第5講：1.2.1采購需求調(diào)查ppt課件

1、1復習問題1：:按業(yè)務過程分工劃分的采購組織形式適合什么類型的企業(yè)采用？ 適合采購量大而采購物品品種較少、交貨期長的企業(yè)采用，要求部門內(nèi)各成員密切配合。問題2：連鎖醫(yī)藥問題？2引導案例：引導案例： 某企業(yè)生產(chǎn)某種機械設備，很多原材料及零部件都需要外購。但企業(yè)在生產(chǎn)過程中經(jīng)常會出現(xiàn)原材料及零部件供應不足或庫存積壓現(xiàn)象，有時，急需采購時，又出現(xiàn)資金困難等情況，因此，嚴重地影響了企業(yè)生產(chǎn)的正常進行。經(jīng)過分析，造成該企業(yè)這種現(xiàn)象的主要原因是企業(yè)的采購計劃與預算沒有編制好，計劃需求量與企業(yè)生產(chǎn)實際需求量差距較大。 由此可見，采購計劃與預算對企業(yè)是非常重要的，企業(yè)必須重視這項工作。那么，如何做好這項工作呢

2、？這就是本項目所要研究的問題。 連鎖企業(yè)采購部分項目二 商品采購計劃編制任務1 采購需求調(diào)查任務2 采購數(shù)量確定任務3 采購計劃制定任務4 采購預算編制3.4任務1 采購需求調(diào)查知識目標： 掌握采購需求的調(diào)查方法能力目標： 調(diào)查連鎖企業(yè)的采購需求5知識鏈接 獨立需求物料與相關需求物料相關需求：是指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關系，相關需求：是指某種物料的需求量與其他物料有直接的匹配關系，當其他某種物料的需求確定以后，就可以通過這種相關關系把該種當其他某種物料的需求確定以后，就可以通過這種相關關系把該種物料的需求量推算出來。物料的需求量推算出來。獨立需求：是指某種物料的需求量是由外部市

3、場決定的，與其它物獨立需求：是指某種物料的需求量是由外部市場決定的，與其它物料不存在直接的對應關系，表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。料不存在直接的對應關系，表現(xiàn)出對這種庫存需求的獨立性。6任務（一）你在現(xiàn)實生活中，去采購物品時，是根據(jù)什么來確定采購時間和采購數(shù)量呢？任務： 大家都知道學校進來的發(fā)展很快，新生開學后將成為萬人大學，學校各項設施設備材料的需求也越來越大。為了維持學校的正常教學，先需要提前采購一批粉筆，供教學使用。請大家討論，應該如何確定采購需求，才能達到最優(yōu)？想一想想一想7任務（一） 續(xù)現(xiàn)如果已經(jīng)知道今年1-9月份，粉筆的采購需求見表1請你根據(jù)以上信息確定10月份，學校的粉筆采購需求

4、量。月份123456789數(shù)量(盒）13412015618219621624802808進行需求預測的方法主要有兩類：一.定性預測法l1.用料部門用料部門(需求人員）調(diào)查法需求人員）調(diào)查法l2.采購人員采購人員(銷售人員）經(jīng)驗判斷法銷售人員）經(jīng)驗判斷法l3.專家意見法專家意見法二.定量預測法 簡單移動平均l1.1.時間序列法時間序列法 加權移動平均加權移動平均 指數(shù)平滑預測l2.2.回歸模型預測法回歸模型預測法9知識鏈接用料部門（消費者)調(diào)查法用料部門調(diào)查法就是對需要用料的部門或者個人挨個進行調(diào)查，讓用料部門或個人寫出需要的采購量（可以通過讓用料部門事先填寫請購單的方式進行），然后進行匯總，進

5、而確定總的采購量的方法?；ヂ?lián)網(wǎng)電視消費者需求調(diào)查：10使用該調(diào)查方法時，需要注意：用料部門的回答意愿用料部門的回答能力l用料部門意向調(diào)查法適用對象是耐用消費品及工業(yè)用品用料部門意向調(diào)查法適用對象是耐用消費品及工業(yè)用品調(diào)查的成本與收益的比較11例子：你是否有意在近兩年內(nèi)購買一部汽車？你是否有意在近兩年內(nèi)購買一部汽車？是是否否不一定不一定12適用范圍購買者數(shù)量少調(diào)查成本低購買者有明白的意向購買者愿意吐露他們的意向購買者有能力實行他們原來的意向13知識鏈接二采購人員(銷售人員）經(jīng)驗判斷法指公司根據(jù)銷售人員(采購人員）對其負責區(qū)域內(nèi)的銷售量（購買量）或顧客未來需求量的估計進行綜合預測一種方法。14優(yōu)點

