營養(yǎng)餐實(shí)施方案

1、.五二班營養(yǎng)餐實(shí)施方案營養(yǎng)餐工程是國家的一項(xiàng)民心工程，更是一項(xiàng)有利于國家長遠(yuǎn)發(fā)展的民族振興工程。為改善我校學(xué)生膳食營養(yǎng)，增強(qiáng)身體素質(zhì)，促進(jìn)少年兒童健康成長，根據(jù)上級(jí)文件精神，結(jié)合我班實(shí)際，特制定我班營養(yǎng)餐工程實(shí)施方案。一、營養(yǎng)餐實(shí)施領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：*副組長：*成員：*、*以及各組組長二、供餐方式（一）、本班共有學(xué)生60人，擬采用學(xué)校食堂（或其他方式）供餐。（二）、工作流程及要求1、領(lǐng)取供應(yīng)（1）、負(fù)責(zé)聯(lián)系領(lǐng)取。（2）、負(fù)責(zé)檢驗(yàn)，清點(diǎn)數(shù)量，保管儲(chǔ)存；（3）、按時(shí)做好供餐的管理工作，保證按時(shí)按點(diǎn)供應(yīng)學(xué)生；(4 )、做好每一次的記錄、檔案整理。（5）、發(fā)放。2、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳(1)、隨時(shí)對(duì)食物進(jìn)

2、行質(zhì)量抽查；(2)、走訪學(xué)生，了解學(xué)生對(duì)工程實(shí)施的意見、建議和調(diào)研對(duì)貨物的滿意度，提出改進(jìn)意見；(3)、每天早上進(jìn)行驗(yàn)收，確保質(zhì)量關(guān)；(4)、每天早上對(duì)學(xué)生用餐情況進(jìn)行檢查；(5)、對(duì)此項(xiàng)工作做好宣傳。3、營養(yǎng)餐管理(1)、做好學(xué)生的思想工作，督促學(xué)生按時(shí)用餐，不能浪費(fèi)；(2)、做好學(xué)生的用餐登記工作； (3)、了解學(xué)生情況，及時(shí)將情況上報(bào)班主任；（三）、工作實(shí)施具體步驟：1、每日領(lǐng)取供應(yīng)組負(fù)責(zé)驗(yàn)收食物數(shù)量、質(zhì)量，并發(fā)放。2、營養(yǎng)餐管理組督促學(xué)生用餐（學(xué)生必須填寫用餐登記表），指導(dǎo)學(xué)生餐后將垃圾放班級(jí)垃圾桶，不得亂扔；3、餐后，由領(lǐng)取供應(yīng)組將登記表統(tǒng)計(jì)后，裝訂存檔；4、質(zhì)量監(jiān)督和工程宣傳組及時(shí)觀察學(xué)生有無異常。.（四）、實(shí)施范圍和標(biāo)準(zhǔn)我班全體學(xué)生但必須保證每生足額享受國家3元的補(bǔ)助。（五）、就餐形式：每天早7:50，先由