是不讓空氣進(jìn)入壇內(nèi)而保持壇內(nèi)的缺氧環(huán)境，因為乳酸菌只有在缺氧或無氧的環(huán)境下才能把蔬菜中的有機(jī)物分解為乳酸。達(dá)標(biāo)測試：（一）選擇題 1、c 2、b 3、d 4、b 5、d 6、d 7、c 8、d（二）非選擇題1、接種 溫度2、（1）檢測是否有大腸桿菌（2）水樣 培養(yǎng)基（3）要，將高溫消毒的培養(yǎng)基一個接種水樣，一個不接種，然后恒溫培養(yǎng)，   第五單元 第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌第二節(jié) 細(xì)菌青云二中 祝繼紅教師寄語：科學(xué)上偉大的發(fā)現(xiàn)，都需要有一雙敏銳的眼睛。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、知識目標(biāo)：知道細(xì)菌的形

9、態(tài)結(jié)構(gòu)、生殖方式，通過與動、植物細(xì)胞的比較，推測出細(xì)菌的營養(yǎng)方式。2、能力目標(biāo)：通過推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式，提高邏輯推理能力。3、情感目標(biāo)：了解細(xì)菌發(fā)現(xiàn)過程和巴斯德的實(shí)驗，認(rèn)同科學(xué)發(fā)展與技術(shù)的進(jìn)步密切相關(guān)。重難點(diǎn)：重點(diǎn)是“細(xì)菌的形態(tài)和結(jié)構(gòu)”，難點(diǎn)是細(xì)菌的生殖。學(xué)習(xí)過程：一、導(dǎo)入新課夏天吃剩的肉湯過一段時間會變質(zhì)，我們知道是因為里面有了細(xì)菌，那么，細(xì)菌是從哪里來的呢？最初，微小的細(xì)菌又是如何被發(fā)現(xiàn)的呢？（請同學(xué)們課下查閱資料，閱讀列文·虎克發(fā)現(xiàn)細(xì)菌的故事。）二、合作探究認(rèn)真閱讀課本整節(jié)內(nèi)容，不要放過任何細(xì)節(jié)噢，10分鐘后，完成下列問題：1、 細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)：（1） 第一個看到細(xì)菌的人是誰？被稱

10、作“微生物學(xué)之父”的又是誰？（2） 巴斯德通過著名的“曲頸瓶實(shí)驗”向世人證明了什么？2、 細(xì)菌的形態(tài)、結(jié)構(gòu)：（1） 細(xì)菌有哪幾種形態(tài)？它們是群居生活的嗎？（2） 細(xì)菌有哪些基本結(jié)構(gòu)？有哪些特殊結(jié)構(gòu)？（3） 細(xì)菌結(jié)構(gòu)與植物細(xì)胞相比有哪些區(qū)別？（4） 細(xì)菌在生態(tài)系統(tǒng)中的角色及作用是什么？3、細(xì)菌的生殖：（1）細(xì)菌的生殖方式是什么方式？（2）細(xì)菌無處不在的原因是什么？三、拓展創(chuàng)新1、植物的營養(yǎng)方式是什么？試推測細(xì)菌的營養(yǎng)方式與植物有什么區(qū)別？2、細(xì)菌的芽孢是生殖細(xì)胞嗎？為什么？四、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建（清點(diǎn)今天的收獲?。┪濉⑦_(dá)標(biāo)測試（一）選擇題1、下列關(guān)于細(xì)菌的說法，正確的是 （ ）a 細(xì)菌能夠引發(fā)人的疾病，細(xì)

11、菌是對人類有害的一種生物b 細(xì)菌的遺傳物質(zhì)存在于它的細(xì)胞核中c 在適宜的條件下，細(xì)菌會快速分裂大量繁殖d 細(xì)菌含有葉綠體，營自養(yǎng)生活2、沒有真正細(xì)胞核而又有其他細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物是 （ ）a 噬菌體 b 乳酸菌 c 酵母菌 d草履蟲3、外科手術(shù)器械和罐頭食品的消毒，都要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)？ （ ）a 球菌 b 桿菌 c 螺旋菌 d 芽孢4、對細(xì)菌芽孢的描述，正確的是 （ ）a 芽孢是細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)形成的休眠體b 細(xì)菌以形成芽孢的形式進(jìn)行繁殖c 芽孢的含水量高，抗熱性弱d 芽孢是由細(xì)菌細(xì)胞壁裹上厚壁而成5、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)得益于 （ ）a 科學(xué)家的勤奮觀察 b 觀察者的細(xì)心c 顯微鏡的出現(xiàn) d 細(xì)菌分布十分