6、：l簡單明了，容易進行簡單明了，容易進行l(wèi)可靠性強，風險小可靠性強，風險小l適用范圍廣適用范圍廣l有助于銷售預測值的分解有助于銷售預測值的分解l有助于銷售配額的完成有助于銷售配額的完成缺點：l銷售人員可能對宏觀經(jīng)濟形勢及公司的總體規(guī)劃缺乏了解銷售人員可能對宏觀經(jīng)濟形勢及公司的總體規(guī)劃缺乏了解 l銷售人員受知識、能力或興趣的影響，其判斷總會有某種偏差，有時受情銷售人員受知識、能力或興趣的影響，其判斷總會有某種偏差，有時受情緒的影響，也可能估計過于樂觀或過于悲觀緒的影響，也可能估計過于樂觀或過于悲觀 l有些銷售人員為了能超額完成下年度的銷售配額指標，獲得獎勵或升遷的有些銷售人員為了能超額完成下年度

7、的銷售配額指標，獲得獎勵或升遷的機會，可能會故意壓低預測數(shù)字機會，可能會故意壓低預測數(shù)字 。15n 應用舉例：應用舉例：16推推 銷銷 員員 預預 測測 項項 目目 銷銷 售售 量量 出出 現(xiàn)現(xiàn) 概概 率率 銷銷 售售 量量 概概 率率 甲甲 最最 高高 銷銷 售售 量量 最最 可可 能能 銷銷 售售 量量 最最 低低 銷銷 售售 量量 期期 望望 值值 1000 800 500 0.3 0.5 0.2 300 400 100 800 乙乙 最最 高高 銷銷 售售 量量 最最 可可 能能 銷銷 售售 量量 最最 低低 銷銷 售售 量量 期期 望望 值值 1000 700 400 0.2 0.5

8、 0.3 200 350 120 670 丙丙 最最 高高 銷銷 售售 量量 最最 可可 能能 銷銷 售售 量量 最最 低低 銷銷 售售 量量 期期 望望 值值 900 600 400 0.2 0.6 0.2 180 360 80 620 17如果企業(yè)對三位銷售人員意見的信賴程度是一樣的，那么平均預測值為： )(7 .6963620670800單位18實例2某一零售商店，選擇營業(yè)員、中層管理人員（如業(yè)務科長、計劃科長、儲運科長、財會科長等）、商店經(jīng)理等三層人員的代表分別進行判斷，再加以綜合，得出銷售額的預測數(shù)。 某商場甲、乙、丙三個營業(yè)員對某一商品的下一年度銷售量作如下估計：19假定三個營業(yè)員

9、的預測具有相同的重要性，則營業(yè)員方面的平均銷售預測值為假定三個營業(yè)員的預測具有相同的重要性，則營業(yè)員方面的平均銷售預測值為: 550+800+620/3=656.67單位單位 202.該商場中層管理人員的判斷預測為：該商場中層管理人員的判斷預測為： 假定三個科長的期望值比重相等，則該商場中層管理人員方面的平均銷售預測值假定三個科長的期望值比重相等，則該商場中層管理人員方面的平均銷售預測值為：為： 100+1120+970/3=1030單位單位213.經(jīng)理方面的經(jīng)理方面的銷售預測銷售預測，按照以上同樣方法判斷，甲、乙、丙三位經(jīng)理的判斷期望，按照以上同樣方法判斷，甲、乙、丙三位經(jīng)理的判斷期望值為：

10、值為： l甲經(jīng)理的期望值甲經(jīng)理的期望值 1200 l乙經(jīng)理的期望值乙經(jīng)理的期望值 950 l丙經(jīng)理的期望值丙經(jīng)理的期望值 1100 假定三位經(jīng)理的期望值比重差不多，則經(jīng)理方面的平均預測值為假定三位經(jīng)理的期望值比重差不多，則經(jīng)理方面的平均預測值為 l1200+1100+950/3=1083.4單位單位 最后，衡量營業(yè)員、中層管理人員、經(jīng)理三者的重要性。如果營業(yè)員為最后，衡量營業(yè)員、中層管理人員、經(jīng)理三者的重要性。如果營業(yè)員為1，則中層，則中層管理人員的生要性為管理人員的生要性為1.8，經(jīng)理的重要性為，經(jīng)理的重要性為1.5。三個層次的期望值進行綜合性的。三個層次的期望值進行綜合性的銷售預測值為：銷

11、售預測值為： l656.671+10301.8+1083.415/1+1.5+1.8=961.786單位單位 營業(yè)員最接近消費者和用戶，營業(yè)員最接近消費者和用戶，對商品是否暢銷、滯銷比較了對商品是否暢銷、滯銷比較了解，對商品花色、品種、規(guī)格解，對商品花色、品種、規(guī)格、式樣的需求，要比商場的其、式樣的需求，要比商場的其他人員更了解。但由于接觸面他人員更了解。但由于接觸面的關系，對生產(chǎn)狀況、進貨狀的關系，對生產(chǎn)狀況、進貨狀況等不夠了解，總之，對宏觀況等不夠了解，總之，對宏觀經(jīng)濟缺乏了解。經(jīng)濟缺乏了解。 中層管理人員既接觸上中層管理人員既接觸上層人員，又接觸營業(yè)員層人員，又接觸營業(yè)員、采購員等營營業(yè)

12、第一、采購員等營營業(yè)第一線的人員。對生產(chǎn)部門線的人員。對生產(chǎn)部門、財政金融、商品流通、財政金融、商品流通的動態(tài)比較了解，聯(lián)系的動態(tài)比較了解，聯(lián)系面廣，掌握資料較多，面廣，掌握資料較多，經(jīng)營經(jīng)驗較豐富，對市經(jīng)營經(jīng)驗較豐富，對市場動態(tài)、未來需求的發(fā)場動態(tài)、未來需求的發(fā)展趨勢變化的分析判斷展趨勢變化的分析判斷比較接近實際比較接近實際經(jīng)理接觸具體業(yè)務和實際較經(jīng)理接觸具體業(yè)務和實際較少一些，但有豐富的經(jīng)營經(jīng)少一些，但有豐富的經(jīng)營經(jīng)驗，能掌握全局情況，要比驗，能掌握全局情況，要比營業(yè)員的預測作用所占比重營業(yè)員的預測作用所占比重大一些大一些 22知識鏈接三專家意見法專家意見法最常見是專家意見集合法（頭腦風暴

13、法或德爾菲法）。德爾菲法專家小組法或?qū)＜乙庖娬髟兎ㄊ且阅涿姆绞剑疠喺髑笠唤M專家各自的預測意見，最后由主持者進行綜合分析，確定市場預測值的方法。23德爾菲法的優(yōu)點匿名。以匿名的方式，逐輪征求一組專家各自的預測意見，最后由主持者進行綜合分析，確定市場預測值的方法l多次逐輪征求意見多次逐輪征求意見l每一次征詢之后，預測主持者都要將該輪情況進行匯總、整理，作為反饋每一次征詢之后，預測主持者都要將該輪情況進行匯總、整理，作為反饋材料發(fā)給每一位專家材料發(fā)給每一位專家l對最后一輪專家意見運用適當?shù)臄?shù)學方法進行數(shù)量化處理。對最后一輪專家意見運用適當?shù)臄?shù)學方法進行數(shù)量化處理。l一般用平均數(shù)、中位數(shù)、極差一般