12、廣泛6、細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)者是 （ ）a 法國科學(xué)家巴斯德 b 荷蘭人列文·虎克c 中國人李時珍 d 英國人珍妮·左多（二）非選擇題1、下圖為細(xì)菌結(jié)構(gòu)示意圖，據(jù)圖回答問題：（1）細(xì)菌與動植物細(xì)胞在結(jié)構(gòu)上的主要不同是_。（2）細(xì)菌的【 】_內(nèi)沒有葉綠體等結(jié)構(gòu)，說明一般細(xì)菌的營養(yǎng)方式為_。（3）細(xì)菌的哪些特點(diǎn)和它們的分布廣泛有關(guān)？_。（4）圖中表示的是具有【 】_和【 】_細(xì)菌。2、炭疽桿菌是人類歷史上的第一個被證實(shí)引起疾病的細(xì)菌，嚴(yán)重的患者，細(xì)菌因進(jìn)入其血液而導(dǎo)致死亡，請回答：（1）細(xì)菌的生殖方式是進(jìn)行_生殖。（2）你認(rèn)為影響細(xì)菌生殖的主要因素有哪些？（3）環(huán)境適宜時，它每隔20分鐘

13、分裂一次，請你計算一下，如果有人感染了100個炭疽桿菌，三個小時后他的體內(nèi)將會有都少個炭疽桿菌？_。（4）你認(rèn)為可以通過哪些方法來控制炭疽桿菌的蔓延？六、學(xué)習(xí)感悟參考答案：合作探究：1、（1）荷蘭人列文·虎克 法國科學(xué)家巴斯德（2）向世人證實(shí)了細(xì)菌不是自然發(fā)生的，而是由原來已經(jīng)存在的細(xì)菌產(chǎn)生的。2、（1）球狀 桿狀 螺旋狀； 不是，是獨(dú)立生活的。（2）基本結(jié)構(gòu)：細(xì)胞壁 細(xì)胞膜 細(xì)胞質(zhì) dna集中區(qū)域（未成形的細(xì)胞核） 特殊結(jié)構(gòu)：莢膜 鞭毛 芽孢（2） （2） 細(xì)菌細(xì)胞中無成形的細(xì)胞核、葉綠體和液泡。（4）分解者 把有機(jī)物分解成簡單的無機(jī)物3、（1）分裂生殖（2）細(xì)菌快速繁殖和形成芽孢

14、的特性，使它們幾乎無處不在。拓展創(chuàng)新：1、 1、植物的營養(yǎng)方式是自養(yǎng)，細(xì)菌無葉綠體，不能進(jìn)行光合作用，因此營養(yǎng)方式為異養(yǎng)。2、不是，芽孢是有些細(xì)菌在生長后期，個體縮小，細(xì)胞壁增厚，形成的休眠體，對不良環(huán)境有較強(qiáng)的抵抗能力，而且一個芽孢只能萌發(fā)成一個細(xì)菌，所以，它不是生殖細(xì)胞。達(dá)標(biāo)測試：（一） （一）選擇題 1、c 2、b 3、d 4、d 5、c 6、b（二） （二）非選擇題1、（1）細(xì)菌無成形的細(xì)胞核，只有dna集中區(qū)域。（2）4細(xì)胞質(zhì) 異養(yǎng)（3）快速繁殖、形成芽孢（4）1莢膜 6鞭毛2、（1）分裂生殖（2）有機(jī)物、水分、溫度等（3）100×=51200個（4）對已感染的患者進(jìn)行隔離