14、用平均數(shù)、中位數(shù)、極差24如某書刊經(jīng)銷商采用德爾菲法對某一專著銷售量進行預測。該經(jīng)銷商首先選擇若干書店經(jīng)理、書評家、讀者、編審、銷售代表和海外公司經(jīng)理組成專家小組。將該專著和一些相應的背景材料發(fā)給各位專家，要求大家給出該專著最低銷售量、最可能銷售量和最高銷售量三個數(shù)字，同時說明自己作出判斷的主要理由。25將專家們的意見收集起來，歸納整理后返回給各位專家，然后要求專家們參考他人的意見對自己的預測重新考慮。專家們完成第一次預測并得到第一次預測的匯總結果以后，除書店經(jīng)理B外，其他專家在第二次預測中都做了不同程度的修正。重復進行，在第三次預測中，大多數(shù)專家又一次修改了自己的看法。第四次預測時，所有專家

15、都不再修改自己的意見。因此，專家意見收集過程在第四次以后停止。最終預測結果為最低銷售量26萬冊，最高銷售量60萬冊，最可能銷售量46萬冊。 26德爾菲法的預測程序德爾菲法的預測程序準備階段準備階段征詢階段征詢階段預測結果的最終處理預測結果的最終處理階段階段成立預測工作小組成立預測工作小組選擇和邀請專家選擇和邀請專家自愿性自愿性廣泛性廣泛性控制人數(shù)控制人數(shù)1030第一輪征詢第一輪征詢第二輪征詢第二輪征詢第三輪征詢第三輪征詢平均數(shù)平均數(shù)中位數(shù)中位數(shù)極差極差制定征詢表制定征詢表27知識鏈接四時間序列分析預測法時間序列：在一個給定的時期內(nèi)，按照固定的時間間隔（日、周、月、季、年等）把某種變量的數(shù)據(jù)依發(fā)

16、生的時間先后順序排列而成的序列。前提：假定通過過去的數(shù)據(jù)可以估計他們的未來。類型：簡單移動平均法、加權移動平均法、指數(shù)平滑預測法。28想一想：想一想：采購需求分析與市場需求分析有何不同？采購需求分析與市場需求分析有何不同？29任務（二）：A家具廠現(xiàn)在為了要制定年度物料需求計劃，需要確定公司用于生產(chǎn)某文件柜的家具廠現(xiàn)在為了要制定年度物料需求計劃，需要確定公司用于生產(chǎn)某文件柜的物料需求情況。物料需求情況。公司的銷售部門通過對以往的銷售數(shù)據(jù)分析，預測公司的銷售部門通過對以往的銷售數(shù)據(jù)分析，預測四月份的銷售量為四月份的銷售量為2000個個，假設公司的生產(chǎn)能力完全能夠滿足銷售需要，并且對原材料采取一步到

17、位的形式假設公司的生產(chǎn)能力完全能夠滿足銷售需要，并且對原材料采取一步到位的形式采購，通過查閱庫存文件知道，采購，通過查閱庫存文件知道，文件柜成品庫存為文件柜成品庫存為0，木材庫存為，木材庫存為3000kg,柜體柜體庫存庫存500個，滑條個，滑條1000個，鎖和手柄庫存均為個，鎖和手柄庫存均為400個個.請你確定文件柜各物料的需求時間與發(fā)出訂單時間？如果不是一次性采購，而是請你確定文件柜各物料的需求時間與發(fā)出訂單時間？如果不是一次性采購，而是追求零庫存，按照材料消耗進度采購情形又如何？追求零庫存，按照材料消耗進度采購情形又如何？30物料清單（Bill of Material, BOM ）滑條滑條

18、拉手拉手滾子滾子抽屜抽屜鎖鎖箱體箱體圖圖2- 2 三抽屜文件柜組成三抽屜文件柜組成31物料需求計劃：MRP（Material Requirement Planning） MRP是一個基于計算機的信息系統(tǒng)，為非獨立需求存貨（細項需求來自特定產(chǎn)品制造計劃，如原材料、組件、部件）的訂貨與時間進度安排而設計。 MRP是一種存貨控制方法，也是一種時間進度安排方法。它主要回答三個問題：l需要什么？需要什么？l需要多少？需要多少？32MRP工作原理MRP方法先用總進度計劃列明最終產(chǎn)品需求量，再用組件、部件、原材料的物料清單抵消生產(chǎn)提前期，確定各時期需求。經(jīng)分析物料清單得出的數(shù)量是總需求，它尚未考慮持有庫存量與在途訂貨量等因素。而廠商根據(jù)總進度計劃生成的，必須予以實際滿足的需求叫做