15、治療，對被感染的物體采用高溫滅菌或低溫冷凍的方法處理，也可采用紫外線、x射線等方法處理。  第五單元 第四章 分布廣泛的細(xì)菌和真菌第三節(jié) 真菌青云二中 祝繼紅教師寄語：仔細(xì)觀察，認(rèn)真分析，聯(lián)系實(shí)際，學(xué)以致用。學(xué)習(xí)目標(biāo)：1、 知識目標(biāo)：知道真菌的營養(yǎng)方式、生殖方式，能總結(jié)出真菌的主要特征，并能說出 常見的真菌。2、 能力目標(biāo)：認(rèn)識幾種真菌的形態(tài)，提高識別能力，認(rèn)真觀察霉菌和蘑菇，提高觀察 和分析能力。3、 情感目標(biāo)：認(rèn)識幾種常見真菌，認(rèn)識到知識在與應(yīng)用的道理。重難點(diǎn)：“青霉和曲霉的形態(tài)結(jié)構(gòu)”是重點(diǎn)內(nèi)容； 難點(diǎn)是“真菌的繁殖”。學(xué)習(xí)過程：一、導(dǎo)入新課請同學(xué)們暢所欲言：談?wù)勀闼赖娜粘Ｉ?/p>

16、活中常見的真菌以及有關(guān)真菌的知識！二、 合作探究1、 閱讀小資料，回答問題：蘑菇是一類大型真菌的總稱。地上部分是菌蓋和菌柄，二者合稱為子實(shí)體，由菌絲構(gòu)成。菌蓋下面的菌褶表面可產(chǎn)生大量的孢子。地下部分是纖細(xì)的菌絲，交錯伸展在土壤中，從土壤中吸收水分和有機(jī)物。（1）仔細(xì)觀察手中的蘑菇，結(jié)合課本62頁彩圖，認(rèn)識蘑菇的結(jié)構(gòu)（重點(diǎn)觀察菌褶），并指出各部分名稱。（2）想一想，在什么時候什么地方容易采到蘑菇？這說明什么？2、 用放大鏡觀察老師培養(yǎng)好的青霉和曲霉（注意看它們的形態(tài)和顏色），閱讀教材，回答問題：（3） 青霉和曲霉在形態(tài)和顏色上有什么不同？(1) 青霉和曲霉在結(jié)構(gòu)上有什么相同點(diǎn)？它們與細(xì)菌相比最大

17、的區(qū)別是什么？（3）霉菌和蘑菇都是真菌，它們的營養(yǎng)方式有什么相同點(diǎn)？（4）霉菌和蘑菇是怎樣繁殖后代的？什么樣的環(huán)境更適宜它們的繁殖？三、拓展創(chuàng)新1、檢查一下自己家庭儲糧或放衣物的情況，你能做哪些工作防止霉菌的生長？3、 如果讓你養(yǎng)食用蘑菇，你會為蘑菇提供怎樣的生長條件？四、網(wǎng)絡(luò)構(gòu)建（總結(jié)一下吧?。┪濉⑦_(dá)標(biāo)測試（一）選擇題1、下列生物中不屬于真菌的是 （ ）a 大腸桿菌 b 香菇 c 青霉 d 木耳2、青霉是因為顏色而得名，其顏色來自 （ ）a 綠色菌絲 b 青綠色孢子 c 菌絲中含葉綠素 d 灰塵3、靈芝與綠色植物的根本區(qū)別是 （ ）a 營養(yǎng)方式不同 b 有無成形的細(xì)胞核 c 呼吸方式不同 d

18、 是否攝取外界的物質(zhì)4、下列有關(guān)孢子的說法正確的是 （ ）a 是一種生殖細(xì)胞 b 是芽孢 c 是休眠體 d 個體較大5、下列有關(guān)真菌的說法錯誤的是 （ ）a 真菌既有單細(xì)胞個體，也有多細(xì)胞個體b 生殖方式為孢子生殖c 營養(yǎng)方式為自養(yǎng)d 既有對人類有益的個體，也有有害的個體6、將成熟的新鮮蘑菇放在白紙上，輕輕敲一敲，落下的褐色粉末是 （ ）a 菌絲 b 孢子 c 種子 d 芽體（二）非選擇題1、真菌的特征是：既有單細(xì)胞的個體，如_，也有多細(xì)胞的個體，如_,細(xì)胞內(nèi)有_的細(xì)胞核；能夠產(chǎn)生_,_能夠發(fā)育成新個體；細(xì)胞內(nèi)_葉綠體，營養(yǎng)方式為_。2、我們知道真菌無論大小，主要是通過孢子來繁殖后代，而孢子能否發(fā)育成一個新的真菌必須要有一定的條件。生活告訴我們，潮濕的地方放置的衣物容易